Nesten alle gartnere dyrker kål på tomtene sine. De tidlige variantene er hovedsakelig beregnet på ferskt forbruk, de senere er gode for vinterlagring. Skaper du optimale forhold for kål som ligger i nærheten, vil de vare til neste sommer uten å miste smak, tetthet og saftighet. Valget av varianter og hybrider av senmoden kål av både russisk og utenlandsk utvalg er ekstremt bredt. For å bestemme, må du studere fordeler og ulemper på forhånd.
De beste variantene av senkål
Den vegetative perioden i sene kålvarianter er 140-180 dager. Høst høstes ofte etter den første frosten, men dette påvirker ikke kvaliteten på kålhoder. De viktigste fordelene med varianter og hybrider ved sen modning er høy produktivitet, holder kvalitet og transportabilitet. Kålhoder lagres minst til våren, og høyst til neste høst, uten å miste på noen måte presentabilitet, nytte og smak. Som regel har disse variantene god immunitet. Og som er veldig viktig for russiske gartnere, de fleste varianter av senkål er ypperlige til sylting og sylting.
Det er mange varianter og hybrider, men ikke alle er populære.
Aggressor F1
Hybrid av nederlandsk utvalg. Russlands føderasjons statsregister anbefales for dyrking i Central Region, men praksis viser at det gir gode utbytter i Ural og Sibirsk klima. Tilhører kategorien medium-sent, fra det øyeblikket frøplanter dukker opp for å høste 130-150 dager går.
Cabbage Aggressor F1 bringer stabilt en avling, uavhengig av hvordan sommeren blir gitt når det gjelder vær
Stikkontakten er kraftig, løftet. Bladene er ikke for store, den sentrale vene er høyt utviklet, på grunn av dette bøyer de seg. Overflaten er fint boblet, kanten er litt bølget. De er malt i en lysegrønn nyanse med en gråaktig fargetone, et lag med et grå-sølvbelegg som ligner voks er karakteristisk.
Kålhoder er justert, sfærisk, gjennomsnittsvekten er 2,5-3 kg. På en avskåret, hvit kål. Stubben er ikke spesielt stor. Smaken er ikke dårlig, formålet er universell.
Aggressor F1 er verdsatt av gartnere for stabiliteten av fruktingen (kål tar praktisk talt ikke hensyn til værens vagarer), en lav prosentandel av hodene med kål (ikke mer enn 6-8% har et utseende som ikke varer), smak og motstand mot fusarium. Dette er en farlig sykdom som kan ødelegge det meste av avlingen og fremdeles i hagen, og under lagring. Dessuten motstår hybrid vellykket sen blight, det "svarte benet". Bladlus og kryssende lopper ødelegger neppe oppmerksomheten med oppmerksomheten. Kål er upretensiøs i stell, stiller ikke økte krav til kvaliteten og fruktbarheten til underlaget, leder av kålsprekk veldig sjelden.
Video: hvordan ser ut kål Aggressor F1
Mara
En av de beste prestasjonene for hviterussiske oppdrettere. Kålhoder dannes på 165-175 dager. De er mørkegrønne, dekket med et tykt lag med blågrå voksaktig belegg, når en vekt på 4-4,5 kg. Kål er veldig tett, men saftig. Totalutbyttet er 8-10 kg / m². Dette er et ideelt valg for de som gjærer kål på egenhånd.
Mara kål er veldig god i syltet form
Opprettholdelseskvaliteten på Mara-sorten er veldig god, under optimale forhold lagres den til mai neste år. En annen utvilsom fordel er tilstedeværelsen av immunitet mot de fleste typer råte. Kålhoder sprekker praktisk talt ikke.
Moskva sent
Det er to varianter av denne sorten - Moskva sent-15 og Moskva sent-9. Begge ble avlet i lang tid, den første på 40-tallet av forrige århundre, den andre 25 år senere. Det er nesten ingen vesentlige forskjeller, bortsett fra utseendet til stikkontakten. Moskva sent-15 har en veldig høy stamme, det er lett å luke slik kål, å spøse og løsne den. I den andre sorten er utløpet tvert imot lite, huk, det ser ut til at kålhodet ligger rett på bakken. Det er vanskeligere å ta vare på henne, men hun blir ikke påvirket av kjølen.
