En av representantene for familien Rosaceae er en pære. Dette frukttræret i naturen er distribuert over hele kontinentet i Eurasia fra de sørligste territoriene til 55-60 ° nordlig breddegrad. De gamle grekere begynte å dyrke en pære som en hageplante i Europa. I Russland begynte Josef Gertner, professor i botanikk og direktør for Botanisk hage ved St. Petersburg Academy of Sciences, avlsarbeid for å forbedre smaken på frukt og øke frostsikkerheten til pærer på 1700-tallet. Denne artikkelen vil diskutere moderne varianter av dette fruktreet som har fungert godt i Sentral-Russland.
Hvordan velge mest, mest ...
I dag er det tusenvis av pærer. Fra denne varianten vil jeg velge den beste, en som vil glede hele familien med skjønnheten og deilige fruktene. Hva er kjennetegnene ved å velge en pære til hagen din? Først av alt, ved bruk av metoden - de vil plante et dekorativt eller frukttrær på nettstedet deres.
Dekorative pærer
Våre hager og personlige tomter er sjelden dekorert med dekorative pærer, selv om disse trærne ser veldig imponerende ut og brukes med hell i landskapsdesign av parker i Sentral-Russland. Et eksempel på slike dekorative trær er pæreløstrikken.
Pære løsemiddel
Dette prydetreet, opp til seks meter høyt, skiller seg ut mot bakgrunnen til annet grøntområde med en sfærisk krone med hengende greiner dekket med sølvfarget smale blader. I april-mai ser hun spesielt elegant ut i et hvitt blomsterantrekk. Fruktene hennes er små, grønne. De blir ikke spist. Treet er upretensiøs, kan vokse selv på sandjord eller i urbane forhold som ikke er veldig gunstig for planter, elsker mye lys, overlever lett tørke, men tåler ikke stagnasjon av vann.
Pære løsner på et bilde
- Blomstrende gren av pæren loosestrife
- Loosestrife pæretre
- Gren med frukt av pæren loosestrife
Hagepære
Frukttrær av denne arten i Sentral-Russland vokser sjeldnere enn epletrær. Pærer tåler lavere temperatur dårligere, men varianter med økt vinterhårdhet og tidlig modning tillater høsting under forhold som ikke er veldig lange somre og tøffe vintre.
Hvilke varianter av pærer er ikke redd for frost
Informasjon om frostbestandigheten til de fleste varianter av pærer i beskrivelsene deres er uttrykt i ett ord - høyt. Enda mindre om hva frost et tre kan bære uten skade er meldinger: "på nivå med gamle russiske pæresorter" eller "på nivå med Bessemninka-sort". For gartnere: Pæretrær av gamle russiske varianter og Bessemyanka, spesielt, tåler frost opp til -38 ° C, blomsterknoppene deres - opp til -34 ° C, og eggstokken - opp til -2 ° C. Når du tester pæresorter for inkludering i statsregisteret, fungerer disse indikatorene som en standard. Listen nedenfor inneholder moderne pærevarianter, som med tanke på frostbestandighet godt kan samsvare med referansepersonene.
Tabell over hovedegenskapene til vinterherdige pæresorter
Karakternavn | Vinterhardhet | Kronform | Trehøyde for voksne | Fruktene | Modningsperiode | funksjoner | ||
smak (punktene) | vekt (G) | avtale | ||||||
Hviterussisk sent | høy |
| srednerosloe | 4,2 | 110-120 | universell | grue | bærer frukt på hanskene. * |
banan | høy |
| srednerosloe | 4,6 | 80 | universell | sommer | lagres i opptil to måneder. |
Moskva-kysten | høy |
| srednerosloe | 4,2 | 120 | universell | tidlig høst | høy stabilitet å scab og frukt råtne. |
Bryansk skjønnhet | høy |
| srednerosloe | 4,8 | 205 | universell | sensommer | høy motstand mot skabb og pulveraktig mugg. |
Veles; | høy |
| srednerosloe | 4,6 | 120 | universell | høst | frostbestandig eggstokk til - 2 ° C. |
fremtredende | høy | smal pyramidal. | srednerosloe | 4,4 | 120 | universell | sommer | stabil, høy produktivitet. |
trofast | høy |
| srednerosloe | 4,4 | 100 | universell | sen høst | eggstokk motstandsdyktig mot frost opp til -2 ° C. |
barnehage | høy |
| Tall | 4,5 | 80 | universell | forsommeren |
