Dyrking av hvitløk: regler og triks

Hvitløk er en av de mest populære vegetabilske avlingene i verden. Det er mye etterspurt ikke bare innen matlaging, men også innen tradisjonell medisin. Det er knapt mulig å finne en hageflekk der den ikke ville bli dyrket. Å ta vare på en avling er ikke vanskelig. Mange gartnere, som velger mellom vinter og vår hvitløk, foretrekker det andre. Dette alternativet tiltrekker seg dem med den beste holdekvaliteten.

Hva er vår hvitløk

To varianter av hvitløk skilles - vår og vinter. Begge alternativene har fordelene, men det første er mer kostnadseffektivt for små tomter, og det andre for store gårder. Utbyttet av vinterløk er gjennomsnittlig høyere, pærene er større, men våren er sunnere. Å skille dem er enkelt.

Tabell: hvordan skille vår hvitløk fra vinter

Foto: hvitløk vår og vinter

Video: hvordan skille vår hvitløk fra vinter

Populære varianter av vår hvitløk med foto

Valget står ikke stille. Opprinnelig var vår hvitløk i Russland utelukkende en "sørlig" avling, men nå dyrkes den med hell i de fleste regioner, siden det har vært mulig å øke frostbestandigheten betydelig. Det er varianter som er spesielt sonet for bestemte regioner. Som regel kan dette bestemmes ved navn - Leningrad, Moskva, Cheboksary og så videre.

Vanlige varianter av vårløk:

• Abrek. Det er ingen begrensninger for den voksende regionen i Russlands føderasjonsregister. En rekke middels modning. Bladene er lange (48-60 cm) dekket med et tynt lag med voks. Pærer lett flatet, endimensjonal (nå en vekt på 26-30 g). Hver har i gjennomsnitt 15 fedd. Flak og kjøtt er hvite. Skiller seg ut i spesiell skarphet på smak. Fra 1 m² får de omtrent 0,7 kg hvitløk, i spesielt vellykkede årstider - opptil 1 kg. Minimum holdbarhet er seks måneder.
  

  Hvitløk Abrek - En spennende variant

• Aleysky. Variasjon av sen modning, klar til høsting i 110-125 dager etter planting. Oppdrettet i Sibir, er det motstandsdyktig mot værvagarer og ekstreme temperaturer. Bladene er lave (opptil 30 cm), for vår hvitløk er det få av dem (9-10 stykker). Pærer er avrundet eller lett flatet og veier 16-25 g. I hver av 18-20 fedd. Massen er veldig tett, sprø. Fjern opptil 1,5 kg pærer fra 1 m². Høsten vil fortsette uten problemer frem til begynnelsen av neste sommer. Sorten er følsom for høy surhet i underlaget, mangel på fuktighet, nitrogen og kalium i jorda - bladene begynner umiddelbart å bli gule. En alvorlig ulempe er den relativt lave immuniteten.
  

  Ale hvitløk lider ofte av sykdommer og blir angrepet av skadedyr

• Victorio. Modningstidene er gjennomsnittlige. Blader med nesten ingen voksbelegg, mellomstore (20-25 cm lange). Pæren er flatrund, noen ganger pæreformet, stor (veier 38-43 g). I hver av 13-15 fedd. Coverflakes er gulaktige. Smaken er ikke for skarp. Fra 1 m² kan du få 0,98 kg pærer. Minimum holdbarhet er 8 måneder. Meget god immunitet mot sykdomsfremkallende sopp er karakteristisk.
  

  Hvitløk Victorio er verdsatt for sin milde smak og lange holdbarhet.

• Gulliver. En av de mest populære variantene blant russiske gartnere. Etter forfall refererer til middels sent. Høstes 90-98 dager etter planting. Dette er den eneste varianten av vårløk som danner "pilen". Bladene er store, opptil 55 cm lange og 5 cm brede (sistnevnte for denne kategorien av varianter er ganske atypisk), en tett mørkegrønn farge med et tykt lag med voksaktig belegg. Pæren er merket flat, nesten av rekordstørrelse (veier 90-120 g, individuelle prøver får en masse på 200-250 g). Hver har bare 3-5 fedd. Dekkflak er skitne grå i fargen. Smaken er veldig krydret, intens. Minimum holdbarhet er 8 måneder. Gjennomsnittlig utbytte er 0,98 kg / m². Sorten skiller seg ut med et høyt innhold av C-vitamin, proteiner og aminosyrer, samt god immunitet.
  

