Svart kjekk - aubergine for et varmt klima

Aubergine er en varmekjær grønnsak. Derfor er det vanskelig å dyrke den i ubeskyttet jord selv i den midterste banen. Men i sør, med start fra Central Black Earth-regionen, er dette den mest vanlige gartneren. En av de relativt nye variantene som er spesielt beregnet på den åpne bakken i varme områder, er auberginen Black Beauty. Dens popularitet vokser raskt, siden sorten har mange utvilsomme fordeler.

Beskrivelse av auberginesorten Sort kjekk

Aubergine Black kjekk - en relativt ny variant, men han har allerede klart å bli forelsket i mange gartnere. Når du leser mange beskrivelser, kan man finne betydelige avvik både i egenskapene til grønnsaken og i historien til dens opprinnelse. Det viser seg at alt er ganske enkelt. Den svarte kjekke mannen blir oversatt til engelsk som Black Beauty, og under dette navnet eksisterer det, og i lang tid, en helt annen variasjon (mer presist, en hybrid) av nederlandsk opprinnelse. Vi vil prøve å fjerne forvirringen og beskrive nøyaktig den innenlandske sorten Black Beauty.

Opprinnelse, voksende region

Denne sorten ble avlet i Moskva-regionen av spesialister fra Agrofirm Search LLC, og den anbefales ikke til dyrking i store grønnsaksdyrker. I følge statsregisteret i Den Russiske Føderasjon, der Black Beauty ble introdusert i 2006, anbefales sorten for dyrking av personlige datterselskaper i ubeskyttet jord. Dermed er det hovedsakelig fokusert på vanlige sommerbeboere og småbønder.

Selvfølgelig kan aubergine ikke dyrkes i åpen mark i kalde klimatiske strøk, og et offisielt dokument anbefaler den aktuelle sorten bare for den sorte svarte jorden og Nord-Kaukasus-områdene. Dette betyr imidlertid ikke at den ikke kan plantes i et drivhus, og bruken av en slik teknikk har utvidet geografien for å dyrke sorten. Det dyrkes vellykket i den midtre banen, inkludert Moskva-regionen, og til og med i de mer nordlige regionene.

Generelle egenskaper ved sorten

Svart kjekk er en midtsesongsort for universell bruk: det tilberedes et bredt utvalg av retter, i tillegg til forberedelser for vinteren. Denne auberginbusken er mellomstor, halvspredt: ca 70 cm høy. Stengelen er syrin eller blåaktig, med korte internoder, mellomstore pubescent. Bladene er også av normal størrelse, grønne, stikkende.

Fruktene er pæreformet, brunfiolett eller fiolett-svart i farge, blank, vokser i lengde til gjennomsnittlig 13-15 cm, noen ganger opp til 20 cm. Massen deres er fra 120 til 200 g. Inne i fruktene har et gulhvitt kjøtt uten bitterhet og en liten mengde frø. Skallet er veldig tynt. Smaken på alle retter fra denne auberginen beskrives som utmerket.

De fullmodne fruktene av Black Beauty kan ha nesten svart farge

Utbyttet er over gjennomsnittet, nesten som den kjente sorten Diamond. Med en busk med kompetent jordbruksteknologi kan du samle rundt 3 kg aubergine. Gjennomsnittlig avkastning per 1 m² er omtrent 7-8 kg. Aubergine varianter av Black Beauty lagres i relativt lang tid og tåler transport godt, noe som gjør sorten lovende kommersielt.

I det åpne bakken er de aller første fruktene klare for høsting omtrent 120-140 dager etter at de første frøplantene er skissert, i drivhuset litt tidligere. Ved rettidig såing av frø skjer dette omtrent midt på sommeren; fruktingen varer til slutten av august, og i sør fanger den den første høstmåneden. Frukt dannes, med utgangspunkt i de laveste nivåene av busken.

