Elskere av druer som lever i kalde strøk, leter etter kaldresistente varianter som også kan produsere en avling for en kort og kjølig sommer. Disse forholdene oppfylles fullt ut av den tidlige modne sorten Tason, som utmerker seg med rikelig høsting og en veldig behagelig smak.
Historien om dyrking av Tason-druer
Tason-druer av drue oppnådd kunstig på basis av varianter Italia og Zoreva-oppdretter T. A. Sonina ved All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking them. J. I. Potapenko. Denne sorten er ennå ikke inkludert i statsregisteret, men mange elskere dyrker den aktivt. Mest vellykket blir den dyrket i forholdene i Rostov-regionen, Krim, Ukraina, men kan vokse og bære frukt selv i Moskva og Leningrad-regionene og nord i Hviterussland.
Tason's popularitet skyldes i stor grad den høye produktiviteten
Beskrivelse og kjennetegn på sorten
Tason har en veldig tidlig modningsperiode (100-110 dager fra det øyeblikket knoppene åpnes) for å få avlingen. Denne sorten er enkel å formere - stiklingene er godt forankret og kombineres perfekt med bestanden.
Buskene er store, intensivt voksende. Vippene godt (nesten langs hele lengden) modnes om høsten. Fruktbare skudd danner litt mer enn halvparten.
Bladene har fem fliser, er sterkt dissekerte og har en mørkegrønn farge. Blomstene er bifile, så denne sorten trenger ikke pollinatorer.
Tason blomster er godt pollinert av bier
Etter blomstring dannes klynger på vinstokkene, som når de helles får en sylindrisk form. Deres tetthet er gjennomsnittlig, og størrelsen er ganske stor, massen når 0,5-0,8 kg, opp til maksimalt 1,2 kg.
Ovalformede bær, når de er modne, har en hvitrosa farge med rød brunfarge på den lysne siden. Druer når en størrelse på 25 x 18 mm og en masse på 6-7 g. Huden er middels tett, når den konsumeres, merkes den ikke. Massen er ganske tett, knasende. Det er frø i bærene, men de er små og føltes nesten ikke.
Smaken er veldig hyggelig, muskataroma. Høyt sukkerinnhold (19-21 g per 100 cm3) kompenseres med en viss mengde syre (5-6 g / dm3), som sikrer en harmonisk smak.
I godt lys får bærene en vakker rødlig brunfarge.
Tason vant kjærligheten til vindyrkere ikke bare i de sørlige regionene, men også i den midterste stripen på grunn av dens fordeler:
- veldig tidlig modning (siste tiår av juli);
- høy produktivitet (opptil 40 klynger fra 1 busk, det vil si 20-30 kg);
- god smak (8,2 poeng) og attraktivt utseende;
- langvarig konservering av bær på busken (ca. 2 måneder);
- motstand mot vått vær (bær sprekker ikke);
- motstand mot transport.
Denne sorten er heller ikke uten ulemper:
- lav motstand mot soppsykdommer (oidium, mugg, grå råte);
- relativt lav frostmotstand (opp til -22 ° C).
Funksjoner av plantesorter Tason
Tason er egnet for å vokse i nesten ethvert klima. Selv i forhold til en kort sommer klarer han å produsere en avling på grunn av den korte vekstsesongen.
I både varme og kalde regioner anbefales det å plante Tason på den godt opplyste sørsiden av stedet. Med mangel på sollys får bærene ikke riktig farge og forblir grønnhvite. Jorden på stedet skal være fruktbar og fuktighetsgjennomtrengelig, i ingen tilfeller sumpete.
Det beste av alt er at druer føler seg beskyttet av et gjerde eller bygninger som beskytter busker mot kald vind.
Både vår og høst er egnet for å plante druer. Siden Tason ofte dyrkes i kalde regioner, er vårplanting (til midten av mai) mer ønskelig for ham. I dette tilfellet vil frøplantene ha tid til å utvikle seg godt før det kalde været.
Tason er også plantet med rotvekster, og plantet på en voksen bestand. Stiklinger for noen av disse metodene høstes om høsten, og kutter ut den modne delen av vintreet med 4-5 øyne. Om vinteren vokser seksjonene deres, og selve stiklingene rengjøres i en kjeller eller kjøleskap.
For best mulig fuktighetsbevaring i stiklinger, bør seksjonene for lagring være dekket med parafin
Vaksinasjon utføres som følger:
- Velg en voksen buskebestand, som er kuttet helt, etterlater en liten hamp.
- Stiklingene kuttes med en kil og settes inn i en kløft laget med en skarp luke i midten av en stubbe.
- Vaksinasjonsstedet strammes til med en klut og dekkes med leire.
Video: splittvaksinasjon
Hvis du vil at stiklingene skal slå rot, oppfører de seg slik:
- I første halvdel av februar blir de tatt ut av stabburet, skivene blir frisket opp.
