Asparges anses som en delikatesse, og prisen er passende. Ikke alle har råd til å kjøpe det jevnlig i en butikk. Men det er et annet alternativ - å dyrke en kultur i din egen personlige tomt. Hun er ikke veldig populær blant russiske gartnere, mange risikerer rett og slett ikke å kontakte det uvanlige eksotiske, med tanke på at hun er lunefull til å forlate. Men planten er overraskende upretensiøs. Hvis du gjør deg kjent med agrotechnics på forhånd, kan til og med en ikke-så erfaren gartner få en avling. Det er ikke så mange varianter i Russland, de vanligste er asparges Argentel.
Hvordan ser asparges Argentel ut
Asparges er en flerårig urt; med riktig pleie er dens produktive levetid 17–20 år. Det er en "busk" av tynne skudd som begynner å forgrenses intensivt omtrent 20-25 cm fra basen. Blader er mer som myke nåler. Asparges er mer kjent for mange russere ikke som et produkt, men som dekorasjon av buketter. Til nå er det ofte plantet ikke for å spise, men som et element i landskapsdesign. Kulturen ser dekorativ ut både om sommeren og om høsten, når lysegrønt effektivt setter av korallerøde bær.
Asparges dyrkes ofte av gartnere bare for å dekorere sin egen tomt.
Planter er delt inn i "hann" og "hunn". De sistnevnte blir ikke veldig respektert av gartnere på grunn av den relativt lave produktiviteten. Førstnevnte overgår dem i denne indikatoren med omtrent 25%. Men på den annen side er skudd på "mannlige" planter merkbart tynnere.
I løpet av de to første årene etter plantingen er asparges en lav kvist. Veksten er nesten umerkelig. Dette skyldes det faktum at det på dette tidspunktet danner rotsystemet i et intensivt tempo. Rhizomen av planten er veldig kraftig, kjøttfull, på grunn av denne aspargesen tåler ugunstige værforhold og danner stabilt vekstknopper, uten å ta hensyn til kulde, tørke og så videre.
Asparges kjennes igjen av mange, men ikke spiselige skudd, og myke "panikler" som pryder noen buketter før
Så begynner "grenen" gradvis å grenes. Den første avlingen (2-3 skudd) kuttes bare på det tredje året. Fra en voksen plante kan du få 40-50 skudd som er omtrent 20 cm lang. Deres lengde øker nesten før øynene - opptil 3 cm per dag. Utbyttet av asparges er lavt - 2,1 kg / m², i spesielt vellykkede år 3,5–4 kg / m².
Den første fruktingen av asparges Argentel må vente i tre år, deretter øker utbyttet etter hvert som busken vokser
Dette er en av de første avlingene som brakte avlinger i neste sesong. Aspargesskudd kuttes i mai. I denne forbindelse er det bare vill hvitløk eller greener som er plantet for vinteren, som kan konkurrere med det - løk, salat. Fruktperioden av unge prøver strekker seg i 12-15 dager.
Om våren vises aspargesskudd nesten under snøen.
Argentel er en av de vanligste aspargesvariantene i Russland. Dette er utviklingen av utenlandske oppdrettere, litt "korrigert og supplert" av sovjetiske spesialister. Den dukket opp i det offentlige rom på begynnelsen av 50-tallet av forrige århundre. Da var sorten inkludert i statsregisteret. Det er ingen begrensninger for den voksende regionen.
Argentzelskaya er en av få aspargesvarianter som med suksess ble dyrket i Russland
Plantehøyden når 1,5-1,7 moh. Skuddene som brukes i mat er ganske tynne - ikke mer enn 1 cm i diameter. Generelt er de snøhvit med en knapt merkbar rosa fargetone, men i friluft skifter de raskt skyggen til salatgrønn med en blekkfiolett fargetone. Kremet kjøtt eller et snev av smør. På slutten av sommeren modnes runde "frukter". Hver har ett frø.
Aspargesfrukter er uspiselige, de er bare egnet til selvsamling av frø
Diverse asparges Argentel har mange udiskutable fordeler. Først av alt kan det bemerkes at det er kaldt motstand (opptil -30 ° С), tidlig modenhet, relativt krevende omsorg, bemerkelsesverdig smak og høyt innhold av sporstoffer og vitaminer som er sunne for helsen. Ulempene er de samme som i kulturen som helhet - lav produktivitet og kort holdbarhet. Du kan ikke utsette høsten. Overmodne skudd mister raskt fuktighet og blir grove.
