Alt om epletreet: hvilken variasjon du skal velge og hvordan du dyrker det riktig

Be en innbygger i Europa om å liste opp fruktene som er kjent for ham, og listen vil helt sikkert begynne med et eple. Kanskje ingen av europeerne vil bestride synet på at epletreet er dronningen av de lokale hagene. Mange sagn, tro, sanger, dikt forteller om epler og epler. I følge bibelsk tradisjon var til og med paradisetreet til kunnskapen om godt og ondt dekorert med epler, som spilte en dødelig rolle i Adam og Evas skjebne. Og de vakre greske gudinnene Hera, Afrodite og Athena kranglet med et gyllent eple med inskripsjonen "den vakreste", kastet av kontroversens gudinne Eris. Men hvor mye vet vi om dette fantastiske treet som gleder mennesket med fruktene fra forhistorisk tid? Så la oss snakke litt om epletrær.

Der epletrær vokser

Epletre er et løvfellende tre med tempererte breddegrader. I Eurasia vokser ville epletrær over hele kontinentet. De finnes i europeiske land som ligger langt vest på fastlandet, i Alpene, og i Østen, i Mongolia, Kina, Kaukasus, Sentral-Asia, Tyrkia, Iran. Wilds av dette treet vokser i Nord-Amerika, men fruktene er smakløse og små. Forfaren til hage epletrær anses å være en innfødt av den gamle verden.

Vill europeisk epletre

I naturen kan epletrær leve fra femti til åtti år, i hageforhold lever individuelle eksempler i mer enn et århundre og til og med overvinne bikubileet. I det engelske fylket Nottinghamshire kan du i dag se Bramley-epletreet - Bramley-epletreet, som vokste fra en kjerne i 1805. Hennes mange avkom er fornøyd med den uovertruffen kvaliteten på fruktene til kulinariske eksperter over hele verden.

Bramleys epletre, som vokste fra et frø i 1805

Det er sant at de fleste epletrær fra lang levetid finnes på varmere steder. Jo lenger nord, jo kortere blir frukttrærets levetid. Et epletre i mellomfeltet lever maksimalt sytti år.

I henhold til den botaniske klassifiseringen er epletrær en av slektene til den store underfamilien av epletrær i familien Rosaceae, som er del av en uendelig stor rekkefølge av rosaceae. Det vil si at epletrærne er i et fjernt forhold til roser, men deres nærmeste slektninger er kvede, pærer, hagtorn, fjellaske, cotoneaster, medlar og irga.

Siden eldgamle tider begynte mennesket å dyrke epletreet, utvikle dets nye varianter og varianter. Nå har til og med forskere det vanskelig å navngi nøyaktig antall eksisterende varianter og varianter av epletrær. Det er bare tydelig at det er flere tusen av dem. Nye varianter avles til og med i Australia, som for eksempel RS103-130, introdusert for publikum i 2009.

Australsk klasse RS103-130

I dag dyrkes epler i industriell skala i Kina, Spania, Tyskland, Polen, Italia, Canada, USA, Sør-Afrika, Argentina, Chile, New Zealand.

Epler fra hele verden

Apple Festival i Almaty (Kasakhstan)

Hvordan virket de vanligste eplesortene i vårt område? Hvor blir de dyrket? Hver sort har sin egen historie, noen ganger er den veldig spennende.

Epletrærsorter Aport

Den berømte typen epler Aport

Den berømte eplesorten Aport, som omtales av på begynnelsen av XII-tallet, ble brakt tilbake fra Balkanhalvøya til det nåværende Sør-Romania og Ukraina tilbake på XIV-tallet. Derfra kom Aport til Russland og senere på XIX århundre til Kasakhstan, hvor det ble berømt: etter å ha krysset Sivers med et vilt eple, ble det dyrket en rekke varianter som har blitt dyrket frem til i dag. Eplene modnes i september og kan lagres til slutten av året. Aport ble dyrket i industriell skala, men ble gradvis erstattet av nye varianter og hybrider. Nå finnes den i private husholdninger og i private gårdsbruk.