  Hvitløk Gulliver rettferdiggjør navnet fullt ut, hodene er veldig store

• Elenovsky. I det russiske føderasjonens statsregister er oppført som vår, men også egnet for landing om vinteren. Anbefales for dyrking i Nordkaukasus. Etter modningsdatoer hører det til midtmodning, høsten høstes etter 110-115 dager. Blader av middels lengde (35 cm), smale. Pærer er nesten sfæriske, små (21-23 g). I hver av 15-16 fedd. De integumentære flakene er hvite, kjøttet er kremfarget eller med en lilla fargetone. Smaken er middels skarp. Holdbarheten er veldig lang, opptil to år. Sorten er verdsatt for sin høye motstand mot nematoden.
  

  Elenovsky hvitløk er mye mindre sannsynlig enn andre varianter å lide av en så farlig skadedyr som en nematode

• Ershovsky. Midt moden variant uten begrensninger for dyrkningsområdet. Bladene er lange (ca. 50 cm). Pærer er flatet ut, av middels størrelse (veier opp til 35 g), antall dentikler varierer fra 16 til 25 stykker. Smaken er litt krydret. Gjennomsnittlig utbytte er 0,7 kg / m². Minimum holdbarhet er 8 måneder.
  

  Hvitløk Ershovsky er egnet for dyrking på nesten hele Russlands territorium
• Degtyarskoye. Sorten ble avlet spesielt for dyrking i forstedene og områdene rundt med et lignende klima. De som dyrker avlingen i industriell skala satte raskt pris på den. Bladene er lysegrønne, nesten uten voksbelegg, 35-37 cm lange. Pæren er pæreformet, de integumentære skalaene er hvite, med rosa-røde årer. I hver av 16-18 fedd. Gjennomsnittlig masse når 38 g. Kjøttet smaker halvøy. Produktivitet - opp til 0,3 kg / m². Holdbarheten på hvitløk er minst 7 måneder.
  

  Hvitløk Degtyarsky var opprinnelig ment for dyrking i forstedene, men den ble raskt verdsatt av gartnere som bodde i andre regioner

• Kledor. Sorten, avlet av franske oppdrettere, tilhører elitekategorien. Ved forfall - midt i sesongen. Det er preget av lav kaldt motstand, i et temperert klima klarer det ikke alltid å modnes. Pærer er veldig store, med en diameter på 5-6 cm. I hver av 20 fedd eller mer. Cover flakes er lys grå, de indre er rosa. Massen er kremet, tett, med en mild krydret smak. Sorten er verdsatt for god holdekvalitet (minimum 10 måneder), utmerket smak og kvalitet. Det påvirkes ekstremt sjelden av sykdomsfremkallende sopp og bakterier.
  

  Hvitløk Cledor - et elite utvalg av fransk utvalg, det er høyt ansett for utmerket immunitet

• Perm. En av de relativt nye prestasjonene til russiske oppdrettere. Egnet for dyrking i alle regioner. Modningsdatoer er middels. Bladene er lysegrønne, litt over 30 cm lange. Pæren er flatet, veier 34 g. Hver har 16-17 fedd. Dekk flak hvitt med mørk lilla streker, kjøtt rosa-hvitt. Smaken er middels skarp. Gjennomsnittlig utbytte er 0,3 kg / m². Pæreholdstid - minst 10 måneder.
  

  Hvitløk Permyak avlet av tamme oppdrettere relativt nylig

• Smaken. En annen variant avlet i Frankrike, aktivt dyrket i Europa i industriell skala. Den gjennomsnittlige diameteren på pæren er omtrent 6 cm, massen er 80 g. Hver av dem har 15-20 fedd. Massen er veldig tett og saftig, kremhvit, halvøy. Minimum holdbarhet er ett år.
  

  Hvitløksmak er veldig populært blant europeiske profesjonelle bønder.

