Rosehip er kjent for alle som et lagerhus av vitaminer. Men få vet hvordan de skal lage mat og servere den riktig. Hva kan skapes fra denne planten for å overraske og glede kjære?
Rosehip te
En av de enkleste drikkene å lage er te. Både friske og tørkede bær passer for ham. Cirka 15 stykker er nødvendig per liter vann. Skyll dem godt, knus og hell kokende vann. La blandingen blande seg i et halvt minutt, hvoretter den kan helles i sirkler gjennom en sil.
Denne drinken hjelper til med å overvinne betennelsesprosesser i kroppen. Han gir også styrke, hjelper til med å takle tristhet og milt. Denne te hjelper også mot diaré og fordøyelsesbesvær.
Rosehip jam
Dette helbredende brygget vil glede både små og voksne familiemedlemmer. Syltetøy vil styrke immunforsvaret og øke effektiviteten, forhindre forkjølelse og forbedre blodsirkulasjonen. Du kan overraske gjester med en slik delikatesse, fordi dette syltetøyet ikke finnes på bordet til hver husmor.
For å koke det, skyll bærene og skjær hver. Los fruktene av frø og villi. Dette er en arbeidskrevende prosess, men resultatet er verdt det. Plasser halvdelene i en beholder med vann, varm, og sil i en annen beholder - allerede for syltetøy. Løs sukker og kok opp til ønsket tetthet. Hell deretter i glassene og sett i kjøleskap.
Rosehip tinktur
For å tilberede en velsmakende skjær, trenger du omtrent fem ss med bær per liter kokende vann. Hell bærene med varmt vann rett i termosen og la stå over natten. Du kan ikke bruke mer enn ett glass infusjon før du spiser. Væsken beholder de fordelaktige egenskapene i omtrent to dager.
Rosehip kompott for vinteren
Favoritt godbit av alle barn er kompott. Ta bærene, ordne i store glass og hell kokende vann. Hold væsken under lokket i omtrent 30 minutter. Hell deretter alt i en kjele og tilsett sukker. Kokt - hell i bankene, lukk og skjul for å avkjøle.
Rosehip suppe
Denne retten kalles også "masramatsun." Dette er en sur vinter sunn suppe som få har prøvd. Og å lage mat er det ganske enkelt. Hell en kilo vill rose med vann og la stå over natten. Om morgenen tømmer du vannet, fyll kulda i forholdet 1: 3 og kok opp. Sil den resulterende blandingen, sett den til side. Nå må du gni bærene og bli kvitt frøene. Bland den anstrengte massen med masse og tilsett salt. Suppen er klar!
Rosehip med Xylitol
Et slikt verktøy vil bidra til å rense leveren og til og med miste ekstra kilo. Uten at det går ut over kroppen, kan du bli kvitt uønsket vekt. Bare bær og xylitol er nødvendig. Hell to ss tørkede bær med kokende vann og la den stå i en termos for natten. Sil deretter i et glass og tilsett tre spiseskjeer xylitol. Drikk på tom mage.
Kanskje vil en avføringseffekt følge, det avhenger av tilstedeværelsen av giftstoffer i kroppen, men over tid vil den forsvinne. Drikk et kurs - seks glass løsning annenhver dag. Så du kan miste nesten 10 kg.
Moonshine cognac med vill rose
Ta ferske bær for å lage drinken hjemme. Bland 1 kopp bær, 1 kopp sukker og 0,5 liter konjakk. Insisterer på en måned. Det kan brukes til medisinske formål ikke mer enn en teskje før måltider.
Rosehip Wine
Ta 5 kg vill rose, et kilo sukker, 15 gram vingjær og 4 liter vann. Før skrell, vask bærene og legg dem i glass. Lag nå sukker sirup. For å gjøre dette, bland sukker med vann og legg på en komfyr. Når den er klar, avkjøl og hell i en krukke med bær. Løs opp vingjæren i et glass vann. Overfør dem til en krukke når de er aktivert. Kork glasset og la stå i fire måneder - drikken skal gjære. Når denne tiden går, sil du den på flasker og la den ligge på et mørkt sted i seks måneder. Prosessen er lang, men den unike smaken er absolutt verdt å vente på.
Rosehip tinktur på vodka
Folk kaller denne oppskriften alkoholisk "askorbinsyre" på grunn av det høye innholdet av vitamin C. Det unike med en slik skjær er at vodka ødelegger vitaminer i bæret i en mindre mengde enn kokende vann gjør. Kjennere elsker spesielt fargen på skjæret. For å få det, ta en boks bær, hell alkohol og vent en halv til to uker. Filtrer deretter. Andre ingredienser kan tilsettes om ønskelig.
Oppskrifter på gourmeter og kjennere av dette fantastiske bæret vil appellere til både elskede svigermor og elskede ektemann. Ikke vær redd for eksperimenter og prøv å lage din unike drink fra rose hip!
