Druer i landet vårt erobrer nye territorier og beveger seg nordover. Dette skyldes innsatsen fra oppdrettere som utvikler nye varianter som er motstandsdyktige mot forskjellige værvagarer. En av variantene som nylig har dukket opp i hagene til sommerboere er druen Furshetny, som er preget av både vakre og smakfulle bær, og upretensiøsitet, som gjør det mulig å dyrke den i relativt kalde strøk.
Historien om dyrking av druesorter Buffet
Buffet Grapes er en ganske ny hybrid oppnådd i Zaporizhia av den berømte oppdretteren Vitaliy Vladimirovich Zagorulko. Vingården er først og fremst kjent for sin tilnærming til jobb og ønsket om å lage tidlige varianter som gir vakre, store og smakfulle bær med utmerket presentasjon.
Hybriden startet sin marsj gjennom hagene i Ukraina og landet vårt i 2008. Buffeen ble oppnådd ved å krysse av to kjente varianter: Kuban og Gift Zaporozhye. Og siden Kuban-sorten på sin side stammet fra variantene Moldova og Cardinal, viser det seg at juice fra mange forfedre strømmer i Furshetny, og fra hver av dem tok han de beste funksjonene. Kuban ga ham formen og fargen på bær, og Gift of Zaporozhye - fordelene med busken: styrke og upretensiøsitet.
Buffet "Mor" - Kuban-druer - ga ham formen og fargen på bær
Den beskrevne sorten er preget av rask modning (ikke mer enn 4 måneder), bærene er klare til bruk i midten av august. Elskere beskriver smaken på bær som "unik", profesjonelle smakere gir den også en høy rangering.
Siden Buffet Grapes (populært kallenavnet Buffet Buffet) nylig ble avlet frem, er noen av nyansene i dens dyrking fremdeles ikke godt forstått, og historien til denne sorten er bokstavelig talt skrevet for våre øyne. Det vil ta litt mer tid å undersøke dens resistens mot forskjellige sykdommer fullt ut: mens de sier at den har et gjennomsnittlig immunitetsnivå. Sorten har ennå ikke beveget seg langt nord, så den oppgitte temperaturstabiliteten (opp til -22 omtrentC) kanskje blir justert.
Beskrivelse av druesorten Buffet
Buffet Buffet er en veldig kraftig plante med et velutviklet rotsystem. Årlig kan den produsere mer enn ti nye skudd, som et resultat av at busken uten beskjæring kan være veldig tykk, og selv om den har kraftig kraft til alle vinstokker, kan kvaliteten på avlingen lide, inkludert mangel på sollys. Buskene er svært forgrenede, løvet deres er høyt, bladene er store, malt mørkegrønne.
Styrken til busken lar deg gi store avlinger, men han trenger kompetent omsorg
Med god pleie gir Furshetny-druer årlig veldig høye utbytter av bær med utmerket smak. Grupper med vanlig sylindrisk-konisk form, deres standardvekt er fra 500 til 800 g, noen eksempler er større. Grupper som veier opp til 2 kg er beskrevet. Bærene er avlange, store, lilla eller mørkeblå, tett plantet til hverandre. Fargen fra rødfiolett til mørkeblå endres når den modnes, så i en klynge kan det være bær i forskjellige nyanser. Vekten på hvert bær er fra 8 til 12 g, individuelle prøver kan vokse opp til 20 g. Huden på bærene er tett, men tynn, spiselig. Dette, så vel som et stabilt voksbelegg, er en utvilsom fordel med tanke på muligheten for å transportere druer. Smaken er søt, mettet, syre, sammenlignet med mange kjente varianter er ikke nok filt. Saftighet er bra. Etter å ha spist en stund kjennes smaken på rosiner, svisker eller morbær i munnen. Bær er lagret, sprekker praktisk talt ikke selv i våte somre. Men de må samles i tide: med overeksponering på busken forverres smaken noe.
