Hvordan vokser mango? Dette spørsmålet ble sannsynligvis stilt av alle som prøvde den eksotiske tropiske frukten for første gang. En plante med kjøttfulle frukter - oransje eller rødlig, velduftende og saftig, syrlig søt inni og grønnrød ute - er det et tre eller en busk? Fra hvilke land blir frukt levert i supermarkedshyllene? Og er det mulig å dyrke fullfrukt mangiferer fra avlange frø - frø av mangofrukt - hjemme?
Mango - en frukt- og dekorativ plante
Mango, eller mangifer, dyrkes som en frukt- og prydplante. Eviggrønne trær av Mangifera indica (Indian Mango) tilhører familien Sumakhovy (Anacardium). De har blankt mørkegrønt (eller med en rødlig fargetone) løvverk og vokser til gigantiske størrelser. Men med riktig og vanlig beskjæring kan være ganske kompakt.
Det blomstrende mangotreet er et uforglemmelig syn. Det er strødd med store rosa blomsterstander-panikler som utstråler en unik aroma. Derfor dyrkes planten ikke bare for å skaffe frukt, men også for bruk i landskapsdesign (når man dekorerer parker, torg, personlige tomter, private drivhus, vinterhager, etc.). Hovedformålet i eksportland er tross alt landbruket.
Så vokser grønn (filippinsk) mango
Land og regioner med vekst
Mangifera kommer fra de fuktige tropene i Assam i India og skogene i Myanmar. Det regnes som en nasjonal skatt blant indianerne og i Pakistan. Den dyrkes i tropisk Asia, vest i Malaysia, på Salomonøyene og øst for den malaysiske øygruppen, i California (USA) og det tropiske Australia, på Cuba og Bali, Kanariøyene og Filippinene.
India regnes som den største leverandøren av mango i verden - årlig gir det markedet mer enn tretten og en halv million tonn av disse fruktene. Mango dyrkes i Europa - på Kanariøyene og i Spania. Ideelle forhold for anlegget - et varmt klima med ikke for mye regn. Til tross for det faktum at i hyllene i supermarkeder kan du finne mango juice av armensk opprinnelse, vokser ikke mangifer i Armenia.
Du kan møte henne:
- i Thailand - landets klima er perfekt for tropiske planter, mango-høstsesongen er fra april til mai, og Thaier elsker å nyte moden frukt;
- i Indonesia, så vel som på Bali, er mango-høstsesongen høst-vinter, fra oktober til januar;
- i Vietnam - vinter-vår, fra januar til mars;
- i Tyrkia - mangifer er ikke veldig vanlig, men vokst og modnes i midten eller nær slutten av sommeren;
- i Egypt - mango modnes fra begynnelsen av sommeren, juni, til høsten, til september, blir den til og med eksportert til andre land;
- I Russland - sør i Stavropol og i Krasnodar-territoriet (Sotsji), men heller som en dekorativ plante (blomstrer i mai, og bærer frukt i slutten av sommeren).
Frukt av indisk mango på tre
Slekten har mer enn 300 arter, noen sorter ble dyrket for flere tusen år siden. I tropiske land kan du prøve mango Alfonso, Bauno, Quini, Pajang, Blanco, lukter, tapper flasker og andre. I Russland er indiske mangoer med en rødlig tønne, og sørasiatiske (filippinske) mangoer er grønne.
Mangifer er veldig følsom for kulde, og det er grunnen til at den i mellombredder bare kan dyrkes i oppvarmede rom - vinterhager, drivhus, drivhus. Trær trenger mye lys, men de trenger ikke rik jord.
Til og med et kortvarig fall i lufttemperaturen under pluss fem grader vil negativt påvirke blomstene og fruktene deres vil dø. Voksne mango tåler små frost i korte perioder.
Video: hvordan mango vokser
Langlevd tre
Skyggefulle mangotrær med en bred avrundet krone vokser opp til tjue meter eller mer i høyden, utvikler seg veldig raskt (hvis de har nok varme og lys, og fuktigheten ikke er for høy) og lever lenge - det er til og med tre hundre år gamle eksemplarer i verden som til og med er i en så ærverdig alder bære frukt. Tilgang til vann og nyttige mineraler i jorda til disse plantene er gitt av lange røtter (sentralt), som vokser under jorden til en dybde på fem til seks, eller til og med ni til ti meter.
Mango er eviggrønne og ikke løvfellende, veldig vakre trær. De er dekorative året rundt. Bladene til modne mango er avlange, mørkegrønne over og betydelig lysere under, med godt synlige bleke streker, tette og blanke. Det unge løvet på skuddene har en rødlig farge. Blomsterstander ligner paniksler - pyramidale - antall opp til to tusen gule, rosa eller oransjeaktige, og noen ganger røde blomster hver. Men bare noen få av dem (to eller tre per blomsterstand) er pollinert og bærer frukt. Det er varianter som ikke krever pollinering i det hele tatt.
Pyramidale blomsterstander av mango
Under forhold der luftfuktigheten økes, med stor nedbør, bærer mangifer ikke frukt. Frukt blir ikke bundet heller når lufttemperaturen (inkludert om natten) synker under pluss tolv grader celsius. Mango trær begynner å blomstre og bære frukt bare fem til seks år etter plantingen. I forholdene til et drivhus eller hjemme, kan du se blomster og frukt av en mangifer bare hvis frøplantene er kjøpt podet eller plantet på egen hånd. Og observer samtidig de nødvendige parametrene for luftfuktighet og lufttemperatur, vær forsiktig og trim.