• Sochi-56. En rekke tidlig modning. Høstes etter 80-90 dager. Det kjennetegnes ved utmerket frostbestandighet og god immunitet mot de fleste sykdommer som er typiske for kulturen. Pærene er runde, store og veier opp til 50-55 g. Hver av dem har 25-30 fedd. Smaken er balansert, semi-skarp. Avlingens holdbarhet er opp til halvannet år. Fjern opp til 0,9 kg pærer fra 1 m².
  

  De utvilsomme fordelene med Sochi-56 hvitløk er deres holdbarhet, god immunitet og kulderesistens.

Datoer for beplantning og klargjøring av senger

Til tross for det faktum at plantingen av vår hvitløk skjer om våren, trenger hagesengen for det å bli forberedt om høsten. Denne variasjonen av kultur føles bra i ganske lette og fruktbare jordsmonn (sandstram, loam) med en nøytral syre-base-reaksjon. Høy surhet kan nøytraliseres ved innføring av dolomittmel, jordens "tyngde" med sand, dens "letthet" med pudderleire.

Stedet for hagen er valgt åpent, solrikt. Det er ønskelig å ha noen barriere i nærheten som beskytter den mot nordavinden. En svak skråning er også velkommen - i dette tilfellet er det gitt en rask strøm av vann. Vår hvitløk tåler ikke stagnasjon av fuktighet ved røttene kategorisk. Av samme grunn er landingen i lavlandet utelukket - smelte og regnvann står der i lang tid, og kald, fuktig luft samler seg.

Hvitløksbedet må graves dypt, underveis, rydding av grønnsaker og annet søppel

Det valgte området er gravd opp til en dybde på 35-40 cm, i prosessen som lager all nødvendig gjødsel. Rundt 3 kopper siktet treaske, 4-5 liter humus eller råtnet kompost og 10-15 gram kompleks gjødsel som inneholder nitrogen, fosfor og kalium (Nitroammofosk, Azofosk, Ammofosk) vil bli brukt på 1 m². Om våren før planting, vil sengen trenge å løsnes igjen.

Sammenlignet med vinter, trenger vårhvitløk mer næringsrik jord, alt nødvendig blir introdusert i jorden om høsten

Vi må ikke glemme avlingsrotasjon. Dårlige forgjengere for hvitløk er hvilken som helst løk (inkludert blomster), gulrøtter og planter fra Solanaceae-familien. Eventuelle bønne- og kornvekster, greener, alle slags kål, gresskar (agurker, zucchini, gresskar, squash, meloner) er egnet i denne forbindelse. Kultur kan returneres til sin tidligere plass ikke tidligere enn 5 år senere.

Hvitløk gulrøtter er en dårlig forgjenger, men en veldig sunn nabo

Vårhvite hvitløk fordeler hagen ved å bli plantet i nærheten av roser, bærbusker og ville jordbær. Det frastøter effektivt mange skadedyr som er typiske for disse avlingene, spesielt snegler og vever. Men nabolaget med kål, erter, bønner er uønsket - hvitløk hemmer deres vekst.

Hvitløk plantet på samme seng med jordbær frastøter effektivt slugbær - skadedyr liker ikke den skarpe lukten

Plantingstiden for vår hvitløk bestemmes av klimaet i regionen. Jorden på dette tidspunktet bør varme opp til 5-7 ° C. Men du kan ikke utsette for mye, ellers vil underlaget, mettet med smeltevann, få tid til å tørke. Og kulturen liker ikke overdreven tørrhet i jorda, akkurat som varmen. I de varme sørlige regionene kan landing planlegges i slutten av mars, i områder med et temperert klima - det siste tiåret av april. I Ural, Sibir og Fjernøsten blir betingelsene forskjøvet fremover med ytterligere 2-3 uker.

Vår hvitløk må plantes i fuktig jord

Pærer føler seg komfortable og begynner å danne røtter selv ved en lufttemperatur på 4-8 ° C. Så snart været er stabilt og stabilt (over 12-15 ° C), slutter utviklingen av rotsystemet, begynner dannelsen av pæren. Hvis en plante ikke har tilstrekkelig kraftige røtter på dette tidspunktet, vil den ikke kunne gi den næringsstoffer i det nødvendige volumet, noe som vil påvirke avlingens mengde og kvalitet negativt.