Det er lett å ta vare på Moskva sent-15 kål - kålhoder ser ut til å stå på høye ben
Disse kålvariantene er anbefalt av statsregisteret for dyrking i Fjernøsten, Nordvestlandet og Sentralregionen. De lagres til midten av neste sommer. Uten mye skade på seg selv tolereres kulda til -8-10ºС.
Sen 9 kål påvirkes ikke av kjøl
Bladene er store, bredt ovale, rynkete, med svakt korrugerte kanter. Det er nesten ingen voksbelegg. Hodene er lett flatet, tette, gulaktige på snittet, og veier 3,3-4,5 kg i gjennomsnitt. Men det er også "mestere" som veier 8-10 kg. Andelen ekteskap er veldig liten - 3-10%.
Video: sent Moskvakål
Amager 611
En ganske gammel middels sen variant av sovjetisk utvalg, den ble inkludert i statsregisteret i 1943. Det er ingen begrensninger for den voksende regionen. Modningsperioden for avlingen avhenger av været, vekstsesongen er 117-148 dager.
Diameteren til et ganske kraftig utløp er 70-80 cm. Bladene er svakt hevede, kan være nesten runde og veldig interessante i form, noe som minner om en lier. Overflaten er nesten glatt, til og med litt uttalt rynking er sjelden. Kanten er også flat. Bladene er dekket med et tykt lag med blåaktig plakett. Stilken er ganske høy, 14-28 cm.
Smakskvalitetene til Amager 611 kål kan ikke kalles fremragende, bladene er tørre og ru
Gjennomsnittsvekten til et flatt kålhode er 2,6-3,6 kg. De sprekker praktisk talt ikke. Smaken kan ikke kalles enestående, og bladene er ganske grove, men denne kålen er veldig god i salt og syltet form. Praksis viser at under lagring (Amager 611 kan vare til midten av neste vår), forbedrer smaken. Men denne kålen må nødvendigvis skape optimale forhold, ellers er utvikling av grårot, nekrose veldig sannsynlig.
Snøhvit
Oppdrettet i USSR, men nå er det populært blant gartnere. Vekstsesongen er 130-150 dager. Det kjennetegnes ved sin generelle upretensiøsitet i omsorgen, er ikke påvirket av Fusarium-infeksjon, lider ikke av slimhinnebakteriose under lagring. Det eneste hun kategorisk ikke tåler er et surt underlag.
Gjennomsnittsvekten til et blekgrønt hode er 2,5-4,2 kg. Formen er nesten rund eller litt flat. De er veldig tette, men saftige. Fruktvennlig, kålhoder sprekker sjelden. Denne kålen kan transporteres, lagres i minst 6-8 måneder, men underlagt en konstant temperatur på minst 8 ° C.
Snøhvit kål er ikke bare veldig velsmakende, men også ekstremt sunn
Snow White er verdsatt hovedsakelig for sin fantastiske smak og sitt høye innhold av vitaminer, mikro- og makroelementer. Dessuten går ikke fordelene tapt ved surdeig og salting. Denne kål anbefales å bli inkludert i kostholdet til barn og eldre.
Megaton F1
En annen hybrid som ofte finnes i husholdnings tomter for russere fra Nederland. Blant de senere modne en av de første. Vekstsesongen er 136-78 dager.
Kål Megaton F1 - en av de mest populære nederlandske hybrider i Russland
Stikkontakten sprer seg, kraftig og sitter på huk. Bladene er store, blekgrønne, nesten runde, konkave på grunn av den høyt utviklede sentrale vene, korrugerte langs kanten. Det er et lag med voksbelegg, men ikke for synlig.
Kålhodet er også blekgrønt, veldig tett, stubben er kort. Gjennomsnittsvekten er 3,2-4,1 kg. Smaken er fantastisk, utbyttet er gjennomgående høyt. Sorten har immunitet mot Fusarium, påvirkes sjelden av kjøl og grå råte. Insekter på denne kålen legger heller ikke så mye merke til.
Video: hvordan ser ut kål Megaton F1
Pepperkakemann
Russisk variant, avlet på midten av 90-tallet av forrige århundre. Det er ingen begrensninger for dyrkningsområdet. Vekstsesongen er 145-150 dager.
