De beste druesortene: beskrivelser, smak og egenskaper

Pin
Send
Share
Send

Siden forhistorisk tid har vintreet blitt dyrket i øst, og senere i Middelhavet. Dessertdruer, som inkluderer utrolig mange varianter, er kjent for mange gartnere og stammet fra skogen. Moderne utvalg beviser at denne termofile avlingen vokser bemerkelsesverdig på forskjellige jordsmonn og tåler negative temperaturer. En kompetent tilnærming til landbruketeknologi lar deg få en misunnelsesverdig avling av bordvarianter i den midterste banen i landet vårt, i de nordlige og sørlige regionene, og varianter av vinranker riktig matchet med modenhet vil helt sikkert glede de utenkelig søte og aromatiske fruktene fra begynnende gartnere.

Hva betyr en tabellsort?

Avhengig av bruksformålet, dyrkes universal, bord og tekniske sorter av vintreet. Borddruer dyrkes for å spise bær uten forutgående foredling og til dekorative formål. Fruktene blir verdsatt for den balanserte sammensetningen av syrer og sukker, godt utseende, upåklagelig transportbarhet og holder kvalitet.

En sort er et vegetativt forplantet avkom til en plante, som har et stabilt kompleks med alle dens egenskaper.

Det er mer enn 8000 druesorter i verden, som er delt inn i grupper avhengig av biologiske egenskaper, opprinnelse og anvendelsesområde. Tabell (dessert) druesorter dyrkes for ferskt konsum, bokmerker for langtidslagring og oppnå tørkede druer (rosiner, rosiner). Borddruer kjennetegnes ved:

  • liten mengde frø;
  • tynn hud;
  • uttalt muskat eller frukt-honning aroma;
  • massestruktur (øm, saftig, sprø);
  • smak - søt, sur, terte eller bitter;
  • formen og størrelsen på frukten.

Tabellvarianter med store, ensfargede bær i samme størrelse og kompakte, tette klynger er etterspurt. De mer fremragende egenskapene til slike druer inkluderer en subtil, spesifikk aroma og frøløshet. Til sammen er disse egenskapene iboende i et mindretall av vinranker av bordvin. Dessertdruer er vanligvis delt inn i 3 fargegrupper - svart, hvitt og rødt.

Overrisling (små bær), mellomfargen på borddruer, som skiller seg fra den viktigste, påvirker salgbarheten av bær betydelig, til tross for at disse indikatorene er veldig varierende avhengig av jordbruksteknologi og klima.

De beste variantene av borddruer med beskrivelse og egenskaper

Dyrkede druer antas å ha kommet ned fra skogens mørkfruktede viltvilt Vitis silvestri, som har spredd seg vidt til Sør-Europa og Øst-Asia. Moderne utvalg deler druesorter i grupper i henhold til modningsdatoer: tidlig, midt og sent.

Tidlige karakterer

Tidlige drue druesorter er delt inn i tre grupper:

  1. Superearly (90-105 dager).
  2. Tidlig (110-125 dager)
  3. Middels tidlig (125-145 dager).

Vintreet på de fleste varianter av sorter av tidlige druer modnes i gjennomsnitt på 100 - 140 dager. Disse plantene lider praktisk talt ikke fra frost, er tolerante mot fuktighet og blir sjelden skadet av mugg og oidium. Slike hybrider er egnet for dyrking i de nordlige regionene, i Transbaikalia, i Ural, i Bashkiria, Moskva-regionen og St. Petersburg.

Mugg (dunmugg) og oidium er noen av de farligste soppsykdommene hos druer som påvirker hele planten.

De mest berømte hvitfruktvariantene av super-tidlige druer:

  • Aleshenkin-gave forfaller innen 105-110 dager. På en mellomstor plante modnes klynger fra 200 til 600 g. Sukkerinnhold i frukt - 16%, surhet - 8,7 g / l; saftige bær med en delikat muskat smak. Sorten er svært motstandsdyktig mot sykdom. Aleshenkins gave, montert på en vertikal espalier, vil være et fantastisk tillegg til den dekorative dekorasjonen av hagen.

    Hvit fruktig Aleshenkin druesort modnes i slutten av juli

  • Dessertdruer Pearl Saba med en behagelig muskatnøtt og blomsternotater har løse klynger på 0,2-0,5 kg med små, runde bær. Busken er mellomstor, beskjæring om våren er middels. Sorten er ikke resistent mot sykdom. Saba-perler dyrkes i Kaukasus, på Krim, Rostov og i Krasnodar-territoriet.

    Tidlige modne borddruer av Pearl Saba-sorten, til tross for små frukt, er en utmerket dessert og dekorasjon av festbordet

  • De hvite, runde fruktene av Lyubava-druer er samlet i tette, frodige børster 200-400 g hver. Bærene er på linje, avviker i muskataroma og delikat masse, huden er mør, frøene er små - fra en til tre stykker. Sukker i frukt - 21%, syre - 7 g / l. I den midtre banen kjøres super tidlige druer i begynnelsen av august. I moderat grad påvirket av sykdom.

    Lyubava dessertdruer inneholder 2-3 frø i massen

  • Citrin (Super-Extra) i form av bær er lik Arcadia og Libya, smaken er frukt og bær, hyggelig, søtt; kjøttfulle kjøtt uten mye smak. Denne hybrid, oppnådd ved å blande pollensorter Talisman og Cardinal. Gjennomsnittsvekten på klynger er 500 g; husly er nødvendig for vinteren; den er ofte skadet av mugg og oidium.

