Selv om druer har vært kjent for menneskeheten i mer enn ett årtusen, forblir denne kulturen fortsatt lovende. Takket være innsatsen fra entusiastiske oppdrettere dukker det opp nye, mer avanserte varianter årlig. Rochefort-druer er en av de mest verdige representantene for hybrider, blant hvis fordeler er: økt frostbestandighet, tidlig modning og upretensiøs pleie.
Rocheforts historie
Sorten er interessant ved at forfatterskapet tilhører en person som opprinnelig var langt fra vindyrking. EG Pavlovsky, en gruvearbeider av yrke, begynte å avle i 1985 i regi av A.I. Pershikova og D.E. Filimonov, og begynte senere å samarbeide med forskere VNIIViV dem. Ya Potapenko (Russland, Rostov-regionen), utfører hybridiseringsoppgaver på sin egen personlige tomt. Pavlovsky testet over 50 druesorter på tomten sin, studerte alle metodene for grønn poding og prøvde seg selv i dyrking av industrielle frøplanter. For øyeblikket fortsetter å delta i avlsarbeid, og dyrker også podede og sjeldne varianter på bestilling.
Rochefort-druer er et av Pavlovskys mest vellykkede eksperimenter. For å lage den krysset oppdretteren Talisman-sorten med en støvet blanding av pollen fra europeisk-Amur drueformer med kardinal druer. Resultatet er en stor fruktig bordsort av en veldig tidlig modning med utmerket smak.
Rochefort - tidlig modne druer med utmerket smak
I 2014 ble Rochefort inkludert i det statlige planteregisteret og sonert i alle regioner i Russland i dyrkingssonen. Forfattere tildelt L.P. Troshin, I.A. Kostrikin og E.G. Pavlovsky.
Karakterbeskrivelse
Rochefort-busken er kraftig, sprek, med store lett pubescentblader. Skudd kan nå en høyde på 1,35 m, vintreet modnes nesten hele lengden. Rotsystemet er godt utviklet. Druer blomstrer ganske sent - i midten av juni, hermafrodittblomster (bifil). Grupper av middels tetthet, forgrenet, konisk, tung, gjennomsnittsvekt - 520 g, maksimalt - 1 kg.
Bærene er ovale, veldig store - gjennomsnittsvekten er 8 g, maksimum er 20 g, størrelsen kan nå 23 mm. Sorten er ikke utsatt for erter, men små druer finnes ofte i klynger - dette er et trekk ved Rochefort. Fargen på en moden gjeng er vanligvis rødgrå, men kan variere fra rosa rød til mørk lilla (avhengig av klimatiske forhold og pleie). Skallet av druene er ganske tette, men samtidig tynne og delikate, kjennes det nesten ikke når de spises.
Rochefort-blomster er bifile, så du trenger ikke å bekymre deg for pollinering
Kjøttet er kjøttfullt, med en subtil musky smak. Saften er klar. Frøene er ganske store, vanligvis 2-3 stykker i hvert bær, separert fra massen uten problemer. Sorten er godt lagret og tolererer godt transport.
Rochefort bær er farget før de modnes helt, så til og med modne druer blir det best igjen å henge på buskene en stund - de vil være mye smakligere og søtere.
Variasjon Kjennetegn
Rochefort-druer er sonet i hele Russland, funnet i Ukraina og Hviterussland. Selv om sorten er veldig ung, men han klarte å få popularitet på grunn av en rekke positive egenskaper. Rochefort modnes veldig tidlig, fra blomstrende knopper til full modning av bær, 105-120 dager går (avhengig av kultiveringsområdet). Vanligvis kan avlingen høstes i det første tiåret av august. Produktiviteten er relativt lav - i gjennomsnitt ca 4-7 kg per plante, selv om du med god pleie fra hver busk kan få opptil 10 kg bær.
Med god pleie fra hver busk av Rochefort kan du få opptil 10 kg bær
Rochefort har middels frostbestandighet og er også følsom for kald vind, som kan forårsake alvorlig skade på anlegget. For vinter anbefales det å få ly for planten.
