Sitronmelisse - en av de eldste urtene som vitenskapen vet om. Det brukes med suksess, ikke bare i medisin, men også i matlaging. Den egner seg like godt til både kjøttretter og fisk. I naturen kan dette gresset finnes i mange land i Europa, Ukraina, Afrika, Amerika, Kaukasus, Asia, etc. Medisinske urter er rike på essensielle oljer, som inneholder vitaminer og mineraler som er uunnværlige for menneskekroppen. Den kan dyrkes ikke bare i åpen mark, men også hjemme.
Sitronmelisse hører til den essensielle oljetypen av urteplanter. Tilhører familien Lamiaceae. Dette er et flerårig gress som når en høyde på 30 til 120 cm. Hovedstammen er svært forgrenet, oftest dekket med en lett fluff, men kan også være naken. Bladene er også dekket med en fluff, lysegrønn i fargen, oval i form med en uttalt lettelse. Hun begynner å blomstre det andre året av livet. Blomsterstander er umbellate, dannet i bihulens bihulene, blomstene er ikke symmetriske, de nedre kronbladene er lengre enn de øvre. Eggstokken er dannet på en pistil omgitt av 4 stamens.
Sitronmelisse
Frukt vises en måned etter at blomsten har blitt pollinert. Frukten er ovoid, blank, lett langstrakt. Inni er 4 frø. Denne urten kalles sitron fordi den har en uttalt sitrusaroma, som merkes sterkest i løpet av modningstiden til knoppene. Etter at blomstene har tørket, kan lukten bli ubehagelig.
I naturen er det bare 5 arter av denne planten:
- Melissa officinalis, det er også sitron - blomsterstander er hvite eller lilla. Bladene på planten lukter som en avskåret sitron;
- Quadrille - lyserosa blomsterstander plassert i rosetten av blader, mettet grønt;
- Friskhet. Denne arten har også en sitronsmak. Fargen på bladene er mørk. Blomsterstander er hvite, en blåaktig fargetone kan være til stede. I høyden vokser ikke mer enn 60 cm;
- Rent gull - hvite blomsterstander dannet på en busk, hvis størrelse er ca 60 cm. Når frukten dannes, endres fargen til lilla.
Utvalg av Melissa Pure Gold
- Perlen. Bladene til denne arten har en markert bølgeflate. Fargen er mettet grønn. Bladene sitter tett på stilken. Blomsterstander er små i hvitstørrelse. I høyden når 110 cm.
Melissa er forvirret med gress, som også tilhører familien Iasnatkovye og har navnet kattemynte. Ved første øyekast kan de ikke skilles fra hverandre. Til tross for likheten, har disse to plantene fremdeles forskjeller i sammensetning. I følge beskrivelsen er den viktigste mengden eteriske oljer i kattemynte, som bare når 3%.
Sitronmelisse har et veldig omfattende handlingsspekter. Det påvirker nesten alle systemer i menneskekroppen. De vanligste egenskapene er beroligende og antidepressiva. Avkok av det roer nervesystemet, har en hypnotisk effekt. På grunn av innholdet i sitronellalt har urten antispasmodiske egenskaper. Mikroelementer som har antiviral, antimikrobiell og forbedrer immunitet, fordeler kroppen.
Planten har kontraindikasjoner. Det anbefales ikke for personer som lider av magesår, så vel som hypotensjon.
Mynte og sitronmelisse avviker ikke bare i utseende, men også i innholdet av sporstoffer.
Botaniske forskjeller
Rotsystemet til sitronmelisse er forgrenet, i motsetning til røttene til mynte. Den samme forskjellen kan observeres i strukturen til stammen. Ved mynte er den ikke så forgrenet. Melissa frukt er glatt, eggformet, mynte frukt er veldig sjelden, har en fleecy struktur. Mynte har en uttalt mentolaroma, sitronmelisse har sitruslukt.
Melissa Root System
Forskjell i sammensetning
Mynte inneholder mange essensielle oljer, opptil 6%, mens innholdet i sitronmelisse er 0,8%.
Søknadsforskjeller
Melissa er utbredt i matlaging. Det gir rettene en raffinert smak og aroma. Den er lagt til forskjellige retter som krydder. Smaken av peppermynte er mye lavere. Det blir ofte lagt til ferdige retter for å gi en myntesmak. I tillegg, under varmebehandling, kan mynteblader skade den ferdige retten i form av bitterhet.