    Citrinedruer med lysegul frukt som krever vanning og toppdressing

De beste variantene av dessertdruer med tidlig modning med rosa frukter:

  • Zoreva av en veldig tidlig modningsperiode i slutten av juni er dekorert med lyserosa, kompakte klynger (opptil 250 g). Søte og sure bær med en tynn hud, frø - 4 stykker. Skudd modnes med 85%. Beskyttelse mot soppsykdommer er nødvendig.

    Variety Zorevoy - borddruer med en klassisk dessertsmak

  • Libya er en av de beste dessertvariantene med rosa frukt, klar til bruk i slutten av juni. Store, rødlilla bær inneholder 19% sukker og 6 g / l syre, muskatnødssmak. Busken i Libya er kraftig, beskjæring er nødvendig for 8-10 øyne. Sorten påvirkes av sykdommer i moderat grad.

    En av de største dessertdruesortene - Libya, modnes i slutten av juni

  • Transformasjon - langstrakte, jevn bær fyller tette, kraftige klynger, som veier fra 800 til 1200 g. Bærene er søte, med delikat muskatnøtt. Massen er saftig, med 2-3 frø, huden er tett. Transfiguration er en dekorasjon av en hageflekk og en uforglemmelig bærdessert. Hybrid påvirkes noen ganger av soppsykdommer.

    Utrolig store hauger med druer av sorten Transfiguration-gartnere får i forstedene og på Volga

  • Tason er en ultra-tidlig druesort; bærene er rosa-kremfarget ujevnt. På en kraftig stilk vokser fruktbørster opp til 1,5 kg. Smaken på bær er harmonisk, preget av en behagelig, honning-blomsternot; huden er tynn. Sukkerinnhold - 20%, surhet - 5-6 g / l. Skadet av pulveraktig mugg og phylloxera.

    Tason druebær har ujevn farge

Variasjoner av super tidlige svarte druer til dessert:

  • Kardinal er en løs, asymmetrisk fruktklynge med lys lilla, i full modenhet - lilla med et voksbelegg av bær (fruktvekt 5-6 g). Lett muskat og surhet gir en uvanlig smak til kardinalbærene. Sorten må behandles regelmessig for sykdommer og skadedyr.

    Dessert Kardinal druer oppnådd i Europa for nesten 100 år siden

  • Codrianka er en blanding av hybrider fra Moldova og Marshall. Den mest kjente dessertvarianten, modnes i midten av juni. En massiv børste får opp til 500 g. Massen er sprø, aromatisk; huden er moderat tett. Hybriden tolererer mugg og oidium, noen ganger påvirket av phylloxera. For en hybrid er overbelastning av avlinger uakseptabelt, kutt vinstokker for 4-6 øyne. For vinteren er Kodryanka dekket.

    Kodryanka-druer med svarte frukter kan vokse under alle klimatiske forhold - i de nordlige breddegrader og i det fuktige sørlige klimaet

  • Muromets er en vinterherdig, dessertvariant preget av søte, aromatiske frukter og en fantastisk klyngestørrelse. Bærene er nesten svarte, med et voksbelegg, samlet i en børste som veier 400-600 g, inneholder fra ett til fire frø. Sorten er motstandsdyktig mot mugg. Denne hybrid dyrkes i Ural, Sibir, Chernozemye og Volga.

    En relativt ung druesort Muromets beundrer store, tette klynger

  • Innholdet av sukker i hybridformen Gift of Unlight (Dawn of Unlight) er 20%, og surheten er bare 4 g / l. De lilla bærene er saftige, med et musky hint, saften er knallrød i seksjonen, og huden er moderat tett. En høy busk ble oppnådd ved å krysse Beauty and Talisman. Bunker veier opp til 1500 g, individuelle bær - opptil 14 g. Hybriden påvirkes ofte av mugg og oidium.

