Druer er en velsmakende og sunn delikatesse som har vært kjent for menneskeheten i mer enn 7 tusen år. Druer inneholder antioksidanter, mange vitaminer og mineraler. Denne planten regnes som en sørlig solekjær avling. Imidlertid er det flere tusen druesorter, hvis egenskaper er forskjellige i forskjellige oppvekstvilkår, og når det gjelder modning og høstingsmengden. Blant denne variasjonen av druekulturer er det en variasjon under det høye og lovende navnet Delight.
Historien om dyrking av druesorter Rapture
Grapes Delight dukket opp som et resultat av sammensatt utvalg, foreldrene er tre varianter på en gang: Dawn of the North, Dolores og Russian Early. Fra den første av dem fikk Delight en slik egenskap som utmerket frostmotstand, fra den andre - motstand mot transport, og fra sistnevnte passerte kvaliteten på modning av avlingen i de tidlige stadiene.
Sorten ble avlet av russiske forskere, inkludert i statsregisteret i 1992.
Over en betydelig dyrkingsperiode har Vostorg etablert seg som upretensiøs, velsmakende, og gir et høyt utbytte og perfekt tolerante druer med kalde vintre. Det dyrkes vellykket i sentrum av Russland, regionene i Ural, så vel som i Sibir og Østen. Entusiastene fra landene i nærheten av utlandet - Hviterussland og de baltiske statene - elsker også entusiasme.
Beskrivelse og kjennetegn på sorten
Sorten har lyse særtrekk, og de er virkelig i stand til å lede gartneren i full glede.
Plantens utseende og kvalitet:
- busk av middels høyde, har en tykk koffert og kraftige grener. Bladene på vintreet er store, lysegrønne i fargen med uttalte hakk;
- en haug med stor eller veldig stor, ofte vanlig konisk form, men kan være formløs, noe som ikke er en mangel og ikke påvirker avlingens kvalitet;
- selvbestøvet utvalg;
- har immunitet mot de fleste sykdommer - forskjellige sopp, råte, mugg, oidium. Men sårbar for phylloxera;
- har utmerket motstand mot vinterfrost til -25omtrentC selv i mangel av ekstra husly;
- tåler tørre perioder;
- modning når nesten 100%;
- kan dyrkes både i små private hager og i industriell skala.
Beskrivelse av frukt- og avkastningsegenskapene:
- I gjennomsnitt kan 120 centners av avlingen fjernes fra 1 ha av vingården, mens en børste når en vekt på 500 g til 2 kg;
- kort modningsperiode - 110-120 dager, som lar deg få en avling på en kort sommer;
- bærene har en vanlig oval form. De er malt i hvit eller svakt grønnaktig farge, som på frukt som vender mot solsiden kan bli gylden;
- vekten til en drue varierer fra 6 til 12 g;
- skallet på fruktene er tett, når bærene høstes, deformeres ikke bærene, på grunn av hvilket de perfekt overfører bevegelse over lange avstander;
- fruktene har saftig og sprøtt kjøtt, søt, delikat smak, mens de har høyt sukkerinnhold for druer - 20-26%;
- det er ikke nødvendig å høste raskt etter modning, klyngene er perfekt bevart på vintreet i opptil 2 måneder;
- bær brukes til fersk mat, så vel som for produksjon av viner, juice, rosiner.
Druer spises ikke bare som et selvstendig produkt, men også som en del av fruktsalater eller som en ekstra ingrediens i kjøttretter.
Planting og vekst
Glede er ikke en veldig finurlig variant. For å få en avling av høy kvalitet, må du overholde de generelle reglene for dyrking av druer.
Sted og tid for landing
Det beste stedet for beplantning vil være et sted på sør- eller sør-vestsiden, som ikke er tilslørt av høye trær og forskjellige bygninger, uten trekk og stagnasjon av kalde luftmasser. Jorda for den fremtidige vingården skal være fruktbar - kernozemer og løs loam er et utmerket alternativ. For å gi druer næring 2 år før utplanting, blir jorda regelmessig befruktet med organisk og mineralgjødsel. Jorden bør være fuktig, vil et overskudd av vann provosere planternes forfall. Derfor bør dybden på grunnvannet være fra 2,5 m.
