Til tross for at Savoy kål ikke er så vidt dyrket som hvitkål, fortjener denne avlingen likevel oppmerksomhet. Selv om det i utbytte er underordnet andre arter, men i motstand mot ugunstige miljøpåvirkninger overgår dem. Å dyrke savoykål er ikke en stor sak. For å gjøre dette, følg anbefalingene for å plante og ta vare på planten i alle faser av dens utvikling.
Å dyrke Savoy kålplanter hjemme
Frøplante-metoden gjør det mulig å akselerere modningsprosessen og bringe høsten nærmere.
Når du skal plante for frøplanter
Du kan bestemme tidspunktet for å plante Savoy kål for frøplanter etter modningstidspunktene for den valgte sorten og tidspunktet for planlegging av høsting. Kål av tidlige varianter blir sådd i midten av mars, middels - i slutten av mars-april, sent - i begynnelsen av april. I tillegg avhenger plantetiden i åpen mark av klimatiske forhold. Frøplanter av tidlige varianter blir transplantert, som regel, i 45-50 dager etter såing, middels og sen modning - om 35-45 dager.
For å få en høst av Savoy kål tidligere, dyrkes den gjennom frøplanter
Bakken
Underlaget høstes best siden høsten, men hvis dette ikke var mulig, kan du tilberede det før såing. Jorden for kål skal være lett og fruktbar. Hovedkomponentene i dens sammensetning er torv, torvland og sand i like proporsjoner.
Det anbefales ikke å så frø i bakken fra hagen, siden det er sannsynlig at det inneholder farlige skadedyr og infeksjoner som kan ha negativ innvirkning på avlinger.
Hvis jorda åpenbart er sur, så 1 ss. l. aske eller kalk per 1 kg land. Ask fungerer også som gjødsel og beskyttelse mot de svarte bena. I tillegg blir jordunderlaget behandlet med Fitosporin eller kaliumpermanganat for desinfeksjonsformål.
Ved forberedelse av jorda til frøplanter av Savoykål brukes torvmark, sand og torv
For såing av kålfrø til frøplanter kan du bruke et kokosnøttunderlag med vermikulitt (3: 1). Kokosnøttfiber, på grunn av sin struktur, fremmer overføring av fuktighet og luft, og vermikulitt inneholder næringsstoffer, som positivt påvirker utviklingen av røtter og reduserer sannsynligheten for et svart ben. Torvtabletter er ikke mindre vanlig for å så frø. De inneholder vekststimulerende stoffer, mineraler og stoffer for å beskytte mot bakterier.
Beholdere
Savoy kålplanter kan dyrkes i nesten hvilken som helst kapasitet, men husk at frøplantene til denne avlingen er ganske skjøre, og at deres skade fører til stunting. Du kan dyrke frøplanter i kassetter, frøplanter eller kopper. Separate containere kan kuttes plastflasker, bokser, bokser.
Savoikål kan sås i separate kopper
Med et lite antall frøplanter er det bedre å plante i separate kopper eller containere, hvorfra planter vil bli plantet i åpen bakke uten dykking.
Plantekapasiteten skal være med dreneringshull, noe som vil eliminere stagnasjon av fuktighet i jorden.
For store plantinger sås kålfrø best i frøplanter eller spesielle kassetter
Frø
Det anbefales å sortere frøene før såing, velg mellom store og store. For å gjøre dette blir de satt i en 3% saltløsning i 5 minutter. Små korn vil dukke opp, og tunge vil slå seg til bunnen - de skal brukes til planting. I tillegg må frøet gjennomgå en desinfiseringsprosedyre, som det bløtlegges i en løsning av kaliumpermanganat. Dette hjelper til med å forhindre utvikling av sopp- og bakteriesykdommer. Bløtlegging varer 20 minutter, hvoretter frøene vaskes i rent vann.
Når du forbereder Savoy kålfrø for såing, blir de behandlet i kaliumpermanganat
På denne forhåndssåingen slutter ikke behandlingen. For at Savoy kål skal spire raskere, blir frøene lagt i Epins oppløsning i 12 timer, hvorav en dråpe av stoffet fortynnes i 0,5 l vann. Det er mulig å forbedre frø spiring ved herding. For å gjøre dette blir de plassert i vann med en temperatur på 50omtrentC i 15 minutter. Deretter overføres plantematerialet til kjøleskapet (1-2omtrentC) og la stå i en dag, hvoretter de tørkes og fortsetter med å så.