Eksperter anbefaler ikke bare å vente til auberginen er helt moden, men til og med for å nå maksimal mulig størrelse: unge, mellomstore prøver er betydelig smakligere, til og med peeling er ikke nødvendig.

Sorts resistens mot mest kjente sykdommer er over gjennomsnittet, den tåler også brå endringer i været. Når du vokser i et drivhus, er det imidlertid nødvendig å overvåke fuktigheten og temperaturen strengt: uten lufting øker sannsynligheten for sykdommer i noen form for aubergine kraftig.

Dermed er Black Beauty en klassisk aubergine i høysesongen med vakre frukter for universell bruk.

Tabell: Hovedegenskapene til aubergine Svart kjekk

Plantens utseende

Med riktig dyrking er fruktene av auberginen Black Beauty preget av en gjennomsnittlig størrelse og en typisk auberginefarge. En gang var det mulig å si at fruktene er godt gjenkjennelige i utseende. Nå, i en tid med mangfoldighet, ville det være en overdrivelse.

Auberginefrukter Den svarte kjekke mannen ser virkelig ut som en pære, og deres fargelegging er klassisk aubergine

På busken er fruktene ofte arrangert par eller i små grupper, med en minste avstand fra hverandre. Samtidig fødes en gruppe auberginer som regel og holder følge nesten samtidig.

En kjekk svart mann føder frukt i små grupper, selv om de ikke kan kalles klynger

Fordeler og ulemper, forskjeller fra andre varianter

Dette er ikke å si at alle anmeldelser av sorten passer inn i interjeksjonen “Ah!”, Men de elskende og profesjonelle bemerker mange positive egenskaper hos Black Handsome og amatører. Dette, for eksempel allsidigheten til bruk av frukt, så vel som:

• høy produktivitet;
• plantens kompakthet;
• god presentasjon av frukt, deres transportabilitet;
• fin smak av kokte retter, uten bitterhet;
• upretensiøsitet ved å forlate;
• høy sykdomsresistens;
• tilpasningsevne til skiftende værforhold;
• en liten mengde frø.

De relative ulempene er ofte indikert:

• umuligheten av å vokse i den midterste banen uten drivhus;
• sterk avhengighet av produktivitet på nivået av jordbruksteknologi;
• høye krav til belysning.

Imidlertid er noen få kjente varianter blottet for disse ulempene. Så det er ikke så mange varianter for ubeskyttet jord som dyrkes uten problemer i kule regioner. Selv om for eksempel King of the North-hybrid er vellykket dyrket uten drivhus selv i Sibir, men anmeldelser om smaken er veldig selvmotsigende. Negus-sorten er veldig bra i en slik situasjon, men fruktene etter smak blir bare vurdert som gode. Kvaliteten på Esaul aubergine er høyt verdsatt, men utbyttet er lavere.

Formen på frukten, denne sorten minner noe om Albatross-auberginen, sonet i Nedre Volga-regionen, men Albatross modnes noe tidligere, og dens motstand mot sykdom er verre. Tidligere er den pæreformede frukten av Vera-sorten klar til å høstes, men den kan ikke skryte av produktivitet. Sammenligningen kan imidlertid fortsettes på ubestemt tid: Hvis en ideell variasjon fantes, ville andre ikke være påkrevd.

Funksjoner ved å plante og vokse

Bare i de sørligste regionene er det mulig å dyrke auberginer på en ikke frøplante måte, og selv da prøver de å plante modne varianter. For å få tid til å høste den svarte kjekke mannen, er det å så frø i hagen tidlig eller midten av april. Hvis lufttemperaturen på dette tidspunktet er innstilt minst 15 ^omtrentC, så i sør så de frø i en seng til en dybde på 2 cm, og sår 3-4 hull i hvert hull. Som regel spirer ikke alle frø, så de etterlater en, den sterkeste spiren, noen ganger to. Men selv i de varmeste regionene er avlinger dekket med film, og frøplanter blir holdt under filmdekke de første ukene.

