Aubergine i ural: hvor ekte er det

Aubergine i Ural er veldig vanskelig å dyrke. Denne grønnsaken trenger en lang og varm sommer, men en virkelig sommermåned er faktisk en - juli. Derfor dyrkes aubergine hovedsakelig i drivhus: oppvarmet og vanlig. Selvfølgelig kan du også plante de tidligste variantene i åpen mark, men her - hvor heldig. Hvis du prøver, kan du imidlertid overliste det dårlige været.

De beste variantene for Ural

Når vi kobler begrepene "Ural" og "aubergine", bør vi selvfølgelig ikke snakke om Nord-Ural, men om så relativt komfortable boområder som Kurgan, Orenburg eller Chelyabinsk-regionene. Ja, det er et hardt kontinentalt klima, men sommeren eksisterer, og det er ganske godt egnet til å grave i sengene.

Siden aubergine har en lang vekstsesong, kan det bare dyrkes tidlig eller super tidlig varianter i Ural. I et godt drivhus kan du plante både midt tidlig og til og med midt modning, men de vil kreve mer forsiktig å forlate nærmere høsten. For tiden er det mange varianter og hybrider av aubergine, og en rekke av dem er anbefalt av Russlands føderasjonsregister for dyrking i alle klimasoner.

Aubergine til åpen mark

Nå i salg kan du ofte ikke finne auberginesorter, men hybrider (F1), og i den risikable oppdrettssonen er de mye mer pålitelige, men noen velfortjente varianter vokser og bærer frukt godt. I Ural er det vanskelig å dyrke auberginer i åpen mark; for slike landinger, må man velge en av de tidlige eller til og med super-tidlige varianter og hybrider.

• Agat F1 er en høyavkastende hybrid. På grunn av den svært korte vekstsesongen er han kanskje den eneste representanten for hybrider, forberedte frø som på slutten av våren kan sås direkte i åpen mark, men under filmen. Selv i Ural, før de første frostene, vil flere av fruktene modnes fra et slikt eksperiment. Agat frukt av vanlig farge på aubergine, veier 200-250 g, høyt utbytte. Hybriden er resistent mot sykdom.
  

  Du kan til og med prøve å så agat direkte i hagen, det har en så kort vekstsesong

• Emerald F1 - aubergine med en sterk aroma og smak av sopp, er sterkt motstandsdyktig mot sykdom, og tåler normalt kulde. Fra å så frø til å plukke de første fruktene, går 100-110 dager. De er grønne, ovale, veier opp til 300 g. Det regnes som en veldig ikke-lunefull hybrid, bærer frukt under klimatiske forhold.
• King of the North F1 - i stand til å produsere avlinger selv ved veldig lave temperaturer; i motsetning til de fleste andre varianter, liker ikke intens varme. Produktiviteten i drivhus når 14 kg / m², i åpen terreng på grunn av kraftige svingninger i værforhold, nesten halvparten. Fra frøplanter til høsting tar omtrent tre måneder. Fruktene er store, veldig lange og tynne, smaken er vanlig, uten frills.
  

  King of the North - en aubergine skapt spesielt for ekstreme forhold

• Vera er en rekke for universell bruk, tidlig modning. Perioden fra full spiring til høsting 100-118 dager er en av få varianter som anbefales spesielt for Ural-regionen. Kompakte busker, pæreformede frukter, som veier 120-200 g, har en god presentasjon. Produktiviteten er stabil, men liten.
• Dverg tidlig 921 - en tidlig modningsvariant, etter spiring høstes fruktene etter 100 dager. Buskene er veldig kompakte, fruktene er små, veier omtrent 120 g, med god smak. Produktiviteten er lav.
  

