Druer fiolett tidlig kjent siden sovjetiden. Det er fra det at de fremdeles lager den veldig populære Muscat Steppe Rose-vinen. Bær har en original aroma som minner om lukten av roser. I regionene med industriell vindyrking har sorten ingen like hardhet. I store områder dyrkes den som ikke-dekkende. Fiolett har tidlig andre fordeler, men det er også ulemper som må vurderes når du vokser.
History of Violet Early Vine
Fødestedet til denne Euro-Amur-hybriden er byen Novocherkassk, Rostov-regionen. Oppnådd fra pollinering av varianter: Nord- og Muskat i Hamburg. Seleksjonsarbeidet ble utført av spesialister fra det allrussiske forskningsinstituttet oppkalt etter den sovjetiske agrobiologen Y. I. Potapenko. Frøplanten ble utmerket blant andre i 1947. En søknad om registrering av Violet tidlig i det statlige planteregisteret ble sendt inn i 1957. Druene deltok i den statlige variasjonstesten og ble etter 8 år, i 1965, inkludert i registeret over utvalgsresultater. Regioner for opptak - Nedre Volga og Nord-Kaukasus. Den dyrkes i andre territorier, men under forskjellige klimatiske forhold viser hybriden ikke sin nærhet og produktivitet.
Druer Lilla tidlig mellomstore, men veldig velsmakende, saftige og velduftende
Tidlig vinrank forelsket seg i mange dyrkere for sin upretensiøsitet, frostbestandighet, kompakthet og utmerket smak av bær med muskataroma. Når du presser den, er andelen juice 84 vekt% av frukten! Druer er gode som bord, til ferskt forbruk og som råvarer til vinproduksjon.
Sorten er så populær at legender blir laget om dens opprinnelse og diskusjoner blir holdt på fora. Du finner referanser til Violet tidlig Voronezh. Forfatterskap tilskrives M. Abuzov, skaperen av bøker, atlasser og manualer dedikert til vindyrking. Det er også den tredje fiolen tidlig, populært kalt Levokumsky. Kanskje er grunnen i form av vinblad av denne sorten. Det er veldig mangfoldig, og vinprodusenter, som finner forskjeller på dette grunnlaget, prøver å bevise at de har et ekte "institutt" Violet tidlig.
Video: en anmeldelse av druer Violet tidlig (juli, Voronezh)
Karakterbeskrivelse
Det første enhver gartner legger merke til når han velger frøplanter er kvaliteten og mengden frukt som han vil motta. Violette, tidlige druebær modnes vanligvis 134 dager etter spiring. Hvis våren var tidlig, er somrene varme, kan de første bærene smakes etter 120 dager. Og motsatt, i midtsonen og andre regioner med korte og kjølige somre, kan det hende at denne druen ikke modnes i det hele tatt. Bær blir sunget i begynnelsen av september, og for vin henger de ofte på vinstokker i ytterligere 2-3 uker. I områder med risikabelt jordbruk i denne perioden er det allerede frost.
Fruktene er små - 2-3 g hver, i vanlige områder - opptil 5-6 g. En stor fordel med sorten er at den forblir fruktbar og uten vanning, men da utvikler buskene seg dårlig. Cluster-normalisering er påkrevd. Skallet på bærene er mørk lilla, nesten svart, dekket med et blåaktig voksaktig belegg.
Inni i de nesten svarte bærene av Violet er det tidlig et gjennomsiktig kjøtt, saften fra den er klemt fargeløs
Til tross for en så intens farge ute, er kjøttet inni gjennomsiktig, saften er fargeløs. Smaken er hyggelig, søt, med en delikat aroma av roser. Hver bær har 2-3 frø. Bunker vokser i gjennomsnitt opp til 17 cm i lengde, veier opp til 200 g. En form i form av en sylinder, avsmalnende til spissen, noen ganger med en vinge (sidegren). Børsten er løs, derfor er det praktisk å plukke eller kutte bær en om gangen og fest på busken direkte.
En klynge av lilla tidlig sylindrisk, noen ganger med en vinge
Blader, i henhold til beskrivelsene til vinbrukere, er delte eller svakt kuttet, helt runde, hele, kvisete eller glatte, tre- eller fembladede. Alt dette mangfoldet kan manifestere seg selv på en busk. Selv om det i følge opplysninger fra statsregisteret, skal bladet være dypt dissekert med svært svak publikum på den nedre overflaten.