Planting og dyrking av frøplanter

I de aller fleste tilfeller begynner dyrking av auberginer med å så frø til frøplanter. Den må dyrkes hjemme, for det er en ekstremt varmekjær kultur. De forbereder seg på prosessen lenge, lager ut frø, jord for frøplanter og praktiske containere om vinteren.

Dyrking av auberginefrøplanter inkluderer stadier som er godt kjent for enhver gartner, for denne kulturen er det bedre å gjøre uten å plukke, så umiddelbart frø i store potter, optimalt torv. Prosedyren for dyrking av frøplanter er lang og vanskelig, består av følgende operasjoner:

• frø desinfeksjon (en halv times behandling med en mørk løsning av kaliumpermanganat) og jord (søppel med en lyserosa løsning av samme preparat);
• herding av hovne frø i kjøleskapet og bearbeiding av dem med vekststimulerende midler (minst 1: 5 aloe juice fortynnet med vann);
• å så frø i torvpotter til en dybde på 1,5-2 cm;
• obligatorisk senking av lufttemperatur med 5-6 dager til 16-18 ^omtrentFra umiddelbart etter utseendet til de første skuddene;
• opprettholdelse av en temperatur på minst 23-25 ^omtrentC i det følgende;
• moderat sjeldne vanning og 2-3 toppdressinger med kompleks mineralgjødsel;
• herding av frøplanter, utført 7-10 dager før den ble transplantert i bakken.

Frøplanter av noen variant av aubergine plantes i en seng i en alder av 60-70 dager. Gode ​​frøplanter er busker som er minst 20 cm høye, den skal ha fra 5 til 8 store blader. I det minste i drivhuset, i det minste i ubeskyttet jord, kan frøplanter bare overføres når jordens temperatur har steget til minst 15 ^omtrentC. Hvis den gjennomsnittlige daglige temperaturen på dette tidspunktet ennå ikke har nådd 18-20 ^omtrentC, midlertidige filmhyller skal være utstyrt.

Gode ​​frøplanter fra aubergine ligner et lite tre

Den nøyaktige tidspunktet for å plante frøplanter avhenger ikke bare av det langsiktige klimaet, men også av dagens vær i regionen. Omtrent i sør blir frøplanter overført til hagen i slutten av april eller begynnelsen av mai, i de sentrale regionene en måned senere, og i Sibir eller Ural - i midten av juni. Den svarte kjekke mannen skal imidlertid ikke plantes i ubeskyttet jord i regioner med et kjølig klima, han er ikke ment for dette. Det er bedre å plante frøplanter om kvelden når solen allerede er i ferd, og det er veldig bra hvis det er forventet overskyet vær de neste 2-3 dagene.

Å plante frøplanter i bakken og ta vare på den videre

Senger for aubergine tilberedes lenge før du planter frøplanter, optimalt - selv om høsten. De er sikkert godt krydret med råtten husdyrgjødsel med tilsetning av vedaske og en liten mengde mineralgjødsel. Stedet under auberginen skal være solrik og lukket for virkningen av kald vind. I et utilstrekkelig varmt klima lages det "varme" senger for disse grønnsakene: forskjellige planterester plasseres i deres nedre del, hvis nedbrytning fører til jordvarme i rotsonen. Auberginer blir plantet litt dypere sammenlignet med hvordan de vokste i potter.

Buskene til Black Beauty plasseres på sengen i henhold til et hvilket som helst praktisk opplegg, men avstanden mellom dem opprettholdes minst 40-50 cm. Teknikken for å plante frøplanter av denne auberginen er ikke forskjellig fra den generelt aksepterte. Torvpotter med frøplanter er plassert i forhåndsgravde hull med liten dybde, ca 2-3 cm. Hellinga for aubergine brukes ikke. Det anbefales å umiddelbart feste i knagger: til tross for at denne sorten ikke er veldig høy, krever den vanligvis en strømpebånd. Frøplanter på et nytt sted blir vannet med vann som er oppvarmet i solen, hvoretter jorda rundt plantene er dekket med et tynt lag mulch. Sørg for å dekke plantinger for første gang, best av alt - med ikke-vevde materialer.

