Svarte bringebær: hvordan dyrke søte bær fargen om natten? Beskrivelse og funksjoner av svarte fruktsorter

Svarte bringebær forveksles ofte med bjørnebær, med tanke på dem en og samme kultur. Imidlertid er dette helt forskjellige planter med betydelige forskjeller og følgelig forskjellige landbruksmetoder. Variasjoner av svarte bringebær er fremdeles sjeldne i russiske hageområder, men uvanlige søte og sunne mørkfargede bær får stadig flere fans blant hageinteresserte.

Historien med dyrking av svarte bringebær

Tradisjonelle bringebærsorter har røde bær, men det er planter med oransje, fiolett, gul og til og med svart frukt. I motsetning til bjørnebær, som aronia bringebær ofte forveksles med, skilles bærene veldig lett fra stilken, som er hovedforskjellen mellom kulturer.

Bringebær fra Aronia er røde når de er umodne og de modne fruktene blir svarte

Svarte bringebær vokser ikke bare i hager, men kan også finnes i naturen. Planten vokser i skogene i Øst-Nord-Amerika, og er spesielt distribuert i de sentrale og nordlige regionene i Illinois, USA. Habitater - matriser av lauvskog, grenser langs skogstativer, også er det store kratt av svarte bringebær i åpne områder.

Beskrivelse av plantens utseende

Svart bringebær er en flerårig busk som vokser vertikale skudd det første leveåret. Deretter vises sideprosesser på dem, og stilkene tar en fallende form. Blomster og frukt vises bare på skuddene i det andre leveåret. Opprinnelig har stilkene en grønn farge med en blåaktig fargetone, om vinteren blir de lignifisert og får en brun fargetone. Hver skyte er dekket med korte buede pigger.

I løpet av det andre leveåret vises korte laterale prosesser på stilkene, som ender med hendene på knoppene. Bladene består av 5 fliker, som er eggformede og har små tenner langs kantene. Den øvre siden av hvert blad har en sterk pubescence, og den nedre overflaten er dekket med korte hvite hår.

Svarte bringebærblomster er gruppert i børster.

Blomster er tett gruppert i børster. Hver blomst har 5 hvite kronblader, 5 grønne kameller og mange stamens. Kronbladene er elliptiske eller avlange, og kronbladene er trekantede. De har omtrent samme lengde. Blomstringsperioden oppstår på sens våren eller forsommeren og varer i ca 2-3 uker.

Fruktene er opprinnelig hvite, deretter blir de røde, og til slutt, når de modnes, får de en svartfiolett farge. De kjøttfulle beinene som utgjør frukten er søte og litt terte på smak, de løsnes lett fra stilken.

Tabell: fruktens egenskaper

Den biokjemiske sammensetningen av svarte bringebær er forskjellig fra rød. En stor mengde vitamin P og P-aktive forbindelser hjelper til med å beskytte celler mot aldring, forbedre kroppens immunforsvar og forbedre anemi. Men den viktigste egenskapen til svarte bringebær, mener forskere dens evne til å øke effektiviteten av kampen mot kreft.

Tabell: forskjeller mellom svarte bringebær og bjørnebær

Fotogalleri: forskjellene mellom svarte bringebær og bjørnebær

Forskjeller av svarte bringebær fra tradisjonelle varianter med røde bær

1. Bærene av svart bringebær har en søtere smak enn rød; noen varianter har en honning- eller bjørnebæraroma.
2. Svarte bringebær gir høyere utbytte, ca 4 kg frukt kan hentes fra en busk.
3. Anlegget har en høy motstand mot tørke.
4. Modne svarte bær smuldrer ikke på lenge.
5. Planten danner ikke rotskudd.
6. Aronia bringebær har utmerket motstand mot vanlige sykdommer i kulturen og er praktisk talt ikke skadet av skadedyr.
7. Frostmotstanden er lavere enn i varianter med røde bær.

Svarte bringebærbær ser veldig eksotiske ut

Variasjoner av svarte bringebær

Oppdrettere jobber kontinuerlig med å utvikle nye varianter av svarte bringebær, som regnes som en lovende avling. Takket være deres innsats dukker det ofte opp nye produkter på markedet.