Violet setter aktivt avlingen aktivt på trinnene. Klyngene er imidlertid 2-3 ganger mindre enn på de viktigste fruktbærende skuddene. Som en del av avlingsnormaliseringen anbefales de å bli fjernet, ellers blir modningsperioden forlenget, hovedklyngene vil vokse og modnes saktere.
Video: Violet tidlig modnes, klynger på stepons
Fordeler og ulemper med Violet tidlig sammenlignet med andre varianter (tabell)
| Fordelene | mangler |
| Motstår frost ned til -27 ⁰C | Det er varianter med større bær |
| Ikke syk med mugg og grå råte | Påvirkes av kreft i oidium og bakterier |
| Modnes tidlig | Lav syre, fargeløs juice krever blanding |
| Bærene er saftige, velsmakende, med en unik muskatsmak. | Det er nødvendig å rasjonere avlingen |
| Viser høye utbytter selv uten vanning | |
| Den kan vokse på tunge jordsmonn og skråninger av enhver orientering |
Funksjoner av dyrking av druer Violet tidlig
Karakteristikker avhenger hovedsakelig av særtrekkene: positiv tilrettelegge for det, negativt legge til arbeid. For eksempel forenkler lav jordstruktur plantingen. Ingen grunn til å grave store groper og fylle dem med løs jord. Og tvert imot, ustabilitet til pulveraktig mugg (oidium) vil kreve at du tilbringer mer tid i vingården for å gjøre forebyggende sprøyting. Men når du kjenner til svakhetene, er de enkle å komme seg rundt og ikke tape i utbytte.
Fiolette tidlige vinstokker er tynne og krypende, men avlingen legges rik på dem, så trelliser må etableres sterke
Landing Purple tidlig
Selv om sorten er upretensiøs, vokser godt på leirjord, er det likevel verdt å være nøye med å plante. Tross alt er et kompetent valg av et sted og en riktig forberedt landingsgrop allerede halvparten av suksessen. I de sørlige regionene er det ikke nødvendig å velge det morsomste stedet for en tidlig hybrid. I en stor vingård, hvor flere varianter vokser, blir de beste områdene gitt til sene og storfruktede arter.
Hvis du kjøpte en frøplante i en beholder eller kopp, kan du plante den fra mai til oktober, og med et åpent rotsystem om våren eller høsten. Forbered et sete om 2-3 uker:
- Grav et hull med en dybde og diameter på 50-60 cm.
- Nederst legger du et lag med drenering på 10 cm: ødelagt murstein, utvidet leire eller små biter av tykke grener.
- Bland jorden tatt fra toppen 30 cm eller torv med torv, humus, sand i like store mengder.
- Tilsett 0,5 l ask og 40-50 g superfosfat i den ene landingsgropen.
- Bland alt godt og fyll gropen med denne blandingen.
Standard landings grop for druer: en dybde på to bajonett spader, drenering er lagt på bunnen
Hvis du lager et hull dagen før, 1-2 dager før planting, hell du det slik at jorden soker og tilsett flere jordblandinger. Et døgn før planting helles også frøplanter i containere godt, og med rotsystemet åpent, plasser røttene i en Zircon-løsning (40 dråper per 1 liter vann). På plantedagen i henhold til 1x1,5 m mønster, graver du hull som tilsvarer størrelsen på røttene til frøplanter, plante, vann og mulch. Hvis du planlegger å vokse, som en dekkende form, uten stilk, må frøplanten bli fordypet til den første grenen på stammen. Bare fleksible vinstokker vil være igjen på overflaten, som om vinteren kan bøyes og legges på bakken.
Video: grunnleggende feil nybegynnere
Dannelse av bøssingen
Det første året etter planting kan voksende skudd knyttes til høye innsatser, men i løpet av neste sesong vil det være pålitelig og permanent spalter, for eksempel fra metallrør. Beskjæring anbefales om våren, før knoppene åpnes. Som mange vinprodusenter har observert, overvintrer vinstokkene bedre.
Vanlig for violet tidlig formasjonsmønster - 4 ermer
To metoder for å danne Purple Violet blir praktisert:
- 4-meningsløs erme med ly for vinteren.
- En dobbelhendt med ukultiv dyrking. Høyden på stilken er 1,2 m.