    En gave fra Nesveta - en av de største druesortene for tidlig modning

Tabell: Kjennetegn på vanlige tidlige hvite druesorter

navnFruktkarakteriseringModningsperiodePlantefunksjoner
Avgaliya
  • bæret er grønngyldt med en musky smak, huden er tynn og tett;
  • sukker - 16-18%;
  • syre - 8 g / l;
  • bærvekt - 4-6 g;
  • bunter er løse, vekt - 250-350 g;
midten av august
  • Gjennomsnittlig høyde;
  • foreldre: Madeleine Anzhevin og Galan;
  • immunitet er gjennomsnittlig;
  • beskjæring for 6-8 øyne;
  • pollinering;
Baklanovsky
  • hvitgule bær med saftig masse og tett hud;
  • sukker - 15,4%;
  • syre - 6,8 g / l;
  • bærvekt - 8 g;
  • klyngevekt - opp til 600 g;
slutten av juli - begynnelsen av august
  • sterk voksende busk;
  • foreldre: glede og original;
  • økt resistens mot sykdom;
  • Tåler opp til -25 omtrentC;
  • beskjæring for 8-10 nyrer;
  • bifile blomster;
Etterlengtet
  • gule bær, kjøttfulle kjøtt av frukt, mørt hud, inneholder 1-2 frø;
  • sukker - 16-18%;
  • syre - 6 g / l;
  • bærvekt - 8-10 g;
  • klyngevekt - 700-900 g;
august
  • silnorosly;
  • foreldre: Kishmish Luchisty og Talisman;
  • sykdomsresistens er gjennomsnittlig;
  • beskjæring for 7-9 nyrer;
  • hermafroditt;
kasparovskogo
  • hvite bær, søtt og surt kjøtt med en behagelig bærsmak;
  • sukker - 17%;
  • syre - 8 g / l;
  • bærvekt - 5-7 g;
  • klyngevekt - 600 g;
Juli - august
  • Gjennomsnittlig høyde;
  • skiller seg ut i høy immunitet mot sykdommer;
  • motstandsdyktig mot iskaldt frost;
  • skudd modnes med 70%;
cocktail
  • frukt og bærsmak, tynn hud, hvit eller ravfarge;
  • sukker - 20-22%;
  • syre - 7 g / l;
  • bærvekt - 3 g;
  • klyngevekt - 350-700 g;
slutten av juli
  • busken er sterk;
  • planten er noen ganger skadet av oidium og phylloxera;
  • bifil blomst;
Korinka russisk
(Kishmish Radiant)
  • gullbær;
  • sukker - 22-23%;
  • syre - 6-7 g / l;
  • bærvekt - 2 g;
  • børsten er liten, konisk, vekt - 150-300 g;
august
  • silnorosly;
  • frøfritt utvalg;
  • foreldre: Black Kishmish og Dawn of the North;
  • immunitet er gjennomsnittlig;
  • krever oppvarming for vinteren;
  • hermafroditt;
  • vintreet modnes med 70-80%;
Muskat av Moskva
  • bær er lysegrønne, søt-syrlige med forfriskende fruktige notater, huden er tett;
  • sukker - 18%;
  • syre - 6-7 g / l;
  • bærvekt - 6-7 g;
  • klyngevekt - 400-600 g;
august
  • sterk voksende busk;
  • påvirket av en edderkoppmidd;
  • motstandsdyktig mot frost;
  • beskjæring er kort; justering av busk er nødvendig - overbelastning reduserer utbyttet;
  • bifil blomst;
ømhet
  • bæret er grønnhvit, huden er tynn, elastisk, kjøttet er mørt, smelter;
  • sukker - 20%;
  • syre - 7-8 g / l;
  • bærvekt - 7-10 g;
  • klyngevekt - opp til 1,1 kg;
slutten av juli - august (1. tiår)
  • Gjennomsnittlig høyde;
  • motstandsdyktig mot oidium og mugg;
  • beskjæring for 4-6 øyne;
  • tåler opp til 22 omtrentC;
spesiell
  • lysegrønne bær med et voksaktig belegg
    massen er velduftende, moderat søt;
  • sukker - 14-17%;
  • syre - 7 g / l;
  • bærvekt - 2 g;
  • klyngevekt - 370-450 g;
  • 2-3 frø;
august
  • Gjennomsnittlig høyde;
  • foreldre: Madeleine Anzhevin og Karaburnu;
  • sykdomsresistens er gjennomsnittlig;
  • beskjæring for 6-8 nyrer;
  • pollinering;
Russisk rav
  • grønngult bær med en ravfarget glatt, middels tetthetskall med en rødme;
  • sukker - 16-18%;
  • syre - 6-8 g / l;
  • bærvekt - 2-3 g;
  • klyngevekt - 250-400 g;
slutten av juli - begynnelsen av august
  • busken er høy;
  • sykdomsresistens er økt;
  • hermafroditt;
  • frostmotstand - opp til -24 omtrentC;
  • beskjæring for 8-10 nyrer;

De mest berømte midt-tidlige variantene av hvitfruktede dessertdruer:

  • Augustin - bærene er hvite, store, ovale; masse med uttalt muskat og øm surhet; planten er svært motstandsdyktig mot sykdom;
  • Anapa tidlig - bær er grønngule, runde med en enkel smak uten utpreget smakskarakteristikk, inneholder 3 frø; immunitet er gjennomsnittlig;
  • Annushka - en liten gjeng - opptil 200 g, grønt bær, kjøttfull-saftig med en fruktig aroma; fruktene sprekker ikke; mellomstor busk påvirkes sjelden av soppsykdommer;
  • Delight - frukt er gulaktig med solbrun, oval, søt (sukker opp til 26%) og saftig, sprøtt kjøtt med uttalt muskatell; en rekke ikke-tildekking med økt immunitet mot grå råte;
  • Tidlige hvite - klynger - fra 500 g til 1 kg, bær er store, grønne, ovale med et stort frø; huden er tett, den blir ikke skadet under transport; smaken av frukten er søt og sur, enkel; immunitet er gjennomsnittlig;
  • Tidlig kaukasisk - gulhvite bær med voksbelegg, en behagelig smak med muskatnød og honningnoter; spise frø; klaser - opptil 700 g; immunitet mot sykdommer er gjennomsnittlig, periodisk behandling fra mugg er nødvendig;
  • Muskatnød Larni - bær er runde, gylden gule med uttalt muskatnøtt; frø - 1-3; dekksorten er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr;
  • Amber muskatnøtt - oval frukt med en ravfarget nyanse, sur med en muskatnødssmak; klaser - opptil 300 g; planten tåler ikke frost, den krever oppvarming for vinteren og konstante forebyggende behandlinger av sykdommer;
  • Firstborn Skuin - ovale bær, saftige kjøttfulle, hvite; normal smak med surhet; klaser opp til 250 g; immunitet er gjennomsnittlig;
  • Hvite chasselas - små klynger (150 g), gule bær med en gylden brunfarge, tynn skall, frukt og bærsmak; behandlinger for soppsykdommer i vintreet er påkrevd;
  • Muscat Chasselas - bær er runde, gulahvite med tett skarpt kjøtt; avviker i en mild muskat smak med jordbær notater; forskjellige deksler, tåler dårlig frost; immunitet er gjennomsnittlig.

