Spiselig kaprifol: en kort oversikt over de beste variantene for dyrking i forskjellige regioner

Kaprifolium begynte relativt nylig å bli dyrket som bæravling. Men oppdrettere har allerede klart å utvikle mange varianter av denne planten, som skiller seg betydelig fra hverandre både i smakskarakteristikker og i graden av motstand mot ugunstige forhold.

Spiselige Honeysuckle-arter

Til dags dato er mer enn 100 arter av kaprifol kjent. Fruktene til nesten alle av dem er uspiselige, og noen er giftige. Så å spise bær av den vanlige kaprifol (Lonicera xylosteum), som er utbredt i skogene i landet vårt, kan føre til døden.

Fruktene fra kaprifol er veldig giftige

I Russland og OSS-landene dyrkes bare en art av denne planten med spiselige bær - blå kaprifol eller blå (Lonícera caeruléa). Det er en løvfellende busk fra 1 til 2 m høy med blå-svarte avlange bær, som smaken ligner blåbær. I naturen finnes kaprifol av denne arten oftest i Øst-Asia.

Video: Honeysuckle - en gjest fra Østen

Blå kaprifol har mange underarter. Blant dem er:

• kaprifol Altai. Busker med en høyde på ikke mer enn 1 m. Svartblå frukt med en uttalt bitterhet modnes gjennom sommeren. Denne kaprifol vokser i skogene i Altai, Sibir og Ural, men kan også finnes i åpne fjellskråninger;
• Kamchatka kaprifol. Sterkt forgrenet busk 1,5-2 m høy. Den begynner å bære frukt i det andre tiåret av juni. Mørkeblå bær har en søt-sur, litt syrlig smak;
• Pallas kaprifol. Busk opp til 1 m høy. Blå-svarte frukt modnes fra slutten av juni til begynnelsen av september. Oftest har de en bitter smak, men det er også eksemplarer med ganske søte bær. Pallas kaprifol vokser vanligvis i de fuktige barskogene i Nordøst-Europa og Sibir;
• Turchaninovs kaprifol. Busk ca 1 m høy med en sfærisk tett krone. Bær er både avlange og avrundede. Deres smak varierer fra søt til bitter. I naturen er Turchaninovs kaprifol bare funnet på Sakhalin;
• spiselig kaprifol. En stor størrelse busk, hvis maksimale høyde ikke overstiger 1 m. Mørkeblå bær med et blålig belegg modnes i slutten av juni - begynnelsen av juli. De blir verdsatt for sin søttsurre smak og uttalte aroma. Spiselig kaprifol finnes ofte i barskog og lauvskog i Øst-Sibir og Fjernøsten.

De fleste underarter av blå kaprifol har lignende egenskaper. Ofte er det bare profesjonelle biologer som kan skille dem.

Beskrivelse og karakterisering av forskjellige varianter av kaprifol

Når du lager nye varianter, bruker oppdrettere forskjellige underarter av kaprifol. Dette lar deg få planter som oppfyller de forskjellige kravene fra gartnere. Følgende egenskaper er spesielt viktige:

• motstand mot ugunstige miljøforhold;
• tilstedeværelsen av immunitet mot vanlige sykdommer og skadedyr;
• fruktingsperiode;
• avlingsutbytte;
• grad av smuldring;
• størrelse og smak på bær.

Søte varianter

I naturen er fruktene av blå kaprifol ofte bitre. Oppdrettere har gjort en god jobb for å kvitte seg med fruktene fra kultiverte planter fra denne mangelen. Som et resultat ble det avlet mange varianter med en ganske søt smak.

Siberian

Den sibirske kvinnen ble opprettet i 1972 av ansatte på Bakcharsky-punktet i nordlige hagearbeid (Tomsk-regionen). Fruktene er 1,9-2,4 cm lange og veier opp til 1,4 g og inneholder 8,5% sukker og 1,2% syrer. Bær Sibiryachki veldig saftig og velduftende. De blir spist både ferske og bearbeidede.