Du bør ikke være redd for frostens frost. Den kalde toleransen for vårhvitløk er mye mindre enn den for hvitløk, men den vil overleve små negative temperaturer.

Utarbeidelse av plantemateriale og planteteknologi

Å få en god avling er umulig uten plantemateriale av høy kvalitet. Dette påvirkes også av lagringsforholdene. Gartneres erfaring indikerer at hvitløk, som har ligget om vinteren ved romtemperatur, modnes lenger, men danner større pærer. Feddene som er lagret ved en temperatur nær 0 ° C gir en raskere avling, men hodene er små.

For planting er tenner egnet uten mekanisk skade og bulker, med elastisk kjøtt, som veier 3-6 g. Avvist straks de som de minste mistenkelige sporene er synlige på, som minner om symptomer på sykdom og skadedyr. Selv om den er passform og mindre. De kan plasseres i gangene på andre senger for å avskrekke skadedyr. De vil gå til det grønne. Det anbefales ikke å velge et hode med et lite antall tenner for planting. Dette er allerede degenerert hvitløk, det vil absolutt ikke gi en god avling.

Plantemateriale må velges veldig nøye, volumet og kvaliteten på fremtidens avling avhenger av dette

For å "våkne opp" plantemateriale, plasseres hele hodene i kjøleskapet i to til tre dager, pakket inn i et fuktig lintørke eller gasbind. Når det tørker, vil stoffet måtte fuktes med jevne mellomrom. Jo større hode, jo lenger holdes det i kulden.

Noen gartnere øver i stedet på å varme hvitløk i 8-10 timer i varmt (40-45 ° C) vann eller spirer det (legg i en plastpose, pakket inn i en fuktig klut, la den ligge på en vinduskarm opplyst av solen). Demonter hodene i separate fedd ikke tidligere enn et døgn før du stiger av, slik at bunnen ikke har tid til å tørke. Bare tørre skall fjernes utenfra uten å skade det indre skallet.

10-12 timer før desinfeksjon landes. Fedd av hvitløk nedsenkes i 2-3 timer i en blekrosa løsning av kaliumpermanganat eller 1% - kobbersulfat. Også for disse formålene kan du bruke en infusjon av treaske eller en løsning av salt (10 g / l). Og for å forebygge soppsykdommer, er alle kobberholdige preparater - soppdrepende midler (Fitoverm, Kuprozan, Horus, Skor, Abiga-Peak) nyttige. For å akselerere spiringsprosessen brukes biostimulanter - Kornevin, Zircon, Epin.

Kaliumpermanganatløsning - et av de vanligste desinfeksjonsmidlene

Video: klargjøring av hvitløk for planting

Hvitløk er plantet med et intervall mellom rader på 25-30 cm. Den optimale høydedybden er 3-4 cm. Med større dybde er plantens utvikling tregere. Tennene plasseres gjennom 8-12 cm bunn til bunn. Jo større de er, jo mer plass blir det igjen mellom fremtidige pærer. Det anbefales ikke å klemme dem ned i jorden og ramme underlaget etter planting, plantemateriale kan bli skadet. Hvis grunnvannet kommer nær overflaten av jorda, anbefales det å heve sjiktet med 15-20 cm.

Intervallet mellom tilstøtende fedd under plantingen avhenger av deres størrelse

Furrows er dekket med en blanding av humus og torvkrummer på toppen, mulched med tørre blader, sagflis, halm, og skaper et lag 2-3 cm tykt. Masseplanter kan forventes etter 10-12 dager.

Spring hvitløks spirer vises ganske raskt og i minnelighet

Video: å plante vårløk i bakken

Vår Hvitløk Omsorg

Hvitløk er en relativt upretensiøs kultur, men det vil ikke fungere for å få en rikelig avling uten å gi sengene minst litt tid og krefter. På et minimum vil gartneren måtte luke jorden regelmessig og løsne. Ugress kveler lett vår hvitløk, og tar bort den nødvendige ernæringen fra den. Riktig vanning og rettidig gjødselpåføring er like viktig for avlingen.

