Blåbær er en fruktbusk fra slekten Vaccinium, familien Heather. Blant menneskene er planten også kjent med navnene gonobob, dropsy, kålrulle, einer, blå drue og blåbær. Den vokser på den nordlige halvkule, fra den tempererte sonen til tundraen. Blåbær foretrekker våte, sumpete steder, skog, torvmyr og elvekanter. Planten har lenge vært kjent for sine deilige og sunne bær. Men blåbær kan også bli en dekorasjon av hagen. Tette busker med små blader, rødne om høsten, og blå bær ser veldig imponerende ut. Det er allerede laget mange varianter av hageblåbær, som slår rot godt i hagen, så du slipper å lete etter deilige bær i skogen eller i sumpen.
Plantebeskrivelse
Blåbær er en forgrenet flerårig busk 30-50 cm høy (noen ganger opptil 1 m). Anleggets levetid er 90-100 år. Lignified skudd vokser vertikalt eller lett visne. De er dekket med lysebrun eller blåaktig bark. Jordens rhizom er fiberaktig, overfladisk. På grunn av fravær av rothår, krever normal utvikling symbiose med sopp (mycorrhiza).
Brosjyrer på korte petioler vokser motsatt. De har en solid struktur og en oval form med en avrundet kant. Stivt mørkegrønt løvverk er ikke mer enn 3 cm langt og opptil 2,5 cm bredt. Overflaten er dekket med et tynt voksaktig belegg som gir det en blågrønn fargetone. På den lettere flipsiden er en fremtredende sentral åre tydelig synlig. Om høsten begynner løvet å bli rødt og faller deretter.
Fra 11-17 år blomstrer blåbær. Blomster dukker opp i mai. De er ganske små, har en bjelleformet form og danner løse blomsterstander opp til 20 stykker. Hver korolla vokser på en fleksibel, hengende peduncle. Kronbladene er hvite eller lys rosa i fargen.
Etter pollinering modnes runde eller avlange saftige bær midt på sommeren. Fra det øyeblikket du får en karakteristisk farge, vil det ta flere dager til fruktene blir myke og søte. Huden har vanligvis en blå eller blå fargetone med et voksaktig belegg. Lengden på bæret når 12 mm. Utbyttet av blåbær er ganske høyt, fra en busk kan du samle opptil 10 kg frukt. Vekten av hver når 10-25 g.
Blåbær eller blåbær
På grunn av den ytre likheten mellom busker og bær, blir blåbær ofte forvekslet med blåbær. Dette er ikke overraskende, fordi begge planter er nært beslektede og tilhører den samme slekten. Det er flere karakteristiske forskjeller:
- blåbær er mye lavere og grenene spredes nesten alltid langs bakken;
- blåbær er mer søt og lett smak;
- saften av blåbærfrukter er gjennomsiktig, den flekker ikke hender og klær;
- formen på blåbær er alltid rund, mens blåbær kan være avlange.
Populære varianter av blåbær
Det er flere underarter av blåbær: myr (nord, stunted), hage (høy, amerikansk), smalbladet (middels høy, med små blader og bær). For dekorative formål og for å oppnå en rik høst brukes hagesorter oftere:
- Blyukrop. Busk med vertikale skudd opp til 2 m høye om våren er dekket med vakre rødlige blader som gradvis blir grønne. I mai dukker det opp store hvite blomster, og om sommeren modnes store klynger av blå-svarte avrundede bær opp til 2 cm i diameter.
- Patriot. En svakt forgrenet busk 1,5-2 m høy danner en tett grønn krone. I slutten av juli modnes tette klynger med utflatet frukt med tett blåstøv.
- Blyugold. En høygrenet busk opp til 1,2 m høy gir en avling av lyseblå tette bær som modnes i begynnelsen av august.
- Duke. En langsomt voksende busk 120-180 cm høy allerede i midten av juli gir en avling av store lyseblå bær. Varmekjær variasjon under gunstige forhold gir opptil 8 kg frukt fra bushen.