  Dverg tidlig - en av de mest populære tidlige modningsvariantene i nord

• Kvartetten er en tidlig moden aubergine, modnet 107-122 dager etter oppkomsten. Busker ikke høyere enn 60 cm, frukt av en forkortet pæreformet form, uten glans, som veier litt mer enn 100 g. Sorten er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer og tørt vær.
• Adamant er en av de nye tidlige modne variantene, fruktmodningsperioden er mindre enn 3 måneder etter spiring. Gjennomsnittsvekten på auberginen er 250-300 g, formen er rund, hvit med lys lilla striper med medium tetthetsfarge. Sorten er motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer, vennlig modning av avlingen.
• Fabina F1 er en av de tidlige modne hybrider. I de sørlige regionene kan frukt smakes allerede to og noen få måneder etter oppkomsten, i Ural er perioden forsinket opp til 3-3,5 måneder. Buskene er lave, opptil 60 cm, frukt som veier omtrent 200 g, langstrakte, opptil 23 cm lange smaken. Sorten påvirker nesten ikke edderkoppmiddet, og soppsykdommer er ikke redde for den.
  

  Fabina - streng i form av frukt og deilig aubergine

Aubergine til drivhuset

Senmodne varianter i Ural modnes ikke selv i et drivhus, derfor også her snakker vi om varianter langt fra en sen modningsperiode. I drivhus er det nødvendig å plante de variantene som av forskjellige årsaker ikke responderer godt på skarpe svingninger i været, men som gir høy avkastning og har høye smakskarakteristikker.

• Giselle F1 er en hybrid som kan dyrkes både i drivhus og i åpen mark. Planten er 170-190 cm høy, semi-spredning, som er ideell for dyrking i et drivhus: høye busker sparer området. I drivhus er utbyttet 11,6-17,6 kg / m². Frukt som veier opp til 400 g, sylindrisk i form, har utmerket presentasjon, er godt lagret. Den første høsten er omlag 107-117 dager etter full spiring.
  

  Giselle er en veldig populær hybrid, den vokser både i og utenfor drivhuset.

• Maria er en tidlig og moden variant med høy avkastning; i Ural kan den bare dyrkes i drivhus. Buskene er høye, halvspredende. Motstanden mot sykdommer og temperaturendringer er høy. Frukt er sylindrisk, nesten uten glans, av grå lengde, veier cirka 200 g. Smak godt, gjennomsnittlig utbytte.
• Tidlig modning 148 er en gammel, kjent variant. Det er egnet for både åpen bakkehus og drivhus. Buskene er små, kompakte. Frukt er klare for høsting 110 dager etter såing av frø. Utbyttet er lite, frukt som veier 100-200 g, pæreformet. Uhøytidelig til oppvekstvilkår.
• Diamond er en mid-sesong variant, en av de mest kjente i landet vårt, som er dyrket siden 1983. Tiden fra fremveksten til teknisk modenhet er 109-149 dager, denne perioden avhenger i stor grad av vekstforholdene. Busken er 45-55 cm høy. Fruktene er sylindriske, veier 100-150 g, smaken er utmerket. De nedre fruktene berører bakken. Relativ motstandsdyktig mot sykdom. I relativt varme regioner dyrkes den i åpen mark, i Uralplanter plantes de i drivhus på grunn av den lange modningsperioden.
  

  Diamond - en klassiker i aubergine-riket

• Nøtteknekkeren F1 er en høyavkastende midt-tidlig hybrid, relativt høy. Frukten modnes 98-105 dager etter full spiring.Fruktene er store, ovale i form, veier 250-350 g, utmerket smak. Fruktmodning er gradvis, utbyttet er veldig høyt: maksimalt -19,5 kg / m².
• Valentine F1 - en tidlig moden hybrid, høy. Frukt med langstrakt pæreform, som veier 200-250 g, utmerket smak. Produktiviteten er lav, sykdomsresistensen er god.
  

  Valentina er en hybrid som ikke skinner av mengden av avling, men har veldig smakfulle frukter.

• Vicar er en tidlig moden variant, vokser i lave busker, strekker seg opptil 15 frukt som veier 80-150 g, uten glans. Modning av frukt skjer 114 dager etter full spiring. Forskjeller i vennlig avkastning av avling og motstand mot temperaturforskjeller.

Oppvekstvilkår

For uralene er dyrking av auberginer et problem fordi denne avlingen har hovedkravet - en lang og varm sommer. I drivhus, spesielt oppvarmede, kan du selvfølgelig lage den nødvendige temperaturen, men enhver grønnsak får sin ekte smak bare i solen. Og solen er ekstremt nødvendig for aubergine. Derfor prøver mange gartnere å plante blå i det åpne bakken, men i Ural må de dekkes med en film i det meste av vekstsesongen.