- Legg den nedre delen av håndtaket i en krukke med vann eller i en gryte (eller en kuttet plastflaske) med næringsrik fuktig jord.
- I midten av april - begynnelsen av mai overføres frøplanter til et permanent sted.
Video: dyrking av drueplanter fra Chubuk
Å plante druer består av påfølgende trinn:
- En uke før planting tilberedes en grop med en dybde og diameter på 0,8 m.
- På halvparten av dybden er gropen fylt med en næringsblanding (fruktbart land, kompost, kaliumfosforsalt), dekket med et tynt lag jord.
- Frøplanten er satt i et hull, og prøver å ikke bryte av de unge hvite røttene.
- Drysset jord, komprimert og vannet.
For å sikre drenering helles et lag med grus eller ødelagt murstein om nødvendig
Omsorgsregler
Tason reagerer på god omsorg, men det er ingen spesielle vanskeligheter med å dyrke denne sorten.
Beskjære og forme
På grunn av den sterke veksten, må vinbuskene utsettes for dannelse. Den enkleste måten er en fan. Du kan også danne en busk i form av en to-skuldret cordon eller dyrke den på en bue. I varme regioner der druer ikke trenger å dekkes om vinteren, kan de dyrkes i en standardform, som et tre.
Det tar 3-4 år å få en vifteformet busk
Når du beskjærer, må du huske de grunnleggende reglene:
- Den optimale belastningen for Tason er ikke mer enn 30-40 skudd på en busk.
- Hver vintreet skal kuttes i 10-12 øyne.
Druer med stor belastning kan dyrkes i varme regioner
Om høsten kuttes druer, fjerner umodne deler av vintreet, ekstra grener og tykner skudd. Hvis vintertemperaturene i regionen faller under -22 ... -24 ° C, i slutten av oktober bør vinstokkene legges på bakken og dekkes. Egnet agrofabrikk, et lag med jord, halm eller oljeklut.
For å beskytte druene mot frost er det nødvendig å binde vinstokkene, legge dem på bakken og dekke med halm
Vanning
Vanning av druer trenger moderat - overflødig fuktighet vil bare skade. Vannes vanligvis 3-4 ganger i sesongen:
- Etter blomstring.
- I løpet av modningsperioden av bær.
- Etter innhøstingen.
- Før begynnelsen av kaldt vær.
For bedre å opprettholde fuktighet i jorden under buskene, anbefales det å mulch bagasjeromssirkelen med naturlige materialer:
- torv,
- sagflis,
- klippet gress.
Toppdressing
For å få en rikelig høst, må du gjødsle vingården jevnlig.
- Den første rotdressingen påføres noen dager etter blomstring.
- Deretter blir plantene matet i begynnelsen av modning av bær - dette bidrar til å øke den gjennomsnittlige massen av klynger.
- Den siste toppdressingen blir utført om høsten med kaliumsalter, noe som øker plantens frostbestandighet.
Det anbefales noen ganger å kle seg helt i begynnelsen av vekstsesongen, men dette kan føre til vekst av buskenes grønne masse til skade for avlingen.
Organisk materiale blir introdusert i form av oppslemming eller infusjon av kyllingdråper, og råtnet husdyrgjødsel kan også brukes (brukt som et lag med mulch 7-10 cm tykk). Ikke glem at druer er veldig nyttige sporstoffer:
- borsyre;
- mangansulfater;
- sinksulfater.
Druer reagerer godt på bladoppdressing. For å gjøre dette må du forberede vandige oppløsninger av gjødsel:
- nitrogen (ammoniumnitrat 0,3%);
- fosforsyre (superfosfat 5-7%);
- kalium (kaliumklorid 1,5%).
Toppdressing kan kombineres med forebyggende sprøyting mot soppsykdommer.
Video: gjødsling og gjødsling av druer
Bekjempelse av skadedyr og sykdommer
Tason bær modnes på høyden av sommeren og tiltrekker seg naturlig nok fugler og veps. Fra fugler kan du beskytte vinbuskene med et nett (helst stivt og finmasket).
Du kan flykte fra veps ved å sette insektsdrepende feller og ødelegge hornets reir. Hvis du ikke er redd for ekstra arbeid, er det bedre å pakke hver børste i en gasbindpose.
Det må huskes at gunstige insekter kan falle i insektdrepende feller.
Mesh-posen vil med hell beskytte drueavlingen mot veps
Farligere enn veps kan det vise seg å være en phylloxera - en mikroskopisk bladlus som påvirker både bakkedeler av planten og rotsystemet. Mot det vil behandling med flyktig karbondisulfid hjelpe:
- Ved alvorlig phylloxera-lesjon brukes en dosering på 300-400 cm3/ m2. Dette lar deg ødelegge skadedyr, men vingården kan dø.