Auberginefrøplanter plantes vertikalt og blir nesten ikke begravet.

Først til frøplantene blir sterkere og gjenopptar veksten, skal ingenting gjøres med det, bortsett fra å overvåke ly. Så består pleie av aubergine av vanning, toppdressing, danner en busk, riller den ut. Aubergine kultivar Svart kjekk er en av de hygrofile, og den skal vannes regelmessig, minst en gang i uken med en strømningshastighet på 3-4 bøtter per kvadratmeter. Det er verdt å gjøre dette om kvelden, oppvarmet i solen med vann.

Under intens fruktvekst blir de vannet enda mer og oftere. Etter vanning og litt tørking av jorden, er grunt løsgjøring av jorden nødvendig, ledsaget av ødeleggelse av ugras. Over tid vil buskene stenge, det vil være vanskelig å løsne, i stedet bruker de kontinuerlig mulching av hagen.

Allerede etter 1,5-2 uker etter transplantasjon av frøplanter får aubergine den første toppdressingen, og bare 3-4 ganger blir matet om sommeren. Organiske stoffer bør ikke gis mye, og uorganisk nitrogen også: dette fører til overdreven vekst av busker til skade for fullverdig frukt. Og hvis den første fôringen utføres med en infusjon av organisk gjødsel (mullein eller kyllingdråper) eller med en løsning av komplekse gjødsel (for eksempel azofoska), reduseres mengden nitrogen i fremtiden. De bruker hovedsakelig superfosfat og kaliumsalter, men du kan erstatte denne oppskriften med vanlig leirbålaske.

Når du dyrker aubergine, kan Black Beauty ikke klare seg uten dannelse av en busk. Det begynner med at all vegetasjon fjernes under den første gaffelen. Når du har nådd en høyde på 35 cm, klemmer du hovedskuddet. Ved dårlig vær, hvis du prøver å bevare minst det som er tilgjengelig, fjernes også stepons. Hvis antallet blomster og eggstokker er stort, fjernes den mest skrøpelige: mer enn 10 fullverdige frukter overmann sjelden sjelden. Når bladene blir gule, blir de også kuttet; fjern de som dekker fruktene fra solen.

Video: plante aubergine i åpen mark

Anmeldelser

Aubergine "Black Beauty" begynte jeg å vokse for tre år siden. Akkurat da jeg kjøpte frøene, la jeg merke til dem og tok dem. Og jeg likte dem veldig. Denne sesongen har jeg ikke kjøpt andre auberginefrø annet enn "Black Beauty".

Kondratyuk

//otzovik.com/review_905298.html

Dyrket auberginesort Svart kjekk. Jeg liker veldig godt, ikke helt bitter, men av moden til sent. Min favoritt variasjon!

Nymphea

//frauflora.ru/viewtopic.php?t=6778

Planterte "Black Beauty" en god aubergine, men de to siste årene plantet jeg bare "Helios", rund, uten bitterhet.

Alla Terekhova

//otvet.mail.ru/question/71837807

... ikke fornøyd med høsten. Med Giselle å ikke sammenligne. Men en gang snakker han om ingenting. Det er smertelig godt å skrive om ham, kanskje jeg nok en gang prøver å bli venn med ham.

strålende

//www.asienda.ru/post/12716/

Aubergine Black kjekk, uten tvil, er en av de beste midtsesongvariantene. Dessverre i ubeskyttet jord kan den dyrkes bare i et varmt klima, men i veksthus dyrkes sorten i forstedene. Den gode smaken av frukten er verdt innsatsen for å ta vare på auberginen.