Du slikker fingrene: 5 av de deiligste fiskesalatene for nyttår 2020

Nyttårsferie - det er på tide å glede dine kjære med noe velsmakende og uvanlig. I tillegg til de vanlige nyttårsrettene, vil nye oppskrifter på fiskesalater bidra til å diversifisere det festlige bordet.

Flamingo er en original blaftsalat som ikke krever store utgifter.

Ingrediensene

• 4 egg
• 100 g smør;
• 1 boks rosa laks i sin egen juice;
• en haug med grønne løk;
• 1 kokt gulrot;
• 1 kokte rødbeter;
• 2 bearbeidet ost;
• 1 middels løk;
• 1 pakke majones.

Forberedelse

1. Kok egg, riv, legg på bunnen av salatskålen og smør med majones på toppen.
2. Vask grønn løk, finhakk, legg på toppen av egg.
3. Ta smøret ut av kjøleskapet, rasp og sett i et tredje lag.
4. Legg rosa laks i en bolle, elt med en gaffel. Om ønskelig kan du tilsette litt juice fra en boks eller vegetabilsk olje. Legg fisken på toppen av oljen, fordel forsiktig og hell majonesen.
5. Hold kremosten i kjøleskapet. Riv, sett det femte laget og dekk til med dressing.
6. Skrell gulrøttene, rasp på et grovt rivjern, fordel over osten og smør generøst med majones.
7. Finhakk løk, tilsett salt, stek til de er gyldenbrune i smør og la avkjøle. Ha deretter på salaten med et siste lag.

Klar salat skal oppbevares i kjøleskapet i 5-7 timer, slik at den kan suge.

Spisbar fiskesalat

En salat på en sprø tartlettplate er ikke bare vakker, men også ekstremt velsmakende.

Ingrediensene

• butterdeig - 150-200 g;
• 1/3 kopp ris, helst Basmati TM "Mistral";
• 1 mellomstort søtt eple
• 1 boks ørret i olje;
• halv søt paprika;
• purre - 50 g;
• salt, pepper - etter smak;
• 1 eggeplomme for smøring;
• majones eller rømme til dressing.

Forberedelse

1. Deigen må trekkes ut av kjøleskapet på forhånd slik at den kan tine.
2. Skyll grundig og kok opp i saltet vann.
3. Ta en silikon cupcakeform. Tynn butterdeig, skjær sirkler ut av det og ha dem i formene slik at du får "kurver". Smør på toppen med pisket eggeplomme og sett i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 210 ° C.
4. Mal pepper og purre, rasp eplet på et middels rivjern, og mos ørreten med en gaffel. Kombiner alle ingrediensene i en bolle, smak til med majones eller rømme og ha salaten i de ferdige tartlets.

Retten kan pyntes med greener.

En harmonisk kombinasjon av ingredienser vil glede din smak.

Ingrediensene

• 1 boks hermetiske erter;
• hermetisert makrell eller tunfisk - 230 g;
• 2 kyllingegg;
• balsamicoeddik - 1 ts;
• 1 liten rødløk;
• 1 haug persille;
• salt, pepper, majones - etter smak.

Forberedelse

1. Mos fisken i en bolle med en gaffel.
2. Finhakk løken, tilsett kaldt vann i 15 minutter og klem;
3. Ha ertene i en salatbolle, tilsett fisk, løk og finhakket persille til det, bland godt.
4. Kok eggene, avkjøl, kutt i en middels terning og tilsett resten av ingrediensene.
5. Krydret retten med balsamico og majones, salt og pepper om ønskelig.

Pynt salaten med kvist persille.

Fiskesalat i en risfrakk

Den originale salaten i en rislakk krever ikke mye krefter i matlagingen.

Ingrediensene

For risfrakk:

• Jasminris TM "Mistral" - 1/3 kopp;
• 1/4 ts sennep;
• ostemasse ost - 50 g.

For fiskesalat:

• 1 middels kokt gulrot;
• 1 boks hermetisk tunfisk;
• 1 liten løk;
• 1 kokt kyllingegg;
• 1 eple
• pepper og salt etter smak.

Forberedelse

1. For å lage en pels, må du koke ris, avkjøle, tilsette kremost og sennep til det, bland alt grundig.
2. Ta en liten dyp bolle, smør med vegetabilsk olje og dekk til med festefilm. Spred den resulterende massen jevnt med et tynt lag for å lage en slags "hatt" og send den til kjøleskapet i en halv time.
3. For å tilberede fyllet, rasp gulrøttene og egget på et middels rivjern, elt fisken med en gaffel og bland alt.
4. Finhakk løk, eple og tilsett andre ingredienser.
5. Etter at tiden er gått, fjern "pelsfrakken" fra kjøleskapet, fyll den med salat og til og med kantene. Etter å ha snudd parabolen på en tallerken og du kan servere den til bordet.

Salat kan pyntes med kokte gulrøtter og urter.

Salat "Fisk med kaviar"

Original salat vil diversifisere ditt festlige bord.

Ingrediensene

• 1 kopp langkornet ris;
• 1 liten rosa laks;
• salat eller Beijing kål, kan du bruke begge deler;
• 1 stor løk;
• 1 krukke med rød kaviar;
• majones med lite fett - etter smak.

Forberedelse

1. Skrell fisken og demonter på fileten. Hvis det er veldig salt, kan du suge det i vann. Skjær fileten i terninger og send til en salatbolle.
2. Kok ris uten å tilsette salt, avkjøl og tilsett rosa laks.
3. Finhakk salat, kål og løk, og send til resten av ingrediensene;
4. Smak til med majones og bland godt. Pynt salaten med greener og rød kaviar.

Denne retten kan tilberedes i lag. For at salaten skal få en rik smak, må den tilføres i 30 minutter.