Sibiryachka-sorten er verdsatt for søte og velduftende bær.

Den maksimale høyden på planten er 1,6 m. Fruktingen begynner i det 2-3 år av plantens levetid. Bærmodning er vennlig, vanligvis i midten av juni. I det første året med frukting kan 0,5 kg bær hentes fra planten. Det maksimale utbyttet (ca. 4 kg) av busken når 14-15 år. Aktiv frukting varer i 25-30 år.

Sibiryachka er en veldig vinterherdig variant som tåler et fall i lufttemperaturen til -50 ° C. I tillegg tåler busken lett tørke og påvirkes nesten ikke av skadedyr og sykdommer.

Blant ulempene med sorten kan bemerkes:

• ganske tynt skall av frukt, noe som eliminerer muligheten for lang transport;
• smuldring av bær som ikke er tatt i tide, spesielt sterk i forhold til mangel på fuktighet;
• kraftig buede grener som gjør innhøstingen vanskelig.

Nymfe

Nymfesorten ble oppnådd på Pavlovsky-stasjonen til Research Institute of Plant Production oppkalt etter N.I. Vavilova (St. Petersburg). Den viktigste fordelen er søte og velduftende bær med et nesten fullstendig fravær av en bitter smak. De blåblå fruktene av Nymfen, hvis gjennomsnittsvekt er 0,8 g, er godt festet til grenene, slik at de ikke smuldrer over lang tid.

Nymfebær har en langstrakt spindelform og en svakt tuberøs overflate.

Nymfe er en kraftig variant. En voksen plante kan nå en høyde på 2,5 m. I Midtlandet modnes fruktene det siste tiåret av juni. Produktiviteten er vanligvis ca 2 kg per busk. Under gunstige forhold og god pleie kan den øke til 3-3,5 kg per plante.

Nymfen tåler lett frostige vintre: skudd forblir levedyktige ved -50 ° C, og røtter ved -40 ° C. Blomster og eggstokker tåler et kortsiktig temperaturfall til -8 ° C. Denne sorten påvirkes sjelden av bladlus og lider ikke av pulveraktig mugg eller tuberkulose.

Mange gartnere bemerker nymfenes tendens til å tykne kronen. Dette unngås enkelt ved rettidig beskjæring av grener.

Silginka

Silginka ble avlet av ansatte ved Bakcharsky-punktet i det nordlige hagebruk. Busken vokser sjelden over 1,4 m. Bærene har en søt, litt syrlig smak og en delikat aroma. Frukt er mørkeblå, langstrakt, med en spiss spiss. Gjennomsnittets vekt er 1,2-1,4 g. Teknisk modenhet oppnås innen utgangen av juni. Fra en plante kan du samle opptil 3 kg bær. Den største ulempen er alvorlig flassing. Samtidig lar en liten separering av bær fra stilken deg raskt og uanstrengt samle hele avlingen.

Silginka er veldig motstandsdyktig mot værens vagarer. Den tåler lett vinterfrost, sommervarme og et langt fravær av regn. Planter av denne sorten lider sjelden av sykdommer og skadedyr.

Nesten den mest deilige, søte og store blant variantene i hagen. Hvis du forhåndslegger materialet under busken - kan du enkelt plukke det opp ved å riste, bærene blir lett dusjet når de er modne. Høst for fjerde år fra å plante 1,5 kg. Jeg anser meg selv som et godt resultat. Et verdig utvalg for hver hage!

Elvir

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7456

Video: Honeysuckle Silginka

Cinderella

Ulike utvalg av Siberian Research Institute of Horticulture oppkalt etter M.A. Lisavenko. Bærene har en harmonisk syrlig søt smak og aroma som ligner jordbær.