I ural plantes auberginer i veksthus, men til og med i dette tilfellet kan ikke frøplanter avskaffes: selv de tidligste variantene bør tilbringes omtrent to måneder under behagelige hjemmeforhold, og auberginer vil spire veldig stramt. Derfor begynner hele historien med deres dyrking om vinteren, når de i februar begynner å forberede alt for såing, og på slutten av måneden er det allerede sådd frø til frøplanter.

I Ural åpner vanlige sommerbeboere hagesesongen for mai-høytiden. Noen ganger er det også umulig å jobbe med bakken, men allerede nå er det nødvendig å begynne å klargjøre senger til aubergine. Derfor har de gjort dette siden i høst. For denne kulturen skal sengene være varme, og jorda i dem er veldig næringsrik, så du trenger å lage mye gjødsel, spesielt organisk. Minst en og en halv bøtte med humus eller kompost og en liter krukke med treaska tilsettes per 1 m², samt en spiseskje superfosfat og kaliumsulfat.

Når du dyrker aubergine uten god humus kan ikke gjøre

I tillegg til varme og lys kjærlighet, samt høye krav til jordas sammensetning, trenger auberginer mye fuktighet. Vann dem ofte og mye. Rader med auberginer bør plasseres fra nord til sør for bedre belysning og oppvarming av solen. De beste forgjengerne for aubergine er kål, løk, gresskar og bønnevekster. Ikke plant dem etter tomater, paprika og poteter.

Dyrking av frøplanter

Å dyrke auberginefrøplanter er ikke den enkleste oppgaven, denne prosessen er mer komplisert enn å tilberede tomatplanter og til og med pepper, selv om den ikke inkluderer noen spesielle øyeblikk.

Når du skal plante aubergine til frøplanter

Auberginefrø, spesielt tørre, spirer i veldig lang tid, og riktig forberedte frø spirer raskere, men ikke samtidig. De første frøplantene kan vises på 7-8 dager, og deretter vises ytterligere 10-15 dager neste. Forberedelse av frø og jord for dyrking av frøplanter begynner om vinteren.

Den beste tiden for å så frø til frøplanter i Ural-regionen er slutten av februar. Denne perioden er nesten uavhengig av om avlingen vil bli dyrket i åpen eller lukket grunn. I Ural vil uansett planter planter helt i begynnelsen av sommeren, og i drivhuset i midten eller slutten av mai. Og de beste frøplantene for disse stedene er allerede med knopper. Selvfølgelig kan frøplanter plantes i et oppvarmet drivhus selv i april, men det er vanskelig å tilberede det selv om vinteren selv hjemme: det er ikke nok sollys, kunstig belysning er nødvendig, og det er for kult på en vinduskarm om vinteren.

Såforberedelse

Aubergine sås best umiddelbart i store torvpotter. Imidlertid krever de umiddelbart mye plass i vinduskarmen. Derfor blir de ofte til å begynne med sådd i en liten felles boks, og etter dyrking av frøplanter dykkes de i potter. Auberginer reagerer imidlertid dårlig på plukking og stopper veksten i lang tid, så mange gartnere sår frø i små separate kopper, og når frøplanter vokser overfører de den til store potter uten å forstyrre rotsystemet.

Hvis det er torv og sand, kan jorda til frøplanter lages uavhengig av ved å blande hagejord og torv i to og tilsette ti prosent av sanden. Rundt 50 g av hvilken som helst kompleks mineralgjødsel og en håndfull treaska blir umiddelbart tilsatt til en bøtte med en slik blanding. Den resulterende jordsmonnet må desinfiseres ved å helle den med en rosa løsning av kaliumpermanganat. For dyrking av en liten mengde frøplanter er det imidlertid lettere å kjøpe ferdig jord i en butikk.

Frø desinfiseres også før såing ved bruk av en mørk løsning av kaliumpermanganat. Frø desinfeksjon varer 20-30 minutter, hvoretter skylling med rent vann er obligatorisk. Det anbefales å herde frøene i kjøleskapet (i et fuktig vev i 3-4 dager).