Fotogalleri: tidlige varianter av hvite fruktdruer

Tabell: Beskrivelse av tidlige ros druer

navnFruktkarakteriseringtid
modning
Plantefunksjoner
Anuta
  • rosa bær med uttalt muskatnød, saftig kjøtt, tett hud;
  • sukker - 16%;
  • syre - 5-6 g / l;
  • bærvekt - 8-10 g;
  • klyngevekt - 1300 g;
  • frø - 1-2 stykker;
august
  • sterk voksende busk;
  • foreldre: Radix og Talisman;
  • sykdomsresistens er gjennomsnittlig;
  • pollinering;
  • middels beskjæring;
Helios
  • rosa bær, kjøttfullt kjøtt, søtt og surt med en tett hud;
  • sukker - 15%;
  • syre - 5-6 g / l;
    bærvekt - 4-6 g;
  • frø - 1-2 stykker;
  • klyngevekt - 500-700 g;
august
  • Gjennomsnittlig høyde;
  • foreldre: Arkady og Kishmish stråler;
  • truffet av mugg og oidium;
  • bifil blomst;
Gourmet Krainova
  • bær er rosa-røde, skrell er søt med en muscat-honning smak;
  • sukker - 20%;
  • syre - 8 g / l;
  • bærvekt - 7-10 g;
  • klyngevekt - 800-1500 g, frøfritt;
begynnelsen
august
  • Gjennomsnittlig høyde;
  • foreldre: Kishmish og Talisman;
  • behandling i vekstsesongen fra soppsykdommer er nødvendig;
  • blomster av en kvinnelig type (pollinator Elegant Kishmish strålende og andre);
  • beskjæring av 5-8 nyrer;
Novoukrainsky tidlig
  • rosa bær med et voksaktig belegg og tykk hud;
  • sukker - 18%;
  • syre - 7 g / l;
  • bærvekt - 3-5 g;
slutten av juli - august
  • silnorosly;
  • foreldre: Jura Uzum og Pearls Saba;
  • immunitet mot sykdommer er gjennomsnittlig;
  • produktivitet - opptil 5 kg per busk;
  • beskjæring av 4-6 øyne;
  • pollinering;
Rochefort
  • bæret er rødgrått, omtrent 40% - fruktene er små, kjøttet er mørt, kjøttfullt;
  • sukker - 14-17%;
  • syre - 5-7 g / l;
  • bærvekt - 6-8 g;
  • gjeng - 500-800 g;
august
  • silnorosly;
  • foreldre: Kardinal og Talisman;
  • det er sannsynlighet for skade på vintreet phylloxera og oidium;
  • hermafroditisk blomst;
  • utbytte fra busken - 6-10 kg;

De beste sort-tiders druene med rosa frukt:

  • Alexander - rosa, runde, søte og sure bær; forgrenet busk; sorten er sykdomsresistent;
  • Arcadia - veldig store klynger på opptil 1 kilogram med ovale gulgrønne bær med fruktige muskatnøttnoter; sorten er svært motstandsdyktig mot sykdom; frostmotstand er gjennomsnittlig;
  • Bashkirsky - bæret er rundt, saftig, med en forfriskende ettersmak og surhet; hauger med sprø 150 g; immunitet mot sykdommer er høy;
  • Bogatyanovsky - på en mellomstor busk vokser gulaktige, eggformede frukter med 2-3 frø; smaken er søt-saftig med en fruktig aroma; sorten er dårlig motstandsdyktig mot sykdom;
  • Brigantine - klynger store opp til 500 g, rosa frukter med en lett muskatnød, motstandsdyktig mot sprekker; praktisk talt ikke påvirket av mugg og oidium, krever husly i de nordlige regionene;
  • Karagay - svarte, runde, søte syrlige bær uten en spesifikk aroma vokser på koniske klynger; plante svært motstandsdyktig mot sykdom;
  • Krasa Severa er en frostbestandig hybrid, som ikke svarer på sykdom, har hvitrosa frukt med små frø; tett skrell sprekker ikke og er ikke skadet; klaser - opptil 300 g; bærsmak med forfriskende notater;
  • Moskva - klynger ved hybrid når 550 g; fruktene er avlange, rosa-røde med en harmonisk smak; sykdomsresistens er høy;
  • Neptun - syrinrød frukt med aromaen av ville bær har en tynn hud og løst kjøtt, dannet i middels klynger (opptil 300 g); planten er svært motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr;
  • Fantasi - store, tette klynger opp til et kilo er strødd med rosa, sylindrisk frukt med delikat hud og saftig masse; smaken er harmonisk; immunitet er gjennomsnittlig;
  • Pink shashla er rund syrin-rosa duftende frukt i løse klynger, som kommer fra 200 til 500 g; bær sprekker ikke; sorten er lett skadet av soppsykdommer.