Variety Askepott ble avlet i 1974

Høyden på busken er ikke mer enn 70 cm. Vekten på bærene varierer fra 0,7 til 1,4 g. Modningen deres skjer vanligvis i det andre tiåret av juni. I noen tilfeller varer fruktingen i flere uker. Askepott er preget av tidlig modenhet: de første bærene kan høstes allerede i det andre året av plantelivet. 7-8 år etter planting gir busken fra 2 til 5 kg frukt.

Kaprifol av denne sorten er motstandsdyktig mot lav temperatur. I alle år med observasjon i sibiriske forhold ble det ikke bemerket et eneste tilfelle av skader på buskene fra frost eller en kraftig endring i været. Askepott er immun mot vanligste sykdommer.

Stor fruktige varianter

I dag er det varianter hvis bær veier mer enn 2 g. Mange av dem, i tillegg til sin enestående størrelse, har utmerket smak og motstand mot ugunstige forhold.

Bakcharsky kjempe

En av de største kaprifolvariantene. Gjennomsnittsvekten av fruktene er 1,8 g, og den maksimale er 2,5 g. Smaken av søte og sure bær. Kjøttet deres er veldig saftig og mørt.

Lengden på frukten til Bakcharsky-giganten er 4-5 cm

Bakcharsky-kjempen er ganske kraftig. Høyden kan nå 2 m og en bredde på 1,5 m. Kronen er veldig tynn, noe som i stor grad letter samlingen av bær. Denne sorten tåler alvorlig vinterfrost uten mye tap og påvirkes sjelden av skadedyr.

Fruktene modnes i slutten av juni - begynnelsen av juli. Gjennomsnittlig utbytte er omtrent 2,5 kg bær per plante, maksimalt - 4,5 kg. Modne bær dusjet ganske lett fra busken.

Bakcharsky Giant - Jeg elsker! Jeg har ennå ikke sett mange avkastning. Store bær, huden er tynn, ikke følbar, smaken er sur, det gir ingen mening å overeksponere på busken. Det blir ikke søtere, og bærene, når de er overmodne, blir helt møre, knuser i hendene.

Roza

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=3196&start=2520

Leningrad-giganten

Leningrad-giganten blir verdsatt av gartnere for store og søte frukter uten karakteristisk bitterhet. Vekten av bær av denne sorten kan nå 4 g. Blant fordelene inkluderer også:

• høy produktivitet (gjennomsnitt - 3 kg per plante, maksimalt - 5 kg);
• tett skall av frukt, som gjør det mulig å transportere bær uten mye tap;
• svak flaking;
• motstand mot alvorlig frost, så vel som mot sykdommer og skadedyr.

Blant ulempene med denne sorten er ujevn modning av frukten, som ofte strekker seg fra midten av juni til slutten av juli.

Fruktene til Leningrad-giganten vokser i klynger, noe som i stor grad forenkler samlingen deres

Tidlige karakterer

Kaprifolium er den første bærmodningen i områdene våre. Mange gartnere prøver å få fart på denne prosessen og velger de tidligste kultivarene for planting, fruktene modnes i slutten av mai-begynnelsen av juni.

Blå spindel

Tidlig moden variasjon, avlet av staben til M.A. Lisavenko i 1980. De blå spindelbærene modnes midt i Russland og Sibir i første halvdel av juni, og i sør i mai. Gjennomsnittlig vekt er ca. 1 g.

Fruktene har en behagelig søt og sur smak. Men med mangel på fuktighet, vises merkbare notater om bitterhet i dem. På grunn av dette blir de blå spindelbærene ofte konsumert i bearbeidet form. Blå spindel er preget av høy tidlig modenhet. De første bærene vises neste år etter plantingen. Gjennomsnittlig utbytte er omtrent 2 kg per plante. Den største ulempen med denne sorten er en ganske sterk smuldring, på grunn av hvilken opptil 15% av moden frukt går tapt.

