I følge forskjellige estimater fra forskere, begynte folk å dyrke druer for 6-8 tusen år siden. I dag finnes det mer enn 20 tusen varianter av kultur, men utvalget står ikke i ro, hvert år får forskere og amatøroppdrettere frem nye. En av de mest bemerkelsesverdige nyhetene i det siste tiåret var den tidlige modningsvarianten Athos.
Atos druehistorie
Variasjon Athos kan fremdeles betraktes som en nyhet i hagene våre. Det er han ble avlet av innsatsen fra den ukrainske vinprodusenten V.K. Bondarchuk i Luhansk-regionen i 2009, og den første avlingen ble høstet i 2012. Athos har en hybrid opprinnelse og er resultatet av en vellykket kryssing av varianter av Talisman og Kodryanka.
I dag har denne sorten allerede en ganske bred geografi. Han fikk popularitet i Ukraina og i Sør-Russland.
Sortsegenskaper
Den viktigste fordelen med borddrudruven Athos er dens tidlige modenhet. Vekstsesongen er bare 95-100 dager. Hvis det ikke skjer force majeure, vil høsten være klar i slutten av juli - begynnelsen av august. Den ubestridelige fordelen med Athos er også nesten 100% modning av bær i klynger.
Vintreet på Athos har en fin brun farge med røde knop. Et blad med mettet grønn farge, middels størrelse, rund, dissekert. Sorten er perfekt forankret av stiklinger. Athos krever husly for vinteren, men den er ganske frostbestandig og tåler frost til -23 ° C. Full frukting forekommer i det tredje året.
Athos er en høyavkastende variasjon: 130 kvint bær kan samles per hektar. En moden gjeng veier fra 700 til 1200 g (noen - 1500 g). Det er ikke behov for rasjonering. En busk tåler vekt opp til 20 kg. Bærene er mørkeblå i fargen, langstrakte, veier 7-12 g. Kjøttet er burgunder, huden er tett, smaken er rik, harmonisk, søt, men farget av en subtil surhet.
Bær er ikke veldig fast på en kvist, så en ubetydelig del av dem kan smuldre.
Til tross for tidlig modenhet, kan du ta deg god tid med høsten. Modne bær sprekker ikke i løpet av en måned etter modning. Også fruktene til Athos vil rosinere perfekt.
I motsetning til foreldrene hans, Kodrianka, viser Athos ikke en tendens til ert.
Athos-frukt er best egnet for ferskt konsum, men de lager også syltetøy, kompotter og brennevin. Dette er en druesort, så du kan lage en hjemmelaget vin av den hvis du blander bær med fruktene av en vinsort.
Video: Atos druehøst
Funksjoner ved å plante og dyrke Atos druesorter
I butikker og markeder om våren selges det som regel årlige Athos-frøplanter, som må oppfylle følgende krav:
- Først av alt, vær oppmerksom på røttene - de må være elastiske, ikke bryte inn i en sving. Be selgeren kutte med saks eller sekatører. På snittet skal roten være hvit. En brun eller brun fargetone er et tegn på en død frøplante. Hvis du har muligheten til å kjøpe plantemateriale med et lukket rotsystem, ikke kast bort penger. Slike frøplanter slå rot bedre.
- Lag en liten riper med neglen på skuddet. Under den mørke barken skal et lag med levende grønt vev være synlig. Dette er også et sikkert tegn på at druen er i live.
- Levedyktigheten til frøplanten kan bedømmes av nyrene. Når du trykker på den, skal skalaene ikke sprekke eller eksfoliere.
I dag blir plantene belagt med spesiell voks ofte funnet på salg. Det reduserer transpirasjon (prosessen med vann som beveger seg gjennom en plante), har antibakterielle egenskaper og forstyrrer ikke veksten og utviklingen av frøplanter. Ingen grunn til å prøve å skrape voks fra skuddet, da du vil skade vintreet. Når skuddet begynner å vokse, vil han selv lett ødelegge sitt midlertidige forsvar.
