Hvordan plante pepperrot i hagen din

Pepperrot er et av de mest elskede krydderne i russisk mat. Det gir ikke bare en original merknad til smaken av kjøtt- og fiskeretter, sauser og marinader, men er også rik på en rekke vitaminer. Enhver gartner, til og med en nybegynner, kan vokse pepperrot.

Hvordan plante pepperrot på stedet

Pepperrot er en vegetabilsk plante som tilhører flerårige urter. Den har kraftige, velutviklede rhizomer og store avlange formede blader. Den har utmerket vinterhardhet, tørketoleranse og generell overlevelsesevne, derfor dyrkes den i både europeiske og asiatiske land. Ofte dyrker gartnere ikke-avl ("folk") varianter av pepperrot (Suzdal, Valkovsky, Latvisk, Rostov), ​​selv om det er kultivarer - Atlant og Tolpukhovsky, preget av en mildere smak og mindre tendens til å spre seg rundt på stedet.

Bladene og jordstenglene av pepperrot inneholder:

• flyktige og essensielle oljer med bakteriedrepende virkning;
• C-vitamin (opp til 0,2 g per 100 g);
• allyl sennepsolje (brukt i matlaging og tradisjonell medisin);
• vitaminer fra gruppe B og PP;
• en stor mengde karoten (115 mg per 100 g).

Rotrot rhizomer forbedrer ikke bare smaken på forskjellige retter, men inneholder også mange nyttige stoffer

Det er enkelt å plante og dyrke pepperrot: den er veldig upretensiøs og hardfør - så mye at mange anser det som et ondsinnet ugress og prøver å forhindre at hagen kommer inn. Det er sant at denne grønnsaken blir til et luke hvis det blir passet på riktig måte. Pepperrot kan forbli på ett sted i 10-12 år, men det er lurt å grave opp jordstengler 1-2 år etter planting, ellers "løper planten", røttene forgrener seg og går dypt, så å fjerne den blir veldig vanskelig.

Oftest dyrkes grønnsaker i åpen mark, men du kan gjøre dette i et drivhus, hvis du trenger å få fart på modningen.

Til tross for tilstrekkelig motstand mot skyggelegging, liker pepperrot fortsatt ikke sterke skygger, så du må velge et sted for det i hagen, vekk fra tette tre- eller buskplantinger. Mange gartnere anbefaler å plante en grønnsak langs gjerdet.

Landingsdatoer: om sommeren og før vinteren

Pepperrot har så stor vitalitet at den kan plantes nesten når som helst på året:

• plantekaks om våren, når jorden allerede har tint (andre halvdel av april regnes som den beste tiden). Ved sterk returfrost kan borekaks ikke slå rot, så du må vente til jordtemperaturen er over +5 ^omtrentC;
• plante en plante om høsten (andre tiår av september - midten av oktober for sentrale Russland). Før frost bør være 12-14 dager. Hvis høsten er tørr, må plantingen vannes. Som regel roter planter perfekt og tåler vinteren godt;
• gjennom sommeren kan du både plante og transplantere pepperrot. Det anbefales å velge en overskyet dag og hvordan vanne plantene for å lette forankring. Hvis været er veldig varmt og tørt, er det bedre å avstå fra å plante pepperrot om sommeren;
  

  Pepperrot kan plantes og transplanteres selv om sommeren i mangel av tørke

• Å plante pepperrot om vinteren er mulig i slutten av oktober - begynnelsen av november. For å gjøre dette, i første halvdel av oktober, må du rense jorden av ugras og planteavfall, og deretter grave det dypt. Stiklinger bør utdypes mer enn ved vårplanting (3-4 cm) for å beskytte mot frost.

Planting pepperrot stiklinger

Pepperrot gir sjelden frø, så oftest blir den forplantet av stiklinger, som faktisk er biter av røtter.

Valg av sted og jordforberedelse

Før du planter pepperrot i ditt område, må du velge riktig sted for det. Det anbefales å plante planten i solen eller i delvis skygge. Jorden må ha høy fuktighet og luftgjennomtrengelighet. I prinsippet kan pepperrot utvikle seg på hvilken som helst jord, men på kraftig leire danner bitre og harde, lignifiserte røtter, og på sandig viser det seg smakløs. For å oppnå jordstengler av god kvalitet, må du plante planten på fruktbare kjernosemer, loam, sandlaam eller drenerte torvområder beriket med organisk gjødsel.