Intensiv jordfuktighet i hvitløk er bare nødvendig i det første utviklingsstadiet, når bladene vokser aktivt. Planten "rapporterer" umiddelbart et fuktighetsunderskudd - tipsene deres blir gule og tørre. I gjennomsnitt er en vanning på 4-5 dager nok. Forbruksraten er 10-12 l / m².

Vanning av hvitløk i den aktive vekstsesongen avtar gradvis og forsvinner gradvis

Når pærene allerede har begynt å formes, vannes underlaget veldig moderat, og hvis det er regnfullt, kjølig vær, blir det ikke vannet i det hele tatt. Overflødig fuktighet på dette tidspunktet kan føre til oppvarming av dem, utvikling av sykdomsfremkallende sopp.

Tre uker før den omtrentlige datoen for modning av hvitløk, stoppes vanningen helt. Ellers vil feddene bli vannige. Dette påvirker både smak og kvalitet.

Rotsystemet til vår hvitløk er svakt sammenlignet med vinter, det er ikke i stand til å trekke ut nok næringsstoffer fra jorda til å danne store pærer, så planter trenger store doser av gjødsel.

Den første fôringen gjøres når bladhøyden når 4-5 cm. For den aktive dannelsen av grønn masse trenger hvitløk nitrogen. Den vannes med en oppløsning av urea, ammoniumsulfat, ammoniumnitrat (12-15 g per 10 liter vann). Den naturlige nitrogenkilden er ferske fuglearter eller kumøkk. Men i sin rene form er det strengt forbudt å introdusere det i jorden - røttene vil umiddelbart "brenne ut". I stedet tilberedes en infusjon ved å helle 2-3 liter råvarer i en bøtte med vann og la stå i flere dager på et varmt sted under et tett lukket lokk. Før bruk filtreres og fortynnes det med vann i forholdet 1: 8 eller 1:15 for gjødsel og forsøpling.

Urea - en av de mest populære nitrogenholdige gjødselene

Overskudd av nitrogen i jorda er skadelig for hvitløk. Dette svekker immuniteten hans. Planten begynner å "fete", og danner en frodig rosett av blader til skade for pærene.

Følgende toppdressing er fosfor-potash. Disse gjødsel begynner å påføres fra det øyeblikket hodet dannes. Nok 2-3 ganger i vekstsesongen med tilnærmet like intervaller. Det siste er omtrent en måned før høsten modnes. Hvis du er for ivrig med disse gjødslingene, sprekker feddene. Hvitløk vannes med oppløsninger av kaliumsulfat og superfosfat (8-10 g per 10 l vann). Et naturlig alternativ er tilførsel av siktet tre-aske. En liters krukke med råmateriale helles i 5 liter kokende vann, insisteres i 8-10 timer, filtreres før bruk.

Tre ask - en naturlig kilde til kalium og fosfor

Det er også spesielle komplekse gjødsel for denne avlingen. Men først studer komposisjonen. Hvitløk tåler klor og dets forbindelser, de akkumuleres i massen.

Når du velger en gjødsel til hvitløk, må du sørge for at det ikke er klor i sammensetningen

Hvis utviklingen av vår hvitløk tydelig er for langsom, kan du mate den med naturlige organiske stoffer - en løsning av vermicompost, en infusjon av grønn brennesle, løvetann.

Sykdommer, skadedyr, andre problemer

Til tross for at hvitløk effektivt frastøter skadedyr fra andre hageavlinger og er en naturlig kilde til flyktig produksjon, er den ikke på noen måte immun mot sykdommer og insektangrep. Det beste forebyggende tiltaket i dette tilfellet er kompetent jordbruksteknologi.

Av sykdommene for vår hvitløk er de mest typiske:

• Rusten. Det første symptomet er smale gulaktige slag på bladene. Etter hvert blir de bredere, og blir til litt konvekse flekker med avrundet form, og endrer farge til rødoransje.
  

  Sopp med rust påvirker nesten alle hageavlinger; hvitløk er intet unntak

• Peronosporose (dunmugg). I et fuktig klima utvikler sykdommen veldig raskt, men soppen liker ikke varme og tørke. Utviklingen av planten bremser, bladene begynner fra de øverste, blir bleke, blir gule og deformeres.
  