Motstand mot sykdom i sorten er gjennomsnittlig: for mugg - 3-3,5 poeng, for oidium - 2,5-3 poeng. Veps og maur påvirkes ekstremt sjelden, men er veldig utsatt for filloxera (drueblader).
Video: Rochefort druesort
Landingsfunksjoner
For at druer skal tilfredsstille en god høst, er det nødvendig å sikre optimale forhold for det.
Å velge sted og jord
Enhver drue vokser best på lette, godt luftede og gjennomtrengelige jordarter. Loam og chernozems på Cretaceous bergarter er best egnet for å plante. Ideelt sett bør jorda inneholde pukk eller grov sand - borddruer som vokser på denne jorda, den deiligste. Husk at plantens røtter kan strekke seg til en dybde på mer enn 3 m, så ikke bare sammensetningen av det øvre jordlaget er viktig, men også egenskapene til de dype lagene.
På for tette og tunge jordsmonn må druer ofre voksende røtter til fordel for tykke skjelettplater - på grunn av dette avtar sugeflaten til røttene, og planten får nesten ikke nyttige elementer fra jorda. Utviklingen av busken bremser eller stopper helt, bærene er mindre, de blir mye mindre. På løs og lett jord danner druer et kraftig rotsystem med et stort antall begroingsrøtter, vokser raskt og bærer stabilt frukt.
På løse og lette jordarter danner druer et kraftig rotsystem og utvikler seg godt
Sandholdig jord og loam er ikke de mest passende alternativene for å dyrke en avling: i første tilfelle vil planten trenge hyppig vanning og intensiv fôring, og i det andre vil det være veldig vanskelig for den å utvikle seg. I lavlandet, der smeltevannet holder seg, kan ikke druer plantes kategorisk på våtmarker, saltvann og steinete jordsmonn. Dybden på grunnvannet skal ikke overstige 2,5 m.
Siden Rochefort er veldig fotofil, bør du velge det letteste (sør eller sørvest) for beplantning, ikke tilslørt av trær og bygninger, men pålitelig beskyttet mot vind vind. For normal utvikling trenger hver busk et område på 5-6 moh2.
Landingstid
Det er mulig å plante druer av denne sorten både på høsten og våren - det viktigste er at været er varmt ute uten trussel om et kraftig fall i temperaturen. Imidlertid er vårplanting fortsatt mest å foretrekke - i dette tilfellet vil planter sannsynligvis ha tid til å få gode røtter før vinteren. Frøplanter med et lukket rotsystem og grønne stiklinger anbefales å plante i slutten av mai - begynnelsen av juni. Planter med åpne røtter er best plantet i det siste tiåret av april - begynnelsen av mai. Hvis du bestemmer deg for å plante druer om høsten, må du gjøre dette i midten av oktober, og deretter dekke de unge buskene nøye.
Å plante frøplanter
Siden Rochefort-sorten er ekstremt utsatt for phylloxera, er det første du må gjøre å sjekke jordsmonnet for tilstedeværelsen av dette skadedyret. Hvis det allerede vokser druer på tomten, kan du grave ut flere overfladiske røtter fra vinstokkene i slutten av juli - begynnelsen av august og undersøke dem med en lupe. På tynne røtter som er påvirket av druebladlus, er vanligvis små hevelser synlige, og på tykke røtter kan man se gule flekker - steder der insekter samler seg. Røttene i seg selv ser syke og råtne ut, smuldrer sammen. Hvis det ikke er drue på tomten, kan du undersøke jorda hentet fra et hull på omtrent 30 cm. Og sørg for å inspisere røttene til frøplanter for bladlus.
Hele klynger av skadedyr kan sees på røttene til druer som er påvirket av phylloxera.
Hvis ingen problemer blir funnet, kan du fortsette til selve landingen:
- Landingsgropen gjøres på forhånd: under vårplantingen graves den om høsten, og om høsten - om våren. Hvis du ikke har tid til å forberede deg på forhånd, kan du gjøre dette 1-2 måneder før du planter plantene i bakken. En grop trengs stor nok - 80x80x80 cm. Bunnen er dekket med et 10 centimeter stort drenering fra steinsprut eller ødelagt murstein. Avstanden mellom frøplanter skal være 2-4 m. Minst 1 m avgår fra grunnlaget for bygninger.