Atos drueplanteringsalgoritme:
- Først av alt, må du velge riktig sted for den fremtidige vingården. Kulturen tåler ikke nær forekomst av grunnvann og vil visne bort med dårlig drenering. Dessuten bidrar et fuktig mikroklima til utviklingen av soppsykdommer. Druer føler seg også dårlige i åpne, skyggelagte områder. Han trenger ledig plass, men alltid med naboer som busker eller lave trær.
- I det valgte området trenger du å grave et hull med en diameter på 35 cm og en dybde på 40-50 cm. Mange gartnere for dette formålet bruker ikke en spade, men en jordbore. Dette er spesielt praktisk hvis du planter flere busker samtidig.
- Bland jorda fra hullet med humus og sand i forholdet 2: 1: 1.
- På bunnen av hullet, hell 10-12 cm utvidet leire eller ødelagt murstein. Dette vil skape drenering og gi druene røtter den nødvendige mengden luft i jorda.
- Dryss drenering på toppen av den tilberedte jordblandingen. Plasser frøplanten i hullet. Spre røttene forsiktig. Hvis de er for lange, må du trimme dem. Dette skader ikke planten. Men i ingen tilfeller skal røttene bøyes opp. Det er veldig viktig å arrangere en frøplante i hullet slik at vaksinasjonsstedet stiger 1-1,5 cm over bakken.
- Fyll hullet med den forberedte jorda og hell rikelig med vann i en bøtte. På grunn av dette vil rothårene tette seg til mikroskopiske jordpartikler.
- Når vannet blir absorbert, tilsett jordblandingen i gropen til bakkenivå og kompakt forsiktig.
- Dryss druene oppå med løs jord slik at det dannes en liten haug over frøplanten.
Video: vårplanting av druer
Stellfunksjoner
Athos kan knapt kalles en lunefull variasjon, men det krever holdning av klassiske landbruksaktiviteter. Druer er ikke altfor kresen når det gjelder fuktighet. Alt han trenger er vanlig vanning en gang i uken. Ugress og løsning av jord i nær-stilken er også nødvendig. Toppdressing må utføres med følgende frekvens:
- Før knoppene åpnes, tilbered en næringsrik blanding: i 10 l vann, oppløs 20 g superfosfat, 10 g ammoniumnitrat og 5 g kaliumsalt. 10 l vil være nok for en busk med druer.
- Påfyll Athos med denne blandingen før du blomstrer (også med en hastighet på 10 liter per busk).
- Fjern ammoniumnitrat før du modner frukt fra blandingen. Ellers vil et overskudd av nitrogen i jorda stimulere vegetativ vekst og samtidig hemme modningen av druer.
- Om høsten blir druer matet med kalium, noe som vil hjelpe planter med å overvinne vinteren. Bruk kaliumsalt, som inneholder opptil 40% kalium i sammensetningen.
- Fôr Athos med husdyrgjødsel hvert tredje år. Spre gjødselen jevnt over jordoverflaten og grave en spade til dybden av bajonetten.
Beskjæring
Athos er en kraftig variant. Utover sommeren er noen vinstokker i stand til å strekke seg i 7 m. Av denne grunn kan du ikke gjøre uten beskjæring, noe som vil gi en optimal fordeling av varme og lys. For Athos er en vifteløs, firearms, vifteløs formasjon egnet:
- Frøplante i vårplanten vertikalt. For bedre modning av vintreet, dekk plantene med en film eller spanbond.
- Høsten det første året velger du de 2 sterkeste skuddene og kutter dem, etterlater 2-3 knopper.
- Hele sommeren det andre året vil skudd vokse fra de forlatte knoppene. Fjern nye blomsterstander.
- I begynnelsen av august, klemmer du toppene for bedre modningsskudd.
- Om høsten blir skuddene fordelt på forskjellige sider og kuttet til modent tre. Som et resultat har busken form av en vifte.
- Våren tredje år, fjern alle nyrene bortsett fra de tre beste.
- Om høsten blir skuddene avskåret: de nederste skuddene er 2-3 knopper fra bunnen av skuddet (dette er knuter av substitusjon), de øvre skuddene er 6-8 knopper (dette er fruktskudd som klynger vil bli bundet i fremtiden).