Stikkontakten er hevet, høyden på stilken er 30-34 cm, veldig kompakt (45-55 cm i diameter). Bladene er stort sett ovale, mettede grønne. Overflaten er glatt, langs kanten er det en lysbølge. Laget med blågrå voksbelegg er tykt, godt synlig.
Fersk kål Kolobok er ikke veldig velsmakende, men under lagring er situasjonen rettet
Kålhodet er nesten rundt, på snittet er blekgrønt. Gjennomsnittsvekten er omtrent 5 kg. Smaken er utmerket. Knekt denne kålen er ekstremt sjelden. Pepperkakemann er lagret til mai neste år. Det har immunitet mot de farligste sykdommene for kultur - fusarium, slim- og vaskulær bakteriose, alle typer råte. I frisk form blir denne kålen nesten aldri spist - umiddelbart etter kutting har den en bitter smak som forsvinner under lagring.
Overvintring 1474
Sovjetisk variasjon som er spesielt laget for lagring av bokmerker. Selv i forhold langt fra optimale vil denne kålen vare i det minste til midt på vinteren. Hvis den er lagret riktig, i januar-februar begynner de bare å spise den. I løpet av denne tiden er velsmakelsen betydelig forbedret, kålhodene som om de får saftighet. Statsregisteret anbefales for dyrking i Volga-regionen og Østen.
Zimovka kålsort 1474 ble avlet spesielt for langtidslagring
Stikkontakten er ikke spesielt kraftig, lett hevet. Bladene er eggformede, store, malt i en grågrønn farge, dekket med et tykt lag voksbelegg. Overflaten på bladplaten er moderat rynket, kantene er merkbart korrugerte.
Gjennomsnittsvekten til et hode er 2-3,6 kg. De er litt flate, med en ganske lang stubbe. Andelen ikke-råvareprodukter er ikke mer enn 2-8%. Kål sprekker ikke, lider ikke av nekrose under lagring.
Langedeyker
En gammel variant bevist av mer enn en generasjon gartnere, avlet i Holland. Vekstsesongen er 150-165 dager. Det blir verdsatt for sin utmerkede smak, som bare forbedrer under lagring, motstand mot vanligste sykdommer i kål (spesielt bakteriose), holdbarhet og evnen til å tåle transport godt. Hensikten er universell. Denne kålen er god både i frisk form og i hjemmelagde tilberedninger.
Languedaker - en kålvariant dyrket ikke bare i hjemlandet, men over hele verden
Mørkegrønn, tett, bred-oval kålhode sprekker ikke. Dette gjelder også de som er helt modne, men ennå ikke høstet. Gjennomsnittlig vekt på kål er 3,5-5 kg. 9-10 kg fjernes fra 1 m². Languedaker tåler godt langvarig tørke og varme, er i stand til å "tilgi" gartneren for feil vanning.
Tyurkiz
Tysk sort fra den sene kategorien. Høstes etter 165-175 dager etter masseplanter. Kålhoder lagres i minst 6-8 måneder, sprekker ikke i prosessen og blir ekstremt sjelden infisert med sykdomsfremkallende sopp. Planter er sjelden syke i det åpne bakken, noe som viser tilstedeværelsen av "medfødt" immunitet mot phomosis, kjøl, fusariumvisnelse og alle typer bakteriose. Sammenlignet med andre varianter, er sorten tørketolerant.
Kål Turkiz satte pris på for sin gode tørke toleranse
Hoder av middels størrelse (2-3 kg), vanlig rund, mørkegrønn. Totalutbyttet er 8-10 kg / m². Smaken er veldig god, søtlig, saftig kål. Sauer er veldig bra.
Kharkov vinter
Sorten, som du lett kan forstå, kommer fra Ukraina. Han kom inn i statsregisteret i 1976. Formålet med kålen er universell - den er god, fersk, i hjemmelagde preparater, og er også egnet for legging for oppbevaring (den holder seg opptil 6-8 måneder). Modnes på 160-180 dager.
Kharkov vinterkål under lagring er ikke infisert med bakteriose
Rosetten er litt forhøyet, sprer seg (diameter 80-100 cm), bladene er elliptiske, nesten glatte, bare langs kanten er det en lysbølge. Et tykt lag voksbelegg er karakteristisk. Hoder flatt ut, som veier 3,5-4,2 kg. Smaken er utmerket, avvisningshastigheten er lav (ikke mer enn 9%).
