Jeg elsker tomater, både ferske og hermetiske. Om vinteren høster jeg dem - salt og marina i krukker. Ikke alle varianter av tomater passer for dette. Grønnsaker skal være sterke, spenstige, for ikke å falle fra hverandre under helhøsting.
Mine favorittvarianter er Rio Grande, Red Guards, French Grapevine, Korean Long Flesh, Bendrick's Yellow Cream. Jeg vil fortelle deg om hver av dem i detalj.
Rio grande
Jeg har vokst og saltet denne sorten i over 10 år. Den egner seg godt til utendørs bruk. Den modnes 110 dager etter spiring. Fruktene er røde, deres form ligner plommer, den gjennomsnittlige størrelsen er 100-150 g. Huden er sterk, motstandsdyktig mot sprekker. Planter gir avlinger før frost.
Hvis du lagrer dem riktig, kan du for nyttår få deilige frukter modnet til festmiddagen. De må holdes i en boks, hvis bunn er foret med barskind sagflis, torv eller sphagnum.
Grønne frukter, gnidd med vodka og lagt i et lag, er dekket med sagflis. På denne måten kan du spare 3 lag med tomater. Sorten er perfekt til sylting, sylting.
Røde vakt
Planteveksten er begrenset, dvs. determinate. Sorten er midt på tidlig. Fruktene har en langstrakt jevn form, fargen er mettet rød, det er ingen grønn flekk i nærheten av stilken.
Massen er kjøttfull og saftig, smaken er søtlig. Gjennomsnittlig fruktvekt er 70-100 g. Fruktene modnes i samsvar, plantene er fruktbare. For salting - min favorittsort, fordi huden sprenges ikke under hermetisering.
Fransk gjeng
Jeg oppdaget denne midt-tidlige sorten ganske nylig. Planter er høye, gir en stor avling. Frukt er langstrakt og veier omtrent 100 g. Tomater sprekker ikke. De har en veldig lys smak både frisk og hermetisert.
Koreansk lang fruktig
Den største sorten for hermetisering. Planteveksten er ikke begrenset, den kan ha en høyde på 1,5-1,8 m. Utbyttet er høyt. Vekten av pepperformede tomater er omtrent 300 g.
Rosa rød frukt har mye masse og nesten ingen frø. De bærer frukt i lang tid. Søt, deilig. Ikke utsatt for sprekker. Se vakker ut i blanke.
Gul bendrickkrem
Ukrainsk variasjon, skapt av en amatørplanteprodusent fra Gorodnya. Forskjeller i høy produktivitet. Den har en begrenset evne til å vokse.
Egnet for dyrking i veksthus og åpen terreng. Frukt av sylindrisk form med stumpe ender. Lett vekt - 60-70 g. Tomater er gule i fargen, søt i smak.