- I de påfølgende årene danner du en busk på samme måte.
Video: viftede druer
Hvis du høsten det første året fant ut at frøplanten ikke fikk styrke den siste sommeren, for eksempel at den vokste med bare 30 cm, er det fornuftig å bruke beskjæring på omvendt vekst. For å gjøre dette, kutt skuddene om høsten, og etterlatt bare en nyre på dem. Dette vil hjelpe den unge planten å bygge opp styrke og vokse aktivt neste sommer, og danne en mer levedyktig vintreet.
Sykdommer, deres behandling og forebygging
De fleste druesykdommer er sopparter.
Tabell: Vanlige druesvampesykdommer
Sykdommen | vibratoren | symptomer | Gunstige forhold for infeksjon |
anthracnose | Sopp Gloeosporium ampelophagum | Det første symptomet er utseendet på druebladene på brunlige flekker med en hvit kant. Gradvis blir de berørte områdene større, og vevet i dem begynner å dø. De samme flekkene begynner å vises på skudd, petioles, peduncle og bær. Som et resultat tørker de berørte klyngene ut, og bærene mister presentasjonen, smaken og forverres raskt. | Fremveksten av sykdommen bidrar til nedbør tidlig på våren. |
Mugg (dunmugg) | Sopp Plasmopara viticola | På forsommeren vises godt synlige fete flekker på overflaten av bladene. I vått vær, på undersiden av bladet, kan du merke hvite utslett som ligner mugg. Gradvis begynner nekrose på stedet for disse stedene, de berørte bladene tørker opp og faller av. Over tid påvirkes pedikler, knopper, blomster og frukt. | Den optimale temperaturen for denne parasittiske soppen er 20-25 ° C. Utviklingen av sykdommen bidrar også til regn og kraftig dugg. |
Oidium (pulveraktig mugg) | Sopp Uncinula necator | Alle deler av planten er dekket med et hvitaktig belegg som ligner mel eller aske. Slikt støv sees best på overflaten av bladene. Etter hvert begynner de å falme og tørke. Bær sprekker, sprenger, tørker eller råtner. | Sykdommen er spesielt aktiv ved en temperatur på 25-35 ° C. Mye oftere påvirket dårlig ventilert planting av druer. |
Grå råte | Sopp Botrytis cinerea | Sykdommen rammer alle grønne deler av planten. Druene er dekket med et gråaktig belegg, som er støvete (sprer sporer) hvis du berører det. Tørt sommervær redder druer fra den videre spredningen av sykdommen. I dette tilfellet vil skadene være begrenset til noen få bær. Men våt sommer vil føre til at hele gjengen vil bli til formløs grøt. | Rot rammes først og fremst friske sår, inkludert de som har skjedd under vaksinasjon. Sykdommen bidrar også til våt og kald vår. |
Svart flekk | Deuteromycetes klasse sopp | I juni dukker det opp misfargede flekker på lignifiserte skudd, som blir sorte over tid på grunn av veksten av mycelet. Etter hvert råtner og dør de berørte områdene, og flekkene begynner å ligne skorper. Nekrose dannes også på bladene, der de ser ut som brune flekker med en hvitaktig kant. Syke bladblad tørker og faller. | Gunstige forhold for utvikling av sykdommen - en temperatur på 25-35 ° C med en luftfuktighet på 85%. |
En av de viktige forebyggende prosedyrene mot soppsykdommer er høsthøstingen av søppel under drueplantingen. Grønt løvverk er en ideell barnehage for parasittiske sopp. Det er nødvendig ikke bare å fjerne falne blader og grener, men også å brenne dem utenfor hagen.