Sorten tåler godt både lave og høye temperaturer (fra -1-2ºС til 35-40ºС), den er preget av tørke toleranse. Under lagring er kålhoder ikke smittet med nekrose og slimete bakteriose. Fra 1 m² oppnås 10-11 kg. Moden kål kan ikke skjæres før den første frosten - den sprekker ikke og forverres ikke.
Mamma F1
En hybrid dyrket av statsregisteret i Volga-regionen. Kålhoder er ikke spesielt tette, men lagres godt i opptil seks måneder. Vekstsesongen er 150-160 dager.
Kål Mama F1 er ikke forskjellig i tettheten av kålhoder, men dette påvirker ikke
Stikkontakten er litt hevet. Bladene er mellomstore, grågrønne, dekket med et lett lag voksbelegg. Overflaten er nesten glatt, lett boblet, kantene er jevn. Hodene er lett flatet, på kuttet blekegrønn, justert (gjennomsnittsvekt - 2,5-2,7 kg). Avvisningsgraden er lav - opptil 9%.
Valentine F1
Hybriden ble avlet relativt nylig, og vant raskt kjærligheten til russiske gartnere. Vekstsesongen er 140-180 dager. Motstandsdyktig mot fusarium vilne. Det er få hoder som ikke er kommersielle, ikke mer enn 10%. Holdbarhet - 7 måneder eller mer.
Cabbage Valentine F1 - en relativt ny prestasjon for oppdrettere, men gartnere satte raskt pris på det
Utløpet er ganske kraftig, men bladene er mellomstore, grågrønne. Overflaten er nesten glatt, dekket med et tykt lag med blåaktig voksbelegg.
Hoder av middels størrelse veier 3,2-3,8 kg, eggformede, hvitgrønne på snittet. Svært høy tetthet og en liten stubbe er karakteristisk. Smaken er bare fantastisk, kål er sprø, sukker. Flott valg for gjæring.
Sukkerhode
Sorten er anbefalt av statsregisteret for dyrking i Vest-Sibir, og den kjennetegnes av dens universalitet i bruk. Holdbarhet - minst 8 måneder. Vekstsesongen er 160-165 dager.
Stikkontakten er hevet, kraftig. Bladene er store, mørkegrønne med en gråaktig fargetone, voksbelegget er ikke for merkbart. Overflaten er nesten flat, karakterisert bare av svak "boble" og korrugering langs kanten.
Sukkerlaks kål har ikke engang en liten ettersmak av bitterhet
Hodene er sfæriske, hvitgrønne på et snitt. Stubben er veldig kort. Gjennomsnittsvekten er 2,2-2,8 kg. De er ikke forskjellige i spesiell tetthet, men dette påvirker ikke staheten på noen måte. Andelen salgbare produkter er 93%. Sorten er verdsatt ikke bare for sin utmerkede smak og fullstendige fravær av bitterhet. Blant dens utvilsomme fordeler - motstand mot kjøl, fusariumvisnelse og bakteriose.
Orion F1
Statsregisteret anbefaler å dyrke denne hybriden i Nord-Kaukasus. Det tar 165-170 dager å modne hodene.
Utløpet er loddrett, lavt (35-40 cm), ganske kompakt (68-70 cm i diameter). Bladene er nesten runde, med veldig korte petioler. Stammen er 18-20 cm høy. Hodene er langstrakte, veldig tette, veier ca. 2,3 kg. På en skive er kålen kremhvit. Smak er ikke dårlig, så vel som å holde kvalitet. Fram til mai neste år gjenstår 78-80% av kålhodene.
Kål Orion F1 er en mellomstor, men veldig tett kål
Hybriden motstår vellykket bakteriose, noe verre - mot fusarium. Avlingen bringer en stall, uansett hvor heldig gartneren er med været om sommeren. Kålhoder sprekker praktisk talt ikke, modnes sammen.
Lennox F1
Hybriden er fra Holland. Restriksjoner på dyrkingsregionen av statsregisteret er ikke etablert. Kål er god og frisk, og etter langvarig lagring. Modne hoder på 167-174 dager. Holdbarhet - opptil 8 måneder. Denne kålen takket være et kraftig rotsystem tåler tørke godt.