Malte kålfrø trenger ikke forberedelse, da produsenten allerede har tatt hånd om dette.
Trinnvis landingsprosess
Frø blir sådd i følgende sekvens:
- Grunne spor (opptil 1 cm) lages i frøplanteboksen i en avstand på 3 cm fra hverandre.
Ved såing i frøplanter lages riller med en avstand på 3 cm fra hverandre
- Frø sås med et intervall på 1,5 cm, hvoretter de drysses med jord, tampes lett bakken og sprøytes fra sprøyten.
Frø sås med et intervall på 1,5 cm, hvoretter de drysses med et lag jord og lett trampes
- Boksen med avlinger er dekket med en film og holdt ved en temperatur på 18omtrentS.
Etter å ha sådd frø, er beholderen dekket med en film
- Når man så frø i separate containere, plasseres 2-3 frø i hver av dem. Etter utviklingen av frøplanter etterlater opptil 2-3 virkelige blader en sterk, og resten fjernes.
Ved såing i separate containere plasseres 2-3 frø i hver gryte
Video: såing av Savoykål til frøplanter
Frøplantepleie
For at frøplanter skal utvikle seg normalt, er det nødvendig å skape optimale forhold for det.
Temperaturen
Savoy kål spirer 5-7 dager etter såing. Deretter fjerner du filmen, overfører frøplantene til et lyst sted og gir et temperaturregime på 10-12omtrentC på dagtid og rundt 8omtrentOm natten, som vil unngå å strekke frøplanter. Ved denne temperaturen holdes plantene i en uke, hvoretter de skaper mer behagelige forhold: på ettermiddagen - 20omtrentC, om natten - 18omtrentS.
Belysning
For normal utvikling av frøplanter er det nødvendig å gi en tilstrekkelig mengde lys i 12 timer. Det er best å sette en boks med unge frøplanter i vinduskarmen på sørsiden og lage diffust lys, som de bruker hvite papirark til.
Det hender ofte at lengden på dagslys og lysintensitet er utilstrekkelig, som et resultat av at frøplantene svekkes og strekker seg. I dette tilfellet må du installere en ekstra lyskilde - lysrør eller moderne fytolamper, LED-kilder. De er plassert over plantene i en høyde av 25 cm.
Naturlig belysning for kålplanter er kanskje ikke nok, så du må organisere ekstra belysning
Vanning
For god utvikling av frøplanter er det nødvendig å opprettholde jordfuktighet på 75%, og luft - ca 85%. Mangel på fuktighet forverrer plantenes tilstand: de blir gule og falmer. Samtidig bør vannhogging og stagnasjon av vann unngås, siden dette kan føre til utvikling av soppsykdommer, spesielt det svarte benet.
Savoy kål elsker fuktighet, så fuktighetsinnholdet i jorden holdes på 75%, luft - 85%, som du på varme dager kan ty til sprøyting
Det er nødvendig å fukte jorda når det øverste laget tørker opp, og kun å vannes med avgjort vann ved romtemperatur. For å forbedre luftutvekslingen løsnes jorda etter vanning, og rommet med frøplanter er ventilert.
Syltet savoykål
Hvis frøplantene blir svake, kan du prøve å redde henne ved å dykke. Pick-up utføres i separate kopper eller i større bokser etter dannelsen av en ekte brosjyre. Som jordunderlag brukes sand med torvjord i like proporsjoner, men universell jord for frøplanter er også egnet.
Handlingssekvensen:
- I bunnen av den forberedte beholderen helles et lag med utvidet leire eller perlit for drenering, noe som eliminerer stagnasjon av vann nær røttene.
- Hell underlaget, og la et hull i midten for frøplanten.
Tanken er fylt med jordblanding, og etterlater et hull for frøplantene i sentrum
- Før du plukker, blir en boks med frøplanter sølt med vann.
