En flerbladet mary, eller Zhminda, eller jordbærspinat er en årlig grønnsaksplante som kan tilskrives de spiselige greenene som brukes i matlagingen. Og den kan også dyrkes som en dekorativ kultur. Bare dette må gjøres med forsiktighet for ikke å få et nytt luke på nettstedet ditt. Om denne artikkelen.
Beskrivelse av planten, dens egenskaper, dyrkningsregion
Dette er en årlig urteaktig plante av amarantfamilien. Hans hjemland er Nord-Amerika. Innfødte indianere brukte planten til å flekke klær og materialer. Kanskje det er grunnen til at et annet av de uoffisielle navnene på denne planten er indiansk blekk. Og tyske munker dyrket den for mer enn fire hundre år siden.
Både hann- og hunnorganer har jordbærspinatblomster og blir pollinert av vinden.
Den vokser i Russland i de sørlige, nordøstlige og sentrale regionene. Den vokser til 50 cm eller mer, har spredte grener dekket med lysegrønne blader av spydformet form. Strukturen minner veldig om mørt spinat. Den inneholder vitaminer, karbohydrater, karoten og mange andre nyttige sporstoffer. Når de modnes blir bladene stivere. Fra slutten av juli til frost bærer det frukt med knallrøde bær som ser ut som jordbær eller bringebær.
Jordbærspinat er kjent for å være kjekk på grunn av sin knallrøde frukter (frukt), som ligner jordbær eller bringebær.
Variasjoner av jordbærspinat
Det er veldig få varianter av jordbærspinat. Innenlandske varianter av denne kulturen eksisterer foreløpig ikke. Den vanligste sorten er jordbærpinner.
Varianter jordbærpinner (jordbærfilial)
Et utvalg av nederlandsk utvalg, har et slikt navn fordi bærene av denne sorten har en lys jordbærsmak. Det skiller seg lite fra den viltvoksende formen. Sorten er kaldbestandig, fotofil, tåler skyggelegging, foretrekker fruktbare jordarter med en lett struktur. En av de raskest voksende bladgrønnsakene.
Sorten er utbredt i Russland
Variasjon Grilyazh
Sorten er fotofil, men tåler svak skygge. Kuldebestandig, tåler små frost til -7omtrentC. Det er en busk opp til 70 cm høy med en forgreningsform. Blomstene er små, grønne, som, vokser sammen, danner mange fruktavlinger, som minner om modne røde jordbær eller bringebær når de er modne.
Mer karakterisert som en prydplante, blomst
Særlige trekk ved jordbærspinat, fordeler og ulemper
Jordbærspinat har mange fordeler. Planten er upretensiøs: den vokser lett på hvilken som helst jord, i lys sol. Kunne tåle frost. Utseende er eksotisk. Samtidig er den også spiselig, og til og med veldig nyttig. Først av alt dyrkes den for bladene, som vises samtidig som tidlig løk og er egnet for tilberedning av tidlige vitaminsalater. Blader kan høstes til fremtidig bruk ved frysing, sylting eller sylting.
Fruktfrø som ligner jordbær eller bringebær er også egnet til å spise. I deres sammensetning er det absolutt ingen syre, så de har en frisk smak. For å spise er det bedre å kombinere dem med andre bær. Verdien av frukten ligger i det høye innholdet av nyttige sporstoffer. De er effektive i å øke hemoglobinnivået i blodet på grunn av deres høye jerninnhold.
100 gram jordbærspinatblader inneholder mer protein enn den samme mengden melkepulver.
Video: Fordelene med jordbærspinat
Voksende funksjoner
Jordbærspinat kan sås i åpen jord rett etter at jorden har tint. I de sørlige regionene kan dette gjøres allerede i midten av mars.
Du kan så spinatfrø umiddelbart etter at snøen har smeltet.
Før såing er det lurt å stratifisere frøene ved å plassere dem på nedre hylle i kjøleskapet i 3-5 dager, og deretter suge i en halv time i en svak løsning av kaliumpermanganat eller soppmiddel Maxim. Dette vil beskytte planter mot soppsykdommer og akselerere spiringsprosessen.
Før såing er det nyttig å suge frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat
Planting i bakken
De beste forgjengerne vil være agurker, tomater, andre greener. Ofte blir jordbærspinat plantet som en komprimator av andre avlinger.
Når du forbereder jorda, må du ta vare på fruktbarheten. Under graving er det nyttig å introdusere humus (med en hastighet på 5 kg / m2) eller aske (200 g / m2). Det anbefales at slik trening gjennomføres om høsten.
Frø sås i riller til en dybde på ikke mer enn 1,5 cm
- Grunt skjegg utføres i løs jord med en dybde på ikke mer enn 2 cm.
- Frø blandes med elvesand i forholdet 1: 3 og sås i spor.
- Sporene er overstrødd med jord, fuktighet og mulch med et tynt lag med humus.
- Sengen må tildekkes med en film til den kommer.
Skudd vil vises om 10-12 dager. Det er viktig å sikre at jorda i sporene er fuktige.
Når plantene vokser opp, bør de tynnes ut (to ganger), slik at i den endelige versjonen er avstandene mellom dem minst 35-40 cm.
Du kan også plante frø i hull med en avstand på 40 cm mellom dem. 4-6 frø blir plassert i hvert hull til en dybde på ikke mer enn 1,5 cm, de er dekket med jord og lett fuktet. Før oppkomsten er brønnene dekket med krukker eller beskjære plastflasker.