Frisk argentinsk asparges smaker som unge, grønne erter. Stenglene er myke og saftige, uten praktisk talt fibre. Under varmebehandling beholder de skyggen og formen. Skuddene blir verdsatt for det høye innholdet av asparagin (en aminosyre som kroppen ikke er i stand til å produsere på egen hånd) og kumarin. Saponin, et stoff som er uunnværlig for syntesen av mange hormoner, spesielt serotonin, norepinefrin, dopamin, er litt mindre i det. Den første regnes som et "lykkehormon", det vil si at asparges hjelper deg med å bli kvitt depresjon, årsaksløs angst, bli kvitt søvnproblemer.
Med sin regelmessige bruk i mat, normaliseres blodtrykket, og tilstanden i det kardiovaskulære systemet som helhet forbedres. Også ernæringsfysiologer bemerker den positive effekten av asparges på leveren og nyrene. Det har en uttalt vanndrivende effekt, fjerner overflødig væske, giftstoffer og salter fra kroppen.
Det anbefales å inkludere det i kostholdet for diabetes av enhver type, sykdommer i leddene og økt beinbrudd. Men du må spise asparges dyrket av deg selv i løpet av 4-5 dager etter kuttet. Da går de fleste næringsstoffene tapt. Det samme skjer med hermetisering og frysing.
Asparges er rik på vitamin A, C, E, K, PP, gruppe B, organiske syrer, fete oljer, alkaloider. Høyt fiberinnhold er også karakteristisk. Fra sporstoffer kan kobber, jern, natrium, fosfor, selen, magnesium, kalium, mangan og sink skilles. Folsyre gjør det til et uunnværlig produkt for gravide. Det forhindrer utvikling av patologier hos fosteret og reduserer risikoen for spontanabort. Og alt dette med et ekstremt lavt kaloriinnhold - 21-30 kcal per 100 g.
Produktet er også etterspurt innen kosmetologi. Argentinsk aspargesjuice kan brukes til å rense, gi næring og myke opp huden. I folkemedisinen brukes det til å bekjempe gamle grove mais og små vorter, for å helbrede sår, magesår og brannskader.
Helseinformasjon om asparges er kontroversiell. Det antas at med sin langvarige og uformelle bruk akkumuleres oksalsyre i kroppen, noe som kan provosere utviklingen av galle og urolithiasis i nærvær av en genetisk disposisjon for dette, irritere slimhinnene i fordøyelsessystemet og forårsake avsetning av salter i leddene. En annen ikke altfor hyggelig konsekvens er en endring i lukten av svette på grunn av frigjøring av svovelforbindelser fra kjertlene.
For barn under to år anbefales ikke asparges. Tung fiber blir dårlig fordøyd av en skjør mage. Det er også sjelden, men allergi er mulig.
Asparges kan brukes til å tilberede en rekke deilige og sunne retter. Det er en integrert del av engelsk, italiensk, tysk mat. I tillegg til ferskt forbruk tilberedes asparges på grillen, dampet, kokt. Det er en del av lapskausoppskrifter, supper, salater, brukt som fyll til paier.
Salat med asparges - bare et lagerhus av vitaminer og mineraler, i tillegg er det veldig velsmakende
Video: Fordeler med asparges
Sengeforberedelse
Stedet for å plante asparges på hagen tomten er valgt veldig nøye. Denne flerårige planten danner et ekstremt kraftig rotsystem over tid. Å rote den manuelt senere vil ikke fungere med all lyst.
Denne planten elsker henholdsvis sollys og varme, nettstedet skal være åpent. Men samtidig er beskyttelse mot vindkast vindkast. Det er ønskelig at halvannen meter fra aspargesplantingene er det en vegg, et gjerde, en "vinger" fra høye planter, en hekk og så videre. Den vil ikke skjule hagen, men dekker den fra skarpe trekk.
Asparges elsker varme og sollys, dette må tas med i betraktningen når du velger et sted for det
Et fruktbart, men tungt underlag er ikke det beste alternativet for Argentel. Asparges elsker næringsrik jord, men med god lufting, slipper du vann gjennom. I leire, siltig, torvete jord, chernozem, vil den ikke gi gode utbytter.
For å plante avlinger om høsten, graver de en grøft om en bajonett med spadedybde. Den er halvparten fylt med humus eller råtnet kompost blandet med tilnærmet likt volum torvkrumm og halvparten så stor som grov sand. I bunnen kreves et dreneringslag på minst 3-5 cm tykt. Knust stein av fine fraksjoner, rullesteiner, leirskjær, utvidet leire er egnet for dette.