- For å opprettholde beplantning, bruk en dosering på 80 cm3/ m2.
Nederlaget til druer phylloxera regnes som et av de farligste
Den beste metoden for å forhindre phylloxera er poding på phylloxera-resistente bestander.
Tason er ikke veldig motstandsdyktig mot oidium, mugg og grå råte. På grunn av tidlig modning av druer, holder ikke disse sykdommene ikke alltid "tritt med høsten. Men forebyggende behandling er uansett nødvendig. Kobberpreparater egner seg:
- Bordeaux væske
- Captan,
- Sulfat,
- Tsinos.
Høsting, lagring og bruk av avlinger
Tason begynte å samle det siste tiåret av juli. Hvis avlingen er veldig rik, kan du trygt la noen av børstene ligge på busken - de henger til midten av september, uten å miste smaken.
Høstede druer lagres i kjøleskapet i omtrent en måned. Druer suspendert i et kjølig mørkt rom varer 2-3 måneder.
Tason blir ofte konsumert fersk, men den kan behandles ved å lage:
- rosiner,
- vin,
- juice,
- kompott
- pekmez.
Beckmes, eller druehonning, er ikke bare en velsmakende, men også en sunn godbit
Vurderinger av druedyrkere
Jeg er helt overrasket over evnen til denne sorten for langvarig konservering i buskene. Modnet 5. august og nå henger 12. september i en gasbindpose. Smaken ble bare lysere enn muskat. Bæret er helt rosa, så tett og saftig, jeg merker ikke noen treghet, som skjedde med Krasa Nikopol i dag (men jeg prøvde ikke så sukker som i KN, en måned etter modning, i en enkel bordsort).
Evgeny Anatolyevich, Stavropol-territoriet//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Tason i vingården min er en av de mest respekterte og elskede variantene av familien min. Samtidig er det også mitt telefonkort på alle utstillinger. Denne sorten krever valg av, først og fremst, av et godt, varmt og opplyst sted, kompetent og betimelig beskyttelse mot sykdommer, og deretter kjekk! Når det gjelder Nord-Hviterussland, anser jeg det som standard i smak og salgbarhet for dyrking av avgass, men i parietalkulturen produserer den utmerkede standardklynger som veier 500-600 g (i en sekkedrivhus opp til 800 g, den vokser der også) med et vakkert gulrosa appetittvekkende bær 6-8 g, for i nord er vi "ikke fete". Sukkerinnhold på ca. 17-19% får ganske bra ved lav surhet, det er ingen spesielle problemer med modningen av vinstokkene, og utbyttet er høyt. I tillegg la jeg merke til at klyngene henger ganske bra lenge i buskene. Men nok en gang understreker jeg at slakken under dyrking ikke tilgir.
Vadim Tochilin, Novopolotsk, Hviterussland//vinforum.ru/index.php?topic=185.0
Tason, i sammenligning med de samme sentralasiatiske asiater, "lar" soppsykdommer veldig godt, under våre forhold, med dårlig ventilasjon og utidig spraying, kan du få et oidium på bunter, men generelt, med vanlig, ikke overdreven pleie, viser sorten seg veldig godt (ikke Rizamat er ikke Shahin, med et ord), så jeg tror at til og med Tason er en ren europeer, men fortjener oppmerksomhet.
Krasokhina, Novocherkassk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
En ulempe med Tason er omslaget. I år er den første høsten -6 kg (tidligere - signalbørsten på en 2-åring var ikke så imponerende) den største børsten er 850 g., Farge og smak er makeløs! Men vepsene er fremdeles umodne. Jeg henger poser neste år.
HITRO, byen Ochakov//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Smaken til Tason er EKSKLUSIV, muskatnøtt. Oidium - litt Ja. Mugg - nei. Veps - ja, veldig søtt og skallet er tynt.
Belikova Galina, Volgograd//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=115
Jeg har en fruktingsbusk av denne sorten. Jeg planlegger å podet et par flere busker til denne sorten. Tason er virkelig en veldig tidlig druesort med en deilig bær. Det er bestøvet godt, presentasjoner, middels tett, uten erter. Moden gul-rosa bær, søt med delikat muskatnøtt. Det var ingen soppsykdommer på tronen. Etter høsting anbefales det å bearbeide den grønne veksten fra mugg og oidium, fordi i september er Tason vanligvis rammet av disse sykdommene. Denne behandlingen bevarer løvdekket, som bidrar til bedre modning av vinstokkene og legger høsten for neste år.
Senchanin, Ukraina//vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=288
Tason-druer er egnet for vinbrukere fra nesten hvilken som helst russisk region. Å få en god høsting vil selvfølgelig kreve litt arbeid og tid, men de vil lønne seg med de utmerkede egenskapene til bærene.