Fotogalleri: vanlige tidlige varianter av druer med rosa frukt

Tabell: Tidlige svarte druesorter

navnFruktkarakteriseringModningsperiodePlantefunksjoner
Akademiker Avidzba
(Til minne om Dzheneyev)
  • bæret er blåsvart, ovalt, kjøttet er brusk, huden har middels tetthet, smaken er muskat;
  • bærvekt - 8 g;
  • sukker - 18%;
  • syre - 6 g / l;
  • en haug med store, løse, vekt - 900-1600 g;
  • 2-3 frø;
Juli-august
  • gjennomsnitt;
  • foreldre: Richelieu og Gift Zaporozhye;
  • sykdomsresistens er gjennomsnittlig;
  • pollinering;
Antrasitt (Charlie)
  • bæret er mørkeblått, surt, kjøttfullt kjøtt, huden er tett;
  • bærvekt - 8-11 g;
  • sukker - 22%;
  • syre - 8 g / l;
  • 2-3 frø;
  • klyngevekt - 0,7-1,1 kg;
August - september
  • Gjennomsnittlig høyde;
  • foreldre: Nadezhda Azos og Victoria;
  • høy motstand mot sykdommer;
  • bifil blomst;
  • 90% av skuddene modnes;
  • produktivitet - opptil 15 kg;
Assol
  • bæret er mørk lilla med brusk kjøtt og en tett hud, en muskat sitrus smak;
  • bein - 2;
  • sukker - 16%;
  • syre - 5 g / l;
  • bærvekt - 6-7 g;
  • klyngevekt - 200-400 g;
august
  • busken er stor;
  • en blanding av hybrider;
  • påvirket av sykdom;
    i en svak grad;
  • hermafroditisk blomst;
Kubattik
  • bær er rødfiolette med uttalt muskatnød, huden er tynn;
  • sukker - 17%;
  • syre - 5 g / l;
  • bærvekt - 5-7 g;
  • klyngevekt - 750 g;
Juli - august
  • silnorosly;
  • karakteren er tarm;
  • sjelden påvirket av sykdom;
  • pollinering;
  • tåler kjøling til - 27 omtrentC;
Lærerens minne
  • rosa bær, moskus-fruktmasse med surhet, tykk hud;
  • bærvekt - opptil 10 g;
  • sukker - 18%;
  • syre - 6 g / l;
  • klyngevekt - 550-800 g;
slutten av juli
  • kraftig busk;
  • foreldre: Talisman og kardinal;
  • planten er middels resistent mot mugg og oidium;
  • bifil blomst;
  • frostbestandig;
  • beskjæring for 8-10 nyrer;
Tidlig maharacha
  • blå-svarte bær med et voksaktig belegg på en tynn hud;
  • smak til med sjokolademerker, bra til rosiner;
  • sukker - 18-20%;
  • syre - 7-8 g / l;
  • bærvekt - 3-4 g;
  • klyngevekt - 300-400 g;
Juli - august
  • kraftig busk;
  • foreldre: Madeleine Anzhevin x Kishmish svart;
  • sykdomsresistens er gjennomsnittlig;
  • beskjæring for 5-8 øyne;

Midt tidlig sort dessert druesorter:

  • Don Agate - fruktene er mørkeblå med frø, smaken er hyggelig, aromaen er vanlig; klaser - 400-600 g; tåler frost opp til 26 omtrentC; dyrket i Ural og i Sibir; sykdomsresistens er gjennomsnittlig;
  • Kardinal Anapsky - en sørlig variant med store klynger på opptil 1200 g; lilla-blå bær med frø; søt og syrlig smak med en fruktig ettersmak; har immunitet mot sykdommer i vintreet; belastning ikke mer enn 25 øyne;
  • Bitterhet vintreet - på grenete busker blå-svarte, ovale bær er samlet i tette klynger (300-450 g); sorten er frostbestandig og ikke skadet av mugg;
  • Moskva svart - blå-svarte frukter med et voksaktig belegg skilles ut av delikat muskatnøtt og behagelig smak; motstandsdyktig mot de fleste druesykdommer;
  • Nadezhda Azos - en frostbestandig hybrid med store fruktbørster opp til 1300 g; bær er saftige, blå, med en behagelig aroma; immun mot mugg;
  • Lowland - denne druen har rosa-lilla, ovale, søte frukter med fruktige noter; bær sprekker ikke under transport; høy immunitet;
  • Frumoasa Albe - ravbær med voksbelegg, klyngevekt - 300-550 g; muskat sitrus smak; meget motstandsdyktig plante.

Selv om bordsauser som er motstandsdyktige mot soppsykdommer og ikke lider av insekter - snegler og maur velges på hageplassen, vil ikke forebyggende behandling fra pulveraktig mugg, snegler og snegler skade. Ustabile for meldugg og phylloxera-tidlige varianter krever uunngåelig minst 2-3 behandlinger med soppmidler, noen ganger insektmidler. Om våren, når nattetemperaturene er under +10 omtrentC og vått, regnvær, vinets immunitet er ikke sterk nok og er spesielt utsatt for negative miljøpåvirkninger. Gartnerens første oppgave etter at druene er åpnet i begynnelsen av vekstsesongen (slutten av mars - begynnelsen av april) er å behandle vinstokkene med systemiske og profylaktiske medikamenter. Jeg sprayer med Topaz fortynnet i henhold til instruksjonene. Etter 10 dager er re-behandling ønskelig - Topaz kan byttes mot Fufanon.

Fotogalleri: Berømte varianter av tidlige svarte druer

Video: tidligste druesorter

Midtsesong borddrue varianter med beskrivelse og karakterisering

Dessertdruer med en gjennomsnittlig modningsperiode er preget av en rikelig høsting sør i landet - i Krasnodar-territoriet, på Krim, sørøst for Black Earth-regionen. Med vanlig toppdressing og forebyggende behandling av sykdommer, er slike borddruer ikke uvanlig i Volga-regionen, Stavropol-regionen, i den sentrale delen av Russland, men her kan du ikke klare deg uten ly for vinteren. Blant de populære midtsesongsortene skiller seg ut:

  • Originalen er en sort med en gjennomsnittlig modningsperiode for frukt som danner kjegleformede løse klynger. Bærene med en spiss spiss og rosa-lilla farge har en langstrakt form, de har en behagelig muskataroma og en forfriskende surhet. Kraftige, forgrenede busker tåler frost opp til 22 omtrentC. Sorten er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, men for vinteren krever det forsiktig oppvarming.

