Stikkelsbær - bærbusker, syltetøy fra fruktene ble foretrukket av den russiske keiserinnen Catherine II. Så for over 200 år siden dukket det opp en oppskrift på den berømte “kongelige” desserten. Siden den gang har gartnere kontinuerlig jobbet med å forbedre stikkelsbærsortene, og prøvd å få nye varianter med søt frukt.
Beskrivelse stikkelsbærsort Rodnik
Variety Rodnik refererer til fruktbusker med tidlig modning, som bærer frukt fra andre året etter plantingen. Moden frukt konsumeres fersk og frossen, og brukes også til å lage syltetøy, syltetøy, kompotter, marinader og vin.
Stikkelsbærfrukt Våren utmerker seg med en utsøkt dessertsmak
For syltetøy anbefales det å samle umodne stikkelsbærfrukter, som inneholder syren som er nødvendig for dette preparatet.
Om fremveksten av en rekke
Variety Rodnik er resultatet av det fruktbare arbeidet til Moskva-oppdrettere I.V. Popova og M.N. Simonova, oppnådd ved å krysse varianter Lada og frøplante fra selvbestøvning av Purman-sorten (nr. 329-11) ved Moskva frukt- og bærstasjon. I 2001 gikk Rodnik-sorten inn i statsregisteret over utvalgte prestasjoner som ble anbefalt for dyrking i den sentrale regionen Russland.
Funksjonen
Stikkelsbær våren er slående i produktivitet og utholdenhet, så vel som smaken av søte bær med krydret surhet.
Fra en busk kan du samle opptil 7,5 kg bær
Botanisk karakterbeskrivelse:
- mellomstor oppreist busk;
- kronen er komprimert;
- tykke skudd, endre farge fra grønn fra ung til grå i voksne busker;
- enkelt og få torner, av middels tykkelse, konsentrert ved bunnen av busken;
- nyrene er store, ovale, brune;
- bladene er store og lærmessige, med bølgete kanter og en liten glans, grønn;
- blomster blir forstørret, samlet i en eller to-blomstret børste;
- frøene er store;
- fruktene er store, runde ovale, gulgrønne i farger med lette årer; når de modnes får de en rødlig fargetone;
- smaken av modnet frukt er søt og sur, dessert, beregnet til 4,8 poeng av 5 (7,3% sukker og 2% syre, som regnes som en balansert indikator for frukt- og bæravlinger);
- massen er saftig og mør;
- den gjennomsnittlige vekten av bær når 7 g;
- tidlig modning - den første avlingen høstes i juni;
- høy produktivitet - fra en busk høstes i gjennomsnitt opp til 7,5 kg frukt.
En av fordelene med stikkelsbærsort Rodnik er små og sjeldne torner
Fordeler og ulemper
På grunn av evnen til å tåle vårfrost og lavere vintertemperaturer blir stikkelsbær av Rodnik-sorten oftere valgt av gartnere i sentrum av Russland. Avkjøling av sorten påvirkes ikke av kjøling, noe som forårsaket blomstringen av busken.
Fordelene med sorten inkluderer:
- utmerket smak av bær;
- fruktens evne til å binde under selvbestøvning, derfor bærer selv en eneste stikkelsbærbusk frukt;
- precocity;
- vanlig frukting;
- rask forankring av skudd;
- motstand mot skarpe temperatursvingninger;
- immunitet mot Septoria og pulveraktig mugg;
- god transportabilitet.
Stikkelsbærsort Rodnik tåler frost ned til -35 ° C
Sorten har få ulemper. Disse inkluderer:
- kaste av modne bær etter regn;
- utilstrekkelig motstand mot anthracnose, som er lett å takle riktig pleie.
Video: gjennomgang av stikkelsbærsortene Rodnik
Voksende funksjoner
For planting, velg årlige frøplanter med en lukket rotdel, siden slike trær er bedre akklimatisert på et nytt sted.
Landingsregler
For å plante stikkelsbær, plukk opp et opplyst, sumpfritt område, utilgjengelig for trekk.
Stikkelsbær passer ikke sur jord, hvis overflate er malt i en hvitaktig fargetone. Det er lett å sjekke jordens surhet: hell en teskje jord på glasset og hell 9% bordseddik på toppen. Sur jord gir ikke skumdannelse, og med nøytral eller alkalisk jord, moderat til sterkt skum. Hvis det ikke er annen jord på stedet, nøytraliserer du den sure jorda med hydratisert kalk, kritt eller treaska, 3-4 måneder før frøplantene plantes.
I de sentrale regionene i Russland plantes stikkelsbær av Rodnik-sorten fra midten av september til begynnelsen av oktober.
- 2-3 uker før planting, grave et hull med en diameter på 50-60 cm og en dybde på 30-40 cm, legg 4-5 kg humus, 50 g kaliumgjødsel og 100-150 g superfosfat på bunnen.
- For kjøpte frøplanter, trim røtter lenger enn 20 cm.
- Installer frøplanten i hullet i rett vinkel, og dekk den til med jord, fordyp rothalsen med 5-6 cm.
Når du planter en stikkelsbærfrø av Rodnik-sorten, må du utdype rothalsen med 5-6 cm
- Hold en avstand på 1,5 m mellom frøplantene. Hvis et tre vokser i nærheten, plasser deretter stikkelsbærene i en avstand på 2-3 m, ellers vil på grunn av skyggen avkastningen avta og mer tid vil bli brukt på frukten til å modnes.