Jeg likte egentlig ikke Blue Spindle-sorten. Interessante spindelformede bær, men ikke bare det, med surhet, er de også bitre.

irinatarbe

//otzovik.com/review_2551632.html

Video: sammenligne Blue Honeysuckle med andre varianter

Lebodushka

I sentrum av Russland modnes Lebedushki-bærene tidlig i juni. De er preget av en behagelig søt og sur smak. Gjennomsnittsvekten av langstrakte sylindriske frukter er 1,2-1,5 g.

Voksne busker av denne sorten vokser opp til 2 m. Utbyttet av en plante under gunstige forhold når 2,5 kg. Blant fordelene med svaner, bemerker eksperter den tette skallet av frukten, takket være hvilken de er perfekt lagret frisk i omtrent 5 dager. I tillegg tåler planter frost og skarpe temperatursvingninger om vinteren.

Blå fugl

Fruktende varianter Blåfugl forekommer vanligvis i midten av juni. Små bær (0,7-0,9 g) har en søt smak og aroma som ligner blåbær.

Blåfuglen modnes i midten av juni

Busker av blåfuglen er sprek, med en tett sfærisk krone. Voksne planter når 1,8 m i høyden. Modne bær holder tett mot grenene og smuldrer praktisk talt ikke.

Den største ulempen med denne sorten er den ganske lave produktiviteten. Fra en plante kan du ikke samle mer enn 2 kg bær.

Ikke-smuldrende varianter

Bærene i de fleste varianter av kaprifol blir lett å felle, og det er grunnen til at gartnere som ikke samler moden frukt i tide kan miste det meste av avlingen. Oppdrettere jobber kontinuerlig med å løse denne mangelen.

Amfora

Amphorabær som veier ca 1,2 g er godt festet til greinene, noe som kan gjøre høstingen vanskelig. Under gunstige forhold samles omtrent 2 kg frukt fra en busk.

De viktigste fordelene med denne varianten inkluderer:

• harmonisk søt og sur smak med en liten bitterhet;
• tykk og tett skall av frukt, som garanterer god transport;
• vennlig modning av frukt;
• motstand mot lav temperatur.

Amfora påvirkes sjelden av sykdom. Men i noen tilfeller kan unge skudd av en plante lide av bladlus eller kaprifol flått. For å unngå dette er det nødvendig å forhindre tykning av kronen og overvåke buskens generelle tilstand.

Morene

Morena (eller Lille havfrue) er en tidlig moden variant. De store muggenformede fruktene modnes i midten av juni. Gjennomsnittlig utbytte er omtrent 1,5 kg per voksen plante. I spesielt gunstige år kan den nå 2,5 kg. Moden frukt falmer eller ikke smuldrer over lang tid.

Fruktene til morene vokser til 3-3,5 cm i lengde og veier omtrent 1,5 g

Bær av Morena har en søt og sur dessert smak uten bitterhet og en behagelig svak aroma. De brukes ofte i tilberedning av desserter og tilberedning for vinteren. Morena er oppført i statsregisteret for sorter som en avling som er anbefalt for dyrking i alle regioner i Russland. Den tåler alvorlig frost og tørke, og har også en høy motstand mot store sykdommer og skadedyr.

Av mine 10 varianter virket Morena for meg den vakreste, store og dessert og uten bitterhet, i en så tørr vår viste den utmerkede resultater (det var ingen regn for mai), det overvintret godt og var alt dekket med store dessertbær, grenene tørket ikke ut, i motsetning til noen andre varianter, bærene er veldig store, men lette.

babay133

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=3196&start=1335

Malvina

Malvina viser til midt-tidlige varianter av kaprifol. I den sentrale regionen i Russland modnes fruktene vanligvis i midten av juni. Modne bær holder godt på stilken og smuldrer ikke opp.

Høyden på busken Malvina overstiger 1,5 m. Bær langstrakt pæreformet med tett hud. Kjødet deres har en søt og sur dessert smak og delikat aroma. Gjennomsnittsvekten av frukten er litt mer enn 1 g. Utbyttet av denne sorten er ganske høy. Med god pleie fra en busk er det mulig å samle rundt 3 kg bær.