- For å trekke ut frøplantene brukes en scapula, som plantene skilles sammen med en jordklump.
For å fjerne frøplanten, bruk en slikkepott for å skille spiren forsiktig med en jordklump
- Såpingen holdes av stilken og plantes i et forberedt glass. Røttene under transplantasjonen forkortes med 1/3 av lengden.
- Planten blir utdypet til nivået av cotyledonblader, hvoretter de vannet jorden med en svak løsning av mangan. Hvis jorden har komprimert, må du tilsette litt mer jordblanding og fukte litt.
Når du dykker frøplanter, må spiren utdypes til nivået av cotyledon blader
For raskere utvinning av transplanterte frøplanter, bør den beskyttes mot direkte sollys. I løpet av de første dagene etter et dykk, sørg for en temperatur på 22-25omtrentC og unngå vannføring av jorden. Lag deretter de vanlige forholdene for denne kulturen - 14.-16omtrentGlad 6-10omtrentC om natten og 12-16omtrentC i overskyet vær.
Å plante frøplanter i bakken
Før du planter frøplanter på stedet, anbefales det å herde plantene. For å gjøre dette, i rommet der frøplantene dyrkes, i to dager, åpne vinduet i 3-4 timer. I løpet av de neste dagene blir boksene tatt ut til verandaen eller isolert loggia, noe som gir beskyttelse mot direkte sollys. Tiden øker hver dag. På den sjette dagen med å slukke, blir vanningen stoppet, kassen eller koppene med frøplanter blir utsatt under åpen himmel hele dagen: under disse forholdene ligger frøplantene før de planter i hagen.
Før du planter spirene av Savoy kål i åpen mark, er det nødvendig å herde plantene
Frøplanter begynner å bli plantet i mai, men de nøyaktige datoene avhenger av klimatiske forhold. I dette øyeblikk skal plantene nå en høyde på 15-20 cm, være mørkegrønne i fargen, ha et godt utviklet rotsystem, sunne og sterke stengler med 5-6 blader. Den beste tiden for en transplantasjon ville være kveldstimer eller overskyet vær.
Gode tidligere avlinger er belgfrukter, korn, rødbeter, løk, poteter og agurker. Etter cruciferous (reddik, reddik, kål, rutabaga) er Savoy kål bedre å ikke plante.
Frøplanter blir plantet til en dybde på 8-10 cm og vannet med en næringsløsning basert på mineralgjødsel
Avhengig av kåltypen, vil plantenes plassering på tomten avhenge: for tidlige varianter plantes frøplanter i henhold til ordningen 65x35 cm, for middels og middels sent - 70x50 cm. 8-10 cm dype hull lages under frøplantene og 1 liter næringsoppløsning helles (80 g superfosfat , 20 g ammoniakk og kaliumnitrat per 10 l vann). Frøplanter i kasser skal vannes på forhånd. Spiret fjernes forsiktig sammen med jordklumpen, legges i plantehullet og drysses med jord til nivået på de nedre bladene, deretter vannes og klemmes med tørr jord: mulken unngår hurtig fordamping av fuktighet. Hvis det er sannsynlighet for returfrost, er sengen med kål dekket med lutrasil.
Lutrasil er et ikke-vevet materiale laget av polypropylenfiber og designet for å beskytte planter mot uforutsigbare værforhold.
Dyrking av Savoy kål fra frø i det åpne bakken
Savoikål kan dyrkes ikke bare gjennom frøplanter, men også ved direkte såing av frø i åpen mark med bruk av dekkmateriale.
Landingstid
Tidspunktet for å så frø avhenger av den valgte sorten og værforholdene. Mai er den gunstigste, men den kan plantes i april hvis du først dekker hagesengen med en film for å varme jorda. Kålfrø spirer ved en temperatur på 2-3omtrentFor normal utvikling bør imidlertid disse indikatorene ligge i området 15-20omtrentS.