Aport apple variant historie - video

Karakter eple-tre-Gala

Mange ble forelsket i ikke så veldig store lyse syrlige søte epler av Gala-sorten

Mange ble forelsket i ikke veldig store, og veide i gjennomsnitt rundt 130 gram lyse syrlige søte epler av Gala-sorten. De modnes om høsten - fra slutten av september til november. De har en virkelig flott dessert smak, rangert 4,6 av fem. Epler er godt lagret i opptil to til tre måneder. Gartnere setter pris på denne variasjonen for regelmessighet og overflod av frukt. Ikke veldig høy frostmotstand av treet gjorde at den føderale statsbudsjettinstitusjonen "Gossortkomissiya" kunne anbefale en kultivar for dyrking i Nordkaukasusregionen, men gartnere dyrker Gala andre steder der det ikke er noen trussel om langvarig vinterfrost over -30 ºС.

Golden Delicious epletre

Utmerket gyllen, som navnet på denne eplesorten er oversatt fra engelsk, har vært kjent siden slutten av XIX århundre

Utmerket gull, som navnet på denne eplesorten er oversatt fra engelsk, har vært kjent siden slutten av 1800-tallet, da de ble oppdaget av A.Kh. Mullins i den nordamerikanske delstaten Virginia. FSBI Gossortkomissiya anbefaler å dyrke disse eplene i Nord-Kaukasus og Nord-Vest-regionen, ettersom disse epletrærne har lave indikatorer på frostbestandighet og vinterhardhet. Denne sorten tiltrekker seg gartnere ved at høsten av epler, hvis vekt er i området 140-180 gram, kan lagres til mai neste år. Golden Delicious er selv fruktbar og trenger pollinerende trær, men allerede et tre-tre år gammelt tre gir den første avlingen.

Fuji klasse epletre

Vakre og døde Fuji-epler ble avlet i Japan

Vakre og døde Fuji-epler ble avlet i Japan. Denne sorten brukes spesielt aktivt i Korea og Kina. I de sentrale regionene i landet vårt høstes frukt i midten av oktober. Høsten lagres i opptil tre måneder hvis den lagres i romtemperatur, og ved lav (i lagring, kjellere, kjøleskap) - til sommeren neste år. Det skal bemerkes at Fuji-sorten i vårt område ikke modnes ordentlig. På grunn av mangelen på solvarme samler ikke epler nok sukker i Russland, nord i Ukraina, i Hviterussland. Her dyrkes kloner av denne sorten som modnes to til tre uker tidligere - Kiku, Nagafu, Yataka og andre. Kloner av denne sorten Fujik, Fujina og Fujion er oppført i det russiske statsregisteret med tillatelse til å dyrke dem i Nordkaukasus.

Fuji kloner på bildet

Granny Smith epletre

Granny Smith (Granny Smith) - australsk variasjon

Granny Smith (Granny Smith) - en rekke australske utvalg i andre halvdel av XIX århundre. Epler av denne sorten er grønne og saftige. Epletreet foretrekker et temperert klima med milde vintre. Den vokser godt, for eksempel i Israel, hvor den er blant de mest populære. Federal State Budgetary Institution "State Commission", da Granny Smith kom inn i statsregisteret, ble Nordkaukasus indikert som det anbefalte vekstområdet. I beskrivelsene av sorten indikerer nettverket vekten av epler på omtrent 0,3 kg, under varietestingen i Russland nådde Granny Smith-eplene omtrent 0,15 kg.