    Originale druer med et minneverdig navn har uvanlige bær i form

  • Desserthybrid Rusmol modnes i slutten av august - begynnelsen av september, tåler ikke busken frost, er veldig responsiv på fôring og vanning. Bærene er runde, hvite med en tynn hud, 1-2 frø kommer over; klynger opp til 600-800 g. Forebygging av oidium og phylloxera er nødvendig. Lett muskat og fruktig ettersmak gjorde sorten til en favoritt blant vinprodusenter.

    Midt-tidlig hybrid Rusmol-drue modnes godt i Krasnodar-territoriet og Rostov

  • Dessert - sorten kjennetegnes av klynger av middels størrelse (350-500 g) med runde, rosa-lilla frukter. Smaken er vanlig, sukkerinnhold - 17%, surhet - 7 g / l. Biseksuelle blomster. Planten beskjæres for 6-8 knopper. Fruktene modnes fullstendig bare i de sørlige regionene i landet vårt. Motstand mot oidium og mugg er gjennomsnittlig, husly er nødvendig for vinteren.

    Dessert drueutbytte på omtrent 6-8 kg per busk

Tabell: De mest kjente dessertdruesortene med en gjennomsnittlig modningsperiode

KarakternavnFruktkarakteriseringModningsperiodePlantefunksjoner
Marinka
  • ravhvite bær med tett hud, surt kjøtt med 2-3 frø;
  • bær vekt - 6 g;
  • klyngevekt - 400-650 g;
september
  • foreldre: Nimrang og Muscat de Sivalle;
  • busken er høy, forgrenet;
  • beskjæring forkortelse for 5-8 nyrer;
  • hermafroditt;
  • det er nødvendig å få ly for vinteren;
  • økt stabilitet
    til edderkoppmidd
    og soppsykdommer;
Høstens sort
  • bæret er mørk lilla, langstrakt, med et voksbelegg, søtt
    med en muskat aroma;
  • sukker - 18%;
  • syre - 6-7 g / l;
  • bærvekt - 5-7 g;
  • klyngevekt - 500-750 g;
september
  • pollenblanding av europeiske hybrider;
  • silnorosly;
  • middels beskjæring;
  • bifil blomst;
  • påvirket av grå råte;
crunchy
  • bær er store, hvitrosa, søte og sure, knasende med en delikat bæraroma;
  • sukker - 20%;
  • syre - 6 g / l;
  • bærvekt - opptil 6 g;
  • klyngevekt - 350 g;
september
  • pollenblanding;
  • silnorosly;
  • trimming er kort;
  • hermafroditt;
  • resistent mot sykdom;
sjokolade
  • bær er rødfiolette, kjøttfulle;
  • sukker - 17%
  • syre - 7 g / l;
  • bærvekt - 5 g;
  • klyngevekt - 400 g;
september
  • foreldre: Maradonna og Typhi
  • silnorosly;
  • bifile blomster;
  • beskjæring for 6-8 nyrer;
  • det er nødvendig å få ly for vinteren;
  • høy motstand mot sykdommer;
Yalta
  • moderat søte bær inneholder ikke frø, fargen på frukten er lilla-rød, det er et voksaktig belegg;
  • bærvekt - 4-5 g;
  • klyngevekt - 400-600 g;
september
  • pollenblanding;
  • Gjennomsnittlig høyde;
  • middels beskjæring;
  • ikke utsatt for infeksjon med mugg og oidium;

Fotogalleri: druer modnes på sensommeren

Sent druer

Senere druesorter modnes fullstendig i de regionene der positive temperaturer kan vedvare selv om natten til slutten av november, og ekte forkjølelse forekommer først i desember. Gjennomsnittlig modningstid for slike druer er 150-165 dager. Dessertdruer med en lang vekstsesong vokser i Krasnodar og Bryansk, på Krim og Kaukasus, i Voronezh, Belgorod, Rostov-regionen, i Ukraina og i de sørlige regionene i Hviterussland. Karakteristiske trekk ved de sene variantene er lav følsomhet for frost og høy immunitet mot soppsykdommer som utvikles i fuktig, kjølig vær.

De beste rosa fruktede druesortene for sen modning:

  • Nimrang - en kort, rosa dru ble først dyrket i Tadsjikistan, det er en termofil og krevende hybridjord. Nimrang bær som modnes etter 160 dager, er elsket for sin delikate muskatnøtt og lette astreningcy. Grupper får opp til 500 g. Bare 65-70% av vinstokkene modnes i denne planten, skudd kuttes i 6-8 øyne. Druer reagerer på ekstra vanning og krever regelmessig toppdressing. Sorten må behandles regelmessig for sykdommer og skadedyr.

    Full modenhet av Nimrang-druer forekommer i oktober-november

  • Typhi - en rekke rosa druer med en modningsperiode på 170 dager, utmerker seg med rosa-røde bær med en lilla fargetone. Hybrid drueklyngen når mer enn 2 kg. Maksimal avkastning vil bli oppnådd fra denne vintreet, hvis den plantes på det mest solrike og varmeste stedet. Bæret inneholder 23% sukker, 7 g / l syrer. Sorten er forsvarsløs mot soppsykdommer; bær pokker ofte bær.