|
Luksuriøs dessert | over gjennomsnittet |
| Tall | 4,5 | opp til 200 | spisestue | sensommer |
|
Tommelise | høy | runde | srednerosloe | 4,8 | 70 | spisestue | høst | frukt er i stand til vinterlagring; |
katedral | høy | konisk | srednerosloe | 4,0 | 110 | universell | sommer | frukt lagres 10-12 dager. |
Skjønnhet Chernenko | på nivå med sonerte varianter |
| Tall | 4,3 | 150-200 | universell | høst | med en sunn høst bli mindre. |
lada | høy |
| srednerosloe | 4,4 | 100-120 | universell | forsommeren | motstandsdyktig mot skabb. |
Lyra | medium |
| Tall | 4,7 | 140 | universell | vinter |
|
Klapps favoritt; | økt |
| Tall | 4,8 | 140-200 | universell | sommer |
|
Yakovlevs favoritt | over gjennomsnittet |
| Tall | 4,9 | 130-190 | spisestue | høst |
|
muskovitt | over gjennomsnittet |
| srednerosloe | 4,0 | 130 | spisestue | høst | frukt lagres 25-30 dager. |
marmor | over gjennomsnittet |
| srednerosloe | 4,8 | 120-160 | spisestue | sommer |
|
Kledde Efimova | medium |
| Tall | 4,0 | 110-135 | spisestue | høst |
|
Ikke stor | høy |
| srednerosloe | 4,3 | 22; maksimalt - 46 | teknisk | høst |
|
Otradnoe | høy |
| srednerosloe | 4,3 | 99 | teknisk | sen høst |
|
Høst Susova | over gjennomsnittet | shirokopiramidalnaya. | srednerosloe | 4,5-4,8 | 150 - 250 | universell | høst | ingen skabblesjon ble notert; frukt lagres frem til desember i en vanlig kjeller. |
Til minne om Yakovlev | over gjennomsnittet |
| underdimensjonert | 4,4 | 125 | universell | tidlig høst |
|
Minne fra Zhegalov | over gjennomsnittet |
| srednerosloe | 4,2 | 120 | universell | høst |
|
Petrovskaya | høy |
| srednerosloe | 4,4 | 115 | spisestue | sommer |
|
Bare maria | høy |
| srednerosloe | 4,8 | 180 | spisestue | høst |
|
rovestnitsa | høy |
| srednerosloe | 4,5 | 85 | universell | sensommer |
|
Rogneda | høy |
| srednerosloe | 4,1-4,2 | 125 | universell | sensommer |
|
Svetlyanka | medium |
| srednerosloe | 4,3 | 95 | universell | tidlig høst |
|
Skorospelka fra Michurinsk | medium |
| srednerosloe | 4,7 | 70 | teknisk | forsommeren |
|
Chizhovski | høy |
| underdimensjonert | 4,1-4,2 | 100 -120 | universell | sensommer |
|
Yurevskaya | høy | pyramide | Tall | 4,5 | 100 - 130 | universell | sen høst |
|
** Kopyetso er en gren på 8-10 cm lang, alltid rett og sitter i rett vinkel på en stor gren. * Kolchatka er en liten gren opp til 6 cm lang. Den har en velutviklet knopp på slutten.
Noen frostbestandige pæresorter på bildet
- Veleza pæregren
- Gren med frukt av pæresorter Lada
- Gren av frukt av en pære av en klasse Vidnaya
- Gren med fruktene av pærekultivaren Vernaya
- Gren med frukt av en rekke pære
- Gren med frukt av pæresorten Lyubimitsa Yakovleva
- Gren med frukt av pæresorten Moskvichka
- Gren med frukt av en pære av klasse Naryadnaya Efimova
- Gren med frukt av pæren Nevelichka
- Gren av frukt av en pære av en rekke Memory of Yakovlev
- Gren med frukt av pæresorten Pamyat Zhegalova
- Gren med frukt av pæresort Severyanka
- Gren med frukt av en pære av klasse Yuryevskaya
Når du velger en pære for planting, er det nødvendig å ta ikke bare hensyn til klimafunksjonene i området der treet skal dyrkes. Funksjonene til et bestemt sted kan også være viktig, er det nok ledig plass til å plante et nytt tre, hvilke plantinger som allerede er der, og så videre. Tross alt er pæretrær veldig forskjellige, ikke bare om vinterhårdhet og modning. De er veldig forskjellige i:
- høyden på en voksen plante - fra dverg til høy;
- type krone - bred, smal eller søyle;
- type pollinering - ett eller flere trær er nødvendig på stedet for høsting;
- fruktstørrelse - stor, middels eller liten;
- frukt smak - søt, søt eller sur eller terte med bitterhet.
Hva påvirkes av høyden
Pærer helt forskjellige i andre kjennetegn kombineres i grupper i henhold til høyden som treet når i det tiende leveåret.
