Hvis du ber en person som bor i et land med et temperert klima om å nevne hvilken som helst frukt, vil du som svar, mest sannsynlig, høre "eple" eller "pære". Og ikke rart, for disse fruktene følger mennesker fra den forhistoriske tiden. Når det gjelder pærer, begynte antagelig grekerne å dyrke dem 10 århundrer før vår tidsregning. Århundrer gammelt utvalg har gitt menneskeheten et stort utvalg av disse fruktene. Desto mer overraskende er fremveksten av en rekke som er anerkjent over hele verden og alltid anses som den beste. Dette er den berømte hertuginnen.
Historie og beskrivelse av hertuginne Pear Variety
Det tredje århundre gleder hertuginnen utvalg av gartnere og pæreelskere. Han ble oppdrettet i 1796 av Wheeler - en oppdretter fra Storbritannia (Berkshire). Navnet kan oversettes til "hertuginne". Nå i private hager og gårder over hele verden kan du finne trær av flere varianter av denne sorten, men alle av dem er forent av fruktens viktige funksjoner - en unik smak, utsøkt aroma og utmerket saftighet.
Det er lett å dyrke hertuginne. Hvis han får nok sollys og varme, er beskyttet mot vindkast, vil han belønne gartneren med en utmerket høst.
Det eneste forbeholdet: pæren må modnes på treet. Rivet i forkant, vil den miste smaken og miste sin aromatiske aroma, og det vil ikke være mulig å bevare den på lenge.
Varianter av hertuginne
Hertuginne, oppdrettet av Wheeler, modnes i slutten av august, det kalles sommer. Senere i Belgia ble en sort modnet i begynnelsen av oktober. Det kalles hertuginne vinter. Det finnes også andre varianter av sorten.
Du kan velge det beste bare ved å ta hensyn til de spesifikke forholdene nettstedet har til gartnerens disposisjon:
- lokalt klima og rådende værforhold;
- tilgjengeligheten av ledig plass på nettstedet;
- tilstedeværelsen av pollinerende varianter;
- soleksponering av stedet for den foreslåtte treplantingen;
- muligheten for at hertuginne skygger andre trær i hagen og så videre.
Hertuginne sommer
Treet av denne pærevarianten vokser opp til 4 m i høyden. Den er helt krevende for jorden, har en avrundet krone i form av en bred pyramide, blir ikke smittet av skorper, men kan angripes av tistler eller bladlus. Ikke veldig bra, treet tåler tørke og frost. Etter å ha plantet en frøplante på et fast sted, gir Duchesse den første avlingen for femte eller sjette år.
Trær blomstrer sent. Blomsterstander har 6-7 knopper, som med suksess overlever betydelige temperatursvingninger, men de er ikke selvbestøvende. Perler av slike varianter som:
- Kappas favoritt;
- Skog skjønnhet;
- Williams Bon-Chretien;
- Bere Bosk.
Eggstokkene fra hertuginne sommer er koblet i bunter med 2-3 stykker. Når de er modne, får store pærer opp til 180 g. I fasen av teknisk modenhet har pærer en lysegrønn hudfarge, som gradvis blir gule, små brune prikker vises på den. Den saftige og søte massen uten harde flekker har en kremaktig farge og en muskataroma. Blant dessertpærer regnes fruktene av sommerhertuginnen som en av de beste å smake.
Et tretti år gammelt tre kan gi opptil 260 kg, noe som er en høy indikator. En av de viktige fordelene med hertuginne sommervarianter for gartnere er at fruktene holder godt på grenene til de modnes helt. Høstes i midten eller slutten av august.
Pærer fjernet fra et tre ved romtemperatur kan lagres i opptil 2 uker, og ved + 1 ... + 5ºС vil ikke fruktene miste sin fantastiske smak og unike aroma selv om halvannen måned. Duchesse sommerpærer kan bearbeides til juice, konserver, syltetøy og hermetikk. De er ikke redd for transport over betydelige avstander.
Tabell: Fordeler og ulemper med hertuginnens sommersort
verdighet | mangler |
|
|
Hertuginne vinter
Høye trær av hertuginne i vinterkonturer ligner en langstrakt pyramide. De stiller ikke spesielle krav til jorda, men sollys og varme bør være tilgjengelig for dem så mye som mulig. De vil bare gi fantastiske frukter i det syvende eller til og med åttende året fra deres plassering i hagen. Men et voksent tre kan gi eieren en gave som veier opp til 100 kg.
