Bærens skjønnhet, en behagelig særegen smak, et høyt utbytte, upretensiøsitet under dyrking - alt dette er selvfølgelig i solbær, men ikke i større grad enn bringebær eller jordbær. Men sammensetningen av solbær gjør at du gir den et velfortjent sted og kaller det et "spiskammer av vitaminer."
Currant Black Pearl: variantbeskrivelse, foto
For tiden er 185 ripsorter, både gamle og utvalgte de siste årene, av forskjellige modningsdatoer og forskjellige forbrukeregenskaper offisielt inkludert i statsregisteret. Tenk på hvilken plass blant dem er sorten Black Pearl.
Rips Svart perle
Lys sommer er i full gang
(Gress, klipping, stabler)
Gir denne rips
Sorte perler.
Forfatter A. Vdovicheva
Opprinnelse
Denne sorten er avlet på VNIIS dem. IV Michurin oppdrettere K.D. Sergeeva og T.V. Zviagina. For de første variantene ble valgt:
- Minai Shmyrev - en tidlig variant for sin motstand mot nyrmidd, veldig høy selvfruktbarhet
- Bredthorpe (Karelian) - middels sen variant for sin motstand mot pulveraktig mugg
Den nye sorten var midt i sesongen, full arvelig motstand mot nyremiten, men den arvet ikke motstand mot pulveraktig mugg. Sannsynligvis er sorten ikke av denne grunn sonert i de nordlige regionene som er mest utsatt for pulveraktig mugg.
I 1992 ble sorten inkludert i statsregisteret for varianter som er godkjent for bruk etter region:
- Sentral svart jord
- Nord-Kaukasisk,
- Midt-Volga
- Ural,
- Vest-sibirsk,
- Øst-sibirsk
Beskrivelse
Svart perle inneholder alle stoffene som er karakteristiske for solbær.
Tabell: kjemisk sammensetning
| Hovedelementer | Utnevnelsen hans | I rips i gjennomsnitt | innhold i klasse Black Pearl |
| C-vitamin | Et viktig vitamin for kroppens funksjon. | 80-300 mg% | 133,3 mg% - gjennomsnitt |
| Sahara | 6,7-16,8% | 9,3% - gjennomsnitt | |
| P-aktive stoffer bioflavonoider | Styrke kapillærene øke absorpsjonen av C-vitamin | 780 - 1780 mg / 100 | 1226 mg / 100 - høy |
| Organiske syrer (titrerbar surhet) | 2,5-4,0% | 3,6% høy | |
| pektin | En viktig egenskap ved pektiner er deres evne absorbere bakterietoksiner, tungmetallioner, inkludert radionuklider, har de evnen fjerne kolesterol fra kroppen, under matlaging gir disse stoffene gelering av produktet. | 0,5-1,6% | 1,6% - veldig høyt |
I tillegg inneholder den B, A-vitaminer (karoten), sporstoffer (fosfor, kalium, magnesium, jern og andre), tanniner.
Ferske bær har høy smak og er mest nyttige for konsum. Men i bearbeidet form (tørkede og frosne bær, konserver, gelé, juice og så videre) beholder de det meste av nyttige elementer, ettersom de inneholder enzymer som forhindrer ødeleggelse av vitamin C. Vinbærblad er preget av et høyt innhold av P-aktive stoffer, titalls ganger som overskrider innholdet i bær.
I medisin brukes både bær og blader. Brukes i behandling av vitaminmangel, anemi, revmatisme, gikt, normalisering av metabolske prosesser, for å forhindre aterosklerose. Med en sterk hoste drikker de juice med honning. I pediatri brukes en infusjon av blader til bad mot rakitt og atopisk dermatitt.
Saltede og hermetiske tomater, agurker, sopp, blader av denne planten gir en særegen rik smak og aroma. Stoffene som er i dem beskytter det konserverte produktet mot ødeleggelse.