En aspargeseng må tilberedes på forhånd
Når det gjelder surhet, bør underlaget være nøytralt eller svakt alkalisk (pH 6,5-7,5). Dolomittmel, slakt kalk, rå eggskjell knust til pulverform tilsettes sur jord, og frisk sagflis av bartrær eller torv tilsettes til alkalisk jord.
Dolomittmel er en naturlig avoksydisator av jorden, hvis doseringen som anbefales av produsenten overholdes, har det ikke bivirkninger
Den neste våren blir næringsblandingen i bunnen av grøften godt løsnet og i prosessen påføres mineralgjødsel, og plant dem i jorden. Før du planter frøplanter bør være minst en måned. Du kan bruke komplekse preparater som inneholder nitrogen, kalium og fosfor (Diammofoska, Azofoska) eller lage disse makronæringsstoffene hver for seg. I det første tilfellet vil det være nødvendig med omtrent 100 g / m², i det andre - 50 g enkelt superfosfat, 40 g kaliumnitrat og 20 g urea. Av gjødsel med naturlig opprinnelse kan du bruke treaske (0,5 l / m²). Fruktbar jord blandet med humus helles på toppen, og danner en ås 7-10 cm høy.
Humus er et effektivt middel for å forbedre jordens fruktbarhet
Drenering og en hevet seng vil bidra til å unngå stagnasjon av vann ved røttene. Asparges Argentel, som sine andre "slektninger", tolererer kategorisk ikke vannstrengt underlag. Røttene i dette tilfellet råtner raskt, planten dør. Det samme skjer hvis grunnvann kommer nærmere overflaten enn en meter.
Når du planter flere busker med asparges Argentel umiddelbart, må du ta i betraktning at hver av dem krever omtrent 0,25 m² areal til mat. Intervallet mellom dem er minst 60 cm, avstanden mellom radene er 120-150 cm. På 1 m² er det således mulig å plassere ikke mer enn 3-4 planter.
Når du planter asparges på hagesengen, må du huske på intervallet mellom planter
Hullene for dem er laget store nok, med en dybde på 30-35 cm og omtrent samme diameter. Plantingen er ganske sjelden, området med asparges er stort, og utbyttet er dårlig. For å spare plass på tomten, mellom rader og mellom planter, kan du plante greener, løk, hvitløk, reddiker, cherrytomater og grønnsaksbønner.
Mange gartnere nekter å plante asparges også fordi de ikke har nok plass på stedet - avlingsområdet er stort, og utbyttet er ikke annerledes
Å plante frø til frøplanter og i bakken
Oftest dyrker gartnere aspargesfrøplanter for å få en raskere avling, og først deretter transplanterer den i åpen mark. Dette er mer pålitelig, fordi spiringen av argentinske aspargesfrø etterlater mye å være ønsket.
Aspargesfrø kan samles på egenhånd, de krever også forplantning
Før plantingen må frøene bli bløtlagt i to til tre dager i mykt vann, oppvarmet til en temperatur på 30-35 ° C. Hun må byttes hver dag. Frøens skall er ganske tett, det er nødvendig at det blir "myknet". Deretter pakkes de før spiring i et papir- eller linduk som er fuktet med en løsning av hvilken som helst rotstimulerende middel, og beholderen holdes varm, fuktig materialet regelmessig mens det tørker. Det beste alternativet er et varmebatteri eller annen varmeenhet. En lignende effekt er gitt av kjøpte biostimulanter (Epin, Heteroauxin, Emistim-M) og folkemiddel (honning, aloe juice, ravsyre). Det anbefales å dekke beholderen med plastfolie for å skape en drivhuseffekt. I dette tilfellet må det luftes flere ganger.
Epin - en av de vanligste biostimulantene
Spirer av Argentel må vente lenge nok, minst halvannen måned. Derfor, for frøplanter, sås frø tidlig, tilbake i februar. Hele dyrkingsprosedyren er strukket i 3-3,5 måneder.
Asparges er plantet i separate plastbeger eller små containere. Det første alternativet er å foretrekke. Sørg for å ha dreneringshull i bunnen. Torvpotter er lite egnet for denne avlingen. Argentinsk asparges krever rikelig vanning, de blir våte, mugg utvikler seg.
Aspargesfrø trenger ikke å bli dypt begravet, maksimalt 1-1,5 cm
Beholderne er fylt med en blanding av universell jord for frøplanter med humus og torvkrumm i forholdet 2: 2: 1. Underlaget før dette må desinfiseres, fryse på balkongen om vinteren, søle kokende vann eller en mørk lilla løsning av kaliumpermanganat, dampende. For å unngå utvikling av soppsykdommer, tilsett aktivt karbon eller kritt, knust til pulverisert tilstand. Nok en spiseskje på to liter.
