Til nå vet ikke alle gartnere at den velkjente hasselnøtten kan dyrkes på sin side i landet, og får årlig en sunn og smakfull avling. Hva er hassel - en busk eller et tre avhenger av sorten.
En kort historie om hassel-slekten
I Russland er løvfellende busker vanlige i skog- og steppesonene, sørlige taiga, barskoger med løvskog, i Nordkaukasus. Den tilhører slekten Hazel (Corylus) til Birch-familien. Vanlig hassel (Corylus Avellana) i naturen danner tette kratt, ettersom den lett forplantes av rotavkom.
Vanlig hassel
For informasjon! I hagebruk dyrkes hovedsakelig hybrider som dyrkes ved kryssing med beslektede arter.
Hvordan ser vanlig hassel ut
Høyden på den voksne busken når 2-5 m. Kronen har en sfærisk eller eggformet form. Rotsystemet er kraftig og vokser hovedsakelig horisontalt. Bladene er avrundet litt spiss opp til 12 cm i lengde og opp til 9 cm i bredden. Hann (øreringer) og hunnblomster dannes på buskene, derfor anbefales det å plante minst tre planter i nærheten, og enda bedre av forskjellige varianter. Frukt - hardt skallede nøtter med grønne bracts, kombinert i grupper på 3-5 stk.
Karakteregenskaper
Crohn kan danne seg som et tre eller en busk. Forventet levealder er 80-100 år. Frukt forekommer i det femte året.
Modningsperiode og utbytte
Blomster sammen med neste års knopper blir plantet om høsten på unge skudd. Om våren begynner blomstringen før løvverk, og en stor mengde pollen tiltrekker bier. Nøtter modnes i august - begynnelsen av september. I gjennomsnitt bringer en plante opp til 1,5 kg, men det er kultivarer som produserer opptil 8 kg fra bushen.
Smaken av nøtter
Så snart de første nøttene begynner å falle, begynner høsten. Alle fruktene av hassel høstes på en gang og settes på et tørt, mørkt sted for å tørke i 2-3 uker. Hver dag må du rydde den utvidede avlingen. Du kan lagre tørkede nøtter i 2-3 år. Smaken av nøtter anses som behagelig eller nøytral uten uttalt bitterhet eller sødme, noe som i matlaging regnes som en fordel.
Vær oppmerksom! Halva, kaker tilberedes av hassel og tilsettes sjokolade.
Nyttige egenskaper
Listen over nyttige egenskaper til hassel er ganske imponerende:
- forbedrer blodsammensetningen;
- stimulerer amming;
- normaliserer press;
- gjenoppretter immunitet og styrke;
- hjelper i behandlingen av nyresteinsykdom, revmatisme og anemi;
- har en anthelmintisk effekt;
- stimulerer hårvekst;
- hjelper med åreknuter.
Hazel konsumeres friskt og stekt, blandet med honning, olje oppnås.
Tørke og frostmotstand
Unge frøplanter i de tre første leveårene er mest sårbare. De organiserer vanning og husly mot frost om vinteren. Voksne busker er ikke redde for tørke og frost (frostbestandighet opp til −40 ° С).
Motstand mot sykdommer og skadedyr
Hazel lider av bladlus og invasjonen av spesifikke skadedyr. Av sykdommene forårsaker pulveraktig mugg, rust og hvit råte mest skade på plantinger.
Bruk av nøtter i medisin
For medisinske formål brukes hassel for å raskt gjenopprette styrke etter operasjon og sykdom. Valnøtt har et høyt kaloriinnhold, er rik på vitaminer og mineraler, fiber.
Viktig! Hos kvinner som føder forårsaker et sus av melk.
Fordeler og ulemper med sorten
De mest verdifulle egenskapene til hassel er:
- uforutsigbar belysning, tåler lett delvis skygge;
- frostmotstand (opp til −40 ° С);
- stabilt utbytte;
- rask vegetativ forplantning;
- upretensiøsitet til nabolaget med andre busker og trær.
ulemper:
- forventer en første avling når såing av frø vil ha minst fem år;
- de første tre årene trenger frøplanter tilfluktsrom for vinteren og regelmessig tung vanning.