Lennox F1 kål er kjent for sin tørke toleranse
Stikkontakten er ganske kompakt. Bladene er store, eggformede, grågrønne med en syrin glans, konkave langs den sentrale vene. Overflaten er fint rynkete, kantene er jevn. Tilstedeværelsen av et tykt voksbelegg er karakteristisk. Hodene er sfæriske, veier 1,6-2,4 kg, veldig tette. Totalutbyttet er 9-10 kg / m². Hybrid er verdsatt for sukkerinnholdet, og er preget av et høyt innhold av C-vitamin.
Video: Oversikt over populære variant av senkål
Dyrkningsanbefalinger
Sen pleie av kål er ikke mye forskjellig fra dyrking av andre varianter. De viktigste nyansene assosiert med varigheten av vekstsesongen. Kålhoder modnes lenger, de trenger mer næringsstoffer.
Landingsprosedyre og forberedelse til den
Siden flertallet av sent-modne kålvarianter tar omtrent fem til seks måneder fra det øyeblikket frøplanter dukker opp til hodene på frø blir modne, dyrkes de i det tempererte klimaet utelukkende med frøplanter. Direkte i jorda kan frø i Russland bare plantes i sørlige regioner med et subtropisk klima.
Moderne varianter og hybrider har god immunitet, men generelt er kål utsatt for skade av sykdomsfremkallende sopp. For å unngå dette gjennomgår frøene spesiell trening før de plantes. For desinfeksjon blir de dyppet i varmt vann (45-50 С) i et kvarter, deretter bokstavelig talt i et par minutter i kaldt vann. Et annet alternativ er etsing i et soppdrepende middel med biologisk opprinnelse (Alirin-B, Maxim, Planriz, Ridomil-Gold) eller i en lyserosa løsning av kaliumpermanganat. For å øke spiringen, bruk eventuelle biostimulanter (kaliumhumat, Epin, Emistim-M, Zircon). Løsningen tilberedes i henhold til produsentens instruksjoner, frøene dyppes ned i den i 10-12 timer.
En løsning av kaliumpermanganat - et av de vanligste desinfeksjonsmidlene, bløtgjør kålfrø i det - en effektiv forebygging av soppsykdommer
Det optimale tidspunktet for å plante senkål på frøplanter er slutten av mars eller begynnelsen av april. Frøplanter overføres til jorda i første halvdel av mai, avlingen høstes i oktober. I de sørlige regionene er alle disse datoene utsatt for 12-15 dager siden. Disse variantene og hybridene er ikke redde for høstfrost, negative temperaturer påvirker ikke holdekvaliteten.
Enhver kål tåler transplantasjon og plukking veldig dårlig. Derfor planter de det umiddelbart i små torvpotter. Jord - en blanding av humus, fruktbar jord og sand i tilnærmet like proporsjoner. For å forhindre soppsykdommer, tilsett litt knust kritt eller treaske. Før plantingen er underlaget fuktig. Frø blir begravet med 1-2 cm, drysset med et tynt lag med fin sand på toppen.
Kål plantet i torvpotter kan overføres til sengen uten å fjerne den fra tanken
Inntil skuddene vises, holdes beholderne på et mørkt varmt sted under en film eller glass. Som regel spirer frø etter 7-10 dager. Frøplanter trenger å gi dagslys på 10-12 timer. Temperaturen de første 5-7 dagene blir senket til 12-14 ° C, og deretter hevet til 16-18 ° C. Underlaget opprettholdes konstant i en moderat våt tilstand, men helles ikke (dette er fulle av utviklingen av et "svart ben").
For riktig utvikling av kålfrøplanter er det nødvendig med en tilstrekkelig lav temperatur
I fasen av det andre virkelige bladet blir kål matet med mineralsk nitrogengjødsel (2-3 g per liter vann). En uke senere blir den vannet med en løsning av et komplekst middel for frøplanter (Rostock, Rastvorin, Kristalin, Kemira-Lux). Omtrent en uke før transplantasjon i bakken begynner kål å bli herdet, noe som gjør det lettere for den å tilpasse seg nye forhold. Klar til å plante frøplanter når en høyde på 17-20 cm og har 4-6 ekte blader.