  Gunstige forhold for utvikling av peronosporose - høy luftfuktighet og lav lufttemperatur

• Fusarium. Problemet er mest typisk for de varme sørlige regionene. Selv om områder med et temperert klima ikke er trygge for det, hvis sommeren er vellykket med tanke på vær. Blader, fra tipsene, blir raskt gule og tørre, dekket med tynne brunlige streker. I bihulene dannes en gulaktig-rosaaktig plakett, lik mugg. Til slutt lider hodene - tennene blir myke, dekket med samme mugg.
  

  Fusarium hvitløk kan påvirke avlingen både i den aktive vekstsesongen og etter å ha lagt den på lagring

• Bakteriose (bakteriell råte). Det kan påvirke vår hvitløk både i hagen og under lagring. Små brun-gule “sår” vises på feddene og øker gradvis i størrelse. Massen blir gjennomsiktig, og til slutt blir den til et overskyet slim med en ubehagelig putrefaktiv lukt.
  

  Bakteriell råte av hvitløk, som utvikler seg under lagring, kan veldig raskt ødelegge nesten hele avlingen

• Hvit råte. Bladene blir gule, et hvitaktig belegg som ligner bomullsull vises på hodene. Tennene blir som glass, råtner raskt.
  

  Det er umulig å bli kvitt hvit hvitløkrot med moderne midler

Midler for behandling av bakteriesykdommer for tiden eksisterer ikke. Derfor bør infiserte prøver fjernes så snart som mulig fra hagen og brennes, desinfisere jorden med en mettet rosa løsning av kaliumpermanganat eller 5% Bordeaux-væske.

I kampen mot sopp er eventuelle soppdrepende midler effektive. Det anbefales å velge medisiner med biologisk opprinnelse (Alirin-B, Topaz, Bayleton, Maxim, Previkur), de er trygge for menneskers helse og miljøet. Den første behandlingen blir utført, og legger merke til karakteristiske symptomer, deretter en annen, med et intervall på 7-10 dager. Med en løsning av medikamentet sprøytes planter, jorda kastes. For forebygging, etter utseendet til de første skuddene, er det nyttig å behandle vårhvitløk med folkemiddel hver 1,5-2 uke - en løsning av soda, kefir fortynnet med vann eller myse, fortynnet jod.

Skadedyr omgår ikke kulturen:

• Løkflue. Larvene spiser ut nydannede, fremdeles myke tannstikk fra innsiden. De råtner raskt. Planten visner, tørker gradvis. For å skremme bort skadedyret, er det nyttig å veksle planting av hvitløk og gulrøtter, støve jorda på sengen med sennepspulver, malt rød pepper, tobakksmuler. For å bekjempe løkflue bruker Decis, Inta-Vir, Iskra-Bio.
  

  Å plante hvitløk og gulrøtter i nærheten er en veldig god løsning; hvitløk avviser gulrotflue, gulrot - løk

• Hvitløknematode. En tynn filiform orm trenger inn i røttene og beveger seg gradvis opp på stilken og legger egg i vevene. Bladene er dekket med gulbrune flekker, krøllete. Å bli kvitt skadedyret er veldig vanskelig. For forebygging blir sengen før utplanting og 2-3 ganger i løpet av vekstsesongen kastet med saltvann (5-7 g / l). Nemabakt-granulat føres ned i bakken om våren. Etter høsting - skur med Thiophos.
  

  Det er ekstremt vanskelig å bli kvitt nematoden; skadedyr egg i jorden forblir levedyktig i opptil fem år

• Løk (rot) hake. Den trenger pærene gjennom bunnen, bokstavelig talt "sliper" den til en tilstand av hvitaktig støv, og spiser deretter feddene fra innsiden. Hodene råtner, planten dør. For forebygging vannes sengen med infusjon av tansy, ryllik hver 1,5-2 uke. For å bli kvitt flåtten brukes spesielle preparater - akaricider (Neoron, Omayt, Apollo).
  