Fotogalleri: Grape Disease
- Svarte flekkede druebær mister presentasjonen
- Druer som er påvirket av anthranctosis blir flekker
- Muggpåvirket vinblad som er dekket med mugglignende flekker
- Bær berørt av grå råte er uspiselige
- En haug druer påvirket av oidium er dekket med et belegg
Legemidler designet for å bekjempe soppsykdommer har et vanlig navn - soppdrepende midler. I dag presenteres et stort utvalg av slike medisiner i butikkhyllene. Det er imidlertid umulig å forutsi på forhånd hvordan et bestemt stoff vil påvirke en rekke som vokser i hageområdet ditt. Derfor er det berømte kobbersulfat i dag fortsatt det mest populære stoffet og profylaktisk for soppsykdommer i druer. Behandlingen utføres i henhold til følgende skjema:
- Den første behandlingen utføres tidlig på våren om morgenen eller om kvelden i tørt vær, når lufttemperaturen stiger over 5omtrentC. For sprøyting, bruk en 0,5-1% løsning. Forbruk: 3,5-4 liter per 1 m2 landinger. Sprøyt aldri blå vitriol på druer som allerede har gått inn i blomstringsfasen.
- Sprøyt druene gjentatte ganger med kobbersulfat høsten etter bladfall. Bruk en 1% løsning for å forhindre brannskader.
- For behandling av druesår brukes en mer konsentrert 3% løsning. Før du planter for forebyggende formål, kan du også vanne røttene med en 1% løsning. Dette vil redusere sannsynligheten for sykdom.
Video: bearbeiding av druer med kobbersulfat
Karakteranmeldelser
I år, før alle druesorter, modnet avlingen (på tre vingårder som ligger forskjellige steder, samtidig ble bærene modnet innen 15. juli i Lugansk og i forstedene) av hybridformen Atos (Laura x Kodryanka + SP) av utvalget av den gamle belgiske vingården Bondarchuk Valery Konstantinovich, som dessverre nylig døde. Valery Konstantinovich var venn med Ivan Alexandrovich Kostrikin, etter råd han utførte utvelgelsesarbeid. Kostrikin beskrev noen av hybridformene i brosjyrene. En av de nyeste innovasjonene som Valery Konstantinovich foreslo for testing høsten 2009 var Mr. F. Athos. Våren 2010 ble den grønne frøplanten plantet; i år ga den en avling. Bæret er litt brystvorte i form, stort, mørkeblått, sprøtt kjøtt, veldig god smak med en harmonisk kombinasjon av sukker og surhet. Klyngene er middels myke, koniske, for den første høsten er de ganske store. I utseende ligner klyngene litt på Nadezhda Azos, men bærene i dem er jevn, det er ingen erter i det hele tatt, og klyngene er mer kompakte i form. Denne hybridformen kan med rette betraktes som åpningen av denne druesesongen.
Sergey Criulya //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
I år var det 400 gram signalering, etterlot et godt inntrykk, jeg likte, modnet veldig tidlig i slutten av juli, god blomstring, vakker form på en gjeng og et bær, jeg likte smaken, halvparten av gjengen henger fortsatt, bæret visnet.
Yuri Lavrinov //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Fjerde vegetasjon 24 skudd av 40 klynger. Vekten på klyngene er hovedsakelig fra 700 g til 1500 g, og bæret er 7-10 g, smaken er harmonisk med knase, som prøvde bedre i forhold til ostekaken. I år begynte de å avskjære fra 13. juli, og overskuddet begynte å selge fra 18. juli. Kjøpere bemerket et veldig salgbart utseende. Det var ingen sprekkdannelse av bær på 3 år. Stabilitet på maskotnivå.
Gerus Nikolay //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Athos er det fjerde året, denne sesongen overbelastet med skudd og klaser. Henger mer enn 20 kg. Overraskende trakk han det hele ut! Bæret dro til en god pris det første tiåret av august. Han forlot en gjeng dekket, hengt til midten av september - klippet og demonstrert som en annonse i markedet. Som et resultat ble 25 planter tilgjengelig på skolen planlagt på 2 timer! Alle som prøvde bæret, uten videre, ba meg skrive det ned. I april 2013, på messen for klubben "Vine of Donbass", kjøpte en Kharkiv-borger 2 chubuk av meg, litt spredt blant landsmenn.
alex_k //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Atos borddruer kjennetegnes ved høy produktivitet, frostbestandighet og utmerket smak av bær.Men dens viktigste fordel er en tidlig modningsperiode.