Da Furshetny ga den første avlingen for forfatteren av disse linjene (bare to små klynger), hadde vi ingen hastverk med å samle den, uten å vite hva den skulle være i en helt ferdig tilstand. Og smaken virket middelmådig. Men neste år begynte de å prøve på forhånd. Og det viste seg at bærene som plukkes på tid virkelig har en raffinert ettersmak!
Firchetten regnes som en variant av sommeren: avhengig av klimaet i regionen og dagens vær, kan den tilskrives tidlige eller middels modne varianter. Det tar omtrent 4 måneder for bærene modnes, men i tilfelle av en rik høsting kan høsten på høsten oppstå i september.
Kjennetegn på druesorten Furshetny
Ved å gi Furshetny en generell beskrivelse gir vinprodusenter og smakere ham mye mer fordeler enn ulemper. De utvilsomme fordelene inkluderer:
- veldig høy frostmotstand;
- muligheten for å vokse i regioner med forskjellige klima;
- god modning av vintreet;
- mer enn høy produktivitet (opptil 20 kg i en alder av tre);
- en stor masse klynger og hvert bær hver for seg;
- transportabilitet av bær;
- utmerket smak av godt modne bær;
- Relativ høy fruktbar holdbarhet for sommersorten.
Ulempene med sorten er mye mindre. Det er kanskje to kritiske, men som du kan kjempe med forsiktig:
- middels motstand mot de fleste sykdommer;
- tendensen til å overbelaste høsten og som en konsekvens ufullstendigheten av modningen og muligheten for å modne vintreet før vinteren.
Forskere-agrarians vurderer Furshetnys motstand mot slike farlige sykdommer som mugg og oidium, bare 3 av 5 poeng er mulig, noe som gjør at gartneren er på våken og har kjemiske midler for å bekjempe sykdommer. Men som kjent er det bedre å forhindre en sykdom enn å behandle den. Advarsel oppnås ved riktig pleie. Riktig omsorg (spesielt rettidig og kompetent beskjæring) forhindrer også overbelastning av busken med en avling.
Video: druer på busken
Særegenheter ved å plante og dyrke druesorten Furshetny
De grunnleggende prinsippene for å plante og dyrke et buffébord skiller seg ikke fra prinsippene for dyrket druesort, det er bare noen nyanser knyttet til dens høye skyteformingsevne.
Drueplanting
For vellykket dyrking av druer i sommerhus må flere faktorer som bestemmer suksess tas med i betraktningen. Druer er en fotofil plante, og med mangel på sollys kan du ikke få gode bær. Den andre faktoren er varme: normal vekst og fruktning forekommer ved temperaturer som ikke er lavere enn 20 ° C, bladene fra de fleste varianter fryser ved den minste frost, og til og med flerårig trevirke dør under frost på -25-28 ° C. Druer - en tørke-tolerant plante, men med riktig vanning øker utbyttet flere ganger.
Den beste datoen for å plante druer i de fleste regioner er slutten av april. Høstlanding er også mulig i sør. Når det gjelder sorten Furshetny, kan den plantes i de fleste regioner selv i mars, i to måneder eller om høsten, i oktober og frem til midten av november, med tanke på den høye frostbestandigheten. Om høstplantingen, selvfølgelig, må du pakke den forsiktig til vinteren.
Druer vokser både på jevn grunn og i moderate skråninger. I lavlandet og i de nordlige skråningene kan den ikke plasseres på grunn av faren for skade på våren. Druer vokser på all jord, bortsett fra veldig våtmark og områder med nær forekomst av grunnvann. For å plante druer i landet, må du velge et sted beskyttet mot vinden.
Forplanting av jordforberedelse i hageområdet består i å grave den med gjødsel. I motsetning til grønnsakssenger trenger du ikke å fjerne fragmenter av murstein, ikke veldig store steiner osv. Når du graver: druer vokser godt på steinjord. Planter druer i gropene. Ofte blir det gravd hull i nærheten av forskjellige bygninger. Størrelse - ikke mindre enn 80 × 80 × 80 cm. Det bør legges et godt dreneringslag i bunnen av gropen (grus, ødelagt murstein, etc.), en godt blandet blanding av humus, god jord, sand og mineralgjødsel. Men gjødsel er for fremtiden, og de planter en busk i jorden bare blandet med kompost eller godt nedbrutt gjødsel (3: 1). På veldig sur jord kan litt kalk tilsettes.
