Drueelskere prøver stadig å plante nye varianter. I tempererte klima er høy frostbestandighet av druer nødvendig. Slik kvalitet besitter den amerikanske sorten Jupiter, som tåler frost opp til -27 grader.
Historie om dyrking av druer fra Jupiter
Jupiter frøfrie druer ble oppnådd av den amerikanske oppdretter D. Clark fra University of Arkansas i 1998. Forfatteren fikk patent på denne sorten, men fant ikke hjernebarnet hans vellykket nok til distribusjon i andre land i verden. I følge anbefalingene fra forfatteren er Jupiter bare ment for dyrking i USA. På begynnelsen av 2000-tallet ble Jupiter imidlertid brakt til Russland og Ukraina og fikk en viss popularitet blant vinbrukere på grunn av sin smak, upretensiøsitet og motstand mot sykdom og frost.
Kort beskrivelse av Jupiter-druer - video
Karakterbeskrivelse
Jupiter rosiner tilhører de tidlige druesortene (bær modnes helt etter 115-125 dager fra begynnelsen av vekstsesongen). For modning krever druer en total termisk intensitet på 2400-2600˚С. Buskene når mellomstore størrelser. Vinrankene har en god evne til å modnes (om høsten modnes de med 90-95%).
Jupiter drueblomster er selvbestøvende, bifile.
Jupiters blomster er bifile og trenger ikke andre pollinatorer
Av det totale antall skudd er fruktbart rundt 75%. Av erstatningsknoppene dannes ofte fruktbare skudd. Skudd fra å erstatte knopper er stort sett fruktbare. Bladene er ikke veldig store, lysegrønne, med en jevn overflate (uten pubescens).
Bladene er ikke store, har en glatt blank overflate
På hver fruktbare skudd dannes 1-2 klynger, som har en kort stilk og mellomstore størrelser (vekt 200-250 g).
I begynnelsen av juni begynner eggstokkene i Jupiter å fylles
Sylindrokoniske børster har en løs struktur, dannet av store (4-5 g) ovale bær. Bærens farge endres under modning fra rødlig til mørk blå. I veldig varmt vær kan flekker av bær forekomme før kjøttet modnes.
Når bærene modnes, blir hudfargen rødblå
En tynn, men sterk skrell dekker et veldig saftig kjøttfullt kjøtt med en behagelig smak og en lett aroma av muskatnøtt. Muskattoner blir lysere hvis du overdriv bærene på busken. Til tross for den høye frøløsheten i sorten, kan små myke rudiment av frø finnes i bærene. Smakens søthet forklares med et høyt sukkerinnhold (ca. 2,1 g per 100 g) og en ikke så høy konsentrasjon av syrer (5-7 g / l).
Dyrking av druer Jupiter i Poltava-regionen - video
Jupiter kjennetegn
Populariteten til Jupiter blant vinbrukere skyldes slike fordeler med denne sorten som:
- høy produktivitet (5-6 kg fra 1 busk);
- økte indikatorer på frostmotstand (-25 ... -27 omtrentC);
- god motstand mot soppsykdommer og skadedyr;
- bærs motstand mot sprekker ved høy luftfuktighet;
- haugene holdes på vinstokker i lang tid uten ødeleggelse og tap av smak (når du modnes i første halvdel av august, kan du la avlingen ligge på busken til slutten av september).
En ulempe er at noen vinprodusenter vurderer gjennomsnittshøyden på buskene.
Regler for landing og stell
For å få høst av høykvalitet av Jupiter-druer, må du følge reglene for beplantning og dyrking.
Landing
Siden Jupiter ikke blir for stor, anbefales det å plante avstanden mellom tilstøtende busker på 1,5 m, og radavstanden på 3 m, når du planter.
For dyrking av denne sorten er poding med stiklinger og planting av frøplanter godt egnet. Det er bedre å utføre disse operasjonene om våren for å gi frøplante eller podet plante tid til å bli sterkere før kulden.
Stiklinger bør podes i en splitt på Berlandieri x Riparia bestanden. I følge erfaringer fra noen elskere, ble det funnet at Jupiter perfekt slå rot på bestanden av den komplekse-stabile sorten Rapture. Jupiter podet på denne druen gir høye utbytter og er veldig motstandsdyktig mot sykdommer.