Blomstene av denne pæren er ikke bestøvet av sitt eget slag og vil forbli karrige med mindre pollinerende sorter er plantet i nærheten:
- Skog skjønnhet;
- Williams;
- Olivier de Serre;
- Bere Ardanpon.
Duchesse-pærer er store vinter, veier opptil 350-400 g, og hvis treet er underbelastet med frukt, kan de få 600 g. Moden frukt tar en sitrongul farge og ganske rosa kinn.
I sammenhengen er modne pærer hvite, massen er saftig. Honningsmak med subtil surhet ledsages av en pærearoma. Den fulle kraften i smak og lukt avsløres bare i frukt som er modnet på et tre. Hvis du samler dem fra grenen til feil tid, vil all sjarmen til sorten gå tapt. Winter Duches fjernes fra treet vanligvis i slutten av oktober, når bladene faller. Problemet er at pærene ikke fester seg fast på greinene og kan smuldre i vind og regn.
Høstet under lagring mister ikke sine dyder før på slutten av året. Hvis du plasserer den i en kjølig kjeller eller kjeller, kan du feste på pærer til mai neste år.
Tabell: fordeler og ulemper med hertuginnens vintersort
verdighet | mangler |
|
|
Pærer av en hertuginne-gruppe
Gartnere som bor nord for Middelhavet, ikke mindre enn sørlendinger elsker hertuginne. Nå er det flere vinterherdige varianter avlet for dyrking i regioner hvor det er mye kjøligere:
- Hertuginne Moskva vill;
- Hertuginne Moskva-hagen;
- Hertuginne Angouleme.
Hertuginne Moskva vill
Trær av denne sorten føles bra i Kaukasus og Hviterussland, i Sentral-Asia og Ukraina, i den europeiske delen av Russland. De vokser opp til en høyde på under 20 m og lever opp til 8 tiår. Ikke hvert år, men etter en vår, er pærene dekket av klynger av rosa-hvite blomster. Av disse vil frukt i forskjellige størrelser vokse utover sommeren - fra 0,15 til 0,4 kg, men utbyttet fra et voksent tretti år gammelt tre kan nå 2,5 c. I denne sorten er det overraskende at pærer dyrket av frø har alle egenskapene som ligger i moderplanten.
Hertuginne Moskva vill er upretensiøs, å ta vare på den er ikke forskjellig fra å ta vare på pærer av andre varianter.
Hertuginne Moskva-hagen
Hertuginne pære Moskva hage vokse ti meter høyere enn deres ville kolleger. Se for deg dette enorme treet, strødd om våren med hvite blomster. Og fruktene på den blir flere ganger større - de kan nå 0,8 kg og til og med 1 kg. Å plante dette treet og ta vare på det er ikke vanskeligere enn for andre pærer. Fruktene fra hertuginne Moskva-hagen er utmerket behandlet for syltetøy, syltetøy og andre godsaker.
Hertuginne Angouleme høst
Denne sorten liker dessverre ikke kaldt vær, vinterhardheten er veldig liten, derfor dyrkes den hovedsakelig ved Svartehavskysten. I likhet med de langstrakte pyramidene, vil Duches Angouleme-trær med sine første frukter glede gartneren bare 5-6 år etter utseendet til planten på stedet.
Voksne pærer gir et gjennomsnittlig utbytte, som kan variere fra 70 kg til 1,5 c per tre. Men hver pære er tung - det er ikke uvanlig at en Angouleme-pære som veier 1 kg. Samtidig er fruktene utstyrt med smaken og aromaen som ligger i Duchesse. De holder fast tett til minst november. Pærer hentet fra et tre modnes i 2-3 uker. Ved lave temperaturer kan kjelleren eller kjelleren være opptil 3 og til og med 4 måneder.
Å plante en hertuginne Pære
For all den upretensiøsiteten til hertuginne, hvis du bestemmer deg for å plante den på et nettsted, må du følge en viss handlingsrekkefølge, slik at treet får rot, kan vokse og utvikle seg vellykket.
Sapplinger slår seg med hell under vårplantingen, men det er bedre å forberede en plantegrop om høsten, slik at jorda i den legger seg. Den videre prosedyren er som følger:
- Jorden som er gravd ut ved å grave et hull er blandet med:
- et glass superfosfat;
- en liter dåke av tre;
- 3 bøtter med tilgjengelig organisk gjødsel.