Høye varianter
Kronen på høye pærer begynner i en høyde av 1,5-1,8 m fra bakken, og den totale høyden på treet når seks meter. Operasjoner for å ta vare på dem og høsting er svært vanskelig på grunn av grenens beliggenhet i betydelig høyde. En representant for høye frukttrær kan tjene som en pære av sorten Beauty Chernenko.
Beauty Chernenko på bildet
- Blomstrende pærevarianter Beauty Chernenko
- Pære tre varianter Beauty Chernenko
- Gren med fruktene av pæresortene Beauty Chernenko
I registeret til den russiske føderasjonskommisjonen for testing og beskyttelse av utvalgsresultater, anbefales pæresorten Beauty Chernenko til dyrking i Sentral-Russland. Den smale pyramidale kronen til dette sterkt voksende treet stiger til en høyde av 6 m. Den tåler frost til -25 ° C uten problemer. Produktiviteten til Beauty Chernenko er stabil og utgjør 12,7 tonn per hektar. Frukt dekket med delikat grønngul hud med en vakker rød rødme veier opptil 200 g hver. En viktig positiv kvalitet på sorten er pærenes motstand mot skorper.
Av kultiveringsfunksjonene kan jeg merke en veldig dårlig skyteformingsevne - det er nødvendig å få skjelettet - klype eller beskjære endene på greinene, og de vil hardnakket se opp - for det beste skjelettet må grenene bøyes.
Barnebarn av Michurin, Michurinsk
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9506
Gjennomsnittlig høyde
I pæretrær som er tildelt denne gruppen, er avstanden fra de nedre grenene til jorda fra 60 til 150 cm. Pærer av denne typen finnes oftest i sommerhus og hageplott for amatørgartnere. Høyden på disse trærne overstiger ikke 5 m. Pæren av Vidnaya-sorten hever grenene på den smale pyramidale kronen nøyaktig til denne høyden.
Pære Synlig på bildet
- Synlig pæretre med frukt
- Vidnaya pæreblomster
- Fremtredende pærer på en gren
Smaken min er usedvanlig søt uten surhet. Selv harde og umodne har en søt smak. Et annet aspekt av denne sorten bærer frukt på ringormene (som forresten også er angitt i beskrivelsen av VNIISPK). Kanskje påvirker grunnstammen. Eller kanskje en annen karakter.
yri Trubchevsk, Bryansk-regionen
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9503
Underdimensjonert
De nedre grenene av slike pærer ligger i en avstand på 55-70 cm over bakken, og treet selv når 4-4,5 m i høyden. Sent hviterussisk pære gir en god ide om forkrøplede trær som har fungert bra i Nord-Vest- og Sentralregionen i Russland.
Hviterussisk sent foto
- Blomstrende pæresorter hviterussisk sent
- Gren med frukt av pæresortene Belorusskaya Late
- Sent hviterussisk pæretre
Denne pæren tåler vinterfrost til -30 ° C. Treet blir opptil 4 m høyt. I sin runde krone modnes oransjegule frukter som veier 120 g hver i slutten av september. Smakvurderingen av disse pærene av smakere er 4,2 poeng. Utbyttet oppnådd over flere års test var i gjennomsnitt 12,2 t / ha.
Smaken min er usedvanlig søt uten surhet. Selv harde og umodne har en nydelig søt smak. Et annet aspekt av denne sorten bærer frukt på ringormene (som forresten også er angitt i beskrivelsen av VNIISPK). Kanskje påvirker grunnstammen. Eller kanskje en annen karakter.
yri Trubchevsk, Bryansk-regionen
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9503
Dverg
Høyden på bagasjerommet til de nedre grenene til slike pærer er ikke mer enn 40 cm. Høyden på et voksent tre er omtrent 3 m. Ofte oppnås slike trær ved å pode pærer av en eller annen art på en dvergplog. Men det er dvergformer av denne planten. Pære Chizhovskaya er faktisk rotstreet, det vil si dyrket fra et frø eller stiklinger, og ikke oppnådd ved å podet det på en dverg grunnstamme.
Pæresort Chizhovskaya på bildet
- Gren av frukt med pæresort Chizhovskaya
- Blomstrende pæresorter Chizhovskaya
- Pære tre varianter Chizhovskaya
Den ovale kronen til Chizhovskaya-pæren stiger ikke høyere enn 2,5 m. Frostmotstanden til sorten er høy - opp til -30 ° C. Gulgrønn med en behagelig syrlig søt smak, frukt som veier 100-120 g, modnes i slutten av august eller begynnelsen av september. I følge amatørgartnere oppnås hvert år rundt 50 kg pærer fra en plante av Chizhovskaya pære.
