Duftende og forfriskende basilikum - dyrket i vinduskarmen

Blant et stort antall krydret urter er det basilikum som er flott for å dyrke hjemme. I tillegg til godhet, aroma og utseende, er denne planten valgt for potteplanting på grunn av det faktum at den kan vokse om vinteren og sommeren, samt fullstendig upretensiøs stell. Selv om du aldri har dyrket greener i vinduskarmen, kan du enkelt få en anstendig avling av aromatiske krydder ved å starte eksperimentene med basilikum.

Variasjoner av basilikum for hjemmeavling

Variasjoner av basilikum er gode. I tillegg til det vanlige grønne bladet er det lilla og brun basilikum. Det er varianter med store og små blader, forskjellige nyanser av aroma.

For hjemmevoksende, småbladerte, lave (opptil 0,5 m) varianter som vokser i kompakte busker, er optimale.

Småbladete og underdimensjonerte basilikumssorter vokser spesielt raskt og enkelt hjemme.

Det statlige avlsregisteret anbefaler to varianter som er best egnet for potteoppdrett:

• Basilisk. Fordelen med denne sorten er tidlig modenhet og kompakthet. En lav plante (opptil 20 cm) har et stort antall små blader med nellik paprika aroma;
  

  Basilisk Basilisk anbefales til fersk bruk, som et kryddersmakstilsetningsstoff i hjemmelaget mat, i tørket form og til hermetisering

• Marquis. En kompakt sfærisk busk kan vokse opp til 25 cm i høyden. Duften av bladene er fedd pepper.
  

  Grønne blader og tørket krydder fra Marquise-basilikum går bra med oster, sopp, bønner, aubergine

Hvis du har erfaring hjemme, kan du dyrke alle slags krydder. Vær oppmerksom på at den greske småbladige, så vel som lilla varianter vokser hardere og lengre.

Forhold og metoder for å dyrke basilikum hjemme

Basilikum er en varm og fotofil plante, derfor er følgende forhold nødvendige for dens utvikling og vekst:

• behagelig lufttemperatur i regionen + 20-25 grader;
• lange dagslys timer. Når du planter en plante i vinterhalvåret, må den lyses opp med lysrør;
• fruktbar jord;
• systematisk vanning og sprøyting.

Basilikum kan dyrkes hjemme året rundt, men den økte følsomheten for varme og lys vil kreve ytterligere innsats i høst-vinterperioden.

Hjemme kan du få basilikumsgrønt på tre måter:

1. Transplantere en voksen plante fra åpen mark i en gryte. Hvis du fremdeles har basilikumplanter som ikke blomstrer i hagen på slutten av sommersesongen, kan du grave dem opp og transplantere dem med en klump i en passende beholder. En slik plante vil blomstre raskt, men en stund kan du bruke velduftende blader. I tillegg er en voksen plante ideell for å få stiklinger til å dyrke nye basilikumbusker.
2. Etter å ha dyrket en plante fra stiklinger. Metoden lar deg raskt nok (etter to til tre uker) til å få unge urter. En slik basilikumbuske vil tjene deg i omtrent tre til fire måneder.
3. Såing av frø. En plante som dyrkes på denne måten vil trenge mye mer tid for å danne en busk, men den vil også gi mye lengre friske velduftende urter enn basilikum dyrket annerledes.

Dyrking av basilikum fra frø

Basilikumfrø er tilgjengelig i spesialforretninger. Dette er det mest passende alternativet når du planlegger dyrking av flere busker av planten. Hvis i basilikaen din vokste basilikum, som passet deg i alle henseender, er det fullt mulig å samle frøene selv. Det skal bemerkes at bare de plantene du plantet gjennom frøplanter vil gi fullverdige frø av høy kvalitet: med direkte beplantning i jorda i en temperert klimasone, har frøene til dette krydderet ikke tid til å modnes. Frø høstes i tørt vær når bractsene tørker ut og mørkner:

1. Den tørkede blomsterstilken kuttes fra planten og plasseres i et mørklagt, godt ventilert rom for modning.
2. Etter tørking søler frøene selv ut av boksene. De må rengjøres for rusk og tørkes i tillegg.

Modne basilikumfrø skal være svarte

Spire av basilikumfrø varer i 4-5 år.

Klargjøring av plantemateriale

Basilikum kom til oss fra land med varmt klima, så frøene vil bare være aktive hvis det er nok varme og lys. Når du planter med uforberedte frø, vil det ta veldig lang tid å vente på frøplanter, så det anbefales å varme plantematerialet. Dette gjøres best i solen eller radiatorer. Det er viktig at frøene varmes opp til en temperatur på +40 grader. Akselererer frøplanter og soaking frø, der de er mettet med fuktighet. Bløtlegging utføres i varmt vann tilsvarende oppvarmingstemperaturen (+40 grader). Etter denne prosedyren blir frøene litt tørket.

Vær oppmerksom på at basilikumfrø når den er gjennomvåt.