- Jorden føres tilbake til gropen, vannes og lar den ligge slik at jorden faller ned. Det forberedte stedet er merket med en knagg. Hvis landingsgropen ikke ble forberedt om høsten, graves den om våren, men minst en uke før frøplanten settes i den, slik at jorda igjen har tid til å sette seg. Landsediment i gropen er veldig viktig, slik at rothalsen til frøplanten forblir 5-7 cm over bakken, og ikke går i bakken når du vanner etter plantingen, ellers vil ikke treet vokse og utvikle seg normalt.
- Før plantingen av pæren i den forberedte jorda, lager gropene et hull og prøver på om det er tilstrekkelig for frøplantene. Røttene skal være fritt plassert i hullet.
- For en vellykket overlevelse av en frøplante er det viktig å spre røttene sine slik at de divergerer i forskjellige retninger, ikke overlapper hverandre.
- Ved siden av pæren er det plassert en støtte - en stav eller stang, som er begravet i bakken under rotsystemet til planten, og et tre er bundet til den.
- Etter dette blir røttene dekket med den gjenværende forberedte jorda.
- Jorden rundt frøplanten er tampet.
- Hver frøplante er rikelig vannet (3-4 bøtter med vann).
- Når vannet blir absorbert, er den fremre sirkelen kledd med humus eller trespon. I fremtiden kan klippet gress brukes til dette formålet.
Omsorg for hertuginne etter landing
For å sikre de normale forholdene for vekst og utvikling av Duches, er standardmetoder for å ta vare på frukttrær ganske nok.
Bioklipp
Fra organisk mulching av trestammen sirkelen, utført under plantingen av hertuginne, bør ikke nektes i fremtiden. Denne enkle jordbruksteknikken lar deg:
- beskytte røttene til treet mot frost om vinteren og mot varme om sommeren;
- hold jorden løs under vanning og nedbør;
- holde fuktighet i jorden.
Samtidig er lufttilgang til røttene ikke i det hele tatt begrenset, og treet får ytterligere toppdressing med gradvis forfall av mulch.
Toppdressing
De første 2 årene blir ikke frøplanten matet, den trenger nok gjødsel lagt i plantegropen. Fra det tredje leveåret begynner trær å bli matet på Duches-stedet.
Hvert år om høsten blir de spredt over overflaten av bagasjeromssirkelen og forseglet med en rake til en dybde på 15 cm for hver m2 30 g hver:
- ammoniumnitrat;
- kaliumklorid;
- superfosfat.
Organisk bruk - husdyrgjødsel eller kompost - påføres en gang hvert tredje år med en hastighet på 10 kg per 1 m2.
Hvorvidt planten fikk nok næringsstoffer kan bestemmes av vårens vekst. Hvis det ved begynnelsen av sommeren er mindre enn 10 cm, må treet mates i tillegg.
Vanning
Det avgjørende øyeblikket for vanning av treet er været. Hvis det er varme, er det ikke regn, hertuginne, selvfølgelig, må du vanne det i tillegg. En interessant metode for å beregne mengden vann som et tre trenger, brukes av erfarne gartnere. De korrelerer det med plantens alder: for hvert leveår av en pære helles 2 bøtter med vann under den.
Det kreves 3 vanning:
- i begynnelsen av mai, før blomstene blomstrer;
- i begynnelsen av fruktmodning (en halv måned etter den første);
- etter høsting.
Beskjæring
De første 5 årene av plantevekst på stedet er viet til dannelsen av kronen på treet. Siden hertuginne ikke har særlig høy vinterhardhet, bør den ikke svekkes ved høstbeskjæring. Bruk den derfor om våren. På et ett år gammelt tre blir den sentrale skytingen (lederen) forkortet med en fjerdedel av dens lengde, de resterende grenene, som vil danne skjelett av kronen, blir kuttet med 5 knopper.
I den dannede kronen på et dyrket tre kuttes frosne og syke grener (sanitær beskjæring). Også skudd og grener som går innenfor kronen, krysser, skygger hverandre, buet (regulerer beskjæring).
Vinterforberedelser
Når du forbereder hagen for vinteren, er det viktig å beskytte pærer, spesielt unge, mot gnagere, som ved å spise barken kan ødelegge treet. Det er mange alternativer for slik beskyttelse, gartnere bruker ofte improviserte materialer eller bartrær grangrener.
På voksne trær bør man ikke glemme å gjenopprette hvitvask for å beskytte barken mot brannskader.