Jord- og frøberedskap
Loamy, sod-podzolic, loamy jord er egnet til Savoy kål. Avlinger på leirjord unngås best. Nettstedet skal være godt opplyst hele dagen. Det anbefales å forberede jorda om høsten, som:
- lage husdyrgjødsel eller kompost i mengden 5 kg per 1 m2så vel som mineralgjødsel;
- i torvete områder vil det være nødvendig å tilsette kaliumklorid 20-40 g per 1 m2;
- på lett og sandholdig loam, som er dårlig i kalium og fosfor, tilsett 40 g superfosfat og 15 g kaliumklorid per 1 m i tillegg til husdyrgjødsel2;
- på surt ler brukes aske eller kalk for å senke surhetsnivået (100 g per 1 m)2).
Prosessen med å tilberede frømateriale ligner forberedelsen av frø når du planter på frøplanter.
Kompost er en utmerket organisk gjødsel når du tilbereder en tomt for savoykål om høsten
Trinn-for-trinn såing prosess
For at frøene skal spire sammen, er det nødvendig å holde seg til planteteknologien. Gjør følgende for å gjøre dette:
- Små hull lages på sengen og vannes slik at jorda blir mettet til 20 cm dybde.
- I hver grop lager du 1 ts. aske og urea, legg deretter 3-4 frø til en dybde på 3-3,5 cm.
- Dryss hvert hull med jord og lett komprimert.
- Dekk til med en beskåret plastflaske eller film.
Opplegget for å plante Savoy kål ligner på å plante frøplanter i åpen bakke, men et annet alternativ kan brukes: for tidlig kål 45x45 cm, for senkål 50x50 cm.
Video: sådde kålfrø i åpen jord
Savoy kålpleie
De viktigste landbrukspraksisene som kreves for Savoy kål er vanning, dyrking, toppdressing, belysning.
Vanning
Til tross for at kulturen elsker fuktighet, er det nødvendig å vanne den under roten, og ikke ovenfra, som noen gartnere gjør. Slik vanning kan føre til infeksjon med slimete bakteriose, som vil ødelegge avlingen. Hvis været er tørt, anbefales det å fukte luften ved å spraye plantene hvert 15. minutt på de varmeste timene. Løsning er ikke mindre viktig, da det fremmer strømmen av oksygen til rotsystemet og fjerning av ugras. For bedre å danne siderøtter er det nødvendig å hele tiden utføre hilling av planter.
Toppdressing
Savoykål mates gjennom hele vekstperioden. Hvis kulturen dyrkes ved direkte såing i jorden, gjøres gjødsling best 3 uker etter planting. For å gjøre dette, tilbered en næringsløsning av mullein (0,5 l) og urea (1 ts), og fortynn dem i 10 l vann. Etter to uker blir de supplert med nitroammophos (2 ss. Per 10 liter vann).
Kål reagerer godt på toppdressing med organisk gjødsel, som brukes som en infusjon av mullein med tilsetning av urea
Sykdommer og skadedyr av savkål
Etter at frøplantene er plantet i åpen mark, er det nødvendig å gi planter beskyttelse mot insektplager, noe som kan forårsake ganske betydelig skade på den fremtidige avlingen.
Korsflommen etterlater små fordypninger på bladene, som til slutt blir hull. Hvis en skadedyr blir oppdaget i et tidlig stadium av planteutviklingen, brukes et ikke-vevet dekkmateriale til beskyttelse, som dekker kålbedet. I tillegg tyr de til pollinering av plantasjer med en blanding av tobakkstøv og aske i forholdet 1: 2 (slik at blandingen blir bedre på planter og ikke blir blåst bort av vinden, sprøytes plantene først med vann). Med et stort antall loppesenger blir de behandlet med Actellic.
Hvis kålbladene er skadet av en korsblomstrende loppe, gjenstår groper som etter tur blir hull
Larvene er farlige for kål: de legger egg på blader.Under påvirkning av disse skadedyrene blir kål løvet vannet, men det verste er at larvene kan nå den sentrale delen, som et resultat av at formasjonen av hodet vil stoppe. Skadedyret sammen med reir og egg kan samles manuelt eller behandles av Intavir.