Stempeldannelse av druer: i to ermer (øvre figur), i 4 ermer (nedre figur); fruktbare skudd henger ned, og blir ikke bundet opp, som i en stempelløs form
Fiolette busker har en tidlig gjennomsnittlig vekstkraft, men utbyttet blir stort, så det er ikke mer enn 5-7 øyne igjen på hver erme, og 1-2 klynger på hver skudd.
Vanning og fôring Purple tidlig
Vann buskene per plantingsår en gang hver 2-3 uke, men rikelig (2-3 bøtter per plante) og bare i mangel av regn. Det er ikke nødvendig å fylle ut hullene med frøplanter, vann vil fortrenge luft fra jorda, røttene vil råtne. En fruktende vingård trenger vanning:
- om våren, i begynnelsen av vekstsesongen, men bare hvis det ikke forventes frost de kommende dagene;
- før blomstring;
- i perioden når bærene vokser til størrelsen på erter.
Vanningshastighet - 50-70 liter under busken. Når bærene har nådd sin størrelse, en uke før begynnelsen av farging, stoppes vanningen. Men dette er generelle regler, i praksis må du fokusere på plantenes tilstand, været og til og med ta hensyn til jordas struktur.
Video: to metoder for vanning av druer (hjemmelaget dryppvanning og en grøft)
Hvis buskene sluttet å vokse på forhånd, eller det er en tørke, er ytterligere vanning nødvendig. Leirjord fører dårlig vann gjennom dem, men i sandete, tvert imot, blir ikke fuktighet som; du trenger å vanne druer 1,5 ganger oftere. Imidlertid fører hyppig vanning til utvasking av næringsstoffer, tegn på klorose - gulning av blader - kan vises på vinstokkene. Dette problemet løses enkelt ved gjødselpåføring.
Årsaken til klorose er mangel på næringsstoffer; sykdommen utvikler seg ofte på sandjord som lett lar vann og væske strømme gjennom
De første tre årene etter planting trenger du ikke gjødsle druene. Det antas at han har nok mat introdusert i landingsgropen. Men hvis det er tegn på forkrøplet vekst, for eksempel en frøplante vokser saktere enn andre, kan den mates analogt med en voksen busk.
Hoveddelen av gjødsel påføres om høsten med en mengde av: 10-16 kg humus eller kompost og 200-300 g tre ask per plante. Gå tilbake fra bunnen av busken 50 cm og lag et ringformet spor 25 cm dypt. Brett humusen jevnt ut, støv med aske, vann og jevn sporet.
Umiddelbart etter spiring, 2 uker før blomstring og om sommeren, når bærene vokser i størrelse med erter, gi flytende fôring fra mullein:
- Fortynn oppslemming med vann 1: 3.
- Plasser på et varmt sted slik at løsningen begynner å gjære.
- Etter en uke kan gjæring brukes som toppdressing, fortynnet med vann 1: 5.
Hell 2 bøtter med infusjon under en busk. Bruk bare på fuktig grunn, det vil si kombinere toppdressing med vanning. Etter 3-4 dager, støv bakken under buskene med aske (200-300 g under busken) og løsnet.
Samtidig med nitrogengjødsel, bør ikke aske tilsettes. Alkali reagerer med nitrogen for å danne flyktig ammoniakk. Det meste av maten vil fordampe.
Video: foliar topp dressing av druer med mikroelementer
Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr
Ikke vent på tegn på druene ved sykdommer og skadedyr, utfør forebyggende sprøyting. Så fra oidium og andre soppsykdommer er det nok å gjøre to behandlinger (om våren og høsten) med kobberholdige preparater, for eksempel HOM (40 g per 10 l) eller 1% Bordeaux væske. Fukt alle skuddene og bladene, så vel som bakken under buskene. Gulnede, tørre blader, med flekker som rives av og brenner.
Video: en ordning for behandling av druer fra sykdommer og skadedyr med moderne medisiner (Ukraina)
Fra skadedyr til blomstring på blader og om høsten, etter høsting, kan du bruke sterke insektmidler med et bredt spekter av handling: Aktara, Karbofos, Aktelik, etc. Før knoppene blomstrer, behandles med Nitrafen-løsning hvert tredje år. Dette stoffet bekjemper sykdommer og skadedyr samtidig.