- Elven. Svakt forgrenede skudd vokser vertikalt. Høyden deres er 170-200 cm. I midten av juni begynner store knallblå bær å modnes. De smaker godt og tåler transport godt.
- Bonus. Nesten en sfærisk busk bærer frukt i begynnelsen av august. Dens kjennetegn er størrelsen på bærene (opptil 3 cm i diameter). De er dekket med lyseblå hud og har en avrundet form.
- Chandler. En raskt voksende forgrenet busk, 1,5 m høy, gir også store (opptil 2,5 cm i diameter) knallblå bær.
- Northland. En kort (100-120 cm) busk med en tett, viltvoksende krone og små ovale blader er dekket av søte tette blå bær i slutten av juli.
- Denis Blue. En høyere busk (150-180 cm) er berømt ikke bare for høsting, men også for høy dekorativitet. Mellom små smaragdblader blomstrer lyserosa blomsterstander. Etter pollinering modnes store velsmakende blå bær.
- Nordlandet. En kort plante overstiger ikke 60 cm i høyden. Det gir en mer beskjeden avling, men bærene har en intens og veldig behagelig smak og aroma. Denne sorten er veldig krevende for jord og motstandsdyktig mot frost.
- Marvellous. Spredningsskudd opp til 1,8 m høye har mange laterale prosesser. Midt på sommeren dukker det opp tette børster av blåblå flatete bær med tynn, sprekker hud.
Avlsmetoder
Flere metoder er egnet for dyrking av blåbær.
Vokser fra frø. Frø skal samles fra godt modne bær fra sunne busker. De blir frigjort fra massen, vasket og tørket. Om våren, etter stratifisering, sås avlinger i containere med sand og torvjord til en dybde på 5 mm. Beholdere inneholder en temperatur på + 20 ... + 25 ° C. Jorden fuktes regelmessig. I 2 år dyrkes frøplanter ett sted. Det vil være nødvendig med jevne mellomrom å vanne og løsne jorda nær røttene. Fra tredje år kan blåbærbusker transplanteres i hagen.
Rooting stiklinger - den mest populære metoden blant gartnere. Grønne stiklinger kuttes om våren og sommeren, og lignifiseres høstes. Skuddene skal ha en lengde på omtrent 15 cm. Den nedre skjæringen er laget diagonalt rett under noden. Etter behandling med et vekststimulerende middel er borekaks forankret i potter med jord som inneholder opptil 70% sand. De holdes under panseret i cirka 2 måneder. Når rhizomen utvikler seg og nye skudd dukker opp, kan lyet fjernes.
Deling av busken. Lave busker kan deles inn i flere deler. Om våren blir planten gravd helt opp og deler av røtter med flere knopper eller unge skudd skilles fra hverandre. Umiddelbart etter manipulasjonen blir stedene til skivene behandlet med knust trekull og delenki plantes.
Rooting lag. Barken på den nedre grenen er lett skadet, og deretter presser de den til bakken og fikser den. Lagdelingen bør vannes oftere. Det vil slå rot i år, men separasjon og transplantasjon utføres først etter 2 år.
Landing og stell
For blåbær er det best å hente et beskyttet, rolig hjørne av hagen. Stedet egner seg på sørsiden av gjerdet, muren eller ved siden av andre trær og busker. Planten foretrekker godt opplyste steder, men utvikler seg normalt i delvis skygge.
Landing gjøres best midt på høsten eller tidlig på våren. Som fruktplante plantes blåbær i rader med en avstand på ca 1 m mellom buskene og 2-3 m i midtgangen. Da vil det være nok lys til landingen og det vil være praktisk å passe på dem. Buskene vil vokse godt bare på sur jord. Om nødvendig bringes en tilstrekkelig mengde sand og torv i bakken. Røttene i plantegropet fordeler og dekker det frie rommet med løs jord uten organiske tilsetningsstoffer. Rothalsen blir fordypet med ca 3-5 cm.