- På toppen av dreneringen må du helle en fruktbar blanding fra det øverste jordsjiktet, 4-5 bøtter med husdyrgjødsel, 0,5 kg aske og 0,5 kg nitroammophoska - disse gjødslingene vil være nok til en frøplanting de første 4-5 årene av livet. Da er gropen dekket med fruktbar jord, og etterlater en depresjon på 20-30 cm fra bakken.
- Når jorda synker godt, plasserer frøplanten i midten av gropen, sprer røttene, og fyll hullet med jord til toppen.
- Vann busken rikelig, installer en støtte ved siden av og mulch jorden med halm og sagflis.
- Deretter vannes den unge planten 1-2 ganger i uken med to bøtter med vann til den er helt forankret.
Gropen for å plante druer skal være romslig - 80x80x80 cm
Hvis plantingen er utført om høsten, må planten dekkes til vinter. Dette gjøres som følger:
- Busken er rikelig vannet, og venter på fullstendig absorpsjon av vann, og stikker knagger i jorden ved siden av planten. I dette tilfellet bør sistnevnte være flere centimeter over frøplanten.
- Sett ly på toppen (aubergine av plast med avskåret hals er godt egnet for denne rollen) slik at den hviler på knaggen uten å berøre frøplanten.
- Dryss dekket plante med et tykt lag jord (25-30 cm).
Rochefort stiklinger høstes vanligvis om høsten, i midten av oktober. For å gjøre dem bedre forankret, blir den nedre delen avskåret på begge sider og nedsenket i vann.
For høstplanting anbefales stiklinger å vokses - for dette blir de øvre ender nedsenket i flere sekunder i smeltet parafin ved en temperatur på 75-85 ° C. For å parafinere feste seg til stiklingene, kan du legge bitumen og kolofonium (30 g per 1 kg) til det. Voksing bidrar til å øke overlevelsesraten til Rochefort.
Video: hvordan plante riktig druer
Poding av rotstokk
Poding av stiklinger er en ganske enkel og effektiv metode for utbredelse av Rochefort. Vær imidlertid oppmerksom på at du som bestand bør velge varianter med høy motstand mot phylloxera - dette vil minimere sannsynligheten for infeksjon.
Å forberede en aksje er enkelt:
- Radikal beskjæring av den gamle busken utføres, og etterlater en stubbe 10 cm høy.
- Rotstokkoverflaten rengjøres grundig og skitt fjernes.
- Midt i stubben lages en splittelse og plasseres en forberedt stilk i den.
- Bestanden er strammet til med en klut eller tau og deretter belagt med våt leire.
- En støtte er installert i nærheten av det podede anlegget, hvoretter jorden er kledd med halm, sagflis eller annet mulching materiale.
Video: grafting
Hvordan ta vare på Rochefort-druer
Hybrid Rochefort er høyt verdsatt av nybegynnere gartnere for deres upretensiøsitet - selv om den ikke vedlikeholdes nøye, kan denne druen gi en veldig god høst. Men for at planten skal utvikle seg godt og årlig behage med et stort antall store bær, er det bedre å ikke overse de grunnleggende landbruksreglene:
- Rochefort-sorten er hygrofil, og trenger minst tre vanninger per sesong - i begynnelsen av vekstsesongen, før blomstring, og under dannelsen av bær. Det er best å utføre vanning om kvelden, etter at solen går ned, blir vannet stående og litt varmet opp i solen. Nyplantede druer blir vannet i et hull: 30 cm trekkes tilbake fra spiren av spiren og toppjorda opp til 25 cm dyp fjernes i en sirkel. Hullet helles med vann og venter på fullstendig absorpsjon av fuktighet, hvoretter de returnerer den utgravde jorda til sin plass. Hver busk vil trenge fra 5 til 15 liter vann (avhengig av jordens egenskaper). Voksne planter vannes med en hastighet på 50 l per 1 m2. Ytterligere vanning utføres i perioder med tørke. Under blomstring og modning av frukt kan ikke druer vannes: i det første tilfellet vil fukting føre til delvis avskjæring av blomster, og i det andre - til sprekker av druer. Etter hver vanning er jorda nær plantene mulched med et lag mose eller sagflis (3-4 cm).