For å desinfisere jorden trenger du en svak løsning av kaliumpermanganat (til høyre), og for frø - en sterk løsning (til venstre)

I tillegg er det verdt å behandle auberginefrø og en vekststimulator, denne prosessen øker frø spiring og styrker fremtidige planter. Du kan bruke Epin-Extra eller Zircon, strengt i henhold til instruksjonene. Noen gartnere spirer frø før såing, men dette er ikke nødvendig: du kan så umiddelbart etter kjøleskapet.

Såing av frø til frøplanter

Den tilberedte jordblandingen helles i små glass (for eksempel fra rømme).

1. Anrett i kopper med 2-3 frø.
   

   Frø kan bare legges på bakken, eller i hullene

2. Vi sovner med et lag jord ca 1,5 cm høyt.
3. På toppen kan du ganske enkelt legge et lag snø på noen få centimeter. Smeltet, det metter jorden jevnt. I tillegg aktiverer snøvann vekstprosesser godt.
   

   Snøvann er den beste vanningen for avlinger

4. Vi dekker koppene med glass eller en gjennomsiktig film og settes på et varmt sted, temperaturen før oppkomst er nødvendig 25-28 ° C. Hvis jorden tørker ut før oppkomst, må den strøs forsiktig med vann.
   

   Filmen skaper en god drivhuseffekt.

Frøplantepleie

Når frøplantene ser ut, bør glassene omorganiseres på en godt opplyst kjølig vinduskarmer, med en temperatur på 16-18 ° С. Denne modusen er nødvendig i omtrent en uke, deretter økes temperaturen gradvis til 23-25 ​​° C og blir liggende som sådan til slutten av frøplantingen. De verste frøplantene blir forsiktig fjernet, og etterlater den i koppen, den sterkeste.

Frøplanter vannes med avgjort vann med en temperatur på 30-32 ^omtrentFra 1-2 ganger i uken, men i moderate mengder: fra deoksidering av jordsmonnet øker risikoen for å utvikle en frøplante av svarte ben. 12-14 dager etter spiring, gi en svak toppdressing: 1 ss med nitrogengjødsel i en bøtte med vann.

Frøplanter vokser ujevnt, og omskiping til større potter må utføres selektivt. I dette tilfellet bør du prøve å trekke ut en busk fra koppen med all tilgjengelig jord. Det optimale volumet av containere for den påfølgende levetiden til frøplanter er omtrent en liter, jorda er den samme som i glass. Håndterte planter uten å utdype, bare sterkt langstrakte prøver kan plantes litt dypere enn de vokste i kopper.

Uansett hvilken auberginefrøplante er laget av, må den være stor

I 2-3 uker dager før de plantet ut frøplanter i sengene, demper de dem, og tar dem ut på balkongen først veldig kort. I dette tilfellet bør temperaturen ikke være for lav: 12-14 ^omtrentC for frøplanter er allerede ikke nok. Før plantingen blir frøplanter godt vannet. Klar til å plante frøplanter skal ha en høyde på 20-25 cm og 5-8 store grønne blader. Hvis knopper allerede har oppstått - veldig bra.

Transplanterer frøplanter i senger

Når du dyrker auberginer i Ural i et drivhus, kan du plante dem der i begynnelsen av mai, men de gjør det vanligvis rundt 20. mai. Med mangel på varme, dekker du i tillegg til ikke-vevde materialer. I åpen mark kan plantering av frøplanter her planlegges tidligst i midten av juni, når jorden varmer godt opp. Og selv på dette tidspunktet må buer installeres, dekkes med en film, deretter erstattes med en spanbond, og i slutten av juni vil de bare fjerne ly på dagtid.

Landing i den åpne bakken

Det er mulig å plante aubergineplanter i hagen bare når jorden har varmet opp til minst 15 ^omtrentC. Dette betyr at det i Ural ikke vil være mulig uten en foreløpig og seriøs forberedelse av sengen. For auberginer er det nødvendig å bygge varme senger. For å gjøre dette, velg et godt opplyst sted, lukket for kald vind.

I fjor sommer ble det forberedt en grop med en dybde på 20-25 cm langs lengden og bredden av fremtidens senger. Ulike organiske avfall blir plassert i det: sagflis, løv, tregrener, klippet gress, husholdningsavfall osv. Hvis det er torv, drysser de forsiktig sengen. Vann alt med jevne mellomrom med infusjoner av mullein eller hønsedråper. Høst sovner opprinnelig fjernet jord.