• Cumberland. En av de eldste variantene av svarte bringebær. Det ble oppnådd på slutten av XIX århundre og er fremdeles den ledende. Cumberland svarte bringebær har en veldig vakker buskform med grasiøse buede stengler. Sorten danner ikke rotavkom, så buskene vokser ikke. Produktiviteten sammenlignet med moderne hybrider og varianter er ikke veldig høy, planten gir bare 200 til 500 g bær fra bushen;
• Airlie Cumberland. Bærene av denne sorten er større enn Cumberland-sorten, som ble en av foreldrene til denne sorten av svarte bringebær. Vekten er i gjennomsnitt 2-2,2 g. Fruktene av sorten Airlie Cumberland er runde i form, malt i svart og lilla, har en veldig søt smak og en ganske tett struktur;
• Ember. Et tidlig utvalg av innenlandske utvalg. Skuddene er lange, når 2,5 m og bøyes, og danner en bue. Piggene er små. Bærene er ganske små, men saftige, med en behagelig syrlig søt smak og bjørnebæraroma. Produktiviteten til Ugolka er høy, sorten er motstandsdyktig mot tørke og frost;
• Boysenberri. Skudd vokser opp til 3 m lang. I motsetning til andre varianter av svarte bringebær, har Boysenberry ingen pigger. Bærene har en avlang form, de er veldig store, overflaten er blank. Sorten er produktiv og tåler frost ganske bra;
• Bristol. Sorten regnes som en av de beste. Fruktene har en søt smak og er veldig saftige. Formen på bærene er rund, overflaten er dekket med et blålig belegg;
• Ny Logan. Høytytende og tidlig moden variant med strålende og veldig smakfulle bær. Busken når en høyde på 2 m. Den tåler frost dårlig, så planten trenger ytterligere ly for vinteren;
• Litach. Et tidlig utvalg av svarte bringebær avlet av polske oppdrettere. Busken er kraftig, stive og buede skudd er strødd med mange store pigger. Frukt med en sfærisk form er dekket med et gråaktig eller blåaktig belegg;
• Lykke til. Produktiviteten til denne varianten av svarte bringebær er høy, opptil 6 kg utvalgte mellomstore bær kan fjernes fra en busk, og deres vekt er gjennomsnittlig 1,7-1,8 g;
• Gave til Sibir. Busker av svarte bringebær av denne sorten er høye og kraftige. Bærene har en dessert smak, men de er ikke veldig store, massen av en individuell frukt er i gjennomsnitt 1,6 g. Fordelen med Gift of Sibir er dens motstand mot skadedyr og vanlige sykdommer;
• Turn. Frukt med tett masse tåler derfor transport over lange avstander. Produktivitet på ca. 5,4 kg per busk. Fruktperioden er kort;
• Svart juvel. Bringebærstengler av denne sorten, i motsetning til andre varianter, er oppreist. Black Jewel er en vinterherdig og veldig produktiv variant. Bærene er svartmalte, har et blåaktig belegg. Formen er rund, massen når 2,5 g. Smaken er søt med en bjørnebæraroma.

Fotogalleri: Black Raspberry Variety

Video: Black Raspberry Cumberland

Funksjoner ved å plante svarte bringebærfrøplanter

Eksperter anbefaler å begynne å plante svarte bringebærfrøplanter tidlig på våren. Hvis du utfører prosedyren om høsten, kan det hende at umodne planter ikke blir utsatt for frost og dør. For å plassere bringebær er det flere viktige punkter du bør vurdere:

1. Det er nødvendig å velge et sted solrikt, fordi planten ikke tåler selv svak skygge.
2. Planting av svarte bringebær bør plasseres vekk fra den tradisjonelle røde, ettersom plantene kan bli støvete og i stedet for svarte bær får du lilla og vanlig rød frukt.
3. Grunnvann skal ikke ligge nær overflaten, plante svarte bringebær på en høyde, i løs og fruktbar jord.

Plante svarte bringebær: trinnvise instruksjoner

1. Forbered landingshullet. Størrelsen skal være omtrent 0,5 m i bredde og dybde.
   

   Størrelsen på landingsgropen skal være minst 50 cm i dybde og bredde

2. Forbered et næringssubstrat fra det øverste laget av jorden, humus, sand og treaska i forholdet 2: 1: 1: 0,5.
3. Dryss et lag jord med gjødsel på bunnen av plantegropen og fukt den.
   

   Et næringssubstrat helles i plantehullet fra det øverste laget av jorden, humus, sand og treaska
4. Rett frøene til frøplanten forsiktig, legg den i et hull og dekk den til med jord.
5. Fukt plantingen din.
6. Frøplanter kan ordnes på rekke og rad. Svarte bringebær er plantet i skyttergraver med en dybde på 0,5 m. Det er igjen minst 0,5 m mellom plantene, og mellom radene 1-1,5 m.
   