Frø blir begravet med maksimalt 1-1,5 cm, og hold mellom dem et intervall på 5-6 cm. Vær deretter tålmodig. Inntil skuddene vises, holdes beholderne på et mørkt varmt sted ved en konstant temperatur på 25-27 ° С. Det anbefales å gi lavere oppvarming. For å skape en drivhuseffekt og fremskynde prosessen, må du dekke koppene med en gjennomsiktig film eller glass. Minst en gang om dagen er plantingen ventilert, og forhindrer at kondens samler seg.
Frøplanter av asparges vil måtte vente lenge, dette skyldes deres tidlige planting av frøplanter
De første skuddene ligner små grønne nåler. De må strøs med et tynt lag med torvkrumm. Etter dette blir containerne med asparges overført nærmere vinduet, men ikke vinduskarmen. Frøplantene trenger ikke sterk belysning på dette tidspunktet, men kulden som kommer fra vindusglasset kan skade dem veldig.
Spirer som når en lengde på 10 cm, lik fluffy "juletrær", begynner å bli kalde under sin egen vekt. For å forhindre dem i å ligge på bakken, må du etablere støtter fra tynne pinner, men veldig nøye - plantenes røtter er ekstremt delikate. Et annet alternativ for å "heve" frøplanter er å gjødsle. Eventuelle komplekse butikkgjødsel for frøplanter er egnet. Næringsløsningen tilberedes i strengt samsvar med instruksjonene gitt av produsenten. Asparges reagerer veldig godt på toppdressing, skarpt (opptil flere centimeter per dag), veksthastigheten øker, og frøplantenes etterspørsel etter vann og sollys øker også. Snart vil han ganske enkelt vokse ut sin egen pott. Derfor er det fortsatt lurt å først og fremst bruke støtter, og ty til dressing bare hvis planten ikke ser for sunn ut.
De håper aspargesfrøplantene trenger støtte eller toppdressing, den første er å foretrekke
Frøplantepleie reduseres til vanning, som utføres når det øverste laget av jorda tørker opp og underlaget løsnes. Kapasiteten må også roteres med 40-45 ° hver 5-7 dag, uten å endre bevegelsesretningen. Frøplanter av asparges har en tendens til å nå solen. Du kan ikke la henne sette sammen. Hvis frøplanter dyrkes i en kopp, dykkes de når de blir 15 cm høye.Avstanden mellom dem er minst 10 cm. Plantemateriale må trekkes ut fra jorden sammen med en klump jord på røttene, for å prøve å minimere skader på den.
Asparges er klar til å lande i bakken når den vokser til omtrent 30 cm i høyden og begynner å forgrene seg. På dette tidspunktet har røttene allerede mestret hele plassen på potten, vevd til en tett ball. Derfor plantes planten i bakken med en jordklump. For å gjøre det lettere å fjerne frøplantene fra koppene, omtrent en halv time før inngrepet, må de vannes rikelig.
Voksne aspargesplanter blir overført til sengen sammen med en jordklump på røttene
Frøplanter av asparges må slukkes. Slik at de etter å ha transplantert seg i åpen mark, raskt tilpasser seg nye levekår, begynner de å ta den ut i det fri omtrent en uke før. Til å begynne med er en times opphold på gaten hver dag nok for henne, deretter forlenges tiden gradvis til 8-10 timer. Og i løpet av de siste to eller tre dagene blir frøplanter generelt igjen å "tilbringe natten" i det fri.
Video: plante aspargesfrø til frøplanter og videre ta vare på frøplanter
Prosedyren er planlagt på et tidspunkt hvor trusselen om frost på våren allerede nærmer seg null. Frøplanter tåler ikke engang en kortvarig reduksjon i temperatur på negative verdier. I midtsonen i Russland er dette vanligvis andre halvdel av mai, i Ural, Sibir og Fjernøsten kan landingen flyttes til begynnelsen av juni.
Plantenes røtter blir forkortet med omtrent 3-4 cm, og kuttet "frynsen" på et koma på jorden. Brønner som tidligere er sølet med varmt vann er dekket med fruktbar jord. Deretter blir underlaget tampet og vannet plantene godt igjen, og bruker en liter vann til hver. Når fuktighet absorberes, blir plantene kledd med humus eller torv.
Mulch på sengen beholder fuktighet i jorden og sparer gartneren tid for ugress
Frø blir plantet i hagen så snart snøen faller, og jorda varmer opp nok til å løsne. Forhåndsblandingen som er beskrevet ovenfor er påkrevd. Det er et annet alternativ for landing om vinteren. De er begravet i jorden med 2-3 cm i begge tilfeller. Intervallet mellom frø er 5–6 cm. Om høsten må et lag med humus med en tykkelse på 8–10 cm helles på toppen, og deretter snøres sengen.