I vannet for bløtlegging kan du legge til medisiner som stimulerer vekst: Zirkon, Albit, etc.

Basilikumspirer fra frøene som er varmet opp og fuktet med fuktighet vil vises den 7.-10. Dagen etter plantingen.

Kapasiteter for landing

Før du velger å plante containere, må du bestemme hvordan du skal dyrke basilikum - med eller uten plukking. Hvis du planlegger å transplantere frøplanter, kan den opprinnelige beholderen være grunne plastkopper, vanlige kassetter eller brett for frøplanter. Når du vokser uten å plukke, må du straks velge høye og romslige beholdere, for eksempel literpotter, der plantens røtter vil føle seg fri og komfortable. Siden de dyrkede greenene oftest befinner seg på vinduskarmen på kjøkkenet, er det nyttig å vurdere hvordan landingsbeholderne passer inn i interiøret, vil det være nok plass til et praktisk arrangement av alle pottene.

Alternativene for etterfølgende plassering av potter med frøplanter i hengslede potter og hengende hyller plassert i vindusåpningen er ganske akseptable. De vil bli en lys dekorasjon av interiøret, løse det ofte oppstående problemet med mangel på plass.

Fotogalleri: ideer for å plante basilikum og andre urter på kjøkkenet

Basilikum som planter jord

En av betingelsene for vellykket dyrking av basilikum er en lett, fruktbar jord med god fuktighet og luftgjennomtrengelighet. Egnet jord kan dannes ved å blande følgende komponenter:

• humus + kokosnøttfiber i forholdet 1: 2;
• fruktbar jord + kompost i like store deler;
• humus (1 del) + torv (2 deler).

For å beskytte fremtidige frøplanter mot skadedyr og sykdommer, anbefales det å varme jorda. Dette kan gjøres på en stekeplate i ovnen. Jorden kalsineres ved en temperatur på + 100-120 grader i en time. For å øke næringsverdien, bør den tilberedte blandingen kasseres med en løsning av mineralgjødsel: urea, kaliumsulfat og superfosfat (1/8 ts av hver ingrediens) tas per 1 liter vann.

Såtanken fylles med den tilberedte blandingen, lett komprimeres og vannes

Før fylling av beholderne legges et to centimeter dreneringslag med utvidet leire, småstein, isopor eller ødelagt murstein i bunnen. På toppen av det helles forberedt jord, og når ikke 3-4 cm til kantene, vannes rikelig.

Såing av frø

Etter at frøene og plantekapasiteten er forberedt, kan du begynne å så. Det er helt standard, men når du utfører det er det nødvendig å vurdere følgende funksjoner:

• frøene blir lagt ut på fuktig jord, og deretter drysset med et centimeter lag med jord. Med en dypere såing vil plantene spire i lang tid, og en liten beplantning vil øke sannsynligheten for utvasking og mulig død av frø;
• 3-4 planter vil føle seg komfortable i en blomsterpotte. Når du dyrkes uten å plukke, kan du så litt mer frø og deretter fjerne svakere frøplanter;
• når du sår i brett, plasseres frø i en avstand på 2-3 cm;
• etter å ha så frøene, blir beholderne dekket med polyetylen, glass eller en plastlokk, som først fjernes etter oppkomst;
• til de første spirene dukker opp, kan pottene holdes i et hvilket som helst varmt rom, uten å bekymre deg for belysning. Lys på dette stadiet er ikke viktig for frøene;
• vanning utføres bare når matjord tørker opp;
• etter fremkomst fjernes dekkmaterialet, beholderen overføres til et godt opplyst sted, hvis nødvendig tynnes skudd ut.

Det er praktisk å spre små basilikumfrø på jordoverflaten med pinsett

Hvis frøene ble plantet umiddelbart i en romslig gryte, legges det jord til tanken, etter at spirene når en fem centimeter høyde, noe som vil styrke den unge skuddet.

Sverdkamper

Spirer som har grodd i små frøplanter containere vil trenge en plukke. Bruk den i fasen på 1-2 par ekte brosjyrer. Jorda for transplantasjon kan brukes på samme måte som for såing av frø. Frøplantene graves forsiktig ut, uten å dekke bakken fra røttene, og plasser dem umiddelbart i små hull i hovedtanken.

Frøplanter med en plastkniv eller annen enhet kommer ut av total kapasitet og prøver å ikke skade røttene

Viktig betingelse! Siden basilikumplanter ikke danner underordnede røtter på stammen, dykkes de uten å utdype seg, det vil si at plantedybden skal være den samme som frøplanter.

Etter plukking må frøplantene vannes, om nødvendig justeres de vaklende plantene. Basilplanter vil trenge omtrent en uke for å tilpasse seg nye forhold og igjen vokse.