Svart jord er god jord for pepperrot

Det er bra å plante pepperrot der tomater, poteter og andre grønnsaker pleide å vokse.

Du må forberede jorda på forhånd: for eksempel til vårplanting, er jorden forberedt om høsten. Fremgangsmåten er som følger:

1. Ugress fjernes på det valgte stedet, organisk gjødsel spres og graves.
2. Om våren, kort tid før planting, utføres en annen grunne graving med innføring av mineral- eller organisk gjødsel:
   • kalium og ammoniumnitrat, superfosfat, som er blandet i like proporsjoner - dose på 30 g / m^2;
   • en bøtte med torv og sand på leirjord, samt 10-12 kg husdyrgjødsel per kvadratmeter;
   • 0,4-0,5 kg / m² aske med økt surhet i jorda.

Høsting og lagring av stiklinger

Pepperrot stiklinger kan enkelt tilberedes uavhengig. For å gjøre dette:

1. Når du høver graving fra store jordstengler, må du kutte av den årlige veksten.
2. Stiklinger skal ha en lengde på 20-25 cm og en diameter på 0,5-1,5 cm, alle sideprosesser og grener skal kuttes av.
3. Topp stiklinger må kuttes i en vinkel på 90 °, og bunnen - på skrå, slik at ikke øvre og nedre del blir plantet når du planter.
4. Stiklinger skal bindes i en haug og legges i kjelleren, drysses med lett fuktet sand eller sagflis, eller graves i hagen til våren.

Sterk fukting av underlaget kan provosere prematur rotroting.

For å tilberede rotkaks kuttes til og med stykker på 20-25 cm lange fra rødrot av pepperrot

Du kan forberede materialet til planting om våren når jorden har tint. Slike stiklinger bør plantes så snart som mulig på et permanent sted.

Forfatteren bruker den "late" metoden for spredning av pepperrot. Gitt plantens unike levedyktighet, under høstgraving av pepperrot, kan du ganske enkelt ta ekstra små røtter eller biter med røtter (minst 8-10 cm lange og minst 1 cm tykke) og umiddelbart plante dem på et nytt sted, fordype med 5-6 cm. vanning vanligvis til og med slike stiklinger rot med hell og etter 2 år gir brukbare jordstengler.

Forbereder stiklinger for planting

Om våren begynner biter av røtter å forberede seg på planting:

1. I 12-15 dager blir borekakene flyttet til et sted med høyere temperatur og dekket med en fuktig klut eller et lag med torv for å sikre spiring.
2. Så snart stiklingene spirer, blender de alle “øynene” i den midterste delen. For å gjøre dette, tørk av stilken med et stykke burlap, en grov votte eller en sløv side av knivbladet, og etterlater bare de øvre og nedre knoppene for utvikling av røtter og bladrosett.
   

   Alle spirede pepperrot stiklinger er "blendet" av alle "øyne"

Spiring kan også gjøres ved å grave borekaks i drivhuset (plassert i en vinkel, skrått kuttet ned).

Så forberedte stiklinger kan plantes i bakken.

Video: utarbeidelse av plantemateriale - pepperrot stiklinger

Hvis du ikke har ditt eget plantemateriale, kan du kjøpe en stor pepperrot rhizom, kuttet i biter (3-5 cm i lengde) og plante i bakken i april. Om høsten gir plantede segmenter en ung vekst, som vil tjene som plantemateriale.

Apikale nyrer

Et annet utvalg av plantemateriale er de apikale knoppene som ligger på slutten av hovedskuddet eller sideprosessen, som er avskåret med et stykke rhizom (2-3 cm).

De apikale knoppene er indikert med tallet 6, den samme våkner opp på den øvre kanten av hver stikling

Du kan også tilberede dem om vinteren, da knoppene klekkes til og med på jordstenglene som er lagret i kjøleskapet.

Handlingssekvensen er som følger:

1. Materialet legges i en beholder med et fruktbart underlag og vannes til røttene dukker opp.
2. Hver plante blir deretter overført til et eget glass eller potte.
   