Et godt alternativ for asparges er en varm seng. Om våren tiner det mye raskere. Fra høsten blandes humus ned i jorda til en dybde på 25-30 cm, blandet med løv og løv og fruktbar torv i tilnærmet like proporsjoner. Alt dette helles med varmt (30-35 ° C) vann med tilsetning av superfosfat (35-40 g per 10 l) og dekkes med et lag vanlig jord som er 8-10 cm tykk.
Før dukker opp strammes sengen med asparges med plastfolie. Etter - et hus er bygget over det, og trekker i buene et dekkende materiale som lar luft passere gjennom. Fjern den ikke tidligere enn den gjennomsnittlige daglige temperaturen er satt til 12-15 ° C.
Dyrking av asparges i åpen mark fra frø praktiseres oftere i varme sørlige regioner.
Til å begynne med skiller ikke asparges seg i vekstrate. Hvis frøplantene det første året legger til ca 15 cm og danner 2-4 skudd, er dette normalt. Alle kreftene så langt går til utviklingen av rotsystemet. Om sommeren luker frøplanter regelmessig, jorda i hagen løsnet. Asparges blir vannet når matjord tørker. To til tre ganger i løpet av sesongen med aktiv vegetasjon lager toppdressing - en løsning av eventuelt mineralgjødselholdig gjødsel (25 g per 10 l vann). Når de når en høyde på 10 cm, tynnes frøplanter ut, noe som øker intervallet mellom tilstøtende planter til 10-15 cm.
De første årene utvikles praktisk talt ikke den luftige delen av asparges plantet i bakken, for kultur er dette normalt
Tips om beskjæring
Til tross for at gartnere anser det som en lunefull eksotisk kultur, som du trenger å bruke mye tid og krefter på, er asparges faktisk overraskende upretensiøs.
Vanning er faktisk bare nødvendig i løpet av de to første sesongene av argentinsk asparges i det åpne feltet. Da vil planten på grunn av det utviklede rotsystemet kunne gi seg selv fuktighet på egen hånd, og trekke den ut fra jordens dype lag. Unntakene er varme og langvarig tørke, spesielt under modning av skudd. Hvis du ikke vanner plantene, vises grove fibre i skuddene, får de en merkbar bitter ettersmak.
Unge planter vannes slik at de konstant holder underlaget i en litt våt tilstand, mens de ikke gjør det til en sump. Intervallene mellom prosedyrene avhenger av hvor varmt det er ute og hvor ofte det regner.
Nyplantet asparges i hagen vannes i løpet av de første 12-14 dagene daglig, og bruker 0,5-0,7 liter vann på planten. Deretter øker intervallene mellom vanning til 4-6 dager. Hver gang etter inngrepet løsnes underlaget (5-6 cm) løpes det torvsmuler til basen av stilkene. Forny om nødvendig hele laget med mulch på sengen.
Dropwatering er egnet for mange hageavlinger, asparges er intet unntak
For unge planter er drypp irrigasjon best. Røttene til voksne asparges går dypt ned i bakken, så det er lurt for henne å bygge et vanningsanlegg som det som er egnet for druer. Biter av plastrør med liten diameter graves ned i jorden, vann renner gjennom dem.
Røttene til asparges går veldig dypt ned i jorden; et vanningssystem som er kjent for vinbrukere, bidrar til å levere vann til dem
For at asparges Argentel beholdt sin iboende snøhvit farge på skudd, utføres hilling. Første gang prosedyren utføres når den legger 15-20 cm i høyden. Det vil også bremse utviklingen av den apikale nyren og transformasjonen av den unge skuddet til en stiv stilk, som allerede er uegnet til mat.
Om våren trenger asparges nitrogen for å komme ut av dvalen og aktivt bygge grønn masse. Gjødsel som inneholder denne makrosellen må påføres 2-3 ganger. Det kan være både mineral (karbamid, ammoniumsulfat, ammoniumnitrat) og naturlig (infusjon av fersk kumgjødsel, kyllingdråper, neslegrønt og løvetann) toppdressing.
Urea, som annen nitrogenholdig gjødsel, stimulerer asparges til aktivt å bygge grønn masse
Den første lager både i tørr form og i form av en løsning (15-20 g per 10 liter vann). Det andre før bruk må filtreres og fortynnes med vann i forholdet 1: 8 eller 1:15, hvis søppel ble brukt som råstoff.