- For god utvikling krever druer støtte, så det må knyttes til en espalier. Det er konstruert som følger: i kantene av stedet graves 2 stabile jernpinner opp til en høyde av 2,5 m, og 3-5 rader med tråd trekkes mellom seg. Den første raden skal være plassert i en høyde på 50 cm fra bakken, den andre - 35-40 cm fra den første og så videre. For å forhindre at ledningen synker, blir det noen få meter ekstra knagger i bakken. Det anbefales å arrangere spaltene fra sør til nord slik at druene blir jevnt opplyst av solen på dagtid.
For at druen skal utvikle seg fullstendig og ikke mangler sollys, er den bundet til en espalier
- Hvis du under plantingen legger all nødvendig gjødsel i gropen, vil det ikke være behov for ytterligere fôring de neste 4-5 årene. Og i fremtiden vil druer bli befruktet årlig. Om våren, før du åpner buskene etter overvintringen, løses 20 g superfosfat, 10 g ammoniumnitrat og 5 g kaliumsalt i en bøtte med vann, og denne blandingen påføres under hver plante. Rett før modning befruktes plantene med superfosfat og kalium, og etter høsting tilsettes bare kaliumgjødsel. En gang hvert tredje år befruktes vingården med en blanding av husdyrgjødsel, aske, ammoniumsulfat og superfosfat - toppdressing påføres om høsten, og fordeler dem jevnt over jordoverflaten, og deretter blir de innebygd i jorden ved dyp graving.
- For å beskytte druene mot forskjellige sykdommer, gjennomføres flere forebyggende behandlinger flere ganger i sesongen:
- I fasen av nyresvelling sprøytes plantene med jernsulfat, kolloidal svovel eller brusoppløsning for å beskytte dem mot røde druemider og oidium. Den samme behandlingen gjentas under utviklingen av blomsterstand.
- Før blomstring og under det brukes systemiske soppdrepende midler (Horus, Falcon) - dette vil beskytte druene mot utseendet til sopp.
- I begynnelsen av fyllingen behandles buskene med systemiske soppdrepende midler, og når klyngene er lukket, behandles de med antigrå råtepreparater.
- Det mest alvorlige problemet med Rochefort-sorten er druluslus - phylloxera. Denne skadedyren er i stand til å ødelegge hele vingården så snart som mulig, derfor er det verdt å ta forebyggende tiltak med alt ansvar. For å forhindre phylloxera-infeksjon, bruk varianter som er resistente mot sykdommen som bestand for Rochefort. Mange gartnere anbefaler å legge sand i gropen når du planter eller planter druer på sandjord - selvfølgelig, det vil trenge å vannes og mates oftere, men dette tiltaket vil minimere sannsynligheten for phylloxera. Det anbefales også å plante persille i radene på vingården og langs dens omkrets - bladlusen tåler ikke denne planten og bor ikke vegg i vegg med den. Ved de første tegnene på en phylloxera-lesjon blir druer behandlet med Dichloroethane, Actellic, Fozalon eller andre lignende preparater. Bearbeiding utføres i flere trinn: den første av dem blir utført i stadium av blomstrende knopp, før utseendet til det andre arket, det andre i trinnet av 10-12 blader, og det tredje - med utseendet på 18-20 blader. En enda mer radikal kampmetode er flom av vingården. Planter helles med store mengder vann og holder nivået i 30-40 dager, og tilsetter periodisk plantevernmidler og medisiner for å bekjempe Colorado potetbille. Hvis ingen av de ovennevnte tiltakene hjalp, og skadedyret fortsetter å spre seg, bør alle berørte busker graves ut og ødelegges. Det vil være mulig å plante druer på dette stedet igjen tidligst om 10 år, og da bare hvis testen for filloxera gir et negativt resultat.
