Asparges er en flerårig plante med myke, smale blader. Langtfra kan brosjyrer tas for nåler, men de har ingenting med torner å gjøre. Selv om den kan blomstre, verdsettes den nøyaktig for åpent løvverk. Planten tilhører familien Asparges. Noen arter er riktignok spiselige, som den beryktede aspargesen, men dekorative varianter er mer populære i kulturen. De er distribuert over hele kloden, i forskjellige klimasoner. Hjemlandet til visse arter av asparges er Vest-Europa, USA, India, Japan, Egypt. I vårt land er planten vanlig i innekultur. Med riktig pleie danner asparges tette, grønne kratt.
Plantebeskrivelse
Asparges er en flerårig eviggrønn i form av en busk eller kryper. Den utviklede rhizomen går dypt ned i jorden. Først dannes et underjordisk kraftig skudd fra nyren, og først da vokser det en haug med terrestriske prosesser. Planten har myke, gressete stengler. Fleksible grønne skudd opp til 1,5 m lange tar en aktiv del i fotosyntesen. De er dekket med skjellete, ofte dårlig utviklede brosjyrer. Det vanlige mennesker tar feil av smalt løvverk er faktisk korte nålformede kvister (skattekasser). De vokser i bunter på en lengre spire. Ved basen av skattene kan man vurdere stive skjellete blader med harde sporer.
Blomster på unge skudd blomstrer alene eller i små blomsterfliser i corymbose. Innendørs er blomstringen ekstremt sjelden. Blomster vokser i bladene på bladene. En symmetrisk nimbus er bifil eller av samme kjønn. Den består av seks små kronblad som vokser i to nivåer og det samme antallet filamentøse stamens. Den tre-nestede eggstokken i midten av blomsten har en kort søyle med et stigma. Når blomstene visner, modnes små avrundede bær med små frø. Saftig kjøtt er skjult under en tynn rød hud.
Aspargesbær er uspiselige! Som skudd er de giftige, så barn og dyr har det bedre å ikke nærme seg planten.
Varianter av asparges
Slekten med asparges er veldig mangfoldig og tallrik. Det inkluderer mer enn 200 arter av planter.
Cirrus asparges (plumezus). Innbyggeren i de subtropiske og tropiske skogene i Afrika vokser i form av en busk med krøllete skudd. Sterkt forgrenede nakne stengler er dekket med skjellete trekantet løvverk opp til 5 mm langt. Trådlignende skudd (phyllocladius) 5-15 mm lange vokser i grupper på 3-12 stykker. Takket være de laterale prosessene i det horisontale planet, ligner en separat skudd et flersnitt av en bregne. Små hvite blomster blomstrer hver for seg. Etter pollinering modnes blå-svarte bær med 1-3 frø.
Asparges Meyer. Busken vokser opp til 50 cm lange skudd, de er tett pubescent og dekkes over hele lengden med knallgrønne kloder, ligner nåler. Skuddene vokser i alle retninger. Utad ligner hver skudd en fluffy børste.
Asparges Sprenger (tettblomstret). En krypende busk lever i de fuktige fjellskråningene i Sør-Afrika. Bare forgrenede stengler synker ned til bakken og vokser opp til 1,5 m i lengde. Subulære skjellete blader opptil 4 mm lange surroundbunter med 2-4 rette eller buede phyllocladies opp til 3 cm i lengde. Myke rosa eller hvite blomster med en behagelig aroma samles i løse blomsterblomster fra corymbose. Etter pollinering modnes røde runde bær.
Asparges halvmåne (falcate). Lian-lignende sorten vokser fleksible stengler opp til 15 m lange og opptil 1 cm tykke. Under innendørs forhold overskrider ikke lengden på liana 4 m. Store prosesser i form av en sigd, ca 8 cm lang, er plassert på skuddene i stor avstand fra hverandre. Planten tåler beskjæring bedre enn andre og danner laterale prosesser. Den blomstrer i løse velduftende panikler med små kremete blomster.
Asparagus officinalis (vanlig). Det tempererte klimaet stammer fra Nord-Afrika. De gressrike skuddene vokser med 30-150 cm. Den glatte overflaten av prosessen er dekket med bunker med glødetråd. Ved basen vokser skjellete blader med sporer.
Aspargesen er pyramidal. Skudd på en busk med en høyde på 50-150 cm vokser vertikalt. De er tett dekket med korte mørkegrønne phyllocladies, som ligger i ett plan. Selv om bladene er myke å ta på, kan de på avstand ta feil av einer.
Avlsmetoder
Hjemme forplantes asparges av frø, stiklinger og deling av jordstokken. Frø utvinnes fra modne bær og sås umiddelbart i potter med løs, fruktbar jord. De strøes over et tynt lag jord, vannes og settes på et varmt, opplyst sted. For å forhindre at fuktighet fordamper for raskt, må du dekke beholderen med en film. Etter 2-3 uker vises frøplanter. Filmen fjernes, men jorden sprøytes jevnlig. Når stilkene blir 7-10 cm lange, dykker frøplantene. Opprinnelig utvikler planter seg sakte, men vokser gradvis til en frodig grønn sky.