Hva andre typer hassel er
Totalt er det kjent rundt 20 varianter som utelukkende dyrkes i åpen mark, hvorav følgende regnes som de mest populære.
Hasseltre (Corylus colurna), eller bjørnemutter
I naturen, distribuert i Nordkaukasus i midtfjellsonen. Hazel vokser med et tre opptil 20 m høyt, lever opp til 200 år, og gir ikke rotavkom. Det er vanskelig å tro at dette er hassel. Svært hardt skallede nøtter ligger i en myk innpakning. Høstårene veksler med 2-3 års fullstendig driftsstans.
Bær nøtt
Hasselnøtter (Corylus Heterophylla)
Busk 2-4 m høy. Frukt dannes i 2-3 stk. på tynne lange ben. Mutterinnpakningen er grønn, fløyelsaktig i form ligner en bjelle. Navnet indikerer at bladene danner forskjellige: på de øvre grenene er mørkegrønne og nakne, og på de nedre - en lysere nyanse og pubescent.
asiatiske hassel
Manchurian Hazel eller Siebold (Corylus Mandshurica)
En busk som er 3-4,5 m høy har en interessant form for perikarpe nøtter: rørformet, sterkt langstrakt opp til 6 cm lang. På grunn av dette er det vanskelig å samle og fjerne muttere. Arten i kulturen har blitt dyrket siden 1882, men i Russland finnes den hovedsakelig i Moskva og Leningrad. Frostmotstand opp til −45 ° С.
Manchurian hassel
Hasselnøtter (Corylus atropurpurea)
En uvanlig variasjon 2-3 m høy med røde (lilla) blader ble avlet i Storbritannia i 1836. Den er verdsatt ikke bare for store frukter, men også for en dekorativ krone som er mye brukt i landskapsdesign. Frostmotstanden er litt lavere (opp til −29 ° С).
Bladhassel
Stor hassel (Corylus maxima), eller Lombard nøtt
En busk eller tre 3-10 m høye. Bærer store (opptil 2,5 cm i diameter) nøtter, omsluttet av en rød eller grønn innpakning i en rørformet langstrakt form med brede tannfliser. Bladet kan også være mørkegrønt eller burgunder.
Vær oppmerksom! Arten har vært kjent siden antikkens Hellas og er kjent for sin behagelige mandelsmak og fettinnhold (opptil 60%).
Lombard mutter
Vanlig hassel: beplantning og stell
Erfarne gartnere foretrekker å plante busker om høsten et par uker før begynnelsen av frost. Dette lar deg bringe fruktingen nærmere ett år.
Vårplanting
Det er ingen forskjeller fra høstmetoden, men du må forberede en grop for beplantning om høsten slik at jorden kan komprimeres ordentlig. Frøplanten skal ha sterke, men ennå ikke burste knopper.
Høstlanding
Riktig trinnvis prosess ser slik ut:
- Frøplanter er valgt med 3-4 sterke skudd. Lengden på rhizomen er omtrent 50 cm.
- Groper graves i en avstand på ca. 5 m fra hverandre minst en måned før forventet plantedato med en bredde på 50-80 cm, en dybde på 50-60 cm.
- Bakken for påfylling er forberedt i samsvar med prinsippet: den utgravde jorden er blandet med en bøtte med humus, og tilsetter to glass tre ask og jord fra de gamle hasselbuskene, beriket med den nødvendige mikrofloraen.
- Dagen før planting blir stilken dynket i en mos med vann, leire og en liten mengde råtne gjødsel.
- Rothalsen er overvurdert 5 cm over jordoverflaten.
- Sørg for å kjøre en knagg i hullet for strømpebånd for busken for første gang.
- Etter å ha fylt røttene vannes vannet rikelig.
- Jorden under mutteren er kledd med torv eller sagflis.
Funksjoner av sesongomsorg
Unge planter krever mest oppmerksomhet. Fra tredje år trenger nøtter nesten ikke å tas vare på, bortsett fra sanitær beskjæring, tørkevann og høsting.
Vanning og fôring
Vanning under tørke er nødvendig 1-2 ganger i måneden. Hell 10 liter vann under buskene. Dagen etter må jorda under mutteren løsnes.
Vær oppmerksom! Om våren, etter hevelse i nyrene, er det nødvendig å mate med ammoniumnitrat, og om høsten - kaliumfosforgjødsel. Hvert tredje år graves jorda rundt buskene og introduserer organisk materiale.
