Ingefær er en eksotisk plante fra Sør-Asia. Den rike kjemiske sammensetningen og nyttige egenskaper brakte ham popularitet. Dette er en dekorativ gryte, medisin og krydder. Rotvekster kan dyrkes i åpen mark, men bare i de sørlige regionene med varme og lange somre. Forresten ingefær blomstrer, ligner det bambus med knopper.
Ingefær - hva slags plante ser det ut
Ingefær er en flerårig urt. Fargen på den kultiverte sorten avhenger av sorten. Den har en woody aroma og en brennende, skarp smak. Det er to typer rotvekster: svart, ikke utsatt for bearbeiding og hvit, som rengjøres fra toppsjiktet.
Nyttig krydder i vinduskarmen
Ingefær: hvordan vokser det og hvor? Nå finnes planten sjelden i det naturlige miljøet. Det viktigste stedet for vekst av brennende røtter er Kina og India. For industrielle formål dyrkes krydderet i Brasil, Australia og andre land med et tropisk klima.
Vær oppmerksom! I Russland kan du spire ingefærblomster som prydplante eller en årlig avling på et sted i nærheten av huset.
Nyttige egenskaper ved roten
Ingefær har en slimløsende, betennelsesdempende, antipyretisk, antimikrobiell, diaphoretisk effekt. Det brukes mot forkjølelse, sykdommer i luftveiene, muskel-skjelettsystemet og reproduktive systemer. En mild avføringsmiddel og koleretisk effekt lar deg takle problemer i fordøyelseskanalen. Planten senker blodsukkeret, stimulerer blodstrømmen og renser blodkarene av kolesterolplakk. Essensiell ingefærolje forbedrer humøret, fjerner symptomer på premenstruelt syndrom.
Til tross for den store listen over nyttige egenskaper, har kultur flere begrensninger. Krydder er forbudt for personer med sykdommer i fordøyelseskanalen (kolitt, magesår). Det anbefales ikke å bruke roten i løpet av ammingen og fødselen av et barn. Legemiddelproduktet kan forhindre utvikling av mange sykdommer og forbedre den generelle trivselen.
Velge en knoll for avl
Ginger Planting Preparation
Før du vokser ingefær hjemme, må du kjenne til alle stadier i prosessen. Det mest gunstige tidspunktet for beplantning er februar-mars. Med forbehold om kravene til belysning og temperatur, kan ingefær plantes i alle årstider. Før du plasserer blomsterpotten i huset, er det verdt å huske at Asia er kulturens fødested. Det skal være et solrikt og varmt sted, i varmen tar de ingefær til en balkong eller en veranda.
Hvordan velge en rot for planting
Ta planten bare i frisk form for dyrking. Du kan også finne ingefærfrø til salgs, men dette er en lang og kostbar metode. Roten skal være tett med vegetative knopper og en tynn hud. Ingefær med utsatte fibre, en tørr og visnet overflate er ikke egnet for beplantning. Knoppene ligner potet spirer.
Desinfeksjon
Produkter i butikken blir ofte behandlet med en spesiell blanding slik at de ikke kan spire og for å opprettholde integritet under transport. Vask dette laget grundig, eller la ingefær ligge en dag i vann. Antiseptiske medisiner er ikke mindre effektive: natron, fytosporin og kaliumpermanganat. Ta 1 ts til et glass vann. ethvert middel og vasket med en blanding av rot.
Forberedelse av jord og gryte
Før du planter ingefær, må du velge riktig kapasitet og jord. Det er upretensiøs, men krever et spesielt underlag. Det anbefales å uavhengig tilberede jorda fra løvfellende humus, sand og humus, som vil fylle roten med alle nyttige komponenter.
Selvkrydderplanting i landet
Kan blomstre i en liten beholder. Hvis du planlegger å dyrke ingefær for å vokse rotsystemet, er det bedre å velge en bred, men ikke dyp pott.
Viktig! Når man planter ingefær i bakken, bør man ikke glemme drenering og tilstedeværelsen av hull i bunnen for å drenere overflødig væske.