Tabell: karakterisering
| navn | funksjonen | Kommentar 1 | Kommentar 2 |
| bush | Med "rips" standarder for gjennomsnittlig høyde (1-1,3 m), viltvoksende. Fleksible grønne skudd, sterke gulaktige lignifiserte grener. Bladverket er ikke tyknet, hjørnene på bladene ser alltid ned. Planten danner børster med 5-8 blomster (frukt) med sterke petioler. Frukt er regelmessig. 12-15 år kan dyrkes ett sted. | Det er ikke mye løvverk, som forbedrer belysning og lufting. | |
| bær |
|
| Det er mer søte varianter. |
| Modningsperiode | Sorten er midt i sesongen, blomstrer i mai, bær modnes i midten av juli, | ||
| produktivitet | God, stabil, sorten er selv fruktbar og tidlig vokser - den kommer til å bære i 2-3 år, maksimal utbytte i 5-6 år, opptil 3 kg / s busk | Selektivt fruktbarhet av sorten gjør den uavhengig av tilstedeværelsen av bier i blomstringsperioden. | Det er mer produktive varianter |
| Vinterhardhet | Høye fryser ikke buskene ved temperaturer opp til -35 grader | ||
| Sykdomsresistens | Sorten er motstandsdyktig mot antrasnose, en nyreflått, og som et resultat mot frotté, som overføres av en flått. Kan lide av pulveraktig mugg. | Det er varianter som er resistente mot pulveraktig mugg. |
Fotogalleri: Om Black Pearl og Black Pearl
- Her er du, svart perle
- Og dette er rips, svart perle
- Bare fra tette søte og sure, pektinrike bær får vi slik syltetøy - gelé
Om noen andre varianter
Det ville være feil å bare vurdere den svarte perlen. Vurder noen varianter av solbær, sonert i det minste for noen av regionene fra listen over svarte perler, som har interessante egenskaper.
Tabell: noen interessante varianter
| navn | tid modning | region | smakstilsetning | Pulveraktig muggbestandighet |
| Hviterussisk søt | er middel | det samme unntatt vest-sibirsk | Bærene er store (1,1-1,6), søtt og surt vitamin C 200-300, mye pektin | stabil |
| Selechenskaya | tidlig modning | samme unntatt Nord-Kaukasisk, Ural | Bærene er veldig store (1,7-3,3), søt, gi opptil 5 kg 4,7-5 poeng | stødig men kan vidunder midd |
| Grønn dis | er middel | det samme unnta Midt-Volga | Bær er store (1,2-2,5), søt | stabil |
| Minx | veldig tidlig | Sentral svart jord | Store søte og sure bær 1,5 4,8 poeng | ganske stabilt |
| bummer | sent | Midt-Volga, Uralian | Stor bær (2,5-3), søt, 4,5-5 poeng | stabil |
Video: om noen varianter av rips
Landbruk Black Pearl
For enhver rips er et godt opplyst område, med god lufting, tilstrekkelig fuktet, men uten stagnasjon av vann, egnet. Hvis grunnvannet er nært, forberedes høye rygger for utplanting. En godt forberedt jord er jord som er blitt renset for ugress, produsert hvis surheten er høy og godt befruktet når du graver eller planter. Gjødselhastigheter bestemmes av tilstanden til jordsmonn i en bestemt region. De viktigste punktene for rips er riktig planting og riktig dannelse av busken. Alt dette er sant for Black Pearl med noen funksjoner.
Planting og reproduksjon
En frøplante fra en barnehage med utviklede røtter, uten skade, med minst to skudd 25-35 cm lange, vokser fra basen, med flere levende knopper - det er dette du trenger. Før plantingen er det best å holde frøplanten pakket inn i en fuktig klut.
Stor frøplante
Under planta trenger du en grop 40 * 50 * 50 i størrelse, humus eller kompost, mineralgjødsel blir lagt til den, hvis de ikke ble brakt under graving, eller fruktbar jord, kan du legge til sand. Ved å blande og fukte alt, plasserte de frøplanten på skrå, sprer røttene, dekker den med jord, rister frøplanten litt slik at det ikke er tomrom i nærheten av røttene, kompakter jorden, vanner den (ca. 1 bøtte), lager et hull. Rothalsen skal være 6-8 cm under jordnivået. Med denne fordypningen dannes det raskt nye røtter og flere skudd fra nyrene til den fordypede delen dukker opp. De sovner med et lag med torv eller humus, eller gress, eller i det minste tørr jord for å unngå dannelse av en skorpe. Den optimale lufttemperaturen for beplantning er en temperatur på 8-10 grader fra slutten av september til midten av oktober. For å beskytte mot frysing, er busken dekket med jord 10-15 cm før frost. Dermed vil den plantede planten få tid til å slå rot og vil begynne å utvikle seg aktivt tidlig på våren.
Riktig plantet busk
Svarte perlebusker er plantet i en avstand på minst 1,5 meter fra hverandre, siden planten sprer seg, plantes de ikke i skyggen av høye planter, fordi busken ikke er veldig høy.