Når du planter flere busker, blir plantegroper i hovedsak kombinert i skyttergraver. Og grus- og vanningsrørene ligner en alvorlig hydraulisk struktur
Busken er plantet dypt, slik at røttene som strekker seg umiddelbart fra hælen til frøplanten ikke faller under påvirkning av temperaturer under -5 ° C. Hvis flere busker blir plantet samtidig, skal minimumsavstanden mellom druebuskene på rad være 1,25 m, men Fourchette danner så kraftige busker at for ham denne avstanden bør dobles, og om mulig tre ganger: opptil 3 eller flere meter.
En blanding av jord med humus helles i den forberedte gropen med grus og gjødsel slik at frøplanten, som er plassert ved hælen på denne blandingen, ser litt ut. Før plantingen drives en sterk eierandel for å strømpe inn en intenst voksende vintreet, samt et stykke av et sterkt bredt rør, der de første 1-2 årene leverer vann til røttene. Hell en liten haug med land og plant en busk. Planteteknikken er vanlig, men til slutt skal bare 1-2 nyrer være synlige fra det hellede hullet, og til og med de vil være dekket med jord, noe som gjør en høyde 2-3 cm høy over den øvre nyren.
Druestell
Etter å ha plantet druer på hytta, må du innse at du må ta vare på den hele tiden. Det er sant at det meste av arbeidet er ganske tilgjengelig for en nybegynner, men noe må læres. Hovedverk - vanning, toppdressing, beskjæring, ly for vinteren. Toppdressing gjøres sjelden, men årlig. Druer er veldig glad i kalium, så kaliumgjødsel kan brukes i den maksimalt tillatte dosen, best i form av treaske. Om høsten brukes organisk gjødsel, som superfosfat kan tilsettes. Om våren er all gjødsel mulig, inkludert nitrogen. Det er ofte lettere å gjøre bladdressinger ved å spraye busker med fortynnede gjødselløsninger. For ikke å brenne blader, blir denne prosedyren utført om kvelden. Den viktigste bladdressingen en uke før blomstring og umiddelbart etter blomstring, samt med begynnelsen av modne bær. Det er best å ta komplekse gjødsel og anvende dem strengt i henhold til instruksjonene for stoffet.
Nå er det ikke vanskelig å finne passende gjødsel, det er vanskelig å velge de riktige. Det er praktisk å bruke ferdige preparater for toppdressing.
Ofte foliar topp dressing kombinert med behandling av Bordeaux væske for å bekjempe sykdommer. Det beste alternativet, ved å kombinere toppdressing med forebygging, er bruk av treaska, som insisteres i vann i en dag (en håndfull aske på en bøtte med vann). De viktigste sykdommene i resepsjonen - sopp opprinnelse: mugg, anthracnose og oidium.
Vannbehov varierer etter region og vær. Vanning av unge busker er obligatorisk, mens de ikke har rotet godt nok og ikke har fått dype røtter. For frukting av busker er vanning vanligvis nødvendig rett etter blomstring og, i tørr høst, rett før vinteren. Normen om sommeren er 2-3 bøtter per busk, og mer om vinteren. På grunn av sin evne til å vokse og bære frukt, krever Furshetny imidlertid mer vann, så du må være forberedt på det faktum at i en tørr sommer må du drikke mye. Uten nok fuktighet vil bærene ikke være så saftige som de vokser under ideelle forhold. Imidlertid kan overflødig vann føre til overdreven vekst av skudd, dårlig modning, smaken av bær vil være verre. Det som absolutt er umulig, er å vanne druene før de blomstrer eller under den: blomstene vil smuldre, det blir mye færre bær. Vanning er nødvendig under lasting av bær, men de må stoppes en måned før høsting.