For bedre sikkerhet for stiklinger, må seksjonene deres dyppes i parafin
For vellykket vaksinasjon er det nødvendig å tilberede stiklinger av høy kvalitet. De kuttes om høsten fra midten av en modnet vintreet og blader, og den øvre delen av skuddet fjernes. På håndtaket skal forbli 2-3 øyne. Om vinteren blir stiklinger lagret for oppbevaring i en kjeller eller kjøleskap, etter å ha vokst skivene og pakket buntene til stiklingen med en plastpose. Om våren, før poding, blir kakene dynket i vann i omtrent en dag (du kan legge en vekststimulator i vannet), kileformet kutt av den nedre enden og sett inn i en delt bestand. Vaksinasjonsstedet skal være tett bundet med en klut og dekket med leire.
Vaksinasjon av druer i shtamb - video
Frøplanter for planting kan kjøpes eller dyrkes uavhengig. For dette skal borekaksene være litt lengre enn for poding (4-5 øyne). Stiklingene plasseres i en krukke med vann eller i fuktig jord blandet med sand. Dette gjøres i andre halvdel av februar, slik at frøplanten på plantetidspunktet (slutten av april - begynnelsen av mai) hadde et tilstrekkelig utviklet rotsystem.
Druekaks danner røtter godt i små beholdere med fuktig jord
Et sted for å plante druer du trenger for å velge et solfylt sted, skjermet for den kalde vinden. Imidlertid bør ikke druer plantes for nær gjerder eller trær.
Husk - druer elsker løs fruktbar jord og tåler stillestående fuktighet veldig dårlig.
Graven skal graves minst 2 uker før utplanting og krydres med en næringsblanding (jord med kompost og fosfor-kaliumgjødsel) på omtrent halvparten av dybden. Ved en begynnende gropedybde på 80 cm etter tanking, bør dens dybde være 40-45 cm.
Når du planter en frøplante, er det nødvendig å fylle gropen med næringsstoffer og gi planten støtte
Frøplanten plasseres nøye i gropen for ikke å skade de sprø hvite røttene. Rotsystemet er drysset med jord, som er komprimert, vannet og mulched med halm.
Å plante druer om våren - video
De grunnleggende reglene for å vokse
Etter å ha plantet druer, må du tenke på dannelsen av den. Anbefalingene angående den beste formen for Jupiter-quiche er tvetydige: Noen eksperter mener at den to-skulders kordonen er den optimale formen på busken, og de andre er firarmsviften.
To-skuldret cordon formasjon - video
En toarmet kordon er dannet av to lange hovedvipper, som er festet i motsatte retninger på en horisontal spalke.
For den vifteformede formen blir hovedgrenene dannet først, kort avskjæring av to velutviklede skudd, hvorpå to "hylser" er igjen. Skudd som vises på ermene er fordelt i samme plan på trelliene.
Dannelsen av viften utføres i flere trinn
Den valgte formen på busken opprettholdes ved regelmessig beskjæring. Det anbefales å legge igjen 5-8 knopper på fruktskuddene, og bryte ut de sterile skuddene.
Å vanne druene for ofte skal det ikke være. Det er nok 2-3 vanninger per sesong (i veldig tørt vær - oftere). Periodene med størst vannetterspørsel etter druer er spirende, tiden for å helle eggstokken og tiden etter høsting. Vanntetting av jordsmonnet skal ikke tillates.
Hvordan mate druer - video
Toppdressing er veldig gunstig for kvaliteten og kvantiteten på avlingen. Organisk gjødsel (råtne husdyrgjødsel, kompost) påføres lettest i form av et mulchingslag (3-4 cm). Det vil ikke bare mette planten med næringsstoffer, men også beholde fuktighet i jorden. I tillegg til organiske stoffer, må du mate bushen 2-3 ganger om sommeren med fosfor-potash-gjødsel som påføres sammen med vanningsvann. Ikke overskrid anbefalte doseringer for ikke å forårsake skade i stedet for fordel.
Dekket med halmdruer må presses på toppen med en slags last, for eksempel ark ondulin
Med høy frostmotstand er varianter i kalde områder bedre å spille trygt og senke vinstokkene til bakken om vinteren og dekke dem med isolasjonsmateriale. Egnet halm, siv, oljeklut eller agrofabrikk (minst i ett lag).
Jupiter trenger praktisk talt ikke beskyttelse mot sykdommer, siden den har god motstand mot nederlag av mugg og oidium. For å forebygge kan 1-2 druer behandles med kolloidalt svovel eller andre soppdrepende preparater.
Du må være mer redd for veps og fugler. Du kan beskytte avlingen mot dem med nettposer som brukes på hver børste.
Høsting og høsting
Høsten av Jupiter er vanligvis egnet til høsting i første halvdel av august.
For å høste druer, husk å bruke en sekatør, ikke prøv å bryte av børsten.