Mutsu-epletre

Epletreet Mutsu dukket opp i det 30. året av forrige århundre i Japan

Epletreet Mutsu, som også kalles Mutsu, Mutsa eller Crispin, dukket opp i det 30. året av forrige århundre i Japan. Over tid havnet hun i europeiske, ukrainske og russiske hager. Sorten har en gjennomsnittlig vinterhardhet og dyrkes i regioner med milde vintre. I midten av september når fruktene flyttbar modenhet, modenhet fra forbrukerne øker i løpet av en halv til to måneder. Kjøleskapet kan lagres til våren neste år. Mutsu epletre krever regelmessige behandlinger av sykdommer og skadedyr.

Epletrær Mutsu nær Odessa - video

Jonathan epletre

Jonathan anbefales til dyrking i Krasnodar og Stavropol-territoriene, Kabardino-Balkaria, Adygea, Nord-Asetia-Alania, Karachay-Cherkessia, Tsjetsjenia, Ingushetia, Rostov-regionen

Den velkjente sorten Jonathan, som også kalles Oslamovsky, Khoroshavka vinter eller Vinterrød, dukket opp på begynnelsen av 1800-tallet i den nordamerikanske delstaten Ohio, hvor klimaet er ganske mildt, vintertemperaturene er sjelden under -1 ° C. Et passende klima krever et tre når det dyrkes. Epletreet høster i det sjette, sjelden i fjerde eller femte leveår. Da sorten ble inkludert i det russiske statsregisteret, ble Jonathan anbefalt for dyrking i Krasnodar og Stavropol-territoriene, Kabardino-Balkaria, Adygea, Nord-Ossetia-Alania, Karachay-Cherkessia, Tsjetsjenia, Ingushetia og Rostov-regionen. Under russiske forhold får epler 135-165 gram. Jonathan - en rekke sent vinterforbruk, ved lave temperaturer kan lagres til mai neste år.

Idared epletre

Den første høsten av epletreet Idared gir i det tredje eller åttende leveåret

Epletre Idared er en rekke nordamerikanske avl (Idaho-staten), derfor kan det med suksess dyrkes bare i områder der vinterfrost ikke faller under -20 ºС. Epletreet gir den første avlingen i det tredje eller åttende leveåret. FSBI Gossortkomissiya, som inkluderte Idared i listen over anbefalte varianter, indikerte Nord-Kaukasus og Nedre Volga-regionen som oppvekstområdet, og la i 2017 Kaliningrad-regionen i Nord-Russland til denne listen. I industriell skala dyrkes Idared-epler i Krasnodar-territoriet. Epletrær av denne sorten vokser også med suksess i Ukraina, hvor de først ble dyrket i steppe- og skog-steppe-sonene, og senere i Sør-Polesie. I Polen har Idared en ledende posisjon blant eksporterte eplesorter.

Hvordan epletreet vokser og bærer frukt

Eplehagen er vakker i alle årstider, men hvis du ikke bare vil beundre dette fortryllende synet, men også lage noe lignende selv, er vakre bilder ikke nok.

Apple Orchard - foto

Hva begynner epletreet med?

Hvert epletre begynner med et frø eller stiklinger. Det er ikke verdt det å dyrke et epletre fra frøet til et kjøpt og spist eple alene. Ikke bare fordi det er langt og plagsomt. Det er stor sannsynlighet for at treet vil vise seg å være et vilt vilt, som den likte sorten ble podet til. Og situasjonen med borekaks av den valgte sorten er ikke lett: du må ha passende bestand og dyktig gjennomføre selve vaksinasjonsoperasjonen, noe som ikke er ganske enkelt uten erfaring. Som et resultat vises en spir på en sommerhytte eller en hageflekk, som noen allerede har dyrket i et år eller to.