    Typhi-drueplanter er preget av aktiv vekst

  • Hercules i midten av sen klasse er ganske frostbestandig (tåler opptil 23) omtrentC). Klyngene av denne sorten er koniske, veier 1,1-1,6 kg; ovale bær, søte og sure med bruskmasse (frø - 1-3 stykker). En høy skudd krever beskjæring for 6-8 øyne og sporadisk behandling fra oidium og mugg.

    Herkules druer med sprø, tett kjøtt

De beste sen druene med svarte frukter:

  • Asma (Black Crimean) er en sykdomsresistent bordsort med et ganske høyt sukkerinnhold - opptil 20%, syre - 7,4 g / l. Massen er tett, saftig med to frø. Bærene til denne dessertdruen er mørk lilla med et voksaktig belegg. Klyngene når 350-400 g. Vintreet modnes bare med 50-60%, nyrene tåler ikke frost. Planten trenger moderat vanning og kort beskjæring. Asma er egnet for vertikal, dekorativ hagearbeid.

    Asma dessertdruer beskjæres for 4-6 knopper

  • Den høyavkastende sorten Moldova ble avlet på 70-tallet. Druer med sylinder-koniske klynger (opptil 600 g) har en behagelig bærsmak med surhet, modnes i oktober. Fruktene er blå-svarte, huden er tykk med et voksbelegg. Godt lagret og ikke smuldre når du er moden. Sorten er motstandsdyktig mot mugg.

    Sorter druer Moldova har vært kjent for gartnere i over 40 år

  • Odessa-souvenir med sen modenhet - motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer, men tolererer dårlig alvorlig frost. Løse klynger, med langstrakte frukter dekket med et voksbelegg, kan få opptil 300 g. Lett muskat, litt merkbar plommearoma og outlandish bær av Souvenir er spesielt verdsatt av elskere av drue desserter. Hybriden er motstandsdyktig mot mange sykdommer i vintreet, bortsett fra oidium.

    Stor fruktig og upretensiøsitet er hovedkvalitetene til Odessa suvenirdruer

De beste sene druer av lette varianter:

  • De gulahvite bærene i lobatesorten med svak muskat er lett flatet og dannet til løse klynger som veier omtrent 0,5 kg. Massen er saftig, tett hud dekket med et voksbelegg, inneholder frø (2-4 stykker). En ganske mild og produktiv variasjon dukket opp for mer enn 50 år siden og har blitt en av de favoritthybrider av sen drue. For å få en stabil avling er det nødvendig med regelmessige forebyggende behandlinger fra skadedyr og sykdommer.

    Lobatdruer er store klynger og øm muskat med surhet

  • Den veldig sene drue vinstokken Agadai klarer å modnes bare i de sørlige delene av landet. Smaken i bærene er middelmådig, litt syrlig; 300 g fruktbørster er det maksimale for denne druen. Men dette er den siste druesorten, verdsatt for saftig, tett masse og sterke klynger, som kan ligge i lagring ved en temperatur på +5 +8 omtrentC og ikke ødelegge før på våren. Hybrid bearbeidet fra pulveraktig mugg og mugg.

    Agadais hvitfruktede druesort lagres utmerket hele vinteren

  • Bordsdruer Italia modnes i september - oktober.Hvite, ovale bær har muskat smak, sukkerinnhold - 21%, surhet - 6-7 g / l. Massen er saftig, søt; skallet er ofte sprukket. Gjennomsnittsvekten til en haug med varianter av Italia er 1200 g. Skjær denne druen i 10-12 øyne. Kjennetegnet av et lite sykdomstap.

    Muscat-fruktaroma - et høydepunkt av italienske druer

Tabell: sene druesorter med beskrivelse og egenskaper

navnSmaker vurderingfunksjonen
frukt
ModningsperiodePlantefunksjoner
Karaburnu5-6
  • grønnhvit med en solbrun, masse med surhet, inneholder 2 frø, huden er tett;
  • sukker - 17%;
  • syre - 8 g / l;
  • gjengens gjennomsnittsvekt er 350 g;
Oktober-november
  • Gjennomsnittlig høyde;
  • påvirket av sykdom;
  • vintreet modnes med 80%;
  • beskjæring for 12-15 nyrer;
Transportabel Muscat5
  • lysegrønn, skall med middels tykkelse, 2-3 frø, søt masse med en delikat muskat sitronsmak;
  • sukker - 20%;
  • syre - 7 g / l;
  • klyngevekt - 130-150 g;
september
  • silnorosly;
  • foreldre: Hatmi og Narma;
  • moderat resistent mot sykdom;
  • bifil blomst;
  • krever ikke husly;
desember6
  • lilla, saftig masse, aromatisk med 2-3 frø, huden har et voksaktig belegg;
  • sukker - 16-18%;
  • syre - 8-9 g / l;
  • gjengvekt - 300 g;
oktober
  • Gjennomsnittlig høyde;
  • avlet i Moldova;
  • økt motstand mot soppsykdommer;
  • modnes med 75%;
  • ikke-dekkende utvalg;
vinneren8
  • mørkerød hudtett, kjøtt med en enkel bærsmak, inneholder 2 store frø;
  • sukker - 18%;
  • syre - 7 g / l;
  • klyngevekt - 800-2200 g;
september
  • resistent mot sykdom;
  • kraftig busk;
  • høy avkastning;
  • pollinering;
Prikubansky7
  • mørk lilla, kjøttfulle frukter, søt, forfriskende smak, sterk hud;
  • sukker - 18%;
  • syre - 7 g / l;
  • klyngevekt - 400 g;
September-oktober
  • motstandsdyktig mot mange sykdommer;
  • Gjennomsnittlig høyde;
  • foreldre:
    Criulensky og kardinal;
  • trimming for 3-4 nyrer;
  • belastning på busken - 30 øyne;
  • bifil blomst;

Video: de siste druesortene

De beste borddruene for dyrking i regionene

Variasjoner for regionene kjennetegnes ved modning og frostbestandighet, motstand mot tørke og jordkrav. En riktig valgt variant i henhold til vekstegenskapene og egenskapene til planten vil tillate deg å få en anstendig høst og holde vintreet i hagen i mer enn ett år.

