Gurkemeie er en plante med unik smak og aromatiske egenskaper. Hans hjemland er India. Rhizomer og blader brukes til å gjøre krydder populært over hele verden. På smak ligner den safran, men den koster betydelig mindre. Stenglene og røttene inneholder et naturlig fargestoff - curcumin, som blir gulaktig. Derfor brukes planten i matlaging, matindustri, for produksjon av stoffer, kosmetikk.
Voksende gurkemeie
Planten har ikke bare utmerket smak, men også et attraktivt utseende. Den kan dyrkes både i hagen og under innendørs forhold. Det første alternativet passer for de sørlige regionene i Russland (der våren kommer tidlig og frost kommer nærmere vinteren), fordi omtrent 9 måneder går mellom såing og høsting. Gurkemeie kan bare plantes i containere i den midtre banen og i det nordlige landet.
Utendørs gurkemeieplanting
Planten kan dyrkes i delvis skygge eller i godt opplyste områder. Det anbefales å plante gurkemeie i et leirnæringssubstrat. Imidlertid vokser den på sandjord.
Planting utføres i mars-april, når risikoen for at nattfrost kommer tilbake forsvinner:
- Grav en tomt til en dybde på 20 cm.
- Løsne bakken.
- Grav hull i dybden på 15 cm, trekke deg tilbake mellom dem 20-20 cm.
- Plasser i gropene 2-3 segmenter av rhizomen, som hver har 1-2 nyrer. Ved landing bør de slå opp.
- Fyll hullene (tykkelsen på tetningen er minst 2 cm).
- Vann plantematerialet.
Utendørs gurkemeiepleie
Krydder er krevende å bry seg. Det er nok å følge følgende enkle regler:
| kriterium | anbefalinger |
| vanning | Gurkemeie er en fuktighetselskende plante, så rettidig og riktig vanning er veldig viktig for den. Med mangel på fuktighet vil buskene begynne å visne og visne. Med overflødig vann kan røttene råtne. Overrislingsplanen påvirkes av klimatiske forhold og jordsmonn. Det er nødvendig å sikre at det øverste laget av jorden ikke har tid til å tørke ut. Vann må settes ned, varmes opp under solen. |
| Toppdressing | Komplekse mineralblandinger er nødvendige for dekorative og løvfellende planter med høyt fosforinnhold. Doseringen av gjødsel skal være 2 ganger mindre enn angitt på pakningen. For første gang må busker mates under dannelsen av blomsterstander, når de bare åpner kronbladene. Gjentatt vanning med løsningen utføres 2 uker etter blomstringens slutt. |
| dannelse | Fjern tørkede blader og visne blomster for å gi et spektakulært og pent utseende. |
| løsner | Å produsere etter hver vanning eller naturlig nedbør. Fjern ugras i prosessen. |
| høsting | Rhizom må graves opp før begynnelsen av kaldt vær. I dette tilfellet bør ovennevnte del begynne å falme.
|
| Høstlagring | Legg jordstengler i containere fylt med våt sand. Temperaturen i rommet skal ikke være mer enn + 10 ... +12 ° C. De knuste råvarene må oppbevares i en glasskrukke med tett lukket lokk. Oppbevar den på et kjølig, mørkt sted i ikke mer enn 3 år. Det må tas i betraktning at krydderet sterkt tar opp lukt. |
Å plante gurkemeie hjemme
Gurkemeie forplantes ikke av frø, bare av rhizom. Plantelager kan kjøpes i hvilken som helst spesialbutikk, eller online. I sistnevnte tilfelle må du nøye henvende deg til valg av leverandør, lese anmeldelser.
For planting må du velge en romslig potte: minst 30 cm dyp, 30-34 cm bred, med et godt dreneringssystem (ellers vil planten dø). I denne kapasiteten kan du legge 1-2 deler rhizom. Jorden skal være loamy, lett, beriket med næringsstoffer.
Det er først nødvendig å plassere rhizomen i varmt vann i flere timer. Først etter dette kan du begynne å lande. Det kan utføres når som helst på året. Helst på sen vinter eller tidlig på våren. Trinn-for-trinn-prosess:
- Del plantematerialet i flere deler, slik at hver har minimum 2-3 knopper.
- Fyll den tilberedte gryten med fuktig jord. Desinfiser beholderen og jorda for å utelukke muligheten for infeksjoner (for eksempel varm i ovnen).
- Plasser rhizomsegmentene til en dybde på 5 cm med nyrene opp.
- Hell rikelig med varmt vann.
- Sett gryten på det mørkeste og varmeste stedet. Anbefalt temperatur er + 30 ... +35 ° C Med kaldere luft vil skuddene vokse dårlig, røttene kan begynne å råtne.
- Etter at de første spirene dukker opp, kan beholderen ordnes om på den østlige eller vestlige vinduskarmen. Når den plasseres i nærheten av sørvinduet, må planten være skyggelagt fra direkte stråler.
I varmt vær er det lurt å ta buskene til frisk luft. For eksempel på balkongen, terrassen, i hagen.
Gurkemeiepleie hjemme
Hvis du oppretter de nødvendige forvaring, vil det glede deg med en rik høst og frodig, velduftende blomstring:
| faktor | anbefalinger |
| Temperaturmodus | Optimal - + 20 ... +35 ° C Hvis temperaturen synker under +18 ° C, vil busken slutte å vokse og kan dø. |
| Vanning og fuktighet | Overjorda må alltid være fuktig, men ikke fuktig. Hvis dette ikke tas i betraktning, vil røttene begynne å råtne og planten visner. Spray 1-2 ganger om dagen med varmt, mykt vann. Ved siden av gryten kan du legge en kum med våt mose eller utvidet leire. |
| gjødsel | Å bringe under roten en gang i måneden en universell flytende blanding for dekorative og løvfellende planter. Hvis jorda er dårlig, må du mate to ganger på 4 uker. |
Med riktig pleie påvirkes sjelden gurkemeie av sykdommer og skadedyr. Imidlertid, hvis du bryter regler for internering, kan følgende problemer oppstå:
| Sykdom / skadedyr | bevis | Kontrolltiltak |
| Edderkoppmidd |
|
|
| Rotrot |
| Det er mulig å kurere planten bare i de første stadiene av sykdommen med en liten lesjon:
Du kan bruke Cuproxate, Bordeaux væske, kolloidalt svovel. Hvis dette ikke hjelper, må busken brennes. |
| Bladflekker |
|
|
Gurkemeie er et deilig og aromatisk krydder som kan dyrkes hvor som helst i verden. Hvis klimaet ikke tillater det, skjer dyrking på en vinduskarmen i en gryte. Med riktig pleie blir ikke buskene syke, de påvirkes sjelden av skadedyr. Fra vår til frost gleder de seg med vakker blomstring, og om høsten gir de en avling, hvor de tilbereder et populært krydder.