Dyrker ingefær hjemme fra rotknoller
Plantebestand etter desinfeksjon blir lagt i bakken, og den første dynamikken i anlegget vil bli merkbar etter 2 måneder. På dette tidspunktet begynner gartnere å mistenke at de ikke vil kunne vokse et tre. For å akselerere veksten, bør du vekke knoppene før du planter. Denne prosessen varer fra 3 dager til 2 uker. Hvor vokser ingefær? Det er to metoder for å spire spirer - i vann og rå mose.
I rå mose
Bunnen av den høye kapasiteten er foret med mose, ovenfra er plantens røtter lagt med nyrene opp. Hvordan plante brennende ingefær i rå mose? Gartnere anbefaler å legge et tynt lag sphagnum på toppen av ingefæren og hell det over med litt varmt vann. Beholderen skal være plassert i vinduskarmen, nær varmeelementet eller batteriet. Varme lar deg raskt vekke nyrene til krydder.
I vann
Det lønner seg å ta tak i landingen i vannet. Røttene må plantes på trepinner, hengende over en beholder med vann slik at den nedre delen av jordstokken ligger i vannet. Overvåk regelmessig væskenivået i tanken. Etter skuddets utseende kuttes rotsystemet i biter, slik at det i hver av dem er 2 eller 3 hovne knopper. Deler der nyrene ble fjernet blir behandlet med trekull.
De dannede spirene er delt inn i flere deler, som ligner på delingen av poteter før planting. På hver del skal det være minst et par, og helst 3 spirede knopper. Alle seksjoner er smurt med aske eller kull.
Hvordan ta vare på en plante hjemme
Ingefær er en tropisk kultur som krever mye diffust lys. Direkte sollys forårsaker en forbrenning av blader, så det er bedre å velge et sted på øst- eller vestsiden.
Belysning og temperatur
Når du plasserer potten på den sørlige vinduskarmen, er vinduet skyggelagt med en gardin. Det optimale temperaturregimet er 25-30 ℃ over null, men om vinteren er 18-20 timer også egnet. Når temperaturen synker under +15 ℃, sover dvalen og vannet stoppes i løpet av denne perioden.
Viktig! Plutselige hopp i temperatur er skadelige for ingefærspirer.
Regler for vanning og fuktighet
Planten krever fuktig jord, men uten stagnasjon av vann, for ikke å provosere rotting av røttene. Tørr jord er også uakseptabelt, spesielt i de første stadiene etter planting av rotsystemet. Gula gule blader indikerer vanning, mens falne og skrumpede advarer om mangel på vann.
Høy luftfuktighet bør konstant opprettholdes, spesielt i den kalde årstiden, når ovnene er i drift. Bladet må vannes hver dag med en sprøytepistol.
Gjødsel og gjødsel
Næringsstoffer tilsettes når de første spirene dukker opp. Mellom dressinger bør ta 2 uker. Organisk gjødsel, komplekser med mineraler, vann med mullein (10: 1) er egnet som gjødsel. Planten blir ikke matet om vinteren og sent på høsten.
Trenger du beskjæring
Prosedyren avhenger av formålet med å dyrke ingefær. Beskjæring er ikke nødvendig hvis det er beregnet på skjønnhet. For matlaging og medisin er det bedre å skjære grenene for å stimulere rotveksten, i stedet for de øvre stilkene.
Vakker blomstrende tropisk kultur
Når ingefær blomstrer
Planten blomstrer det andre året under naturlige forhold eller i det tredje året i drivhus i samsvar med klimatiske regimet. En eller mange blomster kan vises, avhengig av variasjon. Farge er fra gul til uttalt skarlagen.
Innhøstingsfunksjoner
10 dager før høsting er det nødvendig å stoppe hydratisering slik at planten tørker og bøyer seg til jorda. Busken er tatt ut sammen med en klump jord, jorda blir ristet litt fra jordstokken. Deretter fjernes planteroten, stilkene kuttes og vaskes med vannknoller. Ingefær kan umiddelbart spises eller tilberedes for lagring, mens kjøtt, elastisitet og fuktighet opprettholdes.