Ikke nøl med å plante kålplanter i bakken: jo eldre planten er, desto verre slår det rot på et nytt sted
Video: dyrking av kålplanter
Sengen er forberedt på forhånd, og velger et åpent sted. Lett penumbra er ikke egnet for kultur. På grunn av den høye luftfuktigheten i luft og jord, er alle lavlandet ekskludert. Ikke glem avlinger. Kål vokser best etter rødbeter, urter, belgfrukter og Solanaceae. Pårørende fra Cruciferous-familien som forløpere er uønsket.
For dyrking av kål velger du et åpent sted som er godt varmet av solen
Jordkål trenger lett, men næringsrikt. Det tåler ikke surt og salt underlag kategorisk. Når du graver ned i jorda, innføres nødvendigvis humus eller råtnet kompost, dolomittmel, fosfor og kaliumgjødsel (kan erstattes med siktet tre-aske). Om våren, 10-15 dager før utplanting, er sengen godt løsnet og mineralgjødsel tilført nitrogen.
Humus - et effektivt verktøy for å øke jordens fruktbarhet
Brønner før du planter kål godt skur. Sørg for å feste plantemønsteret (minst 60 cm mellom planter og 60-70 cm mellom radene), slik at hvert kålhode har nok plass til mat. Frøplanter overføres til et permanent sted med en gryte. Nederst i hullet legger du litt humus, en teskje superfosfat og løkskaller for å avskrekke skadedyr. Kålen blir begravet til det første paret av blader, nok en gang rikelig vannet, mulched. Inntil det begynner å vokse, er det bygget en baldakin av hvitt dekkende materiale over sengen. Eller hver frøplante er dekket separat med grangrener, papirhetter.
Kålplanter er plantet i rikelig sølte vannhull, nesten i "gjørma"
Sent kålfrø blir plantet i åpen mark i slutten av april eller begynnelsen av mai. Jorden på 10 cm dybde skal varme seg opp til minimum 10-12ºС. Når du planter, må du følge ordningen, 3-4 frø blir plassert i hver brønn. Dryss på toppen av dem med torvkrumm eller humus (lag 2-3 cm tykt).
Kål (både frø og frøplanter) plantes i bakken, og gir planter tilstrekkelig areal for næring
Før frøplanter vises, er sengen lukket med plastfolie. Deretter - stram med dekkmateriale på buene. Etter en måned kan huslyet fjernes i en dag, etter ytterligere 1,5-2 uker - helt fjernet. I fasen av det andre virkelige bladet utføres avvisning, og etterlater en frøplante i hver brønn. “Unødvendig” er avskåret med saks eller klemt nær bakken.
Sent kålfrø plantes i åpen mark bare hvis klimaet i regionen tillater det
Vann frøplantene sparsomt. Vanlig vann kan skiftes med en lyserosa løsning av kaliumpermanganat. For å beskytte mot soppsykdommer blir kål pulverisert med knust kritt eller kolloidalt svovel. Jorda i hagen er drysset med en blanding av aske, tobakksflis og malt pepper. Dette vil bidra til å skremme bort mange skadedyr.
Ytterligere omsorg
Sen kål, som dens andre varianter, løsnes regelmessig, hagen er ugras. Når du løsner, må du være veldig forsiktig så du ikke går dypere enn 10 cm. Cirka tre uker etter planting blir det spuddet for å stimulere utviklingen av et større antall ekstra røtter. Prosedyren gjentas etter ytterligere 10-12 dager og like før bladene lukkes i et kontinuerlig teppe. Jo kortere stilk, jo oftere trenger du å vokse opp plantene.
Helst bør kålbedet løsnes etter hver vanning - dette bidrar til lufting av røttene, lar ikke fuktighet stagnere i jorden
Hovedkomponenten i kålpleie er riktig vanning. Hun trenger spesielt fuktighet i løpet av august, under dannelsen av kålhoder. Nyplantede frøplanter vannes hver 2-3 dag, og bruker 7-8 liter vann per 1 m². Etter 2-3 uker blir intervallene mellom prosedyrene doblet, og normen er opptil 13-15 l / m². Jord skal være våt til en dybde på minst 8 cm. Naturligvis er hyppigheten av vanning veldig avhengig av været. På varmen vannes kål daglig eller til og med to ganger om dagen, tidlig på morgenen og sent på kvelden. Du kan også spraye bladene og hodene på kål.