Black Pearl Bush Formation
Riktig buskdannelse er nøkkelen til en fremtidig avling, både kvantitativ og kvalitativ, og lang produktiv levetid for rips. Det er fjerning av unødvendige grener og skudd og omdirigering av næringsstoffer til lovende deler av planten
- Etter å ha plantet plantene, kutt av alle skuddene, og etterlatt ikke mer enn 2-4 knopper for å stimulere utviklingen av sideskudd. I løpet av de neste 2-3 årene blir ekstra årlige rotskudd kuttet ut ved bunnen av busken.
Innledende dannelse
- Formativ beskjæring er fullført i 4-5 år.
Fortsatt formasjon
- I fruiting bush bør være grener i forskjellige aldre. Null betegner de årlige rotskuddene av null rekkefølge. Tallene tilsvarer grenens alder. Strøkene markerer de kuttede grenene.
Riktig formet busk
Deretter fjernes syke, ødelagte og syke grener. En gammel, bærende gren blir igjen i et år til, ung, men gir ikke en god vekst, grenen er kuttet.
Annen omsorg
Forlater består av vanning, hvis jorda ikke er våt nok, løsner du den forsiktig til en dybde på 6-8 cm, siden rönnene til ripsene ligger nær overflaten, mulk, inspiser buskene, fjerner skadede skudd, fjerner gamle dårlig bærende grener, forhindrer sykdommer, fôrer. Nødvendighet og frekvens bestemmes av klimatiske og jordsmessige trekk i en bestemt region.
Pulveraktig mugg
På grunn av det faktum at sorten er utilstrekkelig motstand mot pulveraktig mugg, vurderer vi denne sykdommen mer detaljert. Pulveraktig mugg er en soppsykdom som rammer for det meste unge planter. Grønne skudd, blader, fruktkvister og stilker lider, de er dekket med et hvitt belegg, som deretter blir brunt. Skudd blir skjevt, blader faller, planten kan dø.
Av de ikke-kjemiske kontrollmetodene er følgende interessant, noe som gjør det mulig å fullstendig undertrykke sykdommen:
Før du spirer, må du tilberede en infusjon av en del mullein eller høstøv og tre deler vann. Tre dager senere fortynnes infusjonen med vann to ganger, filtreres. Spray buskene. Gjenta preparatet for infusjonen og sprøytingen etter 2 uker, og deretter igjen i midten av juni.
Anmeldelser
Nysgjerrige, plantesorte perler. Den smuldrer ikke, det er en stor ripsaroma, velsmakende. Sårene på den ble ikke lagt merke til, vi likte sorten.
Calista
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=263&start=450
Jeg har en rekke svarte perler, fra gamle velprøvde varianter. Nå dyrker få mennesker det, men forgjeves. Det modne bæret kan henge på busken i opptil en måned, separasjonen er tørr, bærene er ikke den største, men faste og utrolig søte. Og hvis avlingen ikke høstes, vil den velte på grenene og nesten bli rips rosiner. Bær tørkes perfekt i tørketrommelen. Forhold må tas med i betraktningen, og alt er verdt å prøve. Fordi beskrivelsen er en ting, og det spesifikke feltet er helt annerledes. Jeg har en tørr sørskråning, mange nye varianter viser seg ikke i det hele tatt. Og den gamle hviterussiske søte oppfører seg bare fantastisk. Kanskje med vanning, og nye produkter ville vokse, men det er ingen slik mulighet så langt.
rinamas
//www.sibirskiy-oazis.ru/phorum/viewtopic.php?p=8958
Denne sorten har en betydelig ulempe - den er ikke motstandsdyktig mot MR og svakt motstandsdyktig mot antrasnose; jeg har en utvetydig holdning til slike varianter, selv om bæret er bra - det vil ta mye tid å opprettholde helsen til buskene, og vi har ikke bare rips i en slik mengde , prøv å ikke komplisere livet ditt (slik at beina ikke strekker seg blant buskene), så utvalg av varianter er veldig viktig.
Irina Shabalina, Orenburg Region
//www.sibirskiy-oazis.ru/phorum/viewtopic.php?p=8958
Når man beskriver sorten Black Pearl, antyder ordet "holdbar" seg selv - sterke stilker, sterke bær og selvfølgelig et sterkt rykte, ellers ville sorten ikke etterspurt i mer enn 30 år. Men tiden står ikke stille, og andre varianter som er sonet i de samme regionene, kan godt konkurrere med svarte perler, og overgå denne sorten i en rekke kvaliteter. Det anbefales å ha forskjellige varianter på samme sted: tidlig og sent, og veldig søt for sommerforbruk fra bushen, og søtt og surt. Valget er gartneren, hva du skal gjøre og hva du skal gjøre.