Det mest kvalifiserte av alle tilfeller i vingården er beskjæring: du vil ikke lære å beskjære vintreet med en gang, men uten dette blir det ingen god høst. Beskjæring er faktisk et kirurgisk inngrep som krever dyktighet og kreativitet. Fram til begynnelsen av fruktingen kuttes buskene tidlig på våren, før saften flyter, og etter fire år - bare om høsten. Buffet dannes nesten alltid i henhold til viftefritt vifteprinsipp, og etterlater opptil 30 sterke skudd per busk. Samtidig med beskjæring, bør den gamle barken som henger etter vintreet fjernes for å la vintreet "puste" og for å tillate dannelse av et ungt lag med bark.
For det første trenger vi klipping av frosne områder og tykning av buskeskudd som forstyrrer veksten av sterkere. Generelt er det så mange alternativer for å danne en busk at du trenger å seriøst studere spesiell litteratur før du går i gang. For å gjøre det lettere å beskjære, må du hele tiden bryte ut de ekstra unge grønne skuddene om sommeren: busken tar smertefritt til bruddet av grøntområder. Med et betimelig utbrudd fjernes den grønne skuddet ganske enkelt for hånd. Du kan ikke gjøre brudd bare under blomstring.
Du kan bryte av de ekstra grønne skuddene enkelt og smertefritt
I de fleste regioner i landet må vinterdruene av kultiverte varianter dekke fra frost. Dette gjelder også Buffet Grapes. Før beskyttelse utføres grundig beskjæring, fjerner ødelagte og overflødige grener, samt umodne deler av vintreet. Godmodne skudd fjernes fra støttene og legges på bakken, og binder i kompakte bunter. Druene er skjermet i slutten av oktober, og metodene for ly kan avhenge av hvor alvorlige vintrene er i et bestemt område, hvor mye snø det er. Det kanskje mest passende for Furshetny vil være et pålitelig ly for vinstokker som fjernes fra spalten med gran- eller furugrengrener, og et tykt lag med tørre blader med frukttrær kan også brukes. Hvis det ikke er noen lapnik, kan vinstokkene som er lagt på bakken dekkes med brett, skifer og andre flate materialer: inntil snøen strømmer, vil buskene bli blåst bort av vinden, og musene vil ikke være redde for dem. Og under snøen blir buskene varme, om de bare falt i tide.
Av alle mulige måter å arrangere vinstokker for Furshetny på grunn av kraften i busken hans, er bare dyrking av spalter egnet - på hvilken som helst passende støtte. De kan være forskjellige: fra enheten til vertikale og horisontale rør til ethvert nett med store celler. Jevn fordeling av vinstokker i rommet gir optimal belysning og flyt av bushen.
For installasjon av espalier blir faste søyler eller metallrør drevet ned i bakken. Deres antall er valgt slik at de holder de strakte holdbare ledningene og belastningen med busker med avlingen på disse ledningene. Vanligvis trekkes flere horisontale rader: de første i en avstand på 50 cm fra bakken, de påfølgende hver hver 30-50 cm. Om våren er overvintringsranker bundet horisontalt til den nedre ledningen. Voksende unge skudd er bundet oppreist, mens de bryter overskuddet. Legg igjen 25-30 skudd på en voksen busk.
Anmeldelser
Druer har utmerket smak, egnet for transport, brukt ferske.
Khabarova//habarovy.ru/?page_id=177
Buffet - druer med anstendige egenskaper.
Zagorulko V.V.//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1485.html
Buffettbordet vårt, plantet i fjor med en voksende frøplante, viste veldig sterk vekst, god motstand mot sykdommer.I løpet av vekstsesongen ble de bare behandlet med biologiske produkter, podet mugg i liten grad og omtrent 10 syke blader ble plukket ut.
Nina E.//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1485.html
Furshetny druesorter er ennå ikke kjent for alle gartnere, men ekte drueelskere har allerede klart å rose Furshetny druesorten for sitt utbytte, utmerket smak og upretensiøsitet i dyrking.Høy frostmotstand lar deg dyrke Buffetbord ikke bare i sør, men også i den midtre banen, men underlagt tilstrekkelig plass: druebuskene blir kraftige og produktive.