Sidene av de resulterende høye senger er lukket med alle flate materialer. Om våren er sengen godt drysset med treaske og sølet med varmt vann med tilsetning av mullein.Etter vanning, dekk til med en film for å modne jorda. Dagen før transplantasjon frøplanter løsnes jorda, og deretter lages det hull i ønsket størrelse. Planteordningen avhenger av sorten, men mellom buskene skal ikke være mindre enn 35 cm, og mellom radene - fra 50 til 70 cm.

På buskene kan det være bare 4 blader, men det må være en sterk plante, og den må overføres til bakken uten å forstyrre røttene

Ved planting blir ikke frøplantene begravet, de plantes direkte, uten vippe. Torv potter er plantet sammen med frøplanter, fra ikke-torv frøplanter blir sendt med alt innholdet i potten. Det er verdt å umiddelbart sørge for knagger, hvis buskene i fremtiden krever strømpebånd. Frøplanter i hagen vannes med varmt vann, og jorda er kledd. Sørg for å dekke hagen med en film.

Drivhusplanting

Aubergine i Ural dyrkes mye oftere i drivhus. I drivhus, spesielt polykarbonat, oppnås den nødvendige temperaturen for dem ganske tidlig. Men lenge før planting, må du klargjøre sengene nøye. Om høsten fjernes alt planteavfall og jorda er satt. Hvis det var plantesykdommer, er det bedre å erstatte hele jorda helt. Om høsten graver de jorden med gjødsel.

Om våren, en uke før transplantasjon, vannes hagen med en svak løsning av kobbersulfat og dekkes med en film. Etter 1-2 dager fjernes filmen og jorda får komme til en tilstand der det vil være mulig å jobbe med den. Den er godt løsnet, jevnet med en rake og plantede frøplanter. Plantemønstre er de samme som utenfor drivhuset. For høye varianter kan du bruke et sjakkbrett-passform.

Video: plante aubergine i sengene

Såing av frø i hagen

Selv i det sørlige landet, når de dyrker auberginer, klarer de sjelden uten frøplanter. I Ural er dette urealistisk, selv om du kan prøve det ved å velge ekstra tidlige hybrider for dette. I dette tilfellet har ikke bruk av drivhus en alvorlig fordel i forhold til ubeskyttet jord.

For å få en avling av selv den tidligste auberginen, må frø sås i hagen helt i begynnelsen av mai. For å gjøre dette, må hagesengen være ferdig forberedt om høsten, inkludert bygging av et filmskap. Ved såing bør jorda på 10 cm dybde varme opp til minst 15 ° C. Så først må du helle sengen med varmt vann, og deretter dekke den i flere dager med en film.

Frø sås veldig tett: spiringskapasiteten deres under så vanskelige forhold vil være mye lavere enn vanlig. I rader som er ordnet etter 50-60 cm, sås frø hver 5-6 cm. Etter fremvekst tynnes frøplanter flere ganger, og fjerner de svakeste prøvene. Filmen fjernes først når den nåværende sommeren.

Landingsomsorg

Aubergine etter transplantasjon vokser først veldig sakte, veksten gjenopptas først etter to uker. I løpet av disse to ukene trenger du bare å sørge for at jorda er litt fuktig og løs. Etterfølgende pleie inkluderer vanning, toppdressing, løsgjøring og forming av busker.

Aubergine i det åpne bakken

Hvorfor trengte du store potter til frøplanter? Vel, hvis det var nok plass til å holde henne hjemme i omtrent tre måneder, helt frem til å sette knopper. Da vil det være flere sjanser for at det i det åpne feltet kommer til en normal avling. Det viser seg å skyte film fra buer i Ural først i juli. Fra andre halvdel av juni åpner auberginer på dagtid, men returnerer ly for natten. Og i august kan avkjøling igjen komme, og plantene vil igjen kreve innpakking: ikke konstant, men med en klar nedgang i temperaturen.