Kål er en fuktighetselskende kultur, dette gjelder også nyplantede frøplanter og voksne planter
Å helle vann direkte under røttene er uønsket. De er lokalisert nær kålen veldig nær overflaten av jorda, raskt utsatt og tørker ut. Det er bedre å vanne det ved hjelp av spor i gangene. Hvis det er en teknisk mulighet, organiserer de dryssing (kålen hans er veldig glad i) og drypper vanning. Disse metodene lar deg våte jorden jevnt.
Det er kategorisk umulig å veksle lange perioder med tørke med sjelden, veldig rikelig vanning. Dette er hovedårsaken til at sprekker hoder.
Omtrent en måned før høsting reduseres vanningen til det nødvendige minimum. Kål i dette tilfellet vil bli saftigere, få sukkerinnholdet som ligger i sorten.
Vegetasjonsperioden for senkål er lang, derfor krever den mer gjødsling per sesong enn tidlige og middels modne varianter. De begynner å lage gjødsel samtidig med den første hilling. Eventuelle nitrogenholdige produkter er egnet - ammoniumsulfat, urea, ammonium nitrat. De er innebygd i jorden med en hastighet på 10-15 g / m² eller fortynnet i 10 liter vann. Etter en måned gjentas prosedyren.
Urea, som annen nitrogenholdig gjødsel, stimulerer kål til aktivt å bygge grønn masse
Kål er veldig positivt for organisk gjødsel. En utmerket toppdressing er en infusjon av fersk kumgjødsel, fugleskitt, nesle greener og løvetannblader. De vannet kål to til tre ganger i løpet av sommeren med et intervall på en måned. Før bruk, skal infusjonen filtreres og fortynnes med vann i forholdet 1:15 (hvis det er forsøpling) eller 1:10 når du bruker noe annet råstoff. Kompleks gjødsel er ikke verre - Multiflor, Blank ark, Gaspadar, Agricola, Zdorov.
Nettle-infusjon - en veldig nyttig og helt naturlig gjødsel
Kål er nødvendig med nitrogen, men bare i første halvdel av vekstsesongen. Samtidig bør den anbefalte dosen følges strengt. Overskuddet påvirker plantens immunitet negativt, bidrar til opphopning av nitrater i bladene.
Så snart det begynner å danne seg et kålhode, bytter de over til potash og fosforgjødsel. Før høsting vannes senkål 1-2 ganger med en løsning av superfosfat og kaliumsulfat (25-30 g per 10 l vann). Eller så kan du strø treaska til bunnen av stilken hver 1,5-2 uke. Det tilberedes en infusjon (en halvliters boks med 3 liter kokende vann).
Treaske er en naturlig kilde til kalium og fosfor, spesielt nødvendig senkål under modning av kålhoder
Ikke glem foliar toppdressing. Kål reagerer spesielt negativt på mangel i jorden av bor og molybden. I løpet av sesongen sprøytes det 2-3 ganger med en løsning av sporstoffer - 1-2 g kaliumpermanganat, sinksulfat, kobbersulfat, borsyre, ammonium molybdensyre per liter vann.
Video: ta vare på senkål etter å ha plantet i bakken
Høstes først etter full modenhet. Umodne kålhoder lagres mye verre. De fleste varianter og hybrider tåler små negative temperaturer uten å påvirke seg selv, så det er bedre å vente med høsten. Oftest modnes senkål i første halvdel av oktober, sjeldnere - i slutten av september.
Erfarne gartnere 2-3 uker før høsting anbefales å hugge stammen, kutte den med omtrent en tredjedel og løsne planten litt i jorden. Kålhoder vil slutte å tilføres næringsstoffer, øke i størrelse og vil definitivt ikke sprekke.
Kål må trekkes ut med røtter. Du kan til og med lagre den på denne måten, "transplantere" i en boks med våt torv eller sand. Men i dette tilfellet tar det mye plass.
Hoder beregnet for langtidsoppbevaring inspiser nøye og kast dem som til og med den minste mistenkelige skade er merkbar. Stubben skjæres med en skjerpet, ren kniv, og etterlater minst 4-5 cm. To eller tre dekkark trenger heller ikke fjernes. Alle seksjoner blir behandlet, drysset med aktivert karbonpulver, kolloidalt svovel, kanel.