Variasjoner av moderne utvalg

Oppdrettere slutter ikke å jobbe med å lage nye varianter av kaprifol. Samtidig legger de mye vekt på konsolidering av slike kvaliteter som høy produktivitet, stor frukt, mangel på bitterhet og motstand mot ugunstige miljøforhold.

Kjempens datter

Gigantens datter ble oppdrettet i 2009 av spesialister fra Bakchark høyborg i den nordlige hagearbeid. Til dags dato er denne sorten en av de største. Lengden på bærene kan nå 6 cm, og vekt - 2,5-3 g. Modningen av fruktene er ganske forlenget i tid og dekker perioden fra slutten av juni til midten av juli.

Bær Døtre til giganten er mye større enn fruktene til de fleste varianter av kaprifol

Også blant fordelene med datteren til en gigant inkluderer:

• høy produktivitet (fra 3,5 til 5 kg per plante);
• søt og syrlig smak;
• fruktene smuldrer ikke;
• tørr separasjon av bær;
• utmerket frukt transportabilitet;
• motstand mot lav temperatur og mangel på fuktighet, sykdommer, skadedyr.

Gigantens datter er et stort, vakkert bær, det holder med meg senere enn andre varianter, huden er tettere enn Bakcharsky-giganten, smaken er mer behagelig.

Roza

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=3196&start=2520

Slastona

Det siste utvalget av Kamchatka Research Institute of Agriculture. Søt tann lever helt opp til navnet sitt.Fruktene inneholder 13,3% sukker og 1,8% syre. De karakteristiske egenskapene til denne sorten er:

• fiolett med et sterkt voksaktig belegg, fruktens farge er nesten regelmessig sylindrisk;
• liten bærstørrelse (maksimal vekt på omtrent 1,5 g);
• søt og sur smak av masse med en uttalt aroma;
• høy produktivitet;
• tidlig modenhet (i Moskva-regionen modnes fruktene i midten av juni);
• motstand mot lav temperatur og sykdommer.

Finessene ved å velge en variasjon for forskjellige regioner

Når du velger en kaprifolsort, legger erfarne gartnere spesiell oppmerksomhet til dens tilpasningsevne til klimatiske forhold i en bestemt region. Planter som bærer frukt godt i Nord, tåler kanskje ikke varmt vær i mer sørlige områder, og omvendt.

Sorter som er anbefalt for dyrking i Sibir

Sibir er den beste regionen for dyrking av kaprifol. Nesten alle kulturelle former for denne planten er perfekt tilpasset kalde vintre og korte våte somre. De beste resultatene når de dyrkes i Sibir viser varianter:

• Bakcharsky kjempe;
• Siberian;
• Cinderella;
• Amphora;
• Morena.

Kaprifol for Moskva-regionen og midterste bane

I Moskva-regionen og i andre regioner i midtsonen lider kaprifol ofte av gjentatt høstblomstring, noe som svekker planten betydelig og forhindrer en vellykket overvintring og rik frukting i neste sesong. Hovedårsaken til dette er det varme været i september og oktober. Spesiell motstandsdyktig mot gjentatt blomstring er variantene av Moskva-utvalget:

• Kingfisher;
• Gzhel tidlig;
• Moskva 23;
• Ramenskaya;
• Roxana;
• Amphora.

Mesteren i utbytte blant dem er Moskovskaya 23-sorten, fra den ene busken hvor du kan samle opptil 4 kg søte, litt terte bær. De modnes vanligvis i første halvdel av juni. Frukt må plukkes i tide, ellers begynner de å smuldre.

Bær av sorten Moskva 23 veier omtrent 1 g

Gartnere som foretrekker søte bær velger Kingfisher. Smaken av fruktene av denne sorten er praktisk talt ingen bitterhet. Blant andre fordeler:

• høyere enn gjennomsnittlig avkastning;
• motstand mot alvorlige frost og skadedyr;
• bærene smuldrer ikke opp.

