Dyrking av sukkerroer: fra såing av frø til høsting

Sukkerroer, i motsetning til den vanlige spisesalen, er ganske sjeldne i personlige tomter. I utgangspunktet dyrkes denne avlingen industrielt av profesjonelle bønder. Men det har noen fordeler (allergivennlig, høy produktivitet), som amatørgartnere setter pris på. Å ta vare på sukkerroer er ikke mye forskjellig fra hva andre varianter av denne avlingen krever. Imidlertid er det noen viktige nyanser som du trenger å bli kjent med på forhånd.

Plantebeskrivelse

I naturen finnes ikke sukkerroer. Denne planten ble avlet av avl som et alternativ til sukkerrør i lang tid, i 1747. Arbeidet ble startet av den tyske kjemikeren Andreas Sigismund Marggraf. Men i praksis ble hans teoretiske beregninger sjekket i 1801, da han på en fabrikk som eies av studenten hans Franz Karl Ahard, klarte å få sukker fra rotvekster.

Sukkerroer dyrkes hovedsakelig etter matvarebransjens behov

Nå er kulturen mye brukt i matindustrien og i landbruket - som husdyrfôr. Det dyrkes nesten overalt, det meste av det såte området ligger i Europa og Nord-Amerika.

Sukkerroer dyrkes mye i industriell skala

"Forfaren" til sukkerroer finnes fremdeles i Middelhavet. Wild leaf roer har en tykk, som om "tre", rhizom. Sukkerinnholdet i det er lavt - 0,2-0,6%.

Rotvekster av sukkerroer er store, hvite, kjegleformede eller lett flatet sideveis. Variasjoner er noe mindre vanlige der de ligner en pose, en pære eller en sylinder. Avhengig av sorten inneholder de 16-20% sukker. Rotsystemet til planten er veldig utviklet, rotroten går i jorda med 1-1,5 m.

Oftest ligner sukkerroerøtter en kjegle i form, men andre alternativer kommer over.

Gjennomsnittsvekten til en grønnsak er 0,5-0,8 kg. Men med riktig pleie og gode værforhold kan du dyrke kopier av "rekordholderne" som veier 2,5-3 kg. Sukker i dem akkumuleres hovedsakelig i løpet av den siste vegetasjonsmåneden. Sødmen til massen øker i forhold til vektøkningen. Selv sukkerinnholdet i rotavlingen avhenger sterkt av hvor mye varme og sollys plantene får i august-september.

Uttaket sprer seg ganske, i det - 50-60 blader. Jo mer de er på planten, jo større er rotavlingen. Bladplaten er malt i en salat eller mørkegrønn farge, har bølgete kanter, ligger på en lang petiole.

Rosetten av blader på sukkerroer er kraftig og sprer seg, massen av greener kan være mer enn halvparten av plantens totale vekt

Dette er en plante med en toårig utviklingssyklus. Hvis du lar rotavlingene ligge i hagen høsten det første året, vil sukkerroene blomstre neste sesong, da vil det dannes frø. De er ganske levedyktige, med mindre den dyrkede arten er en hybrid.

Sukkerroer blomstrer bare det andre året etter å ha plantet i bakken

Kulturen viser god kulde toleranse. Frø spirer allerede ved 4-5 ° C, frøplanter vil ikke lide hvis temperaturen synker til 8-9 ° C. Den optimale indikatoren for planteutvikling er 20-22 ° C. Følgelig er sukkerroer egnet for dyrking i det meste av Russlands territorium.

I matlagingen brukes sukkerroer sjelden. Selv om det kan tilsettes desserter, frokostblandinger, kaker, konserver, kompotter for å gi oppvasken den ønskede sødmen. Etter varmebehandling forbedrer smaken på rødbeter bare, og ikke på bekostning av det gode. Dette er et verdig alternativ til sukker for de som anser det som en "hvit død." Men før bruk må rotavlingen rengjøres. Smaken på huden er spesifikk, veldig ubehagelig.

En av de utvilsomme fordelene med sukkerroer er hypoallergenicitet. Anthocyaniner, som gir tabellvariantene en lys lilla fargetone, forårsaker ofte de tilsvarende reaksjonene. Og når det gjelder innholdet av sunne stoffer, er begge kulturer sammenlignbare. Sukkerroer er rike på B-, C-, E-, A-, PP-vitaminer. Også i masse i høy konsentrasjon er til stede:

• kalium,
• magnesium,
• jern,
• fosfor,
• kobber,
• kobolt,
• sink.