Kål beregnet for langtidslagring velges nøye
Kjeller eller kjeller før kål legges, må desinfiseres, og tørke alle overflater med slakt kalkløsning. Kålhoder i ett lag legges på hyller dekket med spon, sagflis, halm, sand, utklipp av avispapir slik at de ikke berører hverandre. For å forhindre utvikling av soppsykdommer, anbefales det å støve dem med knust kritt eller treaske.
For å spare plass blir kålhoder parvis bundet og hengt på en ledning eller tau strukket under taket. I dette tilfellet er det også ønskelig at de ikke berører hverandre.
Denne uvanlige måten å lagre kål sparer plass i kjelleren
Selv de beste variantene og hybridene av senkål vil ikke ligge lenge, hvis du ikke gir dem passende forhold. Kål lagres på et mørkt sted med god ventilasjon ved en temperatur på 2-4ºС og fuktighet på 65-75%.
Video: høste kål og lagre den
Gartnere vurderinger
Steinhodet - sen kål, står i knoppen før frost uten problemer, hvis den fjernes til frost - den er godt lagret i kjelleren, den er tørr for gjæring, smaken er hyggelig, ikke noe overflødig, klassisk. Jeg planter en Languedaker selv, både vanlig og rødhodet. Det sprenger ikke, det er tett, velsmakende, og det koker godt.
Advmaster21//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Jeg valgte kål Kolobok. Upretensiøs, små, veldig tette kålhoder, perfekt lagret. Og surkål er god og frisk. Hvis ringblomster er plantet på høyre og venstre side, vil det ikke være spor. Både vakker og nyttig.
Nikola 1//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Jeg liker veldig godt mangfoldet av kål Valentine. Det er sant at vi ikke har prøvd å gjære det, men det lagres helt fint - helt til mars-april, mens smaken og aromaen ikke ødelegger i det hele tatt. Om våren, når du skjærer kålhodet, føles det som om du bare kutter det ned fra hagen. Nylig plantet jeg den bare på frøplantene mine, frøene til Langedeaker og Zimovka som har vært urørt i et år.
Penzyak//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Fra sent har vi lenge vokst sorten Moskva sent-15. Jeg liker det faktum at salting er en fantastisk variant og det at det er lett å ta vare på det. Han er på et høyt ben, luke og spudding er behagelig. Men Moskva sent-9 er annerledes: den er knebøy, dekker jorda rundt seg selv, men den er svært motstandsdyktig mot kjølen. For langtidslagring vil vi ha en Valentine-hybrid.
Liaroza//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Amager - ikke veldig velsmakende kål, en veldig gammel sort. Kolobok vil bli bedre. Kjæresten min respekterer Megaton F1 - og er lagret i lang tid, og du kan gjære.
Esme//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2699&start=15
For en lang legg anbefaler jeg valentinkål. Faktisk ligger den godt og lenge. Vel, for salting foretrekker jeg Glory.
GNB//www.forumhouse.ru/threads/122577/
Jeg legger vanligvis Moskva sent og sukkerbrød i kjelleren. Kålhoder kan vokse seg store, fra 6 kg. Kålhodet er veldig tett, det lagres perfekt. Sugar Loaf er søtere.
Gost385147//www.forumhouse.ru/threads/122577/
Kharkov vinter er en god karakter. Den er lagret i lang tid, selve tingen for gjæring.
Irishka//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=3
Jeg har kål. Aggressor ligger til våren, dette er en hybrid.
Natalya Alex//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=4
Jeg har plantet valentinkål i tre år. Den er lagret godt, kålhodene er gjennomsnittlige og egner seg til sylting.
Foresters datter//www.nn.ru/community/dom/dacha/posovetuyte_sort_kapusty.html
Høsting av senkål må vente lenge nok, men det betales mer enn for stødigheten til kålhodene. Omsorg for kulturen har sine egne nyanser, som du trenger å vite på forhånd, men det er ikke noe komplisert i å dyrke sentmodne varianter og hybrider. Ofte blir valget det vanskeligste for gartneren. Tross alt er landområdet begrenset, og det er mange varianter av kultur. Og hver har sine egne ubestridelige fordeler.