Stiklinger 8-10 cm lange er kuttet om våren. De er forankret i våt sand under et klart dekke. Det er nødvendig å inneholde planter med omgivelseslys og en temperatur på + 20 ... + 23 ° C. Daglige frøplanter luftes og sprayes. Stammen vil være ordentlig forankret og tilpasset om 1-1,5 måneder, deretter fjernes ly og asparges blir transplantert i jorden.
Om våren, under en transplantasjon, kan en stor busk deles. De laterale prosessene med sine egne røtter blir vanligvis avskåret. De er plantet i separate små gryter.
Planting og plantepleie
Røttene og stilkene til asparges vokser raskt, så de transplanterer blomsten årlig. Den beste tiden for manipulasjon er begynnelsen av våren. Rhizomen fjernes fra potten, den gamle jorden fjernes og en del av de underjordiske prosessene blir avskåret. Gamle grener blir også slettet. Snart dukker det opp unge skudd. Potten skal være romslig nok, for noen ganger sprenger trange containere til og med under press fra jordstengler. Jorda for beplantning er valgt svakt syrlig, løs og næringsrik. Det kan være sammensatt av slike komponenter:
- laken jord;
- torvjord;
- sanden.
Belysning. I naturen vokser asparges i skyggen av tropiske trær, så den vil tørke under direkte sollys. Lyset skal være lyst, men diffust. I et mørkt rom blir kledodier gulaktige og bleknet. Potten er plassert dypt i det sørlige rommet eller i vinduskarmen i det østlige (vestlige) vinduet. Det vil være lite lys i det nordlige rommet, og du må bruke bakgrunnsbelysningen.
Temperatur. I godt lys er den optimale lufttemperaturen + 20 ... + 24 ° C. I en varm sommer er det nyttig å ta blomsten utenfor til et sted som er skyggelagt og beskyttet mot sterk vind. Hvis dette ikke er mulig, blir rommet ofte luftet. Om vinteren, med kort dagslys, vil ikke avkjøling til + 10 ° C la skuddene strekke seg veldig.
Luftfuktighet. Asparges kan vokse med normal luftfuktighet, men vil være takknemlig for regelmessig sprøyting og bading. En varm dusj fjerner støv og forhindrer parasitter.
Vanning. Det er nødvendig å vanne asparges ofte og rikelig. Vann forsvares godt for å bli kvitt klor. Jorden skal ikke tørke ut selv på overflaten, men stagnasjon av vann er ikke tillatt. Med mangel på væske i jorda blir bladene i asparges gule og faller av. Når temperaturen synker reduseres vanningen slik at soppen ikke utvikler seg.
Gjødsel. Asparges mates bare fra april til oktober. Bruk en løsning av mineralgjødsel til dekorative og løvfellende planter. Den påføres jorden i stedet for å vanne to ganger i måneden.
Kronformasjon. Holdningen til beskjæring hos de fleste aspargesarter er veldig spesifikk. En underjordisk nyre utvikles opprinnelig, hvorfra en skudd vokser. Hvis stammen kuttes til ønsket lengde, dannes ikke sideprosessene og phyllocladia og videre utvikling stopper. Planten begynner å danne en ny knopp. Bare sigd asparges kan klippes. De gjenværende artene støttes og kommer med hvordan de skal vri skuddene dekorativt, uansett hvor lange de er. Bruk en stige, en dekorativ spiral, guider fra en fiskesnor eller la stilkene henge fra en cache-potte. På en gammel busk blir nakne og tørkeprosesser avskåret.
Sykdommer og skadedyr. Bare ved langvarig flom av jord og lave temperaturer påvirker asparges rotrot. Andre sykdommer er ikke forferdelig for planten. Hovedplagen er en edderkoppmidd. Den angriper ofte når luften er for varm og tørr. Noen ganger er det nok å vaske skuddene under en varm (opptil 45 ° C) dusj. I avanserte tilfeller brukes insektmidler.
Bruk av asparges
Vakker luftig grønn asparges er veldig populær blant gartnere. Potter med planter finnes i korridorer og rom i boligbygg, kontorer og offentlige etater. Også kuttes frodige juletre-lignende kvister for å dekorere buketter.
Vanlig asparges brukes som mat. Dette er en kjent asparges. Den dyrkes i hagen som en grønnsaksavling. Underjordiske stilker høstes (ca. 18-20 cm lange) med en ubrutt knopp. Skudd er rike på vitaminer og aktive elementer. De er hermetisert og kokt. For å smake, kan parabolen sammenlignes med grønne erter.
Røttene til asparges inneholder askorbinsyre, saponiner, en asparaginalkaloid, kumarin, aminosyrer og mineralsalter. Fra dem lager avkok og infusjoner som hjelper til med å takle følgende plager:
- gulsott;
- ufruktbarhet;
- gikt;
- diabetes mellitus;
- takykardi;
- epilepsi;
- revmatisme.
Legemidlene har melk, diaphoretisk, smertestillende, antibakteriell, immunmodulerende effekt. Ulike folk har brukt dem i over 2000 år.