Sukkerroer inneholder jod. Dette sporelementet er uunnværlig for problemer med skjoldbruskkjertelen og metabolske forstyrrelser.

Det er mye vitaminer og mineraler i sukkerroer

Sukkerroer inneholder mye fiber og pektin. Med regelmessig bruk hjelper det å normalisere arbeidet i mage-tarmkanalen, øke surheten i magesaften og bli kvitt forstoppelse.

Nyttig grønnsak for nervesystemet. Sukkerroer som er inkludert i kostholdet har en positiv effekt på ytelsen, bidrar til å fokusere oppmerksomheten i lang tid og lindre kronisk tretthet. Depresjon forsvinner, angrep av sakløs angst forsvinner, søvn normaliseres.

Ernæringsfysiologer anbefaler å inkludere rødbeter i kostholdet for anemi, åreforkalkning og høyt blodtrykk. Vegetabilsk stimulerer produksjonen av hemoglobin, øker elastisiteten i veggene i blodkar, renser dem for kolesterolplakk. Det hjelper også til å rense kroppen for giftstoffer og giftige stoffer, inkludert salter av tungmetaller og forråtnelsesprodukter av radionuklider.

Vinkelen fra bladene fra sukkerroer påføres ødem, magesår, brannskader og andre hudlesjoner. Denne "komprimeringen" bidrar til deres raske legning. Det samme verktøyet hjelper med å lindre tannpine. Greenery er også etterspurt innen matlaging. Som bladene fra vanlige rødbeter, kan den tilsettes supper og salater.

Ofte presses sukker fra sukkerroer. Den daglige normen er omtrent 100-120 ml, det anbefales ikke å overskride den. Ellers kan du tjene ikke bare en urolig mage og kvalme, men også vedvarende migrene. Saft bør legges i kjøleskapet i minst 2 timer før konsum. De drikker den i sin rene form eller blander seg med gulrot, gresskar, eple. Du kan også tilsette kefir eller vanlig vann. Systematisk bruk av juice hjelper med vitaminmangel i våren, hjelper til med å gjenopprette immunitet etter en alvorlig sykdom eller kirurgi. Teint, tilstanden til hår og negler blir også forbedret, små rynker blir jevnet ut.

Sukkerroesaft konsumeres uten å overskride den anbefalte daglige dosen

Det er kontraindikasjoner. På grunn av det høye sukkerinnholdet, kan en grønnsak ikke inkluderes i dietten for noen type diabetes og er overvektig. Sukkerroer kan heller ikke spises av de som får diagnosen gastritt eller magesår, spesielt hvis sykdommen er i det akutte stadiet. En annen grønnsak er kontraindisert i nærvær av nyrestein eller galleblære, hypotensjon, leddproblemer (på grunn av den høye konsentrasjonen av oksalsyre), en tendens til diaré.

Video: helsemessige fordeler med rødbeter og mulig skade på kroppen

De mest populære variantene blant russiske gartnere

Det er mange varianter av sukkerroer. De fleste hybrider som opprinnelig er fra Nord-Europa, er inkludert i det russiske statsregisteret, der denne kulturen er veldig utbredt. Men russiske oppdrettere har sine egne prestasjoner. Oftest i hageplottene er det følgende:

• Krystall. Fødestedet til hybriden er Danmark. Rotavlinger i liten størrelse (524 g), sukkerinnhold - 18,1%. En betydelig ulempe er tendensen til å beseire gulsott og spesielt pulveraktig mugg. Hybriden lider sjelden av cercosporosis, roteter, alle varianter av mosaikker;
• Armes. En av de siste prestasjonene til danske oppdrettere. Hybriden kom inn i statsregisteret i den russiske føderasjonen i 2017. Det anbefales for dyrking i Volga-regionen, Svartehavsområdet, i Ural. Rotavlingen er i form av en bred kjegle, veier i gjennomsnitt 566 g. Sukkerinnholdet er 17,3%. Hybriden har god immunitet mot rotrot, cercosporosis;
• Bellini. Hybriden er fra Danmark. Anbefales for dyrking i sentrum av Russland, Kaukasus og Vest-Sibir. Vekten av rotavlingen varierer fra 580 g til 775 g, det avhenger av klimaet i regionen. Sukkerinnholdet er 17,8%. Hybriden kan påvirkes av cercosporosis, viser god motstand mot rotrot, roteter, pulveraktig mugg;
• Vitara. Serbisk hybrid. Anbefales for dyrking i Nordkaukasus. Gjennomsnittsvekten til rotavlingen er 500 g. Den lider praktisk talt ikke av cercosporosis, men kan bli infisert med pulveraktig mugg, rot spiser;
• Voivod. Denne sorten anbefales til dyrking i Nord-Kaukasus og i Svartehavet. Den har et veldig høyt sukkerinnhold (19,5%). Vekten på rotavlingen varierer fra 580 g til 640 g. Den lider ikke av cercosporosis, pulveraktig mugg, rotrot. Den farligste sykdommen er rot spiseren;
• Heracles. Svensk hybrid av sukkerroer. Anbefales til dyrking i Svartehavet. Rotavlingen er kjegleformet, toppen er malt i en lysegrønn farge. Gjennomsnittsvekten er 490-500 g. Sukkerinnholdet er 17,3%. Rosetten av blader er veldig kraftig og utgjør 40-50% av massen til hele planten. Det er ekstremt sjelden å bli smittet med en rot spiser og cercosporosis, den er ikke immun mot pulveraktig mugg;
• Marshmallows. Den britiske hybriden, som statsregisteret anbefaler å vokse i Ural og i midtsonen i Russland. Rotvekster er små (i gjennomsnitt 270 g). Sukkerinnhold - 16-17,6%. Et særtrekk er en veldig høy immunitet;
• Illinois. En veldig populær verdensomspennende hybrid fra USA. Passer godt til dyrking i Ural, i sentrum av Russland. Nesten lider ikke av sykdommer, med unntak av pulveraktig mugg. Vekten av rotavlingen er 580-645 g. Sukkerinnhold - 19% eller mer;
• Krokodille. Prestasjon av russiske oppdrettere. Anbefales til dyrking i Svartehavet. Bladene i utløpet "står" nesten loddrett, det er ganske kompakt (20-30% av massen til hele planten). En del av rotavlingen, "svulmende" fra jorda, er malt i lysegrønn farge. Gjennomsnittsvekten på rødbeter - 550 g. Sukkerinnhold - 16,7%;
• Livorno. En annen russisk hybrid. Egnet for dyrking i Svartehavet og Volga-områdene. Massen til rotavlingen er 590-645 g. Sukkerinnholdet er 18,3%. Lider ikke av rotrot, men kan bli infisert av pulveraktig mugg, rot spiser;
• Mitica. Britisk hybrid. Det viser de beste resultatene når det dyrkes i Volga- og Svartehavsområdene. Rotavlingen når en masse på 630-820 g. Sukkerinnholdet er 17,3%. Motstandsdyktig mot rotrot og pulveraktig mugg, men kan være påvirket av roteter og cercosporosis;
• Olesia (eller Olesya). Hybrid avlet i Tyskland. I Russland anbefales det for dyrking i Svartehavsregionen og i Nordkaukasus. Vekten av rotavlingen er 500-560 g. Sukkerinnholdet er 17,4%. Det er fare for infeksjon med roteter og pulvermugg. Men hybrid er resistent mot cercosporosis;
• Piraten. En hybrid med en rotavling av sylindrisk form. Rosetten av blader er veldig kraftig, opptil 70% av massen til planten. Sukkerinnholdet i rotavlingen er 15,6-18,7% (avhengig av dyrkningsregion), gjennomsnittsvekten er 600-680 g. Hovedfaren for planter er rotrot.
• Rasanta. Populær dansk hybrid. I Russland anbefales det for dyrking i Svartehavsregionen. Gjennomsnittsvekten til rotavlingen er 560 g, sukkerinnholdet er 17,6%. Kan påvirkes av rotbille, pulveraktig mugg;
• Selena. Russisk hybrid inkludert i statsregisteret i 2005. Anbefales for dyrking i sentrum av Russland, i Ural. Rotvekster som veier 500-530 g. Sukkerinnhold - 17,7%. En betydelig ulempe - ofte påvirket av en roteter, pulveraktig mugg;
• Uralfjellene. Til tross for navnet er hybridens fødested Frankrike. Den er egnet for dyrking i Nord-Kaukasus, i Svartehavet. Rotvekster som veier 515-570 g. Sukkerinnhold - 17,4-18,1,1%. Den eneste fare truende kulturen er roten. Men det ser bare ut hvis vekstforholdene langt fra er ideelle;
• Federica. Russisk hybrid dyrket i Svartehavet og Ural. Vekten av rotavlingen er 560-595 g. Sukkerinnholdet er 17,5%. I varmen er det utsatt for nederlag med sykdomsfremkallende sopp - cercosporosis, roteter, pulveraktig mugg;
• Flores. Dansk hybrid. Rotavlingen er langstrakt, nesten sylindrisk. Selv dens luftdel holder hvit farge. Bladene er nesten vertikale, mørkegrønne. Gjennomsnittsvekten til rotavlingen er 620 g. Sukkerinnholdet er 13,9-15,2%. Det er utsatt for skade av rotrot.
• Harley. En hybrid fra Danmark, anbefalt for dyrking i sentrum av Russland, i Ural, i Svartehavsregionen. Vekten av rotavlingen varierer fra 430 g til 720 g. Sukkerinnholdet forblir praktisk talt uendret (på nivået 17,2-17,4%). Lider ikke av cercosporosis, roteter, kan bli smittet med rotrot.

