Shepherdia er en viltvoksende flerårig busk fra familien Sucker. Den vokser i Nord-Amerika, men dyrkes med suksess i Europa. Shepherdia er også kjent som "bøffelbær" eller "såpebær." I utseende ligner gjeter veldig på havtorn, men fruktene på planten inneholder mye mer næringsstoffer og har en behagelig smak. Det er ikke vanskelig å ta vare på busken, den vil regelmessig gi eieren en rik høst og glede med et vakkert utseende. Det er nok å observere noen få enkle regler i stell, slik at shepherdia har dekorert hagen i flere tiår.
Plantebeskrivelse
Shepherdia er en flerårig buskplante 3-7 m høy. Eviggrønne og løvfellende former finnes i slekten. Tynne grener er dekket med en grov gulgrå bark. De er sterkt forgrenede over hele lengden og dekket med lange ryggrader. Grenene er tett sammenvevd og bøyes til bakken, og danner et ugjennomtrengelig stikkende gjerde.
Skudd er dekket med lanceolate eller ovale knallgrønne blader. Løvverk på korte petioler er motsatt. Lengden på den tette bladplaten er 4-7 cm. På begge sider eller rett under er det et sølvbelegg i form av kort skjellende villi.
Fra slutten av mars blomstrer miniatyraksilblomster, samlet i piggformede blomsterstander. Blomstring skjer før bladene. Knoppene er festet til skuddene med korte pedikler, de tetter grenene tett. Shepherdia er en bispedømmende plante, det vil si at det bare er tilfeller med hann- eller hunnblomster. For å oppnå frukting er det nødvendig å plante minst en hannplante i hagen for 7-10 kvinnelige individer. Kvinneknopper åpner seg litt tidligere enn menn. Pollinering skjer ved hjelp av insekter, hvoretter små avrundede bær modnes.
På overflaten av den røde huden på drupes er det mange små hvite prikker. Delikat spiselig kjøtt har en søt og syrlig smak. På grunn av den uttalte astringency, konsumeres fruktene fra shepherdia ikke i rå form, men som en del av syltetøy, gelé og kompoter. Frukt lagres på grener til frost. Lave temperaturer gjør dem mer ømme og søte. Innvendig inneholder det eneste flate frøet. Blomstring og frukting forekommer 2-3 år etter planting. Modne drupes knuses lett fra grener, noe som letter høsting. Én plante kan produsere opptil 15 kg frukt per sesong.
Vanlige arter
Den lille slekten Shepherdia har bare 3 arter.
Hyrde er sølv. Arten fikk sitt navn for den hvite hvite begynnelsen som er til stede på unge grener og blader på begge sider. Denne tornete busken kan vokse opp til 6 m i høyden. Blomstringen begynner i midten av april. På mannlige planter blir blomster samlet i miniatyr spikelets. Kvinneknopper er plassert enkeltvis. I september modnes fruktene - røde eller gul-oransje bær. Den dekorative Goldeneye-sorten er veldig populær. Moden frukt på den er malt lys gul.
Hyrden kanadisk. Denne formen ligner et viltvoksende tre. Grener er dekket med brun bark. Den øverste delen av bladene er glatt, mørkegrønn. Nederste brosjyrer er dekket med sølv haug og gul skala. I midten av april blomstrer små grønngule blomster. I september modnes mørkerøde avlange bær 4-8 mm lange.
Hyrden er rundbladet. Arten danner en høy, viltvoksende busk. Grenene er tett sammenvevd. De er tett dekket med avrundede mørkegrønne blader. På overflaten av en tett bladplate er det mange tallrike vekstvekster synlige. Arten er preget av veldig rik blomstring og frukting. Under fruktens vekt, skråner grenene ned til bakken. Rundbladshyrde forekommer nesten aldri utenfor Colorado-platået.
Reproduksjon
Shepherdia kan forplantes på flere måter.
- Såing av frø. Frø skal sås i november i åpen mark. De er innebygd i jorden til en dybde på 1,5-3 cm. Om vinteren anbefales det å dekke såstedet med snø. I midten av april vil de første skuddene begynne å vises. I september vil lengden på frøplantene være 10-15 cm. Om nødvendig blir de transplantert til et permanent sted. Blomstring og frukting forventes om 4-6 år.
- Rooting stiklinger. Denne metoden er god fordi den lar deg umiddelbart bestemme den mannlige og kvinnelige planten. For rotfeste, velg grønne stiklinger med 2-3 knopper. Lengden er vanligvis 8-12 cm. I løpet av den første dagen holdes grenene i Kornevin, og plantes deretter i sand og torvjord. Skuddet skal utdypes med 3-4 cm. I slutten av september vil stiklingene utvikle sterke røtter og de kan plantes i en hage på et permanent sted.
- Avdeling for rotprosesser. Hvert år blir flere barn dannet ved røttene til Shepherdia. I mars-april kan sterke planter plantes fra hovedbusken til et nytt sted. En transplantasjon kan også planlegges tidlig på høsten.
Hyrdeomsorg
Shepherdia er upretensiøs og tilpasser seg godt etter levekår. Den kan vokse på hvilken som helst jord, men det anbefales å legge sand eller grus til tung jord for bedre drenering. Å fruiting var rikelig, og bærene mer søte, bør du velge et åpent, solrikt sted. Alle typer gjetere er motstandsdyktige mot kulde og trenger ikke ekstra ly for vinteren. Utkast er heller ikke redd for planter.
Shepherdia er motstandsdyktig mot tørke og liker ikke vannføring av jorden. Vanligvis har hun nok naturlig nedbør. Bare i langt, varmt og tørt vær, spesielt i modningsperioden, kan busker vannes med en gjennomsnittlig porsjon vann.
For normal utvikling trenger planten regelmessig luke og løsne jorden. Denne prosedyren vil tillate luft å trenge inn i røttene. Det må utvises forsiktighet for å fjerne ugress og løsne jorda, siden røttene ligger ganske nær overflaten av jorda.
For å opprettholde et attraktivt utseende, må hyrden bli avskåret. I hagen er plantehøyden ofte begrenset til to meter. Dette gjør det lettere å ta vare på og høste. Du bør også tynne ut kronen, ellers vil grenene bli flokete og lene seg mot bakken.
Anlegg i landskapsdesign
De tette gjeterne av hyrden tiltrekkes av sølvaktig løvverk og skarlagensrøde frukter. De ser bra ut på bakgrunnen til bartrær, samt busker med rødt løvverk (barberry, snøklokke, weigela). Planten brukes praktisk til å lage grønne hekker rundt omkretsen av hagen. Lave former er egnet for å lage en bakgrunn i blomsterhagen.
Nyttige egenskaper
Hyrdebær er ledende innen mengden av askorbinsyre. I tillegg til det inneholder fruktene:
- tanniner;
- vitamin A, P, E;
- pektin;
- organiske syrer.
Bruk av Shepherdias frukt hjelper med å styrke immunforsvaret, ta vare på tilstanden til karene og normalisere blodtrykket. Bær kan konsumeres rå, lages av dem alkohol tinkturer, og koker alle slags sauser, syltetøy og konserver. De er mer et matprodukt enn en medisin, så de har ingen kontraindikasjoner. Forsiktighet bør bare utvises av personer som er utsatt for allergiske reaksjoner.