Nettle-infusjon - en helt naturlig og helt gratis gjødsel
I midten av juli introduseres eventuell kompleks gjødsel for hagebruk. Som forberedelse til vinter - kalium og fosfor. Den siste toppdressingen fordeles også på et sjikt i tørr form, eller det fremstilles en løsning fra 40-50 g superfosfat og 25-30 g kaliumsulfat per 10 liter. Det er også et naturlig alternativ - treaske. Det drysses til bunnen av stilkene eller vannes jorda med infusjon (0,5 l råstoff per 3 l varmt vann).
Tre ask - en naturlig kilde til kalium og fosfor
Video: Tips om dyrking av asparges
Argentzhelskayas frostbestandighet er ikke dårlig, selv for Ural, Sibir og andre regioner som fullt ut fortjener navnet "risikofylt oppdrettssone." Likevel trenger hun husly til vinteren. Først av alt, midt på høsten, blir alle gulnede og hengende grener kuttet, og etterlater "hamp" 5-7 cm høye. Deretter blir plantene spudded, helle hauger med humus eller torvkrumm (20-25 cm). For ikke å miste asparges i hagen, kan du stikke en liten knagg ved siden av hvert eksemplar. Om våren, når jorden tiner, løsnes den pent på dette stedet.
Et sted midt på høsten skjæres de gulede skuddene med asparges
Erfarne gartnere anbefaler å dekke bakken ikke med individuelle busker, men med hele grøften som asparges dyrkes i. Sengens høyde øker dermed årlig. Dette gjør det for det første å beskytte røttene mot frysing, og for det andre å skape et miljø for utvikling av rotsystemet.
Etter at han har ly, er sengen mulched, sovner med løv eller grangrener. Hvis vinteren er spådd å være spesielt tøff og lett snøhvit, strammes den i tillegg med flere lag med jute eller annet pustende dekkmateriale. Det er også lurt å kaste snø på toppen så snart den faller nok.
Mot slutten av høsten skal aspargesbedet se slik ut
Om våren fjernes ly bare når den positive temperaturen er etablert. Hvis det fortsatt forventes vårfrost, kan du først lage flere ventilasjonshull i materialet som dekker hagesengen.
Høstes for første gang tidligst tre år etter å ha plantet asparges i åpen mark. Som regel danner planten 9-12 skudd, men ikke mer enn to kan kuttes.
Modningsskuddene til asparges Argentel må kuttes hver 3-4 dag, de blir grove
Deretter kuttes eller brytes de nøye ut i en høyde på 2-3 cm over jordnivået. Det er viktig i prosessen å ikke skade jordstenglene og vekstknoppene. Det er mulig å bestemme om aspargesen har modnet eller ikke, i henhold til jordens tilstand i hagen. Over skuddene klare til å skjære seg, stiger den opp en bakke, noen ganger til og med sprekker. Underlaget på dette stedet skyves, så blir planten igjen spudet. Forresten, en slik prosedyre erstatter vellykket løsne sengene. Erfarne gartnere kan kutte skuddet "til berøring", uten å krenke jordlaget selv, ved å bruke en kniv med et langt blad.
Aspargesskudd kuttes, raker jorda på basen, og luftdelen er spiselig, men den har ikke den iboende smaken av sorten Argentel
Etter omtrent to uker opphører perioden med "peiling" hos unge prøver. Hos voksne strekker det seg i omtrent en måned eller litt til. Fra nå av skal asparges få lov til å vokse stille, forberede seg til vinteren og legge vekstknopper for neste sesong. Derfor er det uønsket å skjære grenene, for eksempel for buketter. Dette svekker planten kraftig, og etter et år kan det hende at skuddene rett og slett ikke modnes.
Asparges greener er veldig dekorative, men hvis du vil få avlingen regelmessig, er det bedre å avstå fra å kutte den på slutten av "fruktingen"
Oppbevar asparges utelukkende i hermetisk forseglede plastposer eller pakket inn i en våt klut. Ellers mister skuddene veldig raskt fuktighet. Oppbevar dem i kjøleskapet, vekk fra luktende mat. Asparges absorberer lukt selv gjennom polyetylen. Det er bedre at hun lå horisontalt. Når de er lagret i stående stilling, blir skuddene deformert og bøyer kraftig. De vil beholde smakskvalitetene i 2-3 uker, men de fleste fordelene går bokstavelig talt tapt i løpet av noen dager.
Argentel Asparges er ikke lagret på lenge, men dette er en vanlig ulempe for alle kulturvarianter
Video: Asparges Harvest
De fleste skadedyr omgår asparges. Dette skyldes også at plantevekstsesongen begynner tidlig nok, mange av dem hadde rett og slett ikke tid til å komme seg ut av dvalen på dette tidspunktet, og den nye generasjonen klekkes fra egg og larver som dvalet i jorda.