Druesorter for dyrking i forstedene og St. Petersburg

De beste tidlige modne druesortene for Moskva-regionen tåler frost og blir ikke skadet av pulveraktig mugg. I utgangspunktet er dette de hybrider som lett vokser på loam og tung jord, ikke er krevende for temperaturregimet:

  • Aleshenkin gave
  • Helios,
  • Bogatyanovsky,
  • Korinka russisk
  • Libya,
  • Transfiguration,
  • Muromets,
  • Moskva svart
  • Tason,
  • Julian,
  • Tukai.

Video: de beste variantene for Moskva-regionen

Drue druesorter for dyrking i Sibir

Tidlig modning vinterhårdføre hybrider tolererer svingninger i sesongtemperaturer i tøffe klima og har en kort vekstsesong - modningstiden overstiger ikke 100 dager. Disse variantene inkluderer:

  • glede,
  • Gåte av Sharov,
  • Codreanca,
  • Moldova
  • Beauty of the North
  • Russisk tidlig
  • Rusoven, Muromets.

Video: druer i Sibir

Druer for dyrking i Hviterussland

Drue druesorter for det tempererte klimaet i Hviterussland er egnet med forskjellige modningsperioder:

  • Arcadia;
  • Codreanca;
  • Chasla hvit;
  • glede;
  • Kishmish 342;
  • Nadezhda Azos;
  • fantasy;
  • galla;
  • produsent;
  • Odessa-souvenir.

Video: dessertdruer i Hviterussland

Druesorter for dyrking i Ukraina

Hybrider egnet for dyrking i Ukraina kan modnes selv i slutten av oktober. Det sørlige, fuktige klimaet i sør-øst og vest i Ukraina lar deg få et enestående utbytte av dessertdruer av forskjellige varianter:

  • tidlig:
    • Zorev;
    • Libya;
    • De uopplyste gave;
    • Jupiter;
    • tukai;
  • medium:
    • Anna;
    • Cardinal;
    • Harold;
    • Agate Don;
    • nisin;
    • Svart kirsebær;
  • senere:
    • Hercules;
    • Italia;
    • Prikubansky;
    • Flikete.

Favorittvurderinger

For meg personlig er variantene Velika og Monarch standardene for druer i størrelse, smak, presentasjon, utbytte. Alt er balansert her! Avhengig av sesongtid, har jeg favorittene mine som jeg ikke kan nekte, for ikke å spise og ikke kan passere likegyldig: GF Gift Nesvetaya, GF Super-extra, GF Lily of the valley (når du vil bite av skala muskat, varianter Velika og Monarch, Kishteil- og Zolotze-rosinene her sa alle en rekke cocktailpremier på mange utstillinger, og Zolotze ville vunnet ikke mindre, men den modnes bare senere enn alle disse arrangementene blir avholdt.

Fursa Irina Ivanovna Free Cossack, Krasnodar Territory

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.0

Jeg vil legge til denne listen Gift Zaporizhia (enkel smak, men veldig pålitelig variasjon), New Gift Zaporizhia, Nadezhda Azos, Kishmish 342 (som pollinerende og bare deilige druer), Tason (rik bukett + motstand + handlekraft - veldig bra for et lysthus) I år likte jeg virkelig Atlant * Timur, Richelieu, nå liker jeg å spise rød Kesha, strålende fornøyd med tidlig muskat, vennskap, hvit muskat, mine barnebarn likte kardinal, og svigersønnen min sa at det bare er en vanlig druesort - Libya.

Evgenia Ivanovna, Rostov

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=398&start=40

Jeg anser hvite varianter som de mest delikate, for eksempel Aleshenkin, Arkady, White Muscat - dette er en egen sang, aromaen og sødmen er utenfor målestokk, selv om den ikke gir en stor avling. Rosa varianter er sent modne, med tykkere hud, i fjor modnet knapt. Blå er god Codrianka, Moldavias nåtid er sent moden, men svigerfaren ligger i kjelleren til februar, eller til og med mars. Så vi er alltid med vin og bær. I fjor var ikke veldig vellykket for druer, blomstringen senere, det var mye regn, selv vedvarende varianter var påvirket av mugg, solen var ikke nok og høsten kom tidlig. Men erfarne gartnere hadde en avling selv under slike forhold. Alt kommer med erfaring.

MAGRI, Belgorod

//forum.bel.ru/index.php?showtopic=121940

Dessertdruer på det festlige bordet vil glede ethvert publikum: uvanlig store sortfruktede klynger eller fyldige smaragdbørster av rosinhybrider - de fleste bordsauser kan spises direkte fra grenen, de beholder presentasjonen i lang tid og kompletterer kulinariske retter godt. Den spesielle smaken av druer av hybrider har fått respekt og kjærlighet fra gartnere og kjennere av bærdessert. Dette velsmakende og sunne bæret er fortsatt en konstant ledsager av estetisk bordservering.

Pin
Send
Share
Send

Se videoen: Paxos & Antipaxos islands, Best of beaches & sights - Greece 4K travel guide. Παξοί & Αντίπαξοι (November 2024).