Larven kan skade ikke bare kålblader, men også komme til hodet på kål
Kålflue gjør mye skade på kål, som legger egg på røttene. Planten begynner å visne, skade, det kan se ut som om den mangler fuktighet. Selv med tilstrekkelig vanning forblir situasjonen uendret. Som et middel for skadedyrbekjempelse vises gode resultater ved pollinering med tobakk eller shag. I tillegg er det mulig å vanne med saltvann (1 ss salt per 1 liter vann), noe som vil eliminere visning av løvet når det påvirkes av en flue. Fra effektive kjemikalier kan Topaz, Karbofos, Spark brukes.
Hvis plantasjene er skadet av kål, visner plantene, blir syke, noe som ligner på mangel på fuktighet
Kål påvirkes ofte av soppsykdommer. En av disse er det svarte benet. Mørkningsformer på den berørte planten i basalsonen. Stilken til unge frøplanter blir først vannaktig, deretter blir den brun og råtner. På kålplantinger hos voksne blir lesjonsstedet mørkere, tørker opp, noe som fører til betydelige vekstforsinkelser. Forebyggende tiltak er å opprettholde fuktighet i jorden på et optimalt nivå. Av de biologiske midlene som er egnet for beskyttelse, kan du bruke Fitosporin-M, fra kjemiske midler - Khom, Metaxil. Disse medikamentene sprøyter frøplanter og rotsystemet under transplantasjon.
Det svarte benet er den vanligste sykdommen hos kålplanter, der det dannes en mørkfarging i rotsonen til stammen
En annen soppsykdom av savoykål, hvis årsak er vannføring av jorden - kjøl. Først blir bladets kanter gule på plantene og visner, hodet på hodet slutter å utvikle seg, det faller også til den ene siden, og det vises vekster på rotsystemet. Siden det foreløpig ikke er noen spesielle medisiner for å bekjempe sykdommen, bruker de soppdrepende midler (Trichodermin, Previkur, Topaz).
Infeksjonen av kål kan bedømmes ved gulning og visnelse av blader langs kantene, et stopp i utviklingen av hodet
Med fusariumvirking påvirkes frøplanter, noe som påvirker avlingens kvalitet negativt. Med en sykdom blir bladene gule, hvoretter de visner og faller av. For å forhindre vanning må du lage med tillegg av Fitosporin-M. Det anbefales å fjerne de berørte plantene, og behandle kålbedet med soppdrepende midler som Topsin-M, Tecto, Benomil. Det er nødvendig å observere avlingsrotasjon, brenne berørte planter og desinfisere jorden om høsten med kobbersulfat (5 g per 10 l vann).
Du kan plante varianter og hybrider som er resistente mot Fusarium, for eksempel Vertyu 1340.
Med fusariumkål blir bladene gule, hvoretter de blekner og faller
Innhøsting og lagring
Det anbefales å begynne å høste Savoy kål i tørt vær. En skarp kniv brukes til å kutte hoder. Tidlige varianter høstes i juni-begynnelsen av juli, sent - midt på høsten. Siden sen moden kål tåler frost ned til -7omtrentC, den fjernes fra sengene så sent som mulig. Tidlige varianter er ikke underlagt langtidslagring, så de konsumeres nesten umiddelbart. Når det gjelder de sene variantene, mister ikke hodene under de rette lagringsforholdene sin friskhet og fordeler på seks måneder.
Sent varianter av Savoy kål er motstandsdyktige mot kulde, så høsten fjernes fra hagen så sent som mulig
Etter høsting anbefales det å dekke den med knust kritt og la den ligge i to dager i et tørt rom. Etter dette blir kålen overført til et rom der den vil bli lagret ved en fuktighet på 90-95% og en temperatur på 0 til 3omtrentS.
Under høsting er det ikke nødvendig å trimme røttene og stingene: kål kan henges sammen med røttene i kjelleren. Hvis den underjordiske delen er avskåret, legges hodene opp for lagring med masker oppover og drysset med tørr sand.
Video: lagring av kålavlingen til våren
Savoikål tilhører upretensiøse planter og krever ikke spesiell oppmerksomhet. Frostmotstanden til kulturen gjør det mulig å dyrke den selv i områder med tøffe klimatiske forhold. Hvis du er en ivrig gartner, bør Savoy kål ikke overses, fordi den kan dyrkes ikke bare som en grønnsaksavling, men også brukes til å dekorere stedet takket være vakre blader.