I landene hvor mangifer vokser, danner den hele mango skoger og regnes som den samme landbruksavlingen som vår, for eksempel hvete eller mais. Under naturlige forhold (i naturen) kan planten nå tredve meter i høyden, har en kronediameter på opptil åtte meter, dens lanceolate blader vokser opp til førti centimeter i lengde. Frukt etter pollinering av blomster modnes innen tre måneder.
Bare i dyrkingsbetingelser kan man få to mangoavlinger, i de ville mangotrærne bærer frukt en gang i året.
Så mangifer blomstrer
Mango frukt
Det uvanlige utseendet til mangifærtrær tiltrekker alltid oppmerksomheten til turister som besøker tropiske land for første gang. Fruktene deres modnes på lange (omtrent seksti centimeter) skudd - tidligere panikler - to eller flere på hver, har en avlang form (buet, ovoid, flatet), opptil tjueto centimeter i lengde og omtrent syv hundre gram hver.
Skall av frukten - blank, som en voks - er farget avhengig av plantetype og fruktens modenhet - i forskjellige toner gul, oransje, rød, grønn. Spor av blomster er synlige i endene av frukten. Skallet anses som uspiselig, siden det inneholder stoffer som forårsaker allergiske reaksjoner.
Indianere og asiater bruker mango i hjemmemedisin - de regnes som et effektivt folkemiddel som stopper blødning, styrker hjertemuskelen og forbedrer hjernens aktivitet. Modne utvalgte mango har en blank overflate, uten flekker og blåmerker (fargen på skallet avhenger av sorten), deres kjøtt er ikke hardt, men heller ikke for mykt, saftig, velduftende, med en fibrøs struktur. Umoden mangofrukt kan pakkes inn i mørkt, ugjennomsiktig papir og legges på et varmt sted. Etter omtrent en uke vil den modnes og være klar til bruk.
I India spises mangifer til enhver grad av modenhet. Fruktene vaskes grundig, skilles med en kniv fra beinet, skrelles og kuttes i skiver. Eller så kutter de halve frukten i terninger direkte på skallet.
Mango frukt blir kuttet i terninger eller skiver.
I familien vår elsker alle mango. Vi spiser det friskt eller bruker fruktkjøttet i kombinasjon med andre frukter til å lage vitamincocktails eller smoothies, souffler, mousser, puddinger, hjemmebakst. Det viser seg veldig velsmakende. I mangosalater går det bra med sjømat og kyllingbryst. Men jeg lyktes ikke med å dyrke et tre fra frøet, selv om jeg prøvde det flere ganger. Faktum er at tropiske frukter ikke modnes for transport, og frøene spirer langt fra alltid.
Hvordan smaker mango
Kanskje smaken av mango ikke kan sammenlignes med noen annen - den er spesiell og unik. Noen ganger aromatisk, saftig-søt, noen ganger med en behagelig og forfriskende surhet. Det hele avhenger av graden av modning av frukten, variasjonen, regionen for vekst. For eksempel i thailandske mango er det en lett bartrearoma. Konsistensen av massen til alle frukt er tykk, delikat, noe som minner om aprikos, men med tilstedeværelse av stive plantefibre. Jo lysere skallet av mango, fruktens kjøtt blir søtere.
Mangosaft blir ikke vasket hvis den tilfeldigvis kommer på klær. Benet fra massen er dårlig atskilt. Massen beskytter plantens frø (frø inni frukten) mot skader. Den inneholder sukker (mer i moden), stivelse og pektin (mer i grønt), vitaminer og mineraler, organiske syrer og andre nyttige ting.
Umodne mango inneholder mye C-vitamin, de smaker surt. Modne mango er søte, siden de inneholder mye sukker (opptil tjue prosent), og færre syrer (bare en halv prosent).
Mangifera hjemme
Mango som prydplante kan dyrkes i et hus eller i en leilighet, men ikke i en husholdning eller sommerhus (hvis stedet ikke er i en region med et tropisk eller subtropisk klima). For hjemmeavl anskaff deg dvergvarianter av mango. Mangotrær spires også fra beinet til den kjøpte frukten. Men frukten må være helt moden.
Unge mangofrøplanter dyrket hjemme
Mangifera forplanter seg ved å så frø og vaksinasjoner og vegetativt. Det er usannsynlig at en uinnredet inneplante blomstrer og bærer frukt, men selv uten den ser den veldig estetisk ut. I rettferdighet skal det bemerkes at podede frøplanter ikke alltid bærer frukt i forhold til rom, drivhus eller drivhus.
Dvergmangoer vokser i form av kompakte trær opp til halvannen til to meter høyde. Hvis du planter en vanlig plante fra frø, vil det være nødvendig å utføre regelmessig formning av kronbeskjæring. Under gunstige forhold vokser mangifer veldig intenst, derfor må den vanligvis transplanteres i en større gryte en gang i året, og beskjæres flere ganger i året.
I en periode med intensiv vekst anbefales det å gjødsle planten, uten gjødsling og tilstrekkelig belysning av mango hjemme vokser med tynne stengler og små blader. Om sommeren må kronen på et mangotre sprayes. Og om vinteren, plasser mangifer nærmere varmekilden.
Video: hvordan dyrke en mango fra en stein hjemme
Mango er et tropisk tre som gir deilig, saftig, velduftende frukt. Vokser i land med et varmt, ikke for fuktig klima, tåler ikke kaldt vær. Mangifera dyrkes også som prydplante hjemme, men blomstrer og bærer sjelden frukt - bare podede trær, og underlagt de nødvendige klimatiske parametere.
