Mange liker sopp, men ikke alle vet hvordan og vil samle dem. Kjøp spesielt i en butikk der det ikke er noen garanti for kvalitet og friskhet. Du kan få tilgang til året på disse fantastiske skoggavene året rundt ved å dyrke dem hjemme. Mange soppsorter er enkle å dyrke.
Østersjampinjong
For å starte produksjonen av disse soppene hjemme, trenger du et lite rom (garasje, kjeller eller drivhus), litt utstyr, mycel og underlag.
Rommet må desinfiseres (det er mulig, med hvithet), installer hyller for underlaget i 2-3 lag, gjennomfør belysning. Oppretthold optimal temperatur (16-18 ° C).
Mycelium kan kjøpes ferdig i butikken eller tilberedes av deg selv. Underlaget inkluderer kornstrå, solsikke- og bokhvete skall, sagflis. De må blandes, knuses og hell varmt (70-80 ° C) vann i en dag. Sil deretter og brett i sterke plastposer. Gjør tverrformede snitt på sidene for ventilasjon. Plasser posene på hyllene i en avstand på 5 cm fra hverandre.
Mysterium med østerssjampinjong skal graves ned i et underlag med 3-4 cm og strøes på toppen med et tynt lag jord.
Etter 7-10 dager vil tynne hvite tråder vises - det vokser i myceliet. Nå kan filmen fjernes og belysningen slås på i 3-4 timer om dagen. Fukt underlaget forsiktig mens det tørker. Etter 2-3 uker vil den første bølgen av sopp gå.
Shiitake
De reproduserer best på tresnitt. Hvis høye stubber (minst 0,5 m) blir igjen i hagen etter beskjæring, er de ideelle. Slike søyler må tømmes godt med vann i 1,5-2 måneder. Lag deretter noen få hull med en tynn bor 10-12 cm dyp.
Shiitake er mest effektivt plantet ved hjelp av trepinner med mycel. De legges i forberedte hull på stubben og forsegles med hagevar. Hvis du planter sopp om høsten og treverket er tilstrekkelig fuktet, vil shiitaken begynne å utvikle seg om våren, og du kan høste med det første gresset.
Winter honning sopp
Disse soppene er dyrket lik tidligere sopp. Bare bagasjerommet skal kuttes helt. Den må være nedsenket i en beholder med vann, med jevne mellomrom.
Deretter - plant honningssopp på samme måte som shiitake. Om vinteren skal bagasjerommet med soppmycelium dekkes med mose, blader eller halm.
Champignon
For å dyrke slike sopp i hagen, må du velge et litt skyggelagt sted, best under frukttrær. Du kan plante om våren eller høsten.
Rundt treet graver du et snitt med en diameter på 1,5-2 m til en dybde på 20-25 cm. Spre deretter de falne bladene, finhakket grener, nåler, mose på den forberedte jorda. Vann godt. Spre myceliet forsiktig og dryss på toppen av den fjernede bakken.
I tørt vær må engen vannes 1-2 ganger i uken.
Koltsevik
Dyr det i et drivhus. Den optimale temperaturen er fra +10 til + 30 ° C. Når den plantes i mai, høstes avlingen på sensommeren.
På en tomt på 1m2 du trenger 25 kg hø. Det er nødvendig å fukte det i 5-7 dager. Dann deretter senger 25 cm høye. På en dybde på 7-9 cm, spre myceliumbiter med en hastighet på 120-150 g per 1 m2. Legg dekkmateriale på toppen og vannsplantinger gjennom det.
Etter en måned blir ly fjernet, og jord helles på toppen av høyet med et lag på 5 cm. Vanning bør utføres regelmessig, unngå unngå uttørking og vanning av jordsmonnet.
Polypore
Dette er parasittiske sopp som fører til død av treet over tid. Eller vokser umiddelbart på falne, døde badebukser. Det er umulig å dyrke tinderware hjemme.
Bare under laboratorieforhold er det mulig å tåle riktig miljø. I mange år har forskere prøvd å løse problemet med kultivering av polypore, ettersom de brukes aktivt i legemiddelindustrien. Men til ingen nytte.
Geritsy
Dette er en veldig egenartet sopp. Du må dyrke den som sopp, bare en bagasjerom med plantet mycel skal ikke være igjen på gaten. Han trenger en temperatur på 22-25 ° C. Frukt om 6 måneder, men den mest fruktbare - 1 og 2 bølger.
Gul steinsopp
De kan dyrkes fra kjøpt mycel eller mycelium tatt på vekststedet. Grav ut mycelet forsiktig, uten å riste bakken.
Forbered stedet ved å grave under det samme treet som mycelet ble tatt fra, et sted med en diameter på 1,2-1,5 m per halvbuksespade. Legg et lite lag med blader, plant rusk fra sengene, nåler. Vann rikelig. Arranger myceliet eller myceliet i et sjakkbrettmønster og dryss lett med jord. Vann igjen. Under høstplantinger, dekk sengen med halm eller løvverk.
Safran melk cap
Disse soppene er mer glad i bartrær - furu, gran. Hvis i landet eller i hagen er det slike, kan du plante sopp under dem. Sengen er tilberedt, som for smør, men i stedet for blader under myceliet, legges nåler. Det er best å plante sopp om våren, da mot slutten av sommeren vil være den første høsten.
Porcini sopp
Sopp er veldig kresen med symbiontreet. De må plantes under en bjørk, eik, hornstråle, furu eller gran minst 50 år gammel. Grav stedet til en dybde på 25-30 cm med en diameter på 2 m. Det er godt å legge med mose, falne blader, små grener av bjørk eller furu. Søl fritt i 2-3 dager. Spre myceliet jevnt, etter 30-40 cm. Vann igjen, uten å vaske ut plantematerialet, dekk til med mose og dryss med jord.
Kantareller
Kantareller vokser under alle trær unntatt frukttrær. Rikelig og vennlig bærer frukt fra tidlig vår til sen høst. Hvis vinteren er varm, kan du høste i desember og januar. De er aldri ormekur.
En seng til kantareller må tilberedes på samme måte som for sopp. Den beste tiden å lande er oktober. Fra mai kan du få den første høsten.
Steinsopp
Mycorrhiza er best dannet med bjørk, osp, furu. De må dyrkes fra kjøpt mycel eller mycel hentet fra skogen. Sengene skal gjøres i et godt opplyst område, velg unge trær. Dype myceliet med ikke mer enn 5-8 cm. Høstplanting er å foretrekke. Vanning fra vår til høst - 2 ganger i uken. Fruktboletuser fruktes fra juni til oktober.