Basilpleie

Potter med planter skal være på et godt opplyst sted. Fra mars til august vil naturlig lys være ganske nok for ham, og på sen høst og vinter vil den voksende basilikum trenge ytterligere belysning. For at alle bladene skal få en tilstrekkelig mengde lys, anbefales det å slå dem med jevne mellomrom på vinduskarmen. Pottejord skal holdes i en moderat fuktig tilstand. Om sommeren kan du vanne og spray basilikum daglig, om vinteren utføres vanning to ganger i uken. Hyppigere vanning kan føre til vanning av jordsmonn og rotting av røttene.

Vanning utføres med vann ved romtemperatur, og etter inngrepet må jorda løsnes grunt for å sikre strømmen av oksygen som kreves av plantens røtter.

For at basilikum skal vokse, klynge seg og grenen, bør lufttemperaturen på vinduskarmen ikke være lavere enn 20 ° С (og enda bedre 25 ° С), og solen skal skinne i minst 3-4 timer om dagen

Lufttemperaturen i rommet der den aromatiske krydder vokser skal være ganske høy - ikke lavere enn +20 grader. Trekk har en negativ effekt på anlegget. Hvis det føles kraftig blåsing i vinduskarmen, bør planten beskyttes ved å pakke pottene med en gjennomsiktig plastfilm. For at hjemmebasilikum skal glede deg med aromaen og urtene i lang tid, må den befruktes. Analyserer opplevelsen av å dyrke en plante innendørs, kan vi anbefale organisk toppdressing med biohumus eller Agrolife (i henhold til instruksjonene). Antall toppdressinger skal ikke overstige 2 per måned.

Organisk gjødsel bidrar til metning av avlinger med næringsstoffer, som presenteres i et balansert forhold

Hvis du bestemmer deg for å bruke mineralgjødsel, må du ta hensyn til det faktum at du bør velge spesialiserte blandinger til basilikum, og ikke bruk forbindelser beregnet på andre avlinger.

Video: høsting i vinduskarmen - dyrk basilikum fra frø

Dyrking av basilikum fra stiklinger

En rask og ganske enkel måte å få basilikum på, vokser fra stiklinger:

1. En voksen plante kjøpt i et marked eller i en butikk som er dyrket i en sommerhus er ganske passende. Topp- eller sideskuddet er avskåret fra ham. Seksjoner kan behandles med en rotstimulerende middel eller aske.
2. Stiklinger plasseres i en beholder med vann.
   

   Det anbefales å bytte vannet i containere med borekaks daglig

3. Etter 7-10 dager vil kuttskuddene slå rot.
   

   Sterke røtter vokser i basilikumstilk i vann om 1-2 uker

4. Nå kan stiklingen plantes i romslige containere med lett og løs jord.

Omsorgen for basilikum plantet fra stiklingene er den samme som for planten dyrket av frø. Den første avlingen av grønne blader kan kuttes i løpet av 2-3 uker.

Basil beskjæring og høsting

Du kan skjære basilikumblader ikke tidligere enn etter utseendet på 6 ekte blader på planten. Hvis du gjør det riktig, vil busken grenen, og mengden grøntområder på den øker raskt. Her er noen tips for høy kvalitet og stimulerende beskjæring basilikum:

• basilikumblader og stilk anbefales å kuttes med et skarpt verktøy;
• en enkel klipping av blader fra stammen vil føre til at planten er utsatt og kan tørke ut;
• etter at det vises tre par sanne blader, anbefales det å klype toppen av planten ved å kutte stilken over de siste unge bladene som begynner å vokse fra bihulene. Klemprosedyren gjentas så snart nye prosesser vises i bihulene. En slik klype vil stimulere utviklingen av busken i bredden, gjøre den mer produktiv;
• Hvis du trenger å plukke noen basilikumblader for å legge dem i kokeplaten, velg de eldre sidebladene og skjær dem rett over krysset med hovedstammen. Slik beskjæring vil også bidra til fremveksten av nye skudd;
• de fire laveste bladene på planten må være igjen. Hvis dette ikke blir gjort, vil basillen begynne å vokse i høyden, og vil bli mindre produktiv;
• den dukket peduncle må fjernes umiddelbart. Skjær den med et par blader under. Fakta er at i blomstringsfasen går aromaen og saftigheten til bladene tapt. Blomsterstengelen er bare igjen hvis du vil samle krydderfrø;
• Hvis du trenger en stor mengde grøntanlegg, anbefales det å kutte av hele stilken, og etterlate 2 par nedre blader. Nye saftige blader vil snart vises fra bihulene deres, planten vil forynge seg og vil glede deg med aroma og friske urter i lang tid fremover.

Samle den nødvendige mengden grønn basilikum, husk riktig dannelse av bushen og kombiner høsting og beskjæring

Hvis du har lyst og behov for å alltid ha for hånden de velduftende og friske urtene av basilikum, mens du er helt sikker på kvaliteten, kan du lage en hjemmeminihage. Gi kulturen de nødvendige forholdene, litt oppmerksomhet, og du vil helt sikkert oppnå utmerkede resultater.