Når plantet i samsvar med alle regler, omgitt av oppmerksomhet og nødvendig pleie, vil treet gi de første fruktene, det avhenger i stor grad av den valgte eplesorten. Hver sort inngår fruktingssesongen på en gang:

• Mutsu-epler blir sannsynligvis smakt i det fjerde året av et tre;
• eplet Jonathan må vente i seks år, han begynner sjelden å bære frukt i fjerde eller femte år;
• venter på eplene Gala, skal tålmodigheten være på lager i seks, eller til og med syv år, fra planten av en frøplante;
• epletreet Idared kan glede de første eplene i det tredje året det vokser, men det er mulig å vente på denne hendelsen før det åttende året av sitt liv;
• gartneres favoritt. Den hvite fyllingen, som modnes først i vårt område midt på sommeren, gleder seg med den første høsten etter å ha plantet en frøplante allerede på tredje eller fjerde år.

Det er andre tidligvoksende varianter av epletrær, deres første frukter kan oppnås allerede på tredje eller fjerde år fra plantingen:

• Bogatyr dyrkes nord-vest i landet i Kaliningrad-regionen, i de sentrale chernozem-regionene, i regionen Central og Volga-Vyatka;
• Imrus er sonet for de sentrale chernozem-regionene og den sentrale regionen;
• Orlik anbefales for de sentrale og nord-vestlige regionene og sentrale sorte jordarter;
• Student oppdrettet i de sentrale chernozem-regionene;
• og andre.

Tidlige varianter - foto

Inngangsperioden for hvert epletre i fruktingsperioden bestemmes ikke bare av sorten, men også av mange andre faktorer: klimaets område, jordkvalitet, lokalisering av stedet og selve treet på stedet, og så videre. I gjennomsnitt er det fra fem til femten år. I løpet av denne perioden er røttene til treet og dets krone fullstendig dannet. Gartnere bemerket dette forholdet: jo tidligere epletreet går inn i fruktingssesongen, desto kortere blir treets levetid.

Hvis vi snakker om dverg- og halvdvergede epletrær, så fant observasjonen at den samme eplevariet podet på forskjellige bestander har forskjellig levetid. De mest holdbare dvergene på bestanden av det kaukasiske epletreet, det minste - podet på et paradis-epletre, det såkalte paradiset. Forventet levealder for halve dverger på duseny (varianter av lave epletrær brukt som rotstokk) har en midtstilling mellom forventet levealder for høye og dverg epletrær. I gjennomsnitt lever understore epletrær 15-20 år.

Den første avlingen av store epletrær faller som regel på det tredje året av livet, og fra fire til fem år begynner perioden med massefrukt.

Den første avlingen av store epletrær faller som regel på det tredje året av deres liv, og fra fire til fem år begynner perioden med massefrukt

En egen artikkel er søyle epletrær. De kan blomstre selv i plantingsåret. Forresten, alle blomstene på et slikt epletre blir fjernet slik at det kan slå rot godt og vokse. Søyleformede epletrær lever i femten til sytten år og gir seg årlig.

Søyleformede epletrær lever i femten til sytten år og gir seg årlig

Er dette ekstra grener?

For å vokse et vakkert, sunt, fruktig epletre, er det umulig å gjøre uten å danne en krone, det vil si en beskjæring av tre. Det er umulig å utføre det riktig hvis du ikke kjenner de grunnleggende konseptene for trekronens struktur.

En fortsettelse av bagasjerommet (nedre del av bagasjerommet) er et sentralt loddrett skudd, kalt en leder. Til sidene av stilken, og med alderen og fra lederen, går sidegrener, som kalles skjelettgrener. Det er på dem det dannes fruktgrener og fruktved.

Eple tre gren diagram

De løvrike knoppene til et epletre, langstrakte og spisse, er tett festet til den årlige skyten. Blomsterknopper er mer avrundede og noe i avstand fra skuddets to år. Fruktposer dannes av eldre blomsterknopper.

Blomsterknopper av epletrær dannes på forskjellige typer fruktved:

• fruktkvist - en mild skyte på 10-30 centimeter, som i utgangspunktet bare gir blomster, som eplene modnes etter pollinering;
• spyd - skyte opptil 10 cm langt, ender i en blomsterknopp;
• ringorm - en saktevoksende skudd opp til 5 cm lang med en rosett av blader på slutten, under gunstige forhold, den apikale knoppen i enden utartner til en blomst;
• fruktposer - den tykte delen av fruktgrenen, der eplet modnes, blomsterknopper dannes vanligvis på dem.