Hvorfor frostsikre druer huser i sør
Selv om denne hybrid tåler alvorlig frost og er dyrket i sør, anbefales vindyrkere likevel å legge ly til vinteren. Fjern i det minste vinstokkene fra spalten, legg og dekk den med løs jord. Udekkete druer om vinteren kan påvirkes av isregn. Nedbøren faller ved temperaturer under vann, vinstokkene er dekket med et tykt lag med is. Under dens vekt kan de knekke.
Konsekvensene av iskaldt regn - skuddene er helt dekket med et tykt lag med is
En annen fare: isen smelter, vann trenger inn under nyreskalaen og fryser der igjen. En del av nyrene er skadet. Du kan ikke bryte isen, dette vil føre til mye mer skade. Derfor er det bedre å ikke ta risiko, dyrke druer i en dekkende form og beskytte den mot vintervær.
Video: beskyttelse av druer med matter fra siv
Innhøsting og prosessering
Druer høstes naturligvis tidlig lilla, selvfølgelig i tørt vær. Skjær børstene med saks og legg dem i grunne bokser, hvis bunn er dekket med papir. Under samlingen kan du prøve å ikke berøre bærene for ikke å skade voksbelegget på overflaten.
Skjær gjengen med en saks, hold den ikke ved bærene, men ved kvisten
Tidlig fiolett er en universell drue som er egnet for alle typer høsting og ferskt konsum. Bærene er ikke store, de kan tørkes, og frosne kan brukes i stedet for is og som dekorasjon: ha i glass for å avkjøle vin, cognac, champagne, cocktails. Men hoveddelen av avlingen går til å lage juice og viner. Bærene til denne druen er søte og velduftende, men saften mangler farge og surhet. Derfor er vinprodusenter engasjert i blanding: for fremstilling av en drikke druer på 2-3 karakterer tas. Spin-ups blir heller ikke kastet, duftende mos blir tilberedt fra dem og destillert i grappa og konjakk.
Muscat steppe rosenrødvin har blitt produsert siden 1965 og er laget av tidlige lilla druer dyrket av VNIIViV im. Potapenko
Anmeldelser om druer Lilla tidlig
En gang i tiden, plantet denne sorten. En annen sommer oppdaget han pulveraktig mugg (oidium), fjernet sorten. Men da han i år smakte på vin på en smakebit i Voronezh, tok han straks stiklinger av denne sorten. Nå roter de seg. Vinen er uvanlig og sterk, velsmakende, ukonvensjonell muskatnøtt. Jeg anbefaler deg å starte, men hold sprøyten klar ...
Akovantsev Mikhail//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=124
Bra klasse Violet tidlig. Bærene er veldig velsmakende, kan konsumeres ferske og vinen kan lages, vinen er utmerket, spesielt dessert.
yurr//kievgarden.org.ua/viewtopic.php?f=55&t=270&start=20
Vel, selvfølgelig, dette er en veldig velsmakende variasjon, i en universell retning, og velsmakende blir alltid syk. Spedbarnssønnen elsker og spiser ham, og så mye som fuglene elsker ham, velger de ikke alle varianter. Jeg lagde vinen tørr; i år har jeg tenkt å ha all muskatnødkalk til dessert.
Saratov//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=124
I fjor bearbeidet jeg hele vingården 2 ganger, med disse behandlingene gjorde ikke Violet tidlig noe vondt i det hele tatt. Året før sist sprayet jeg 1 gang, og ble heller ikke syk
Vinkultur av Rostov//www.you tube.com/watch?v=NFCcgUvWXC0
Han skjøt tidlig Purple, 11 kilo fra unge busker. 9 fra en busk og 2 fra en annen. Juicen hans er bare fantastisk!
Vadim fra Rostov//lozavrn.ru/index.php/topic,1188.75.html
Druer Tidlig fiolett viser produktivitet og tidlig modenhet bare i de sørlige regionene. Her dyrkes den med suksess selv på tunge jordsmonn og skråninger av enhver orientering. En ikke-stengende tildekningsform foretrekkes, slik at det er mulig å legge vinstokker for vinteren og beskytte mot ising av nyrene.I tillegg trenger denne hybrid forebyggende sprøyting fra sykdommer og skadedyr. Alt arbeidet lønner seg med en høst av deilige og velduftende bær som går til forberedelse av den legendariske muskatnødvinen.