   Minst 0,5 m er igjen mellom plantene, og 1-1,5 m mellom radene

Et trekk ved svart bringebær er at den ikke forplantes av rotavkom, det vil si at kulturen ikke vil krype. Takket være dette kan svartfruktede sorter plantes trygt midt på tomten, kombinere plantinger med andre bær- og fruktavlinger, og til og med ordne busker i blomsterhagen.

Omsorg

Svarte bringebær anses som en upretensiøs avling. Omsorg for det kommer ned til beskjæring, flere vanning og toppdressing per sesong. Og frodige velpleide busker med grasiøst buede skudd vil bli en dekorasjon av stedet, og tiltrekke seg oppmerksomhet.

Toppdressing

For sesongen krever kulturen tre toppdressinger. Prosedyren startes når planten har blomstret. For å gjøre dette, lag en infusjon av kyllingdråper (1 del til 16 deler vann) eller husdyrgjødsel (1: 6). Til 10 l av den tilberedte næringsoppløsningen tilsett 1 l tre ask og 50 g superfosfat. Under en busk med svarte bringebær lager du en bøtte med gjødsling, og hell den rundt omkretsen av plantasjene. Etter gjødsling er jorden rikelig fuktig. Den andre toppdressingen med samme løsning utføres i løpet av fruktmodningsperioden, og den tredje - etter samlingen av de første bærene.

Opprettelse av støtte og funksjoner ved beskjæring

Skuddene av svart bringebær er veldig lange, det første året etter planting vokser de loddrett, og i det andre har de form av en bue. Samtidig kan toppene, når de berører bakken, slå rot, som et resultat av at plantingene vil bli tyknet. På grunn av denne funksjonen i kulturen er det veldig viktig å ta vare på plantestøtten på forhånd. For å gjøre dette, wire espalier. I begynnelsen og slutten av raden er det tre stolper gravd i omtrent 2 m høye, hvorpå en sterk ledning er festet i tre rader, og plasser den i en høyde av 0,5 m, 1,8 m og 2,1 m.

Et annet alternativ for å støtte kraftige skudd kan være en bue. Den er satt mellom to busker, og stilkene er festet til buene. Denne designen er ikke bare funksjonell, men også veldig dekorativ.

Skuddene av svarte bringebær vil vokse seg lange og buede, så du må ta vare på støtten på forhånd

Beskjæring av svarte bringebær utføres to ganger i året: den første prosedyren er i slutten av juni, og den andre på slutten av høsten. Når du utfører beskjæring om sommeren, kuttes den apikale delen av stilkene i en høyde av 1,7 m. Dette bidrar til en mer intensiv utvikling av sidegrener, hvor antall kan nå 6-8 stykker, noe som vil øke utbyttet av busken. Om høsten er det nødvendig å kutte ut 2 år gamle skudd som allerede har proklamert. Og 1 år gamle stengler er forkortet til en verdi av 30-50 cm over bakken.

Vinterforberedelser

Svart bringebær tåler ikke frost så vel som sin rødfruktede slektning, så det er nødvendig å forberede den nøye til overvintring. For å gjøre dette trenger du:

1. Bøy skuddene forsiktig til bakken.
2. Fest dem med metallbraketter.
3. For planting kan du sette grangrener, som er den beste naturlige isolasjonen.

Hvis vinteren ikke er snørik, må du snø på buskene og helle sagflis på den, noe som vil bidra til å forhindre smelting.

Svarte bringebærskudd må bøyes til bakken og festes med metallbraketter

Formering av svarte bringebær

Forplantede svarte bringebær ikke som røde. Saken er at sortfruktede varianter ikke danner rotavkom. Men du kan avle kulturen på nettstedet ved å bruke lagdeling, apikale stiklinger og frø.

Formering ved horisontal lagdeling

Prosedyren for utbredelse av horisontalt svart bringebær bør begynne om våren.

1. Grunt skjegg er laget i en avstand på 0,5 m fra bushen.
2. Bøy ned skuddene og legg dem i de forberedte fordypningene.
3. Stengens kontaktsted med bakken er festet med en metallbrakett og dekket med jord.
4. I sommerperioden dannes røtter på dette stedet, og en ny plante begynner å danne seg.
5. Neste vår, skille den fra livmorbusken og transplanter den resulterende busken til et nytt sted.

Denne metoden er veldig effektiv. Fra en voksen plante kan du få frøplanter av 5-6 kvaliteter.

Formering av bringebær ved horisontal lagdeling er den enkleste måten.