Hvis det ikke er mulig å samle hele avlingen umiddelbart eller ikke har noen steder å oppbevare den - betyr det ikke noe. Du kan la noen av klyngene ligge på busken, de vil beholde smaken og andre kvaliteter perfekt til det siste tiåret av september.
Oftest konsumeres Jupiter frisk, men du kan tilberede kompott, juice, syltetøy, vin og utmerkede rosiner fra den. Hvis avlingen er for stor, kan du lage et velsmakende og sunt konsentrat - backmes. Det er en druesaft filtrert og strippet for 50-70% uten å tilsette sukker. Dette produktet er en del av forskjellige dietter, nyttige for å forbedre fordøyelsen og stabilisere metabolismen.
Beckmes kalles druehonning for sin utmerkede smak og aroma.
Anmeldelser
JESTER KISMISH (USA) - frøfri druesort, tidlig modning. Buskene er mellomstore. Grupper av medium som veier 200-250 gram. Store bær som veier 4-5 gram, farge fra rødt til blårødt når de er modnet. Massen er kjøttfull-saftig, av god smak er det smak av labrusca. Huden er tynn, holdbar. Frøløshet er høy, noen ganger finnes små rudiment. Opphopning av sukker opp til 21%. Produktiviteten er høy, 200-250 kg / ha. Bær er motstandsdyktige mot sprekker. Druesorten Jupiter er middels resistent mot soppsykdommer. Frostmotstand økes, ikke lavere enn -25-27 ° С. I regionen overvintret jeg godt, vi har ikke podet, 100% blomstrende knopp. På hver skudd 2-3 blomsterstander. En av de første blomstret.
Evdokimov Victor Irina, Krim//vinforum.ru/index.php?topic=410.0
Jupiter kjøpte seg i Ukraina i 2010. I 2012 overvintret en del av bushen (for testing) uten husly, to netter hadde en temperatur på -30,31. det var nok nyrer for formasjonen. For tiden plantet 60 busker. Det er bra for alle, det eneste minus er middels høyt. Jeg vil vaksinere meg (i Moldova). Smaken er fantastisk.
Stepan Petrovich, Belgorod Region//vinforum.ru/index.php?topic=410.0
I dag overrasker Jupiter meg på en god måte, en ett år gammel ungplanting overvintret uten vinterlu ved kl -30, selv om den var dekket med snø, mange andre varianter tålte det ikke. Og det som er mest interessant i dag har helt åpne knopper med blader som alle andre varianter henger etter minst en uke.
Pavel Dorensky//forum.vinograd.info/showthread.php?t=903
Ett år gamle Jupiter overvintret jeg ved -24 grader uten ly, uansett hvor kaldt det var, to blomsterstander på hver skudd. Jeg overlevde en vårfrost på -3,5 grader uten skade, men for eksempel i Venus frøs de fleste av knoppene.
bred_ik//forum.vinograd.info/showthread.php?t=903
Gutter, ro deg ned med denne Jupiter! Jeg fyrte også opp for å kjøpe den og prøvde å bestille direkte i Amerika, hva ville det være med en garanti for sorts renhet. Og det viste seg at det ble avlet en serie frøfrie varianter og Jupiter lyktes i C-klasse. Ikke veldig stabil, liten og smak skiller seg ikke ut. Det er ikke veldig vanlig i Amerika, men i Europa har ingen bedt om å selge det. Men han tillot ikke det fordi ingen spurte, fordi tillatelse til å selge ble oppnådd for mer verdige varianter fra D. Clark-serien, som ble brakt til Europa. Venus for eksempel. Og mer stabil, og mer smakfull og større enn Jupiter. Dette er hva Clark selv svarte: Irina: Meldingen din ble videresendt til meg. Jeg jobber med drueavl og ga ut Jupiter i 1999 for University of Arkansas fruktavlsprogram. Dessverre er Jupiter ikke tilgjengelig for sending til Europa. Variantene er beskyttet av universitetet og er kun lisensiert for formering og salg i USA. Jeg kjenner ikke til en løsning på dette problemet. Men takk for interessen. John R. Clark, universitetsprofessor avd. of Horticulture 316 Plant Science University of Arkansas Fayetteville, AR 72701
Irina, Stuttgart (Tyskland)//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=3112
Jupiterdruer har en behagelig smak og godt utbytte. Men den viktigste fordelen som mange vinprodusenter anser som upretensiøsitet. Denne sorten kalles til og med "druer for de late." Det krever ikke bare ikke kompleks pleie, men trenger til og med nesten ikke behandlinger mot sykdommer.