Et unntak er et så "altetende" insekt som bladlus. Små skadedyr av forskjellige nyanser av gulgrønn klamrer seg bokstavelig talt til plantene og legger spesielt vekt på toppen av skuddene og frukt eggstokkene. De suger juice fra vevene, de berørte områdene er dekket med mange små beige flekker som er tydelig synlige i lumen.
For å skremme bort bladlus, som ikke tåler skarp sterk lukt, plantes rosmarin, salvie, basilikum og andre krydret urter nær sengene med asparges. Etter å ha oppdaget de første insektene på planter, tilberedes infusjoner fra greener, som regelmessig sprøytes med plantinger og jord i hagen. Hvis profylakse er nok hver 10-12 dag, for å bekjempe bladlus, reduseres intervallene mellom prosedyrene til 8-10 timer.
Bladlus - en av de mest "universelle" hageskadene, asparges, vil hun heller ikke gå forbi
Spesifikke skadedyr i kulturen er aspargesbladbiller (en liten rødblå insekt som fôrer grønnsaker og fruktene av planten) og aspargesflue (gulbrun insekt, hvis larver spiser ut langsgående "tunneler" i skuddvev).
Aspargesbladbillen er en ganske feil, men den forårsaker betydelig skade på landingen.
For å beskytte mot voksne henges et klebrig tape for å fange fluer eller hjemmelagde feller (biter av papp, glass, kryssfiner smurt med vaselin, honning) ved siden av hagesengen. Jorden er sprayet med Bitoxibacillin eller Lepidocide eller støvet med en blanding av treaske med tobakksflis og malt pepper. Etter å ha oppdaget skadedyret bruker de generelle virkende insektmidler - Inta-Vir, Fury, Aktaru, Fufanon, Mospilan.
Landskader er ikke forårsaket av voksne aspargesfluer, men av larvene
Soppsykdommene i den argentinske aspargesen smittes også sjelden. Hun har god immunitet. Men dette gjelder ikke rust. Berørte eksempler stopper praktisk talt i utvikling, ikke gi nye skudd. Stilkene blir gule allerede midt på sommeren, vekstknoppene dør av. Et karakteristisk trekk er en lys "fleecy" plakett med safranfarge, som gradvis herder og endrer farge til rusten brun.
Rust er en sykdom som er mer karakteristisk for frukttrær og bærbusker, men asparges er ikke immun mot den.
For forebygging er det nyttig å periodisk erstatte vanningsvann med en rosa oppløsning av kaliumpermanganat. Jorda i hagen er overstrødd med kolloidalt svovel, plantene i seg selv - med aske eller knust kritt. Etter å ha funnet mistenkelige symptomer, brukes kobberholdige medikamenter, soppdrepende midler. De minst miljømessige bivirkningene er av biologisk opprinnelse - Ridomil-Gold, Bayleton, Tiovit-Jet, Strobi. Hvis problemet blir lagt merke til i tide, er 3-4 behandlinger med et intervall på 4-6 dager nok.
Asparges kan også påvirkes av rotrot. Gartneren selv har ofte skylden for dette, for ofte og / eller rikelig vanning av sengene. Faren for soppen er at den over lengre tid bare utvikler seg på røttene, og ikke dukker opp på luftdelene. Bare når sykdommen allerede har gått for langt, ser det ut til at basen av stilkene “blir våt”, blir slimete å ta på, dukker det opp en ubehagelig lukt.
Det er nesten umulig å merke utviklingen av rotrot av asparges i tide
Det er allerede umulig å redde en slik plante. Den må umiddelbart rykkes opp og brennes, og dermed eliminere kilden til smittespredningen. Jorda på dette stedet er skuret med en mørk lilla oppløsning av kaliumpermanganat eller 5% kobbersulfat for desinfeksjon. Hvis du fremdeles klarte å merke sykdommen i tide, reduseres vanning til det nødvendige minimum, vanlig vann erstattes med en løsning av Alirin-B eller Baikal-EM. Granuler av Trichodermin, Glyocladin eller Entobacterin føres inn i jorden.