Våtmarker for dyrking av druer er ikke egnet.
Gleden kan plantes om våren og høsten. Men erfarne gartnere foretrekker høstplanting mer. Årsaken til dette er frostsikkerheten til sorten. Både unge frøplanter med sitt eget rotsystem og podede planter tåler sin første vinter like godt, de trenger bare å dekkes i tillegg. Med begynnelsen av varmen vil de begynne aktiv vekst.
Å plante druer om våren lar busken tilpasse seg godt til et nytt sted og utvikle rotsystemet på beste måte. Men i dette tilfellet er det nødvendig å gi frøplantene god pleie - spesielt rettidig vanning, siden vårjordet bare begynner å akkumulere fuktighet og ikke vil kunne gi de unge druene fullt ut.
Metoder for formering av druer
Druer blir forplantet av frøplanter eller podet på en bestand. Den andre metoden er mer å foretrekke, siden i dette tilfellet risikoen for phylloxera sykdom nesten er eliminert. Vaksinasjon har også flere andre fordeler:
- druebusk utvikler seg raskt, siden det ikke er behov for stiklinger for å vokse sitt eget rotsystem og vokse i tre (alt dette gir grunnstammen);
- podede druer begynner å bære frukt det neste året;
- vaksinering er praktisk talt ikke bundet til tiden av året, det er verdt å ekskludere bare vinterperioden;
- prosedyren lar deg forynge drueplanter eller redde busken etter eventuelle skader, for eksempel forårsaket av elementer eller dyr;
- hvis størrelsen på bestanden tillater det, kan flere varianter være forankret på den, og dermed spare plass i hagen.
Velg høy eller mellomstor variasjon for grunnstamme. Berlandieri x Riparia Kober 5BB grunnstamme, som er motstandsdyktig mot kuldegrader og soppsykdommer, samt phylloxera, er best egnet for entusiasme.
Hvis vaksinen er planlagt om våren, må forberedelsen av stiklinger startes før frosten begynner:
- Fremtidige skioner kuttes med en skarp desinfisert kniv fra en sunn, bærende busk. I lengde skal de være omtrent 10-12 cm, i tykkelse - ikke mindre enn størrelsen på en vanlig blyant, ha 2-3 øyne.
- Du kan desinfisere avskårne planter ved å holde dem i et halvt minutt i en 3% løsning av kobbersulfat, og deretter tørke.
- Lagre forberedte stiklinger ved en temperatur som ikke overstiger 5omtrentC pakket inn i våt klut eller polyetylen. Egnede steder kan være et kjøleskap, ikke en fuktig kjeller eller kjeller.
- Ikke glem å inspisere avskårne grener med jevne mellomrom om vinteren og fjerne mugg ved bruk av kaliumpermanganat hvis det plutselig vises på planter. Tørking av stiklinger er heller ikke tillatt. Hvis de har mistet fuktigheten, bør de legges i vann i 30 minutter og deretter pakkes inn igjen med materialet de var lagret i.
Om våren er druene inokulert først etter at knopper dukker opp på spion, for de utvikles de forberedte grenene i en bøtte med vann. Lufttemperaturen må være stabil og minst 15omtrentC. Den optimale tiden er morgen eller kveld i varmt, men ikke varmt vær.
Før inngrepet kan du senke stiklingene i 15-20 minutter i en løsning av et medikament som stimulerer vekst, for eksempel Epin eller Kornevin.
Bestanden for vårvaksinasjon tilberedes om høsten og består av beskjæring av den gamle busken og skrubbe hampen. Det er flere måter å bli vaksinert på.