   Etter dannelsen av røtter plantes deler av pepperrotrot med apikale knopper i en gryte
3. Fjern overflødig blad slik at ikke mer enn to rosetter blir igjen. Dette er nødvendig for å provosere rotvekst.
4. Forberedte planter plantes på et fast sted, som stiklinger, i april.

Å plante pepperrot i det åpne bakken

Når du planter pepperrot stiklinger i åpen mark, anbefales det å bruke en frøplantepinne. Med sin hjelp en skrå (30-45 ^omtrent) fordype ønsket lengde.

De stikker hull i jorden med en stikkpinne for å plante pepperrotstilken i riktig vinkel

Landingsprosessen består av følgende trinn:

1. I fordypningen laget av frøplantepinnen, er pepperrotroten nedsenket, og dirigerer den med et skrått kutt ned. Planter er plantet i rader med en radavstand på 0,7-0,8 m og et gap mellom tilstøtende busker i en rad på 30-40 cm.
   

   Når du planter, må du ikke forveksle håndtakets øvre og nedre ende, og plant den under en skråning, og dypp den apikale knoppen med 4-5 cm

2. Den apikale nyren er drysset med 3-5 cm jord.
3. For rask forankring er jorden litt komprimert med en fot.

Som regel er det 4-6 planter per kvadratmeter.

Video: plante pepperrot

Å plante pepperrotfrø

Pepperrotrotbusker blomstrer i løpet av det andre leveåret, men vanligvis dannes eller vises ikke frø i veldig små mengder. Derfor er frøforplantning sjelden.

Pepperrot gir veldig hyggelige velduftende blomster, men danner nesten ikke frø

Hvis du fortsatt har samlet eller kjøpt pepperrotfrø, kan du bruke dem til å dyrke en grønnsak. Pepperrot fra frø dyrkes, som alle andre vinterherdige avlinger. Bearbeiding og stratifisering av frø er ikke nødvendig, og foreløpig dyrking av frøplante er ikke nødvendig. Såing kan utføres umiddelbart i bakken om våren eller før vinteren. Jorden må forberedes på forhånd på samme måte som for å plante stiklinger.

Om ønskelig kan pepperrotfrø behandles med en vekststimulator før du planter, for eksempel Energen. For å gjøre dette blir 1 ml av stoffet oppløst i 50 ml vann og frøene blir gjennomvåt i 6-20 timer.

Hvordan plante pepperrot

Pepperrot kan plantes på følgende måter:

• på hevet seng,
• i en bøtte eller fat,
• inn i "hylsen" på en plastfilm.

Oftest er pepperrot plantet på høye senger. Denne plantemetoden anbefales spesielt for jordsmonn med et tynt fruktbart lag eller overdreven fuktighet. Høyden på sengene skal være 25-30 cm: med slik beplantning, flommer ikke planten med vann under kraftig regn, og dessuten blir utgravingen av jordstengler om høsten muliggjort.

Å plante pepperrot på en hevet seng er egnet for jordsmonn med et tynt fruktbart lag eller overdreven fuktighet

Pepperrot er plantet i en bøtte eller tønne for å begrense "krypet" i hagen. Forskjellen mellom å plante i en bøtte og i et fat er bare i antall planter som passer inn i disse beholderne.

De vokser pepperrot i en tønne eller en bøtte som følger:

1. I en gammel bøtte (fat), fyll næringsblandingen fra kompost eller humus med jord.
2. Begrav den fylte beholderen i bakken slik at sidene stiger 2-3 cm over overflaten.Du kan plassere 2-3 rhizomer i hver bøtte, i en fat 5-6.
   

   Hvis du slipper pepperrot i en bøtte, kryper den ikke rundt på stedet

3. Om høsten fjernes beholderen og vendes til siden - mens røttene lett fjernes og forblir intakte.

Vanning og fôring av planter i en tønne eller en bøtte om sommeren utføres i henhold til den generelle ordningen.

Video: hvordan du dyrker pepperrot i en tønne

En hylse av tykk (100 mikron) plastfilm forhindrer også spredning av pepperrot i området. Hylsen er valgt slik at dens diameter overstiger tykkelsen på håndtaket 4-5 ganger.