For å akselerere fremveksten av frøplanter, er avlinger dekket med plastflasker
Planting gjennom frøplanter
Å plante jordbærspinat gjennom frøplanter vil akselerere muligheten for å få sunne blader og frukt. Det er bedre å dyrke frøplanter i torvkopper, slik at når du planter i bakken for ikke å skade rotsystemet til planter.
Du kan begynne å så frøplanter i begynnelsen av mars. I tilberedte kopper med en diameter på 5 cm blir frøene begravet med 1-1,5 cm, drysset jord på toppen og lett vannet. Det er bedre å dekke briller med en film og legge dem på et varmt mørkt sted, ikke la jorden tørke ut. Etter 10-12 dager vil frøene spire, da må filmen fjernes, og glassene med frøplanter skal plasseres i vinduskarmen, og observere temperaturregimet ikke høyere enn +15omtrentS. Frøplanter er plantet i åpen mark etter dannelsen av 4-6 sanne blader. Dette skjer omtrent en måned etter såing.
Frøplante av jordbærspinat ligner veldig på en ung quinoa. Er det ikke?
Frø for planting oppnås best på egen hånd. For å gjøre dette, må du velge godt moden fruktbarhet, elt dem forsiktig, hell varmt vann og la stå en dag på et mørkt sted. Skyll dem deretter fra det dannede slimet ved å passere gjennom en sil. Deretter legges frøene ut i et tynt lag på en serviett for å tørke, og deretter fjernes de for lagring i en papirpose.
Video: spinatfrø-triks
Landingsomsorg
Jordbær spinatpleie kan være som følger:
- Planten er hygrofil, så det er viktig å sørge for at jorda er fuktig;
- Unge grønne blader samles før blomstring;
- Den første toppdressingen av planter (på tidspunktet for dannelsen av de første sanne bladene) kan utføres med ammoniumnitrat (1 s / 10 liter vann), senere - med aske (et halvt glass / busk);
- Periodisk luke og løsne kan gjøres sjeldnere hvis jorda rundt plantene blir gløgget;
- Stilker av jordbærspinat krever strømpebånd, som med en god høst under fruktens vekt, bøyer de seg til bakken.
Anmeldelser
Jordbærspinat er en prydende grønnsaksplante. Det kalles også spinat bringebær, Zhminda. Den inneholder mange nyttige stoffer (fruktose, galaktose, sukrose), et rikt sett med vitaminer, når det gjelder jodinnhold er det ledende blant vegetabilske avlinger. På grunn av avføringsegenskapene til spinat, brukes den som kroppsrensing når alle giftstoffer fjernes fra tarmen, men kroppen blir ikke krenket av viktige sporstoffer og vitaminer under dietten. Brukt for forebygging og behandling av vitaminmangel, hjelper det hypertensiva. Som vanlig spinat går greenene til mat (til salater, når du koker supper og kjøttretter). Smaken på bær ligner bringebær, men er helt syrefri. De øker hemoglobin. Bær kan høstes til frosten. De lager velsmakende kvass, lager syltetøy (med tilsetning av surere bær), vin. Jeg anbefaler alle - det er veldig nyttig, men smaken av bringebær og jordbær er selvfølgelig bedre, og greener er som vanlig spinat. Men det er en "men." Denne planten er et ondsinnet ugress, det kan ta hagen din, den er veldig vanskelig å plante da, hvis du ikke følger.
terminat0, Kiev
//otzovik.com/review_641976.html
Jeg plantet spinat-bringebær for omtrent ti år siden, nå er det i stand til å vokse selvsådd konstant. Denne kulturen er interessant på den måten at den gir de aller første greenene: den er ikke redd for verken frost eller varme. Den vokser på alle jordtyper, jordbærspinat - en nær slektning av quinoa og kratt danner nøyaktig det samme. Du kan spise både bær og blader, men å smake på alle deler av planten for en amatør. Røde bær betyr ikke at de er modne, snarere er det teknologisk modenhet, men når de blir mørk lilla, myke, da blir de veldig søte. Det er sant at det er vanskelig å samle dem da: de kveler, så vi klipper dem sammen med grener. Vi sorterer gjennom husene, du kan også plukke røde bær, og deretter tørke dem i solen. Det vil vise seg noe som ligner rosiner, men med et stort antall frø. Så kan du legge den til te eller kompott, te fra bladene på denne spinaten hjelper mot forkjølelse (testet på deg selv), men smaken av te er ikke veldig velsmakende. Juice fra blader helbreder sår, kutt, generelt kan du være venn med denne urten, men ikke kast noen moden plante i kompost. Ellers vil du samle den på hele siden, selv om dette ikke plager meg. Langs gjerdet vokser av seg selv, frøplanter vises, vi samler det og spiser det ganske enkelt, spesielt siden greenene dukker opp når løken slipper de første fjærene, og dette er en vitaminsalat.
Ø
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=857
Fruktene til jordbærspinat smaker verken jordbær eller bringebær - de er smakløse, men de ser spektakulære ut
Noen ganger kalles denne planten "kjekk - skuffelse." Og i dette navnet er det en stor andel av sannheten. Mange gartnere i forumene uttrykker beklagelse etter å ha møtt anlegget: bær uten smak og lukt, effekten av såing merkes på hele nettstedet. Men det er de som tok denne planten, gitt dens nytte eller fokus på det dekorative utseendet. Derfor bestemmer alle her selv. Hvis du virkelig plukker jordbærspinat til eksperimentet, må du først bevæpne deg med kunnskap om det. Dette materialet er en assistent.