Mynte- og sitronmelissefrø
Mynte- og sitronmelissefrø spirer bare 60%. Dette må tas i betraktning når du planter planter. Både de og andre frø av veldig liten størrelse. De er dekket med en tett, glatt hud, så før planting anbefales det å suge dem i varmt vann i en dag. Du kan legge en vekststimulator i vannet, så spirer frøene ikke 3 uker etter planting, men 2 ganger raskere. Til sammenligning kan du suge en del av frøene i vanlig varmt vann, en del i vann med tilsetning av et sentralstimulerende middel. Etter flere uker, sjekk spiren til hvilke frø som er høyere.
Dyrking sitronmelisse fra frø
Melissa reproduserer på flere måter:
- Deler busken;
- Frøene.
Den enkleste og vanligste måten er frøformering. Gresset er helt upretensiøst når det går. Det anbefales å forberede jorda for å plante frø i landet. Du kan så frø både om høsten og våren. Før planting skal jorda løsnes, fjerne alt ugress og gjødsle. Hvis jorda er veldig sur, anbefales det å blande den med sand eller torv, da planten foretrekker nøytral jord. Du kan også lage et dreneringslag i form av steinsprut eller ødelagte fine murstein. I utgangspunktet er drenering nødvendig når jorden er for tett, leirholdig, vannet forlater dårlig. Frø blir sådd på en liten høyde slik at vannet fra nedbør ikke stagnerer og ikke provoserer rotråte.
Optimal sted
Melissa Lemon elsker sollys steder. Uansett om frø blir sådd i åpen mark eller i en gryte hjemme, bør det være mye sollys for dens utvikling. Melissa potten vokser godt på et vindu som vender ut mot nordøst. Det anbefales å velge et sted vekk fra vind.
Spire av sitronmelisse hjemme
Planten har en gjennomsnittlig tørketoleranse, så det er uønsket å tillate sterk tørking av jorda. Vanning anbefales rikelig, men uten å tillate stagnasjon av vann. Etter vanning løsnes jorda. Du kan lage mulch til en dybde på ikke mer enn 5 cm.
Trinnvis landingsprosess
Hvordan plante melissa og mynte i bakken for å få maksimalt antall skudd? Melissa og myntefrø blir sådd i åpen jord i midten av mai, da trusselen om frost passerte, og jorda klarte å varme opp.
Hvordan plante mynte og sitronmelisse, trinnvis guide:
- Frø blir dynket i varmt vann i en dag. Etter en dag fjernes og fjernes alt det overflatete plantematerialet.
- Furuer dannes på jorda, hvis dybde er ca 2-3 cm.
- Jorda blir vannet;
- Frø blir sådd i dannede furer;
- Ovenfra må de være lett drysset med jord;
- Etter at frøene har grodd, må de tynnes. Avstanden mellom skuddene skal være 20 cm.
For å få fart på veksten av sitronmelisse, kan den spires hjemme. Du kan begynne å spire planten i slutten av mars. De resulterende spirene blir plantet i åpen mark sent på våren. Mange gartnere er opptatt av spørsmålet: er det mulig å plante mynte og sitronmelisse neste? Disse to medisinplantene forstyrrer ikke hverandre.
Melissa sitrongress krever ikke nøye pleie. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot det først det første året etter planting. Resten av tiden utvikler gresset seg godt på egen hånd.
Vær oppmerksom! For at planten skal utvikle seg bra, blir ikke bladene gule, lukten forsvinner ikke, den krever oppdatering hvert 6. år.
Vanningsmodus
Medisinsk gress trenger rikelig vanning bare den første måneden etter oppkomsten, og spesielt på tørre dager. Resten av tiden skal vanningen være moderat.
Toppdressing
Gjødsel påføres jorden etter hvert snitt av planten. Som toppdressing brukes flytende komplekse midler, som inkluderer ammoniumnitrat, superfosfat, kaliumklorid. Organisk gjødsel kan påføres mulchlaget.
Viktig! Fôring utføres først etter blomstring av sitronmelisse.
Samlingen av mynte og sitronmelisse går fra juni til slutten av august. Riv av bladene om morgenen.
Vær oppmerksom! Det anbefales ikke å samle gress etter regn, dette kan utløse utseendet til rotrot. Blader med en stilk kan kuttes fra midten av sommeren. Skiver utføres ved hjelp av en beskjærer eller kniv.
Sitronmelisse beholder alle fordelene ved tørking av ark. Det er ikke vanlig å fryse det. Du kan tørke gresset i mikrobølgeovn, stekeovn, utendørs, i rommet, etc. Oppbevar tørt gress i 1-1,5 år. Melissa kan ikke bare tilsettes mat som krydder, men også for å tilberede aromatiske og sunne avkok og te.