På årlige vekstskudd i de fleste varianter av epletrær, dannes det bare bladknopper. Det er disse grenene som brukes til å danne kronen - skjelett- og lateralgrener.

Slik lager du et epletre frukt hvert år

Som du vet, har mange varianter av epletrær i utgangspunktet en fruktingsfrekvens på 2-3 år: en sesong er fruktbar, deretter en pause på 1-2 år, når det ikke er epler i det hele tatt, eller det er veldig få av dem. Slik periodisitet er tydelig uttalt i variantene Papirovka, Lobo, Mantet.

Variasjoner av epletrær med en uttalt fruktfrekvens på bildet

Dette skjer fordi fruktknopper gir både blomster og fruktskudd, som blomsterknopper vil danne seg bare neste år, derfor blir epler bare om et år.

I andre eplevarianter, som Antonovka, Korichnaya stripete, Melba, er ikke fruktingen hyppig så uttalt, siden en del av blomsterknoppene er lagt allerede i inneværende sesong, det vil si at delvis avlingen vil bli mottatt neste år.

Variasjoner av epletrær med en mindre uttalt fruktfrekvens på bildet

Unngå hyppigheten av frukting av epletreet under en rekke forhold.

1. Variasjonen av dyrkede epletrær skal være beregnet på området der treet vokser. Blomsterknopper skal ikke fryse om vinteren.
2. Det er nødvendig å begrense planteveksten, og dermed aktivere legging av blomsterknopper. Riktig trimming av treet gjør at dette kan oppnås. Et eksempel er epletrær på dverg- eller halvdverg grunnstammer, som i utgangspunktet hadde en vekstbegrensning, men på grunn av det sterke rotsystemet, som gir stabil kroneernæring.
3. Treet skal ikke overbelastes med avlinger når fruktene modnes på alle grener og grener. Gratis fruktgrener skal forbli i kronen. Samtidig er det umulig å forhindre tykning av kronen ved utmattende skudd. Når de når en lengde på 18-20 cm, må de forkortes om sommeren fortsatt grønne til halv eller to tredjedeler av lengden. Du kan utføre denne operasjonen om høsten eller neste vår.
4. Det er nødvendig å gi treet god næring, beskyttelse mot sykdommer og skadedyr.

Hvis epletreet ikke blomstrer

Begynnende gartnere stiller ofte nok et spørsmål om et voksende, men ikke-blomstrende epletre i flere år.

Det første punktet de bør være oppmerksom på, er forskjellige epletrær og datoen for inntreden i fruktingssesongen. Kanskje har et spesifikt epletre ennå ikke kommet for å glede gartneren med innhøstingen. Som nevnt tidligere har eplevarianter forskjellige tider med fruktende frukt.

Hvis tiden er inne for å føde et tre, men det er ingen blomster, må du bruke rådene fra kunnskapsrike gartnere. Slik at treet la blomsterknopper og det neste året ga en avling, kan du utføre følgende operasjoner:

1. Bøy vertikalt voksende grener og fest dem ved å knytte eller knagge i en vinkel på omtrent 60 º i forhold til trestammen.
2. Unge tynne skudd kan festes i form av en ring.
3. Trim en del av røttene til treet.

Alle disse handlingene vil føre til legging av blomsterknopper, og neste år vil treet gi en avling.

Hva gjør du hvis epletreet ikke blomstrer - video

En kort konklusjon følger av alt det ovennevnte: hvert epletre, som enhver annen plante i hagen, krever interesse, påfyll av kunnskap, oppmerksomhet og omsorg fra gartneren. Da vil treet fullstendig belønne ham med en fullverdig høst.