- Hell frøplanter rikelig med vann og fyll toppen av jorda med et tett lag med mulch. Vann stikkelsbærene igjen etter 2-3 uker.
- For ytterligere å danne en kompakt krone, klipp av luftens del av busken mellom den femte og sjette knopp.
Med riktig pleie bærer treet frukt i 40-45 år.
Stellfunksjoner: vanning, toppdressing, beskjæring, antraknoseforebygging
Tilbring vårvann av busken i slutten av mai, og sommeren - etter 3 uker. Hell i stikkelsbær med 3-4 bøtter vann en gang i uken i varmt vær. Mulching vil bidra til å holde jorden fuktig lenger.
For at stikkelsbær skal bære frukt regelmessig, tilsett følgende sammensetning for hver busk tidlig på våren: tilsett 5 gram kompost eller råtnet husdyrgjødsel til 20 gram ammoniumsulfat og kaliumsulfat, samt 60 gram superfosfat.
Mineralsk og organisk gjødsel påføres under stikkelsbærbusken. Vår om våren.
Etter blomstringen av buskens ender, gjødsler jorden med en vandig mulleinløsning. Han forbereder seg slik. Fortynn kumøkk i forholdet 1: 4, bland godt og insister på et varmt sted i flere dager. Etter gjødsel er gjæret, fortynn den resulterende oppløsningen igjen i samme mengde og vann med en hastighet på 10 l per 1 m2. Gjenta prosedyren etter 2-3 uker. Ikke glem å også løsne jorda en gang i måneden.
Om våren, før knoppene åpnes og saften flyter begynner, utfør en sanitær beskjæring av stikkelsbær. På samme tid, kutt skuddene eldre enn 7-8 år til basen. Som regel er slike skudd malt i mørk farge, sterkt buet og bærer dårlig frukt. I tillegg til aldersrelaterte skudd, kutt av unge, men buede og ødelagte, samt tykende grener. La bare sterke skudd.
Video: beskjære stikkelsbær om våren
Stikkelsbær beskjæres årlig for å danne en busk.
- Før plantingen blir skudd kuttet av, og etterlater ikke mer enn 5-6 knopper på hver.
- Underutviklede skudd, hvis lengde ikke overstiger 20 cm, blir kuttet neste år.
- På tredje året tynnende grener.
- På det fjerde året kuttes rot- og hengende skudd.
Etter slik beskjæring bærer stikkelsbær i fjor uomskårne vekster. På slutten av fruktingen kuttes også disse vekstene for å fortsette dannelsen av nye skudd. Husk at beskjæring utføres om våren eller høsten, men ikke om sommeren, ellers fryser en uformet busk.
Etter den formative beskjæringen av stikkelsbærbusken begynner våren å bære frukt uklippet i fjor
For å forhindre anthracnose, luke jevnlig plantene og samle fallne blader, grener og gress, der skadedyr foretrekker å vinter og soppsporer hoper seg opp. Hvis stikkelsbær allerede har truffet antrasnose, strø rikelig med jorda ved siden av busken med en 3% løsning av Nitrafen. På 10 moh2 plantinger vil trenge opptil 1,5-2 liter av stoffet.
Om vinteren, mulch rotsonen med et tykt lag med halm eller torv.
Etterlevelse av reglene for stikkelsbær vil sikre varigheten av fruktingen og forynge gamle busker.
Omtaler om karakteren Vår
Vi har 3 varianter som vokser massivt. Totalt cirka 150 busker. Rodnik (Rodnichok), selv er jeg fremdeles forvirret, som den er, til oss fra L.I. Klyuchihina. Og hvem kjenner Leonid Ivanovich, han vil bekrefte, han vil aldri tilby noe dårlig! En sort er en hellig gave for deg som vil ha stikkelsbær med søt frukt. Jeg liker det veldig godt, jeg er ikke veldig sur. Høst, tidlig. Busken er mellomstor, lett piggd. Bærene er store, lysegrønne i fargen, ovale. Smaken er utmerket, syre er praktisk talt fraværende.
admin//www.plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=201&start=20
Våren er også en utmerket motstandsdyktig variasjon, vakre enorme bær, smakfulle, velduftende, produktive, mellomstore busk (ulempen er at modne bær er smuldret, men hvis du samler bær hver dag slik at de ikke råtner, så vil denne defekten være en dyd, du trenger ikke å se blant bladverket og torner, en avling ved føttene dine, en avrunding av tre poeng av fem).
lyulik//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1403.html
En fjær på et sett med funksjoner vil være bedre. Bæret er større, utbyttet er høyere, mer motstandsdyktig mot sykdommer.
PAVEL_71 RUS//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=645
Jeg har ikke prøvd stikkelsbær så mye jeg skulle ønske, og hadde enda mindre. Men jeg kan fremheve våren (tynn skall, med surhet, men velsmakende og ikke fet). Etter min mening er skallet litt tykt, med full modenhet - en utmerket dessert smak. Modnes tidligere enn plomme med 7-10 dager.
Andrey Vasiliev, konsulent, seksjonen "Orchard"//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-28-29
Gartnere velger stikkelsbærsorten på grunn av den tidlige modning, stor fruktige og fantastiske smaken av bær. Takket være den konstante bruken av stikkelsbær, blir nivået av kolesterol og blodsukker normalisert, og blodtrykket stabiliseres også.