Blomsteromsorg
Pollinering skjer ved hjelp av vind. Når hassel blomstrer, sprer hannøreringer i gjennomsnitt 12 dager, og kvinnelige blomster holder seg åpne til 14 dager. Noe å gjøre med tanke på omsorg på dette tidspunktet er ikke nødvendig.
Forebyggende behandling
Hazelbiller angriper mest. De må behandle buskene med insektmidler på forhånd: karbofos, klorofos eller aktell. Fra sopp behandles de med ankomsten av våren med kobbersulfat eller Bordeaux-væske.
Hazel beskjæring
Ved å trimme, kan du danne et tre eller en busk. De bruker det vanligvis om vinteren. Forsøk å fjerne alle grener der hassel vokser, og skaper overdreven tykning. Frukt dannes bare på de unge skuddene i år. Hvert 20. år utføres en foryngende formasjon som lar bakkedelen ikke være mer enn 30 cm høy med de sterkeste og sunne skuddene.
Vinterforberedelser
Bare de første 2-3 årene etter å ha plantet frøplanter trenger de å lage tilfluktsrom for vinteren. De er laget av et landbruksduk, pakker en krone eller bøyer grener til jorden og dekker dem ovenfra.
Reproduksjon
Hasselnøtter er dyrkede planter som er ekstremt enkle å formere på en hvilken som helst vegetativ bane. De er sjelden plantet med nøtter, siden det er umulig å forutsi hvilken plante som vil slå ut, og frukting for første gang kan oppstå etter 10 år.
Cutting
Om sommeren kuttes stiklinger på 10-12 cm lange fra unge, modne grener.De er innpodet i et drivhus, alltid dekket med gjennomsiktige lokker. Det tar vanligvis opptil en måned å slå rot, hvoretter frøplantene blir overført til et permanent sted.
Deler busken
Busken kan graves opp og deles i 2-3 deler. Gjør dette med unge planter (opptil 5 år) og bare om våren.
Av lagdeling
Lang nok metode. De bøyer grenen til bakken og klør barken på kontaktpunktet for å skape forhold for forankring. Fest skuddet med en hårnål og dryss jord. Dette stedet er rikelig vannet hele sommeren.
Vær oppmerksom! Hvis forankring er vellykket, plantes den unge busken om to år.
ætling
Etter 3-4 år vil busken gi en rikelig rotskudd, som har blitt gravd opp og transplantert til et nytt sted siden begynnelsen av sommeren.
Wild Hazel Inokulation
Har en kultivar på stedet, kan den brukes til scion på villvoksende hassel.
Vær oppmerksom! På begynnelsen av sommeren blir gravde busker hentet fra skogen og plantet på et passende sted. Etter 2-3 uker kan du vaksinere deg på standard måte.
Mulige problemer i dyrking av hassel
Det er kjent at hasselhassel lider mest av tykning, derfor er det nødvendig å skape forhold for produktiv vekst: beskjære, fjerne rotskudd og ikke plante høye trær for nær.
Fra beskrivelsen over blir det klart hvorfor hassel ikke bærer frukt i hagene, hvis det bare er en busk. Dette er hovedgrunnen til at det ikke er nøtter på hassel.
Sykdom
Rust, hvit råte og pulveraktig mugg er vanlige sykdommer som får hassel til å lide. Det er nødvendig å utføre den første behandlingen hvert år etter blomstrende blader med kobbersulfat eller Bordeaux-væske. Re-oppførsel etter 2-4 uker.
Skadedyr
Valnøttbladbille, hasselnøttetrommel, nøttevil er spesifikke hassel skadedyr. De slåss med dem på samme måte som med bladlus: de behandler buskene med insektmidler og akaricider: fytoverm, karbofos, actellik. Det mest alarmerende symptomet er en støt i barken, det er bedre å kutte og brenne en slik flukt.
En vanlig hassel er en upretensiøs busk som har en vakker krone og gir næringsrike og smakfulle nøtter hvert år. Å plante den i hagen i dag er ikke vanskelig, barnehager tilbyr et bredt utvalg av varianter med høy produktivitet (opptil 8 kg per busk).