  Løkmidd er ikke et insekt, derfor brukes spesielle medisiner - akaricider for å bekjempe den

Video: måter å takle løkflue på

Et vanlig problem er gulning av hvitløk. Dette er et karakteristisk symptom for mange sykdommer. Men det kan også vitne om visse feil i jordbruksteknologien, særlig mangel på makro- og mikroelementer, fuktighet i jorden. På samme måte reagerer planten på beplantning i et underlag av upassende kvalitet.

Innhøsting og lagring

At våren hvitløk allerede har modnet, bevises av massiv gulning og losning av blader, mykning av rothalsen. Tentativ periode er slutten av august eller begynnelsen av september. Du kan ikke utsette høsten. Kvaliteten på slik hvitløk blir dårligere - hodene brytes opp i separate fedd, huden sprekker, bunnen vokser. Selv en 2-3 dagers forsinkelse er kritisk.

Hvitløk fjernet fra hagen vil sikkert tørke godt

Du kan fremskynde modningsperioden på avlingen ved å "omdirigere" nesten alle næringsstoffene til pærene:

• Bind bladene i en knute.
• Mulch jorden. Så det varmer opp mindre, og den aktive veksten av hodet skjer nettopp ved en lav jordtemperatur.
• Sett forsiktig flatt inn en skarp kniv med et langt blad under hodet og kutt røttene litt til en dybde på 3-5 cm. Fremgangsmåten krever en viss ferdighet, ellers er det veldig enkelt å skade pæren.

Hvitløksbladene bundet i en knute, næringsstoffene kan ikke lenger flyte i samme volum, så de blir omdirigert til pæren

Velg en solrik, ikke varm dag for høsting. For å minimere mekaniske skader, graves hvitløk ut med en pitchfork. Deretter må den tørkes i frisk luft i 5-7 dager. Hodene er plassert under en kalesje for å beskytte mot mulig nedbør. Direkte sollys har også en negativ effekt på dem.

Tørre pærer blir renset for vedheftende jord, røttene og bladene deres er avskåret, og etterlater henholdsvis 2-3 og 8-10 cm. Vårhvitløk er sortert ut, og kasser hoder som er skadet av sopp, virus, insekter.

Video: anbefalinger for høsting og lagring av hvitløk

Kultur er ikke kresen med lagringsforhold. Men de vil helt sikkert påvirke den fremtidige høsten. Vår hvitløk viser god holdekvalitet både ved romtemperatur og ved temperaturer nær 0 ° C. Det er bare nødvendig at stedet er tørt og godt ventilert.

Hvitløk krever ikke spesielle lagringsforhold, det vil passe både leiligheten og kjelleren

Hvitløk kan oppbevares i pappesker, tre- og plastkasser, kurver med ventilasjonshull, drysset med halm, sagflis, utgaver av avispapir. For å spare plass, legger de det i bunter, legger det i gamle nylon strømpebukser eller linposer, vever "fletter" og henger dem i taket. Pærer oppbevares godt hvis de pakkes individuelt i klamfilm eller dyppes i smeltet parafin.

Hvitløk "fletter" kan gjøres om til en original dekorasjon av kjøkkeninnredningen

Passer til oppbevaring og skrellet fedd. De plasseres i ugjennomsiktig glass eller trebeholdere, drysset med mel, siktet med treaska. Og hvis du bruker salt eller hell dem med noen vegetabilsk olje, kan du samtidig smake på produktet. Slik olje er for eksempel veldig bra som salatdressing.

Oppbevaring av hvitløk i olje er både praktisk og fordelaktig.

Når det ikke er mye hvitløk, bare legg feddene i en spesiell plastpose med et tett feste og sett det i kjøleskapet (kupé beregnet på grønnsaker og frukt).

Dyrking av hvitløk, både vinter og vår, kan til og med en ambisiøs gartner ha råd til. Hver av kulturens varianter har sin egen tidspunkt for plantering, høsting og nyansene av omsorg, som du trenger å bli kjent med på forhånd. Ikke glem sykdomsforebygging - i motsetning til hva folk tror, ​​har hvitløk sykdommer som er karakteristiske for det og skadedyr som angriper den. Et viktig poeng er valg av variasjon. Det avhenger først og fremst av kultiveringsområdet, men det er andre avgjørende faktorer.