Fotogalleri: Vanlige rødbeter-varianter

Dyrking av frøplanter

Dyrking av sukkerroefrøplanter praktiseres sjelden, for i utgangspunktet er denne avlingen plantet i industriell skala. Men amatørgartnere foretrekker ofte akkurat på denne måten. Dette lar deg beskytte kulturen mot eksponering for lave temperaturer, noe som ofte provoserer skyting.

Enhver form for rødbeter tåler en transplantasjon

Planten er tolerant for plukking og etterfølgende transplantasjon, så frøene kan sås i vanlige containere - grunt brede plastbeholdere. Hele prosessen med dyrking av frøplanter strekkes i 4-6 uker. Frøplanter overføres til hagen når de danner 4-5 sanne blader. Mellom disse opprettholder de et intervall på 20-25 cm. Radavstanden er 30-35 cm. Jorden skal varme seg opp til minst 10 ° C på dette tidspunktet, og nattetemperaturen skal ikke falle under 15 ° C. Derfor avhenger den spesifikke landingstiden av klimaet i regionen. Det kan være både slutten av april og begynnelsen av juni.

Flere frøplanter vises fra hvert sukkerroefrø, så de dyrkede frøplantene må dykkes

For å identifisere frøene som absolutt ikke vil spire, blir plantematerialet gjennomvåt i saltvann (8-10 g / l). Deretter må de vaskes og desinfiseres. Den enkleste måten er å suge sukkerroefrøene i 6-8 timer i en lys rosa løsning av kaliumpermanganat. Men behandlingstiden kan reduseres betydelig (opptil 15-20 minutter) hvis soppmidler brukes (helst av biologisk opprinnelse), for eksempel:

• strobe,
• Tiowit Jet
• Bayleton,
• Baikal EM.

Behandlede frø vaskes igjen.

For å styrke immunforsvaret kan frø bløtlegges i en biostimulerende løsning. Passer som butikkpreparater (kaliumhumat, Epin, Heteroauxin, Emistim-M), og folkemiddel (honningssirup, aloe juice).

Kaliumpermanganat - et av de vanligste desinfeksjonsmidlene

Frøplanter fra sukkerroer dyrkes i henhold til følgende algoritme:

1. Frøene spirer - pakket inn i en fuktig klut (eller gasbind, bomullsull) og holdes på et mørkt sted, noe som sikrer en konstant temperatur på 25-27 ° C. Vanligvis tar prosedyren ikke mer enn 2-3 dager.
2. Tilberedte beholdere fylles med sterilisert jord - en blanding av torvkrumm med humus, fruktbar jord og grov sand (4: 2: 2: 1). For å forhindre utvikling av soppsykdommer, kan du tilsette siktet tre-aske eller knust kritt (1 ss. Til 5 l av blandingen).
3. Jorden er moderat vannet og lett komprimert.
4. Frø blir jevnt sådd i containere. Fra oven er de dekket med et lag fruktbar jord med en tykkelse på ca. 1,5 cm og fuktig underlaget igjen, og spray det fra sprøytepistolen.
5. Beholderen er lukket med glass eller film. Før dukker opp er det ikke behov for lette sukkerroer, men det krever varme (23-25 ​​° C). Landinger luftes daglig for å forhindre mugg og råte.
6. Beholderen med de fremkomne skuddene blir omorganisert i lyset. Du må vente i kort tid, 4-6 dager. Temperaturen på innholdet senkes til 14-16 ° C. Det kritiske minimum for frøplanter er 12 ° C, men de trenger heller ikke varme (20 ° C og over), ellers vil spirene strekke seg.
7. Underlaget holdes konstant i en moderat våt tilstand, og forhindrer at det tørker ut mer enn 0,5-1 cm i dybden.
8. 2 uker etter oppkomsten vannes frøplanter med en næringsoppløsning. Enhver butikkgjødsel for frøplanter er egnet.
9. I fasen av det andre virkelige bladet dykkes sukkerroer, plantes i separate plastkopper eller torvgryter fylt med den samme jordblandingen. Dette er en nødvendig prosedyre, fordi ett frø ofte gir 2-3 eller til og med 5-6 spirer.
10. 5-7 dager før planting begynner frøplanter å stivne. Tiden brukt på gaten forlenges gradvis fra 2-3 timer til hele dager.

Sukkerroefrø blir sådd så jevnt som mulig, om gangen

Video: dyrking av rødplanter

Å plante frøplanter

For å plante sukkerroer i det åpne bakken, velges en ikke-varm overskyet dag. Brønner dannes i sengen, og opprettholder det nødvendige intervallet mellom dem. Frøplanter omtrent en halv time før prosedyren vannes rikelig. Frøplanter overføres til et nytt sted enten sammen med en beholder (hvis det er en torvgryte), eller med en klump jord på røttene. Hvis det ikke var mulig å redde den, kan roten dyppes i en blanding av pulverleire med fersk husdyrgjødsel.

Rødbeter blir transplantert i bakken, og bevarer en klump av land på røttene, hvis mulig

Etter transplantasjon vannes sukkerroer, og bruker omtrent 0,5 liter vann per plante. Vanning utføres daglig den kommende uken. For å beskytte mot direkte sollys, er det montert buer over sengen, på hvilket hvitt dekkmateriale trekkes. Det vil være mulig å fjerne ly når plantene slå rot og danner et nytt blad.

Dekningsmateriale kan erstattes med grangrener eller papirkapsler.

Å plante frø i bakken

Kulturen er ganske krevende for varme, lys, jordfuktighet, derfor bør forberedende tiltak tas på alvor.

Ryggforberedelse

Den første tingen å vurdere er at planten ikke liker sur jord. For å rette opp situasjonen føres dolomittmel, knust kritt eller et skall med kyllingegg som er knust til pulveraktig tilstand i jorden. Gjør dette 2-2,5 uker før gjødsling av underlaget.

Dolomittmel er et naturlig oksidasjonsmiddel, doseringspliktig, uten kontraindikasjoner og bruksbegrensninger

Sukkerroe foretrekker jorda løs, men samtidig fruktbar. Ideell for det - chernozem, skoggrå jord, eller i det minste loam. Lett sandjord, som tung leire, er ikke egnet for planter.

Å grave sengene gjør at jorden blir mer løs, og bidrar til bedre lufting

Siden høsten skulle det valgte området være godt gravd opp, renset for vegetabilsk rusk og tilført 4-5 liter humus eller råtnet kompost, 25-30 g kaliumsulfat og 50-60 g enkelt superfosfat per meter. Av naturlig gjødsel kan siktet treaske brukes (en liter boks er nok). Fersk husdyrgjødsel er kategorisk ikke egnet som toppdressing. Rotvekster er utsatt for akkumulering av nitrater, noe som reduserer smaken betydelig.