Spirende
Brukes hvis lager og spion har omtrent samme tykkelse. Lag en skrå snitt på 1,5-2 cm over eller under den nærmeste nyren. Et lignende kutt er gjort på aksjen. Begge grenene kobler seg inn på steder hvor de er kuttet. Så er dette stedet pakket med stoffmateriale og fikset med garn eller gips. Denne metoden anbefales for erfarne gartnere, siden den krever litt erfaring for å sikre riktig passform på kuttene. Ellers er det fare for at scion ikke skal slå rot.
Splittvaksine
Det er den mest populære måten å pode ikke bare druer, men også forskjellige frukttrær. Passer til og med for nybegynnere i hagearbeidet. Grenen som vaksinasjonen skal gjøres på, blir avskåret med en sekatør i en avstand på 5 cm fra noden. Deretter, ved hjelp av en kniv, gjøres et tverrgående snitt 3-4 cm dypt, der spissen av håndtaket skjerpet under kilen er plassert. Spaltingen trekkes sammen og fikses med en garn, og vaksinasjonsstedet er dekket med en klut.
Video: splitting og spirende vaksinasjon
Splitt underjordisk poding
Denne metoden kan brukes i de tidlige stadiene, for eksempel hvis du må vaksineres før begynnelsen av mai. Scionstammen graves med 20 cm, overflødige røtter fjernes. I midten av snittet, lag et tverrsnitt (deling) på 4 cm, i det 1-2 grener av spionen er satt inn. Endene av disse grenene er kileformet, som i forrige metode. Vaksinasjonsstedet skal dekkes med leire, du kan dekke med polyetylen. Over vintreet er drysset med sand, noe som vil gi busken beskyttelse mot kuldegrader eller plutselige vårfrost.
Borinokulasjon
Det er en mer avansert måte å splitte på. Vaksinasjonshullet er ikke laget med en kniv, men med et bor, som først må desinfiseres. Rammen som brukes i denne metoden skal være bred, hullets dybde er den samme som ved en konvensjonell splitting. Grenen for vaksinasjon blir renset for bark på stedet som skal settes inn i den borede delen. Etter at scion og rootstock er kombinert med hverandre, er denne delen av vintreet dekket med flis og festet med leire. Fordelen med metoden er at det borede hullet gir en tett passform mellom plantens deler. Og dette øker igjen overlevelsen av druer.
Druesommervaksinasjon
Om sommeren kan vaksinasjon utføres "svart til grønt" eller "grønt til grønt". I det første tilfellet brukes materiale høstet om høsten. Kvistar må gjenopplives ved å legge i vann i flere dager. For vaksinasjon, bruk bare de skioner som nyrene vil vises på i løpet av denne tiden. Det anbefales å bruke delingsmetoden, og ta hensyn til tilfeldigheten i vekstsesongen for bestand og scion. En passende periode vil være fra midten av juni til midten av juli.
Med den grønn-til-grønne metoden er det ikke nødvendig å tilberede podemateriale på forhånd. Grener brukes som kuttes fra vintreet rett før poding. Tid - juni og juli.
Høsting av drue
Vaksinasjon om høsten kan utføres fra slutten av august til begynnelsen av oktober. Husk at lufttemperaturen ikke må være lavere enn 15omtrentC. For vaksinasjon brukes en gammel busk, som jeg ønsker å oppdatere. Bestanden kuttes nesten til basen, og fjerner grenene maksimalt. Skivet tørkes av med en fuktig klut og behandles med en desinfeksjon, deretter blir en deling gjort på den. Scion er forberedt, som om våren - ved å legge i vann med en vekststimulator, hvoretter utseendet til nyrene og antennene. Å bruke flere stiklinger vil øke sjansene for suksess. For å maksimere bevaring av fuktighet og gi ytterligere beskyttelse mot kulde etter inngrepet, er det nødvendig å okkultere planten med en blanding av jord og sand eller å fylle den med halm, sagflis, grangrener.
Med høstvaksinasjonen er det neste år mulig å få en avling.