Hvis du finner tegn på phylloxera skade på bladene, må du umiddelbart behandle dem med passende medisiner.
- For å stimulere skudddannelse og frukting utføres årlig beskjæring for 6-8 øyne. Kuttede druer skulle være om høsten, før overvintring, slik at plantens sår er lettere å leges og det var lettere å dekke til vinteren.Om våren skal beskjæring ikke gjøres - hvis du skjærer i vintreet i begynnelsen av sapstrømmen, er det sannsynlig at du ikke bare vil redusere utbyttet, men også ødelegge planten fullstendig. De eneste unntakene er unge, ennå ikke fruktbærende druer, og frøplanter plantet om høsten - de kan beskjæres forsiktig i begynnelsen av mars, når temperaturen utenfor stiger over 5 ° C. Syke og tørre vinstokker kan fjernes når som helst på året unntatt vinter. Når du danner en busk, må du være oppmerksom på følgende faktorer:
- Med et standard fôringsareal kan ikke skuddbelastningen på hver busk overstige 24.
- Belastningen på busken skal ikke være mer enn 35 øyne.
- I midten av september er det nødvendig å gjennomføre vanningsladende vanning, og introdusere 20 bøtter med vann under hver busk - på denne måten er plantene forberedt på overvintring.
- I regioner med kaldt klima vil Rochefort garantert være skjermet for vinteren. For å gjøre dette fjernes druer fra espalier og legges på bakken, dekkes med grangrener, spanbond eller annet dekkmateriale ovenfra og drysses med jord. Jorden tas bort fra ly for ikke å forstyrre rotsystemet til planten.
Video: drueoppdrett
Gartnere vurderinger
I våre spesifikke forhold er det ingen spor av muskatnøtt i Rochefort (selv etter en lang henging i buskene), pluss at det er en sterk peeling av bær (som i kardinal) i hver klynge årlig. Modningsperioden er veldig tidlig, et sted rundt 10. august, men hvis du ønsker det, kan du klype tidligere, smaken er gresskledd og massen er tett. Den er malt før den modnes.
Krasohina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=598
I alle disse årene har jeg aldri angret på at jeg har denne druen. Kanskje fordi jeg liker "kardinal smak" av bærene ... Avlingen er alltid stabil fra buskene og uten erter, som mange andre vinprodusenter klager over. Det er bare det at det ikke modnes for meg i de deklarerte 95 dagene, men et sted i 105-110 dager under normal belastning. Grupper går lett opp i vekt på 1 kg og mer. Jeg måtte observere på bøndernes tomter, der Rochefort GF ble podet på en Kober-bestand 5BB-druer og 3-4 kg. Bær, avhengig av stell og alder på buskene, kan være opptil 20 g med tett masse og en svak smell muskatnøtt. Selve druene er transportable og har en god presentasjon. Motstand mot sykdom på nivået av 3 poeng. Jeg vil merke et mer positivt trekk ved denne druen: knoppene åpnes senere enn alle, noe som påvirker avkastningen under returfrost positivt.
Fursa Irina Ivanovna//vinforum.ru/index.php?topic=66.0
Sorten er super, styrken for vekst er god, sykdomsresistens er høyere enn angitt. Bæret er tett, veldig stort, knasende med en lett muskatnøtt! Bæret på busken varer i 2 måneder. Da han tok vintreet fra Pavlovsky E., sa han: "Denne sorten må plantes i hektar." For øyeblikket har jeg plantet 15 busker.
R Pasha//forum.vinograd.info/showthread.php?t=598
Jeg har Rochefort veps og spurver berører ikke. Veldig god kvalitet for druer. Og utbyttet er bra.
Alexander Kovtunov//vinforum.ru/index.php?topic=66.0
Rochefort-druer blir en stadig mer populær variant på grunn av mange positive egenskaper. Han trenger ikke spesiell omsorg, tar lett rot på nesten all jord og bærer stabilt frukt med deilige bær ...