Gartnere vurderinger
I begynnelsen av november sådde frøene til asparges Argentel for å teste spiringen. Jeg likte spiringen - alle de 8 plantet opp. Hun forberedte underlaget selv: to deler hagejord (fra stedet der jeg deretter foreslår å plante asparges for permanent opphold), to deler blad, en del humus. I år prøvde jeg min argentinske asparges plantet med frøplanter. Hmm ... For meg vil det forbli en fantastisk nyanse av storslottet av røkelsen og den fantastiske skjønnheten i heicheraen i hagen. Jeg er ikke noe mat ...
glowworm//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1422.html
Asparges er en flerårig kaldresistent plante; skudd, som er et verdifullt matprodukt, vokser fra jordstokken. Asparges senker blodtrykket, bra for hjertet og leveren. Unge skudd, der saftig og mørt kjøtt konsumeres, hovedsakelig. Jeg dyrker sorten Argentel'skaya, den er tidlig moden, veldig velsmakende, men når nesten to meter i høyden.
Hellyna//forum.rmnt.ru/threads/sparzha.97091/
I fjor bestemte jeg meg for å dyrke asparges. Jeg kjøpte frø av sorten Argentel fra Aelita. Bløtgjort, landet i en gryte. Da spirene var omtrent 5 cm høye, kjørte jeg til landet, til hagen. Det første året så asparges ut som dekorative "juletrær" i mammaens hage med blomster (de som pleide å dekorere buketter).Vi så på dem og lurte på om grønnsaken i det hele tatt vokste. "Grantrær" visnet av vinteren, vi klipper dem av. Og om våren fant de fremdeles skudd - de helt! Riktignok fortsatt veldig tynt! Etter et år anbefales ikke høsting. Denne aspargesen er en langvarig staude. Den har vokst og produsert avlinger i 20 år. Ripens i mai - helt i begynnelsen av sesongen, som er utrolig glad. Det hviterussiske klimaet var absolutt støttende. Jeg anbefaler en nærmere titt på denne kulturen! Det er sunt, velsmakende, uten ekstra krefter!
Lyubov//otzovik.com/review_4899132.html
Jeg dyrker asparges Argentel (fra frø), utelukkende til kulinariske formål. Jeg rørte ikke de første 2-3 årene, så begynte de å kutte den om våren for mat, en del av “paniklene” er igjen, om høsten kuttet jeg alt, mulch med kompost.
Marc//www.websad.ru/archdis.php?code=530102
Jeg sådde frøene til den argentinske aspargesen i fjor. Jeg leste at frøene spirer i lang tid (det viste seg på den måten), men jeg leste om måtene å få fart på spiringen etter at jeg sådde den i kopper. Generelt, hvis ingenting blir gjort, stiger det om en måned. Og den siste "sakte-tenkende" kom visst ut på en måned. Han tok to pakker, sådde to frø hver, og det viste seg å være, omtrent førti kopper. Aspargesskudd ligner mindre hvite skudd av voksne asparges med et bilde på en pakke frø. For at frøene skulle spire, prøvde han å opprettholde en omgivelsestemperatur på omtrent 25 С. På varme solfylte dager tok han frem en boks til gaten. Jeg sådde allerede sent, i midten av april, og de første frøplantene dukket opp 11. mai. På en god måte, sannsynligvis såing i februar - det er det. Etter spiring ga frøplantene god belysning. Gradvis vant dem til gatetemperaturer - begynte å forlate for å tilbringe natten på gaten og i begynnelsen av juni (bare på dette tidspunktet hadde frøplantene nådd ønsket 20-30 cm i høyden), det var mulig å plante dem på stedet i fruktbare senger. Forresten, de skriver ikke noe sted, men det viste seg at vinterscooteren ikke var avsky mot å klippe unge aspargesstilker ugjenkallelig. I denne alderen, når asparges bare har den første og eneste stammen fra roten, fører dens tap til plantens død. Fra vinterscooperen mistet jeg fire aspargesplanter. I september (i Krasnodar-territoriet) hadde aspargesen min vokst raskt. Flere planter blomstret, to busker dannet til og med bær, noe som betyr at på en god måte trenger disse buskene å bli ødelagt, siden kvinner, som jeg leser, gir en mindre avling og bær - en måte å gripe hele tomten med asparges ved å selvså. I november klippet jeg tørkede panikler, etterlot stubber 5 cm høye fra bakken, toppet litt jord oppå og dekket med løvverk av trær.
Vitt87//www.forumhouse.ru/threads/4198/page-3
Ekstremt sunn asparges er lett å dyrke på din egen personlige tomt. Variety Argentel er preget av krevende omsorg, stabil "frukting" og tidlig modning. Han har med seg avlingen i 15-20 år. Dette er nesten det første som modnes i hagen, skudd kuttes i mai. I tillegg pynter vakre fluffy planter, "juletrær" stedet. Ulempen med kulturen er den korte holdbarheten, men dette er et karakteristisk trekk for alle dens varianter.