Ingefærdyrking i det åpne bakken i landet
Under naturlige forhold er planten flerårig, når opp til 2 m i høyden, blomstrer i 2-3 år. Vegetasjonstid fra 8 til 9 måneder. Den optimale temperaturen er 24-26 ℃. Frøplanter blir plantet i jorden når frosten helt forlater. Temperaturen i hagen skal ikke være lavere enn 18 ℃. Ly av planten er nødvendig i kulden om natten.
Før du planter et ingefær, skal frøplanter herdes, hvor spirene når 10-15 cm. Tanker med frøplanter tas først ute i 1,5 time i skyggen, deretter i 5-6 timer og deretter i en dag. Før planting fjernes alle spirer fra rotdelene, og etterlater bare en om gangen.
Ytterligere informasjon! Skiver behandles med trekull. En seng med en bredde på omtrent 80 cm velges i et opplyst område uten trekk. Planter fjernes forsiktig fra tanken, plantes i to rader i en avstand på 35 cm og 25 cm mellom buskene.
Når krydderet vokser til 20 cm, er hilling nødvendig. Det gjentas etter 10 dager. For å beskytte ingefær dannes det en kalesje, fuktes med varmt vann og gjødsles med en mullein-løsning. 2 måneder før høsting tilsettes gjødsling med kalium. Rengjøring utføres på slutten av sommeren med delvis gulnet løvverk. 10 dager før utgravningen stoppes vanningen, og røttene som fjernes fra jorda blir renset og tørket.
Når du velger et sted for å plante krydder, velger du et godt opplyst område, men uten direkte sollys på ettermiddagen. Dekk planten for denne tiden. Det skal ikke være en sterk vind vind, ideelt sett - fraværet av trekk. I en kald klimasone plantes ingefær best i et drivhus.
Ytterligere informasjon! Planten krever spesiell jord. Den skal bestå av sand, turfy jord og bladhumus i forholdet 1: 1: 2. Noen gartnere hevder at bare løs jord er nok til ingefær. Ikke glem drenering under krydderet i form av fin grus.
Ingefærfrøformering
Det er vanskelig å finne kjøpte plantefrø. Oftest leter nybegynnere gartnere etter dem. Etter kjøpet blir de plassert i lett jord uten å bli dypt. Beholderen er dekket med glass eller en gjennomsiktig pose, noe som skaper effekten av et drivhus. Hver dag lufter og irrigerer de. Etter et par dager dukker de første skuddene opp. I nærvær av minst ett blad plantes ingefær i forskjellige potter. Det første året skaper de høy luftfuktighet, temperatur og omgivelseslys. Etter 3 år blir planten gravd opp og roten er delt.
Varm og velduftende knoll
Voksende problemer, sykdommer og skadedyr
Ingefær regnes som en kultur som er motstandsdyktig mot parasitter og forskjellige sykdommer. Når du dyrker planter, kan du støte på en slik skadedyr som en edderkoppmidd. De kjenner ham igjen ved flekker på det gule løvet og blekheten i stilkene. For å gjøre nettet mer synlig, anbefales det å vanne avlingen.
Hvordan bli kvitt en edderkoppmidd:
- Planten skal få mye fuktighet og fuktighet. Problemet oppstår ofte fra mangel på drenering. Blad skal vaskes med jevne mellomrom med vann under dusjen, pakke rotsystemet og blomsterpotte med en plastpose.
- Den mest effektive skadedyrbekjempelsesmetoden er bruk av insektmidler. Det kreves å behandle kulturen en gang i uken. Pinnene som er plassert i blomsterpotten virker ikke mot flåtten.
Viktig! Hvis krydderet spises, er det bedre å ikke bruke insektmidler, men bare gni bladene med alkohol.
Ingefær hjelper til med å takle forkjølelse, gir en spesiell smak til maten, og oljen vil forbedre hudens tilstand. Et universelt produkt kjøpes i butikken, men landing alene garanterer dets høye kvalitet og miljøvennlighet. Før du vokser, må du kjenne til reglene for valg av rot og pleie, reproduksjonsmetoder, hvordan ingefær vokser, blomstringstid og hvilke problemer du kan møte.