Variasjoner for Leningrad-regionen og Nordvest-regionen

Når du velger en variasjon for beplantning i hagene i Leningrad-regionen og Nordvest-regionen, er det nødvendig å ta hensyn til dens motstand mot frysing etter kortvarige tiner. Denne kvaliteten er besatt av:

• Leningrad-giganten;
• Lebodushka;
• Amphora;
• Morena;
• Nymfe.

De klimatiske forholdene i denne regionen og variantene av Moskva-avl tolereres godt.

Sorter som dyrkes i Hviterussland

Under klimatiske forhold er Hviterussland veldig lik den nord-vestlige regionen i Russland, derfor føles kaprifolvarianter som er dyrket i Leningrad-regionen bra her. I tillegg slutter ikke oppdrettere i dette landet å jobbe med å lage sine egne varianter. I 2007 utviklet de Zinri-sorten, som utmerker seg med en tidlig høstperiode (3. til 9. juni).

Andre funksjoner i Zinri-sorten:

• utmerket søt smak med en forfriskende aroma;
• ganske høy produktivitet (opptil 3 kg per plante);
• motstand mot lave temperaturer og soppsykdommer;
• lav grad av frukt som smuldrer.

Zinri bær er fatformet

Kaprifol for Ukraina og de sørlige regionene i Russland

Kaprifol vokser i Ukraina og Sør-Russland lider mye av varme og tørre somre. Det er nesten umulig å høste en god avling under disse forholdene. Også, med mangel på vann, får fruktene av mange varianter sterk bitterhet. Et hyggelig unntak fra denne regelen er Silginka. Den tåler ganske lett ekstrem varme og et langvarig fravær av regn.

Eksperter fra statskommisjonen i Ukraina for testing og beskyttelse av plantesorter anbefaler to varianter av kaprifol for beplantning i hagene i Poltava, Sumy og Kharkov-regionene:

• Bogdan. Høst, ikke utsatt for å felle variasjonen. Fruktene modnes det siste tiåret av mai og har en søt dessert som dessert;
• Violet. Gjennomsnittlig utbytte er litt under 2 kg per plante. Fruktkjøttet er søtt og surt med en delikat aroma. I Ukraina modnes bærene i begynnelsen av juni. En betydelig ulempe med denne sorten er tendensen til å felle, på grunn av hvilken du kan miste opptil 40% av avlingen.

For å minimere skadevirkningene av et varmt klima, anbefaler eksperter regelmessig vanning kaprifolbusker. Et utmerket resultat oppnås også ved å plante denne avlingen nær kysten av naturlige og kunstige reservoarer.

Kaprifol vokser i sør. Lider av tiner om vinteren og varmt vær om sommeren. Derfor er avkastningen, selv på 10 år gamle busker, liten.

Nile

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1988&st=100

Hvilke varianter av kaprifol skal plantes sammen

Alle varianter av blå kaprifol er selv ufruktbare. For pollinering av blomster og utseendet på bær er tilstedeværelsen i rekkevidden av representanter for en annen variasjon nødvendig. Jo mer de blir, jo rikere blir høsten. Når du velger varianter for hagen, er det nødvendig å ta hensyn til tidspunktet for blomstrende planter. Hvis de ikke sammenfaller, vil pollinering være umulig og fruktene ikke sette.

I følge de fleste oppdrettere er smak av bær og avlingens størrelse avhengig av valget av pollinator.

Tabell: Topp forurensere for populære varianter

En viktig forutsetning for å oppnå en god høst av kaprifol er et kompetent valg av variasjon. I dette tilfellet er det nødvendig å ta ikke bare hensyn til egne preferanser, men også de klimatiske forholdene i regionen der dyrkingen er planlagt. Underlagt denne regelen vil kaprifol glede gartneren med smakfulle og sunne bær i lang tid.