Handlingssekvensen:

1. Hylsen er fylt med jord, stilken plasseres i den slik at den øvre enden stikker ut 1-1,5 cm, og den nedre 2 cm.
2. Deretter graves hylsen ned i jorden i en vinkel (30-35 °). Filmen forhindrer planten i å danne sidegrener, og under høsthøstingen fjernes rhizomen lett.

Landingsomsorg

For å få en god høst for å plante må du ta vare på:

• luke ut
• løsne jorda
• vann og fôr.

Når de første spirene med pepperrot dukker opp, bør tynning utføres slik at bare de sterkeste skuddene blir igjen. I juli blir jordstengene gravd opp og kuttet av alle laterale røtter til en dybde på 25 cm, deretter er røttene igjen dekket med jord, komprimert og vannet ordentlig.

Løs jord er en av hovedforholdene for dyrking av pepperrot. Totalt 3 løsner om sommeren vil være nødvendig:

• 7-8 dager etter ilandstigning (dybde 3-4 cm);
• deretter etter spiring av frøplanter (dybde 6-8 cm);
• deretter etter ytterligere 12-14 dager (10-12 cm).

Løsning må være forsiktig for ikke å skade de unge røttene.

Løsne unge planter med en rake, forsiktig for ikke å skade pepperrotrøttene

Pepperrot har god tørketoleranse, men vanning er nødvendig for å kunne rotgjøre stiklinger. Det utføres først hver 7.-10. Dag med en hastighet på 2-3 l / m² (i tørt vær er vanning hyppigere). Når plantene slå rot, trenger de å vannes bare i mangel av nedbør (3-4 l / m²).

Gjødsel trenger ikke å påføres - pepperrot utvikler seg vakkert uten dem. Om ønskelig kan du mate plantinger med kompleks gjødsel en gang i måneden (50 g per bøtte med vann).

Kompatibilitet med andre planter

Pepperrot er en ganske aggressiv plante. Selv tåler han lett nabolaget til andre planter; bare tomater, bønner og jordbær er uønsket for ham. Og det er også lurt å ikke plante pepperrot i nærheten av trær og busker, fordi trerøtter vil forstyrre ekstraksjonen av pepperrot jordstengler.

Gode ​​naboer for denne grønnsaken er velduftende urter og poteter. Det anbefales til og med å plante pepperrot ved siden av poteter som et middel til å avskrekke Colorado-potetbillen. Rabarbra pepperrot tåler godt, og for brokkoli er denne planten god som forløper.

De tåler ikke pepperrot-området:

• artisjokk;
• neper;
• neper;
• gulrøtter;
• paprika;
• scorzoner (spansk geit eller svart rot).

Generelt er det best å plante en grønnsak som "ikke er reddik søtere", vekk fra andre planter - på grensen til tomten eller i hjørnet av hagen - og begrense dens evne til å spre seg til sidene.

Anmeldelser gartnere som planter pepperrot

Det anbefales å plante pepperrot generelt separat fra alle planter eller i hjørnet av hagen og alltid sørge for at den ikke skyter til sidene. Du kan plante den i en jernpanne slik at den ikke vokser i hele hagen. Det er lett å avle, men hvordan bli kvitt det? Naboen min, generelt, bak gjerdet under bjørken, bestemte sin plass. Så jeg bruker det. Som folk sier: hvis svigermor er veldig irritert, truer han med å sette pepperrot på graven hennes!

Tatya-NAE

//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html

Jeg vil ikke anbefale å plante pepperrot i hagen eller i hagen. Det er best å plante det et sted bak gjerdet. Pepperrot - en plante upretensiøs, krever ingen spesiell omsorg eller hyppig vanning. Men røttene tar slikt og vokser slik at du da ikke kan fjerne den uten traktor.

Tata alle røde

//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html

Å plante pepperrot gir ingen problemer. Det er bare nødvendig å velge riktig sted slik at planten ikke bare utvikler seg bra, men heller ikke undertrykker de andre innbyggerne i hagen. Med riktig pleie kan du få en rikelig høst av denne sunne krydret grønnsaken hvert år.