Pære Chizhovskaya begynte å bære frukt i 2 år etter å ha plantet en frøplanting, bærer frukt hvert år. Han lider av frost om vinteren og tørke uten synlige konsekvenser.
Vyacheslav Samara
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4937
Kronform
Kronformen til en fremtidig pære kan være et avgjørende øyeblikk når du velger en frøplantesort. Tross alt, området som er okkupert av rotsystemet til et tre, faller helt sammen med projeksjonen av kronen. Gartnere som ikke har mye plass til å dyrke pærer er bedre egnet til trær med en smal krone - smal pyramidell.
Hvis det er nok ledig plass, kan du plante pærer med en spredningskrone - oval eller rund. Kronene på slike trær allerede i plantingsåret krever dannelse, slik at grenene i fremtiden ikke går i stykker under fruktens vekt.
Og veldig lite plass vil bli tatt opp av de kolonformede formene til dette frukttræret. Kronen på slike trær krever ikke dannelse. De utfører bare sanitær eller minimal kosmetisk trimming om nødvendig.
Bestøveren selv
De fleste planter av familien Rosaceae trenger kryssbestøvning for å sette frukt. Kryssbestøvning kalles slik pollinering når pollen av en plante av samme art, men av en annen sort, nødvendigvis må falle på blomstene til en plante av en sort. De fleste pærer er ikke noe unntak fra denne regelen.
Pollen fra det ene blomstrende treet til det andre bæres av bier og andre insekter, men under forholdene i Sentral-Russland, ofte under pæreblomster, kan kaldt, regnfullt eller veldig vindfullt vær forstyrre kryssbestøvning. Takket være innsatsen fra oppdrettere har det dukket opp varianter av pæretrær som bare trenger sin egen pollen for å bære frukt. Slike varianter av pærer kalles selv fruktbar eller selvbestøvende. Listen over denne kategorien av planter som er oppført nedenfor inkluderer bare pæresorter som er oppført i statsregisteret:
- Chizhovski;
- Til minne om Yakovlev
- Rogneda;
- Precocity fra Michurinsk;
- Klapps favoritt;
- marmor;
- Bare Maria.
Den største pæren
Pærefrukt i størrelse, og deretter i vekt, kan være stor, middels eller liten. Små pærefrukter anses som tekniske. De kan konsumeres friskt, men oftere brukes slike pærer til prosessering. Store og mellomstore frukter er beregnet på bord (ferskt konsum) eller universell (til mat og konservering).
Store og mellomstore pærer til det tiltenkte målet er spiserom, det vil si beregnet på å bli spist ferske, eller universelle, det vil si egnet til å spise ferske og bearbeidede - syltetøy, syltetøy, syltetøy, hjemmekosing, etc. Tabellen viser de vanligste pæresortene. De er ordnet i synkende rekkefølge av fruktvekten.
Pære frukt vekt bord
Karakternavn | Gjennomsnittsvekten av frukten (g) |
Varianter av pærer med store frukter | |
Bryansk skjønnhet | 205 |
Luksuriøs dessert | opp til 200 |
Klapps favoritt | 140-200 |
Yakovlevs favoritt | 130-190 |
Variasjoner av pærer med mellomstor frukt | |
muskovitt | 130 |
Kledde Efimova | 110-135 |
Yurevskaya | 100 maks - 130 g |
Til minne om Yakovlev | 125 |
fremtredende | 120 |
Minne fra Zhegalov | 120 |
Chizhovski | 100-120 |
lada | 100-120 |
trofast | 100 |
Varianter av pærer med små frukter | |
barnehage | 80 |
Tommelise | 70 |
Ikke stor | 22, maksimalt - 46 g |
Når pæren modnes
I beskrivelsen av kjennetegnene til pæresorter i statsregisteret indikerer modningsperioden fra forsommeren til senhøstes. De nøyaktige datoene kan ikke nevnes fordi de er avhengig av værforholdene i inneværende år og pæreoppvekstområdet. Men gartnere etablerte på praktiske måter korrespondansen mellom disse periodene med mer spesifikke kalenderdatoer.
Pære modningsbord
Statsregister | Gartneres opplevelse |
forsommeren | slutten av juli |
sommer | begynnelsen av august |
pozdnelenny | slutten av august - begynnelsen av september |
høst | midten av september - begynnelsen av oktober |
senhøst (vinter) | andre halvdel av oktober |
Selv nybegynnere er glade for å få en avling av deilige saftige pærefrukter i Sentral-Russland. Frostbestandige varianter av dette fruktreet krever ikke spesiell pleie. Med riktig valg av variasjon og overholdelse av reglene for dyrking av pærer, gir de en stabil årlig avling.