Filmen i Ural er aldri langt fjernet

Vanning er nødvendig kontinuerlig: jorda på sengen med aubergine skal alltid være litt fuktig. Den blir vannet med vann som er varmet opp i solen, under roten. Inntil knoppene åpnes, vannes hagen en gang i uken: om morgenen eller om kvelden, tilbringer du omtrent 1 m rundt en bøtte med vann². Etter blomstring, vann oftere. Etter hver vanning eller regn blir dyrking utført, ledsaget av ødeleggelse av ugras.

Hobbing aubergine i Ural brukes ikke. Inntil frukten er satt, utføres ikke toppdressing, men så blir de gitt to ganger i måneden. Til å begynne med brukes infusjoner av mullein eller fugleskitt, og i perioden med intensiv vekst av fruktene er det ikke nødvendig å gi nitrogen, derfor brukes bare superfosfat og kaliumsulfat. Du kan erstatte mineralgjødsel med infusjon av aske.

Danning av busker i det åpne bakken i Ural-regionen er ikke involvert. Når plantene når 40 cm, klemmer de imidlertid toppen. Etter det blir bare antall eggstokker normalisert, og ikke mer enn 5-6 største prøver på busken. Etter å ha fjernet de ekstra eggstokkene, blir alle nydannede blomster avskåret. Bryt av bladene, og dekk fruktene fra solen.

Aubergine i drivhuset

Auberginer i Ural krever også utrettelig omsorg i drivhuset: selv i skjermet terreng avhenger suksessen til en begivenhet av dagens vær. Aubergine trenger sollys og ekte, stabil varme. Sollys bør være maksimal, og temperaturen inne i drivhuset skal være omtrent 25-30 ^omtrentC, nesten i mangel av daglige svingninger. Og hvis du i varmt vær i drivhuset enkelt kan opprettholde temperaturen ved å åpne vindu og dører, må du fortsatt lukke dem om natten.

Dermed viser det seg at det ikke vil være mulig å dyrke auberginer i Ural, og ankommer hytta bare i helgene.

Vanning i drivhuset trenger hyppigere enn utenfor det. Fôringsregimet skiller seg ikke fra det når du dyrker i åpent terreng, men dannelsen av busker er obligatorisk. Når auberginen vokser til 30 cm høyde, klemmer du toppen på hovedstammen, og så begynner sideskuddene å vokse. De kan legge igjen 4-5 biter. Sørg for å fjerne alle gulfarvede blader, så vel som blader som dekker fruktene fra lys.

I drivhuset er det spesielt viktig å bære fruktene, gi dem så mye lys som mulig

I drivhuset er det også ønskelig med ytterligere kunstig pollinering av blomster, som utføres ved å overføre pollen fra en blomst til en annen med en børste. Denne prosedyren er spesielt viktig når fuktigheten i drivhuset er for høy.

Innhøsting og lagring

Auberginefrukter i Ural er ikke klare for plukking før i august. I ideelt sommervær, i det åpne bakken fra bushen, kan du ikke samle mer enn 5-7 frukt, og i drivhuset vil bare noen få varianter produsere en større mengde. Auberginer fjernes i den fasen av teknisk modenhet: de må vokse til størrelsen som er karakteristiske for sorten, tilegne seg den ønskede fargen og få kjøttfullt spiselig kjøtt. Frø i den fasen av teknisk modenhet er fremdeles hvite, myke å ta på, helt umodne. Innhøsting bør fjernes ukentlig, det er bedre å skjære fruktene med sekatører, sammen med peduncle. Overmodne auberginer er bare egnet for frø.

Aubergine lagres i veldig kort tid: denne perioden når sjelden en måned. De skal lagres sammen med stilkene, den optimale temperaturen samtidig 1-2 ^omtrentC, relativ luftfuktighet 85-90%. Siden det er vanskelig å lagre dem, prøver de å bearbeide fruktene de aller første dagene etter fjerning.

Video: Innhøsting av aubergine

I Ural er sommeren veldig kort, den er helt utilstrekkelig for å dyrke auberginer i åpen mark. Imidlertid fører drivhusdyrking oftest til garantert suksess. Men selv i drivhus planter de hovedsakelig tidlige modne varianter og hybrider, og til og med drivhusdyrking krever mye krefter og krefter.