Humus - et naturlig middel for å øke jordens fruktbarhet

I tillegg til kalium og fosfor, trenger sukkerroer spesielt bor. Med sin mangel utvikler bladklorose, rotvekster blir mindre, og det dannes faste "plugger" i vevene. Borsyre eller Mag-Bor gjødsel påføres jorda årlig med en hastighet på 2-3 g / m².

Sukkerroer trenger bor for normal utvikling

Rotsystemet til planten er ganske kraftig. På grunn av dette er sukkerroer mot tørke. Men hun liker virkelig ikke stagnasjon av fuktighet ved røttene. Derfor, hvis grunnvann nærmer seg overflaten nærmere enn 1,5-2 m, anbefales det å finne et annet sted for kulturen.

I fuktige områder kan rødbeter plantes i rygger som er minst 0,5 m høye.

En viss avstand mellom rotvekster er nødvendig både når man planter frøplanter, og når man så frø i åpen mark

Sukkerroer er en langdagskultur. Jo mer sollys en plante får, jo raskere utvikler den seg. Solen er nødvendig for at rotvekster skal få sukkerinnhold. For hagen er det valgt et åpent område, spesielt siden planter ikke legger særlig vekt på trekk og vindkast.

Å oppnå en rikelig sukkerroeavling er ikke mulig hvis avlingen ikke har nok sollys og varme.

Dårlige forgjengere for sukkerroer - belgfrukter, frokostblandinger, lin. De tømmer underlaget kraftig, og trekker sporstoffer fra det. Selv gjødsling før planting vil ikke rette opp situasjonen. Ikke plant den etter gulrøtter - de har noen vanlige sykdommer. Et godt alternativ er sengene som tidligere har vært opptatt med gresskar, nattskjerm, urter, løk og hvitløk. Kulturen overføres til et nytt sted hvert 2-3 år, og observerer vekstrotasjon.

Hvitløk er en av de egnede forløperne for sukkerroer.

Å plante frø

Sukkerroefrø spirer ved ganske lave temperaturer, men i dette tilfellet strekker prosessen seg i nesten en måned. Derfor er det lurt å vente litt. Dessuten kan returfrost (-3-4 ° С) ødelegge unge frøplanter. Den optimale temperaturen for normal utvikling av anlegget er 20 ° C eller litt høyere.

Når temperaturen synker til 6-8 ° C, opphører akkumulering av sukker i rotvekster.

Sukkerroefrø før planting i åpen mark trenger også preparatet beskrevet ovenfor. De er innebygd i jorda med 3-5 cm, og etterlater 8-10 cm mellom seg. Deretter vil det fortsatt være behov for en hakke. Bare ett frø er plassert i hver brønn. Dryss med et tynt lag med humus blandet med torvflis eller sand. Skudd skal vises om cirka 1,5 uker. Fram til denne tiden strammes sengen med en film.

Rødbeterplanter etter fremkomst av frøplanter må tynnes ut slik at hver rotavling har tilstrekkelig areal for næring

Lufttemperatur skal ikke være lavere enn 8-10 ° С, jord - 7-8 ° С. Ellers kan sukkerroer gå i pilen.

Anbefalinger for avling

Sukkerroer krever ikke noe overnaturlig fra en gartner. Omsorg for det kommer ned til luke og løsne sengene, gjødsling og riktig vanning. Det siste må vies spesiell oppmerksomhet.

Sukkerroer er nok tre gjødsling i vekstsesongen:

1. Første gang gjødsel påføres når planten danner 8-10 sanne blader. Ethvert butikkverktøy for rotvekster er egnet, men bor og mangan må være en del av det.
   

   Noen gartnere, for å øke veksten av utsalgssteder, legger urea, ammoniumnitrat og annen nitrogengjødsel til løsningen, men dette er tilrådelig for gårdsbruk og ikke for personlige husholdningsarealer. For en som ikke har mye erfaring med å dyrke en avling, er det lett å overskride doseringen og provosere akkumulering av nitrater i rotvekster.

   

   For den første toppdressingen av sukkerroer er enhver butikkgjødsel egnet

2. Andre gang gjødsel påføres i midten av juli. Rotavlingen må nå størrelsen på en valnøtt. Sukkerroer blir vannet med infusjon av brennesleblader, løvetann, eventuelt annet hagegress med tilsetning av salt (50-60 g per 10 l). Fra dette blir massen mykere og søtere. Årsaken er at hjemlandet til ville rødbeter er Middelhavet, og det er vant til den saltrike sjøluften.
   