Hertuginne sykdom
De vanligste pæresykdommene:
- skabb;
- moniliosis;
- bakteriell forbrenning.
De to første sykdommene er sopparter.
Skabb og moniliose
Med skabb dannes det brune flekker på bladene på treet og dets frukter.
Moniliose har andre navn - monilial burn, fruit rot. Med den lider fruktene og bladene på treet.
For å bekjempe begge sykdommene blir pærer behandlet med Bordeaux væske 3 ganger i vekstsesongen:
- før knoppene åpnes, tilberedes en tre prosent løsning av kjemikaliet for sprøyting;
- den andre behandlingen før du åpner knoppene og den tredje etter utseendet på eggstokkene blir utført med en løsning av medikamentet i en konsentrasjon på 1: 100.
Du kan bruke soppdrepende stoffer i stedet for Bordeaux væske, tilberede dem i samsvar med instruksjonene for stoffet.
Bakteriell forbrenning
Mikroorganismer som forårsaker en bakteriell forbrenning kommer inn i planten gjennom blomster. Infeksjonen sprer seg veldig raskt, derfor, så snart snoede og mørklagte blomster, blader eller eggstokker dukker opp på treet, blir de nøye kuttet og brent slik at sykdommen ikke kommer på andre planter. Skjærestedet og verktøyene desinfiseres med en 1% løsning av kobbersulfat eller 0,7% jern. Deretter behandles treet med et antibiotikum i en konsentrasjon på 50 μg / ml:
- streptomycin;
- rifampicin;
- Kloramfenikol.
Hertuginne skadedyr
Blant skadedyrene som ofte vises på pæren er sommerfuglens larver i hagtorn og pæremot, og ødelegger bladene, knoppene, knoppene og fruktene i seg selv.
For å forhindre utseendet på "arvinger" av hagtornet før knoppene åpnes, blir treet behandlet med en ureaoppløsning med høy konsentrasjon (700 g av stoffet tas per 10 liter vann).
For å forhindre utseendet på larver av pæremoren behandles treet med noe insektmiddel 30-35 dager etter blomstring. Løsningen tilberedes i henhold til instruksjonene på stoffet.
Ikke mindre farlig er pæresagefuglene som spiser løv. De klekkes ut fra eggeklutninger på undersiden av bladene.Når enkelt reir av disse skadedyrene vises, blir de samlet og brent, men ved en massiv invasjon kan treet bare reddes ved å behandle treet med insektmidler.
Kan forekomme på et tre og en koloni av grønne bladlus, og fôrer seg på planten. Ødelegg dem med en løsning, til forberedelse av hvilken Fitoverm og 1 ss. Oppløses i 1 liter vann. l. flytende såpe.
Et viktig poeng er rettidig avslutning av alle kjemiske behandlinger av hertuginne: dette bør gjøres minst en måned før høstingen.
Fotogalleri: Pære skadedyr
- Med et lite antall pærsagefugler kan de monteres manuelt
- For å forhindre utseendet på hagtorn larver, blir trær behandlet med en urealøsning
- Mot pæremøllene vil hjelpe insektmidler som trenger å sprøyte pæren
- For å bekjempe grønne bladlus bruker stoffet Fitoverm
Anmeldelser om hertuginne
Siden slutten av 50-tallet har en pære av den nå sjeldne sorten Duches Angouleme vokst i landet. For å smake, selvfølgelig, ikke Bere Bosque, men ganske anstendig, uten granulering og, som de sier i Pomology, med litt krydder. Den blir aldri bearbeidet av noe, på tidspunktet for moden modning i begynnelsen av september, er en god tredjedel av frukten smuldret. Det ligger 2-3 måneder.
Jack1972
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=597&page=250
Med hertuginne er mye ikke klart; i Tambov har vi hertuginne sommer, som normalt vokser og produserer små og smakfulle frukter, sier de, til og med dette er en lokal variant.
babay133
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4714
Jeg liker hertuginne-pæren, en veldig velduftende variant. Han er sommer. Jeg elsker også når pærer modnes om vinteren, når det ikke er noe igjen, og pærer venter på frost.
Karamelka77
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0
For vellykket dyrking av hertuginne er hovedpoengene riktig planting av treet og ytterligere overholdelse av jordbruksteknologien til denne planten. Dette vil sikre normal vekst og utvikling av pæren. I mange år vil hun glede gartneren og hans familie med fantastiske frukter, hvis beste ikke er funnet ennå.