Borekaks

En annen reproduksjonsmetode er med grønne stiklinger. Prosedyren utføres om sommeren, mens det er ønskelig å høste plantemateriale på en overskyet dag. I midten av sesongen vises voksne svarte bringebærbusker fra røttene små prosesser med flere blader. Slike skudd må kuttes med en kniv 2-3 cm under jordnivået.

Etter dette blir de lagt i en beholder med en løsning av Kornevin i 6-8 timer. Så plantet på skolen i en avstand på omtrent 10 cm fra hverandre, fukt jorden og dekk plantingen med en film.

For å formere svarte bringebær, ta grønne skudd 7-10 cm lange og skjær dem med en del av roten

Etter omtrent en måned begynner de grønne stiklingene å slå rot, et tegn på dette vil være utseendet til nye blader. På dette tidspunktet kan du redusere vanning og ofte ventilere drivhuset. Våren neste sesong blir plantene med rotfester transplantert til et permanent sted, mens de skal graves sammen med en jordklump.

Frø

Formering av svarte bringebær av frø regnes som en av de mest plagsomme og lange metodene, men hvis det ikke er noen annen måte å få frøplanter, kan du vokse en busk fra et bær. For å gjøre dette:

1. Vi velger gode og modne bær.
2. Mal dem og press saften.
3. Hell den oppnådde massen med vann og bland.
4. Balanserte frø skal synke til bunnen, og lette frø skal flyte.
5. Vi hell ut vann med flytende avfall.
6. Vi samler og tørker frøene i lufta.
7. Frø sås i et drivhus i et løst underlag til en dybde på 2 til 5 mm.
8. Vi fukter plantingene med jevne mellomrom, og forhindrer at jorda tørker ut.
9. Etter utseendet på 2-3 ekte blader dykker vi frøplanter.
10. 2 år etter planting plantes unge planter på et fast sted i bakken.
    

    Frøplanter plantes på et fast sted i jorden 2 år etter såing av frø

Anmeldelser gartnere som dyrker svarte bringebær

En veldig vakker busk, umodne bær er røde og modne svarte med et blått belegg. For å smake, det ligner en bjørnebær, bare mer søt. I motsetning til røde bringebær "kryper den ikke", men vokser i en busk. En interessant metode for reproduksjon, hvis du tuck kronen, vil den gi røtter og en ny busk vil begynne å danne neste vår - for dette ga de den kallenavnet "vandre bringebær."

Svetlana Yurievna

//irecommend.ru/content/shagayushchaya-malina

Jeg vokste en slik bringebær, men den har ikke så mye smak, bærene er små og benete, den tar mye plass, den trenger konstant strømpebånd (hvis du ikke binder den opp, prøver den å rote seg på det mest uventede stedet), den er veldig stikkende, den vokser mer enn 3 meter høy og avlingen er liten. For bringebær var den beste delen av hagen reservert. Jeg så på henne i et år, to, tre, og gravde deretter opp hele. Så Cumberland er en amatør. I syltetøy er det veldig dårlig: det er ingen aroma, enorme bein, ingen smak, derfor tilfører de røde klassiske bringebær, uten rødt, og syltetøy vil ikke fungere.

lege

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Jeg gleder meg til Cumberlands nye avling hvert år. Det er høyere i utbytte enn vanlige bringebær. Det er viktig å plante den riktig, knytte den til espalien, da er det praktisk å plukke bæret, og det er ingen uønskede røtter.

Svetlana (Kharkov)

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Jeg har svarte bringebær som vokser, men bare andre året, så vi venter på høsten, sir. Jeg overvintret normalt i løpet av denne forferdelige vinteren. I fjor fulgte jeg ikke etter henne, og det ene vippet ble liggende på bakken og om høsten viste det seg at toppen av skuddet var forankret. Så tilsynelatende og må forplantes.

Olesya

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Søsteren min spurte om noen frøplanter. Hun har svarte bringebær som vokser normalt. Jeg plantet den selv - det første året var svart, som forventet, med store bær. Og det andre året ble hun en vanlig bringebær ... rød. Til nærmeste andre bringebær - 200 meter ... Pollinert? Men hvorfor alle bærene?

Delaysam

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Svart bringebær er et sunt bær hvis smak ikke er dårligere enn sin slektning med røde frukter. Forskere mener imidlertid at det er aronia som hjelper til med å bekjempe kreft. I tillegg har kulturen mange andre fordeler, den er utrolig vakker, den ser veldig eksotisk ut. Avkommet hennes kryper ikke over stedet, så du kan plante en plante selv i blomsterhagen.