   Nettle-infusjon tilberedes i 3-4 dager, før bruk, filtreres og fortynnes med vann

3. Den siste toppdressingen gjennomføres i august. Modning av rotvekster trenger kalium. Sukkerinnholdet deres avhenger av dette. Det anbefales å bruke treaske i tørr form eller i form av infusjon, men enhver lagring av kaliumfosforgjødsel uten nitrogen er egnet.
   

   Tre ask - en naturlig kilde til kalium og fosfor

I vekstsesongen, hver 3-4 uke, kan du spraye bladene av sukkerroer med preparatene Adob-Bor, Ekolist-Bor eller ganske enkelt borsyre fortynnet i vann (1-2 g / l).

Sukkerroer tåler tørke på grunn av det utviklede rotsystemet ganske enkelt, men dette påvirker avlingens kvalitet og dens kvalitet. Og overflødig fuktighet provoserer rotting av røttene.

Unge planter trenger spesielt vanning i en måned etter å ha transplantert frøplanter i bakken. Jorda blir fuktet hver 2-3 dag, og justere intervallene avhengig av været. Fra midten av juli kan du vanne sjeldnere, omtrent en gang i uken. Mengden vannforbruk er 20 l / m². Rundt 3 uker før den planlagte høsten, blir vanningen stoppet, plantene slipper til med naturlig nedbør.

Den beste tiden for vanning er sen kveld. Metoden spiller ingen rolle, men vannet skal være varmt. Dråper som faller på bladene skader ikke plantene. Og om morgenen er det lurt å løsne jorda. For å beholde fuktighet i bakken og forhindre at ugras vokser, kan du mulch mønet.

Sukkerroer trenger ikke hilling. Selv om rotavlingen bukker litt ut av bakken, er dette normalt. En slik prosedyre vil bare skade planten, redusere prosessen med dannelsen.

I vekstprosessen begynner rotvekster å bule litt ut av bakken - for kultur er dette normalt, de trenger ikke hilling

Video: tips om pleie av sukkerroer

Roetypiske sykdommer og skadedyr

Immuniteten til sukkerroer er høyere enn spisestuen, men under ugunstige forhold kan den også lide av sykdomsfremkallende sopp og bli angrepet av insekter.

De farligste sykdommene for kultur:

• roteter. De spirende frø er påfallende, ofte har de ikke engang tid til å skyte. På formende røtter vises "gråtende" gjennomskinnelige brunlige flekker. Basen til stilken blir svart og blir tynnere, planten legger seg på bakken, tørker opp;
• Cercospora sykdom på planter. Bladene er dekket med flere små beige flekker med avrundet form. Etter hvert vokser de, overflaten trekkes inn med et flekkete gråaktig belegg;
• peronosporosis. Uregelmessige kalkfargede flekker vises på bladene, begrenset av årer. Etter hvert skifter de farge til mørkegrønn, deretter til brun. Feil side trekkes inn med et tykt lag med lilla. Berørte blader tykner, deformeres, dør av;
• pulveraktig mugg. Bladene er dekket med et pulveraktig hvitaktig eller gråaktig belegg, som om de var drysset med mel. Gradvis blir det mørkere og herder, de berørte områdene i vevet tørker ut og dør av;
• rotrot. Basen på bladuttaket blir brunt og mykere og blir slimete å ta på. Det samme skjer når toppen av rotavlingen buler ut av jorda. Det kan vises mold på den. En ubehagelig putrefaktiv lukt kommer fra det berørte vevet. Bladene blir svarte, dør av;
• gulsott. Berørte blader blir gradvis gule, fra toppen. De blir litt røffe å ta på, kompakte, de er lette å bryte. Venene blir svarte og fylles deretter med gulgrå slim.

Fotogalleri: Symptoms of Disease

Av disse sykdommene kan bare ekte og dunket mugg behandles. Resten vises på den antenne delen av anlegget bare når prosessen allerede har gått langt, og de berørte prøvene ikke lenger kan reddes. Spesiell oppmerksomhet når dyrking av sukkerroer bør gis til forebyggende tiltak:

• av stor betydning er overholdelse av planteordningen, kompetent stell av avlingen og foreløpig tilberedning av frø;
• for profylakse blir flere krystaller av kaliumpermanganat tilsatt til vann under vanning slik at det får en lyserosa farge;
• i prosessen med å løsne blir jorden støvet med kolloidalt svovel, plantene selv med kruttaktig kalk eller siktet tremaska;
• Rødbeter blir regelmessig sprayet med såpeskum, fortynnet med vann, natron eller soda, sennepspulver.

Soppmidler brukes til å bekjempe sykdommer. Minst skade på menneskers helse og miljøet er forårsaket av moderne medisiner med biologisk opprinnelse, men det er gartnere som er avhengige av gamle velprøvde produkter (kobbersulfat, Bordeaux-væske, kobberkloroksid).

Rødbeter har mange skadedyr. Dette gjelder alle dens varianter. For å beskytte plantinger mot insektangrep:

• sengen er omgitt av omkretsen med løk, hvitløk og andre kraftig luktende urter. De er også redd bort av malurt, ryllik, ringblomster, nasturtiums, lavendel;
• nærliggende kleberbånd for fange fluer eller hjemmelagde feller (kryssfiner, tykk papp, glass belagt med lim, honning, vaselin);
• planter sprøytes minst en gang i uken med infusjoner av chilipepper, nåler, appelsinskall. Entobacterin, Bitoxibacillin, Lepidocide har en lignende effekt;
• jorda i hagen er drysset med en blanding av treaske med tobakksflis og malt pepper.

Kjemikalier for å kontrollere insekter er uønskede, slik at skadelige stoffer ikke blir avsatt i rotvekster. Hvis du regelmessig inspiserer landingen for mistenkelige symptomer, kan du merke problemet i et tidlig stadium av utviklingen. I dette tilfellet, som regel, nok folkemessige rettsmidler. Generelle insektmidler brukes bare i tilfelle av en massiv invasjon av skadedyr, noe som er ekstremt sjeldent.

Fotogalleri: hvordan avlingsskadedyr ser ut

Innhøsting og lagring

Avhengig av sorten modnes sukkerroene i midten eller nær slutten av september. Den lagres godt, under optimale forhold, rotvekster, tatt før den første frosten, varer til våren.

Sukkerroer må samles før den første frosten, hvis det er planlagt for langtidsoppbevaring

Rett før høsting må hagesengen vannes rikelig. Rotvekster høstes manuelt, og blir deretter liggende i flere timer i friluft, slik at jorden som fester seg til dem tørker. Men du bør ikke overeksponere dem på gaten - de mister raskt fuktighet og blir slapp. Etter dette blir rødbetene renset for jord og inspisert nøye. For lagring velges det bare rotvekster uten de minste mistenkelige spor på huden. De er ikke vasket, men toppene er kuttet.

Høstede sukkerroer blir liggende på sengen i flere timer slik at jorda som fester seg til rotveksten tørker

Rotvekster legges i kjelleren, kjelleren, et annet mørkt sted der en konstant temperatur opprettholdes ved 2-3 ° C, høy luftfuktighet (minst 90%) og det er god ventilasjon. Ved varme spirer sukkerroer raskt, rotvekster blir slapp, og ved lave temperaturer råtner de.

De er lagret i pappesker, trekasser, åpne plastposer eller ganske enkelt i bulk på stativer eller paller med en høyde på minst 15 cm. Det anbefales å plassere rotveksten med toppene opp. Lagene er dekket med sand, sagflis, spon, torvflis.

For å forhindre utvikling av soppsykdommer, kan rotvekster pulveriseres med knust kritt.

Rødbeter lagres i en tilgjengelig beholder eller uten det i det hele tatt, det viktigste er å gi rotvekster med høy luftfuktighet og tilgang til frisk luft

Sukkerroer regnes som en teknisk avling og dyrkes hovedsakelig for videre foredling. Men noen gartnere planter det i personlige tomter, og motiverer det med at de liker smaken mer. I tillegg er sukkerroer veldig sunne. I motsetning til vanlig burgunder, forårsaker det sjelden en allergi. Å få en rikelig høsting vil ikke være vanskelig selv for en gartner med ikke for rik erfaring. Landbruksteknologi skiller seg lite fra det som kreves av bordvarianter.