På slutten av plantingen blir buskene rikelig vannet og mulch jordoverflaten med knust bark, halm og nåler. Dette vil bidra til å unngå dannelse av en tett skorpe på overflaten. Likevel løsnes jorden flere ganger i løpet av sesongen. Røttene er bare 10-15 cm fra overflaten, så arbeid utføres med forsiktighet. Ugress bør også fjernes.
Blåbær trenger regelmessig vanning. Jorden ved røttene skal alltid være litt fuktig, men stagnasjon av væsken i mer enn to dager fører til forfall. I mangel av nedbør helles 1-1,5 bøtter med vann under busken to ganger i uken. Vanning gjøres best om morgenen eller nærmere solnedgang. Selv på slutten av sommeren, når avlingen høstes, er det viktig å fortsette å vanne blåbærene, for akkurat nå dannes det nye blomsterknopper. Det er også viktig å sprøyte hele busken på varme dager, men ikke til kl.
For å gjøre avlingen mer rikelig, må blåbær gjødsles regelmessig. Du skal ikke i noe tilfelle bruke organiske stoffer. For å opprettholde den høye surheten i jorda, føres en løsning av kolloidalt svovel, sitronsyre eller 0,1% elektrolytt for batteriet inn i det. Den første toppdressingen blir introdusert før knoppene åpnes, den andre under blomstring, og den siste når bær modnes.
Vedlikehold av blåbær inkluderer obligatorisk beskjæring, som lar deg opprettholde kompakthet, dekorativitet og høy produktivitet. Den beste tiden for beskjæring er tidlig på våren, før knoppene åpnes. Skjelettgrener dannes på unge busker som tåler hovedbelastningen. Grønne skudd kan kuttes til halvparten. Tørre og skadede skudd fjernes hele året til basen. Spirer eldre enn 5 år kuttes til bakken for å stimulere veksten av unge skudd. Det er også viktig å tynne ut en krone som er for tykk, for ved sterk tykning blir blomstringen mindre rik, og bærene modnes dårlig.
Blåbær er preget av god motstand mot frost, men i harde vintre (under -25 ° C) i fravær av snø dekker buskene. For å unngå dette, blir hagene etter høsting vippet til bakken og festet med garn eller ledning. Tørt løvverk og grangrener blir kastet på toppen, og om vinteren helles det snøfonn. Allerede tidlig på våren er det nødvendig å fjerne alt ly slik at planten ikke modnes.
Med riktig valg av sted og stell blir ikke blåbær syke og påvirkes sjelden av insekter. Hvis vannet ofte stagnerer i bakken, kan det utvikle seg grå råte, tørking av gren, hvit flekker eller dobbel flekk. For å forhindre at dette skjer, bør du ta vare på jordens kvalitet og fjerne overflødig vann. Allerede infiserte grener kuttes og ødelegges, og sunne behandles med soppdreper ("Topaz", Bordeaux væske, "Topsin").
Kan bugs plage planten mest, men bladlus, skala insekter og silkeorm av furu kan også slå seg ned. Parasitter blir samlet manuelt og behandlet med et insektmiddel. For å forhindre at kjemikalier legger seg på bærene, planlegges forebyggende behandling tidlig på våren, før utseendet til blomster.
Berry fordeler
Blåbær er en kilde til næringsstoffer. De er i stand til å beskytte, styrke og forbedre menneskekroppen. Saften inneholder vitaminer (A, B1, B2, K, C), aminosyrer, mikro- og makroelementer. Disse stoffene fjerner radioaktive metaller, styrker blodkar, stimulerer fordøyelseskanalen, hjelper med forkjølelse og betennelse i mandlene, og senker blodtrykket.
Avkok, tinkturer, konserverer, kompoter med tilsetning av ikke bare bær, men etterlater også avlastning av revmatisme og feber, forbedrer synet, lindrer muskelkramper. De brukes mot diabetes og en tendens til å danne svulster.
Blåbær har ingen kontraindikasjoner. Selvfølgelig er det nødvendig å bruke det sparsomt, som alle andre produkter. Et overskudd av bær i kroppen fører til allergier, forårsaker kvalme, tarmopprør og redusert muskeltonus.