Å plante frøplanter
Drueplanter kommer i to typer: lignifisert og vegetativt. De første er ett år gamle planter med en treskog, med et utviklet rotsystem og knopper. De er plantet fra slutten av mars til de siste dagene av april. Vegetative frøplanter har vokst i potter siden februar, og rotsystemet deres er fremdeles ung og umoden. Du må plante disse buskene i varmere tider - slutten av mai eller juni.
Trinn for trinn for å plante druer:
- En grop er forberedt for planting, som har de samme parametrene i bredde og dybde - 60-80 cm.
- Et dreneringslag legges i bunnen, deretter et næringssubstrat fra en blanding av jord og humus, som bør tampes.
- På toppen av dette laget blir det tilsatt 300 g superfosfat og 3 l tre-ask.
- Det siste stadiet er å fylle igjen jorda i to med sand for å danne en liten haug.
- Druer blir plantet omtrent en måned etter forberedelsen av hullet, når en høyde i land legger seg.
- Før plantingen holdes røttene til frøplanten i en leirmos, deretter blir busken installert i hullet.
- Røttene skal være godt spredt og dekket med jord.
- Når det øverste laget er tampet, vannes planten med tre bøtter med bundet vann.
- Etter en tid kan jorda løsnes og dekkes med mulch.
Grape Care Delight
Care for the Delight forårsaker ikke store vanskeligheter for gartneren og inkluderer vanning, gjødsling og beskjæring av vinstokkene:
- Til tross for at Delight tåler tørre perioder, er det nødvendig med fuktighet for det, spesielt under blomstringen og frukt. På dette tidspunktet, og også hvis været er veldig varmt, må du vanne druene 1 gang på 3 dager. Imidlertid, hvis vekstområdet er preget av en stor mengde naturlig nedbør, er det nødvendig å drenere overflødig fuktighet ved hjelp av et dreneringssystem;
- Denne druesorten reagerer godt på toppdressing. Det kan befruktes med kaliumfosforforbindelser fortynnet i vann. Hyppighet av toppkledning - 1 gang per måned;
- glede beskjæring kan utføres både om våren (før knoppene åpnes) og om høsten, og etterlater opptil 10 øyne på skuddene. Jo færre øyne vil være igjen (men ikke mindre enn 3-4), jo større blir børstene og bærene. Hvis beskjæring gjøres om høsten, er det bedre å forlate en tredjedel av skuddene mer enn anbefalt. Dette vil gjøre det mulig for anlegget å komme seg raskere etter en tøff vinter uten å miste utbyttet. Før blomstringen begynner, klemmer du skuddene slik at druene ikke vokser, og de fleste næringsstoffene er blomsterstander;
- Grapes Rapture refererer til varianter som ikke trenger å dekkes til vinteren. Men for unge planter anbefales det fortsatt å gjøre dette.
Anmeldelser
Jeg har vokst entusiasme siden 2000. Sorten er veldig pålitelig, bare erter i fjor, og så ingen problemer. Jeg har aldri sett Mildyu i alle år med dyrking av ham, men han er veldig vennlig med oidium. I fjor vår hadde jeg to iskaldt frost, mange varianter led av det, og Rapture gjorde det veldig bra. Det henger veldig lenge, sukker får veldig bra, vintreet modnes nesten helt til spissene. På min lune side er det ingen overraskelser etter vinteren.
Antipov Vitaliy//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88
Delight er egnet for nettstedet mitt - det er motstandsdyktig mot sykdommer, tidlig modning, fargen på bæret er nærmere rav, det smaker godt, men dets regenereringsevne er ikke veldig bra - frosne rotrike busker vinteren 2006 "revurdert" i begynnelsen av juli. Til vinteren bruker jeg lett spunbond-ly til Delight.
Andrew//forum.vinograd.info/showthread.php?t=416
Med minimalt med tid og penger er Rapture-druer mer enn i stand til å takke verten deres. Hvis du bor i sentrum av Russland eller mer alvorlige regioner, er dette ikke en grunn til å frata deg hånden voksne søte bær. Og det er også mulig å lage deilig juice eller